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柚柚子6月前
杏子季～试试香草杏子白脱饼干！ #我的厨房日记
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源妈烘焙8月前
一直在用的香草精 #强烈推荐 #自用好物推荐 #经验分享 #戚风蛋糕
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豆豆妈的魔法厨房5月前
裱花袋冰淇淋 在家自制裱花袋冰淇淋🍦 轻松实现冰淇淋自由也太香了吧～💫#冰淇淋 #甜品 #美食教程#夏日饮品 @抖音美食达人助手 @DOU+小助手
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大厨爱分享7月前
今天我们一起来学习做经典香草汁（卡仕达酱）： Vanilla Custard 经典香草卡仕达酱 Ingredients 配料： 300毫升牛奶 100克奶油 50 克糖 1 根香草荚 5-6个蛋黄 1) 将蛋黄和一半的糖搅拌均匀。 2) 加热牛奶、香草精和剩余的一半糖。 3) 煮沸后倒入蛋黄与糖混合物中，同时搅拌，然后将所有材料倒回锅中细火煮并不停搅拌。 4) 加热至最高 83°C，同时搅拌。 5) 倒入碗中冷却。 6) 制作巧克力熔岩蛋糕 7)装盘…把巧克力熔岩蛋糕放在香草酱中食用 #抖音美食推荐官 #烘焙 #美食教程 #配方分享 #美食
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酱料女皇（北欧版）7月前
充满热带风味的姜岛特产香蕉布丁 #星露谷物语 #游戏美食复刻 #星露谷 #酱料女皇 #美食教程
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哈哈米Harumi9月前
挑战用空气炸锅做100种美食之巧克力巴斯克！原配方来自日本人气名店oycooking，我做了减糖处理，巧克力味浓郁，口感丝滑，甜中带点微苦，巨好吃~担心巴斯克表面黢黑？加盖锡纸就可以解决！Get非常漂亮的朱古力色 #空气炸锅美食 #抖音美食推荐官 #巴斯克芝士蛋糕 #美食vlog #巧克力控
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Moyu吃辣得特辣🔥🔥🔥6月前
复刻日本布丁(碎碎念探索版) 配方: 牛奶150g、水50g、淡奶油80g、炼乳20g、白砂糖35g、香草精5g，小火融化。 整蛋1个、蛋黄1个，搅拌均匀。 混合后，小火蒸20min，焖20min，冷藏4h，开吃 #在家做美食 #甜品 #布丁 #复刻
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花花嗨浪哟9月前
复刻了椰香蓝莓面包，配方很不错！私房姐妹冲！#蓝莓面包 #网红面包 #春日美食大赏 #私房烘焙
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料理人夏收7月前
吃过一口就沦陷了 首尔咖啡店的棕奶酪做法 挪威棕奶酪： 乳清：1L 鲜奶油：200ml 香草精适量 小苏打1/4茶匙 高压35分钟 加入小苏打 浓缩 #抖音美食推荐官 #美食 #美食教程 #奶酪 #抖音美食
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小高女士9月前
可露丽自用n次配方 新手小白也能一次成功 #可露丽 #纯手工制作美食 #烘焙 #动手自己做美食 #甜点
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韩芝芝（酱料女皇版)7月前
#好好吃饭大赛 潘妮宝宝最爱的虞美人籽松糕～周日的酱料女皇开播啦！快来做这道料理送给潘妮和莉亚宝宝吧～#星露谷物语 #游戏美食复刻 #治愈系甜品 #我的美食日记
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诺米2年前
自己做的香草精，做甜品的时候加一点，就是点睛之笔。做法也很简单，做一次可以用很久。赶紧动手做起来吧🥳 #香草 #香草精 #香草荚
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柚子Yuzu11118月前
用剩下的香蕉试试看做这个吧！做下午茶刚刚好！#chiikawa #小八 #香蕉的神仙吃法 #自制甜品 #吉伊卡哇
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金香草在马岛2年前
如何低成本自制香草精？ 自制香草精的优点，相信不用我多赘述了。天然香草精的香气非常纯正，放在甜点里可以去除蛋腥味、增香。 . 今天我们用50ml小瓶酒来教大家制作香草精。PS：如果用正装大瓶的酒，只需要按照比例匹配香草荚即可，比较适用于从未自制香草精的朋友们，先小试牛刀。 . 【准备工作】：准备40度以上的基酒（伏特加、朗姆酒或白兰地都可以），如果用独立密封瓶，瓶子需要开水消下毒，沥干后使用。切香草荚用的案板和刀也用酒精稍微消毒一下。 . 【操作方式】：香草荚无需清洗，用酒精（或者买的酒）稍微擦一下荚身。然后放入消毒过的瓶子，再倒入酒，密封后避光保存，不要放入冰箱，经常摇晃一下瓶子，中途不要开盖子，2-6个月后即可使用。制作好的香草精如果保存得当，可以放10年以上。视频中直接使用50ml小瓶酒，香草荚直接放入其中即可。 . 【香草荚的处理方式】有很多种，但成品有所区别，主要是酒体的“清澈度”。可以参考以下两种： 1、剖开香草荚身，整根或者切成3、4段，香草籽无需刮下，直接浸泡即可。充分接触酒体，香气接触面积大，成品相对浑浊，酒当中漂浮着大量香草籽。 2、不剖开香草荚。用小针在荚身多戳一些孔，酒精通过小孔和香草籽接触，这样酒体会比较干净。 . 【参考比例】也是因人而异的，根据放入香草荚的多少，香草精的浓郁度有所区别。比较多使用的比例是——香草荚：酒=1：8或者 1：10。视频中是比较经济的做法，用小瓶高度酒50ml，配上波旁11-14cm 2根（约4g）。日常500ml伏特加配波旁16-17cm 16根（约50g）香草荚。 . 科普下，市面上的香草精大多以糖浆，甘油，为主体，添加香荚兰浸膏和焦糖色素制作的。而自制的香草精没有任何添加，更纯粹天然。#植物科普
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小江粒粒的魔法厨房5月前
奶酪卡仕达多拿滋 | 免烤箱面包甜点配方 Donuts 多拿滋 是面包，也是甜点 挤入满满的奶酪卡仕达酱，咬开会爆浆~ 相比梦色糕点师里的mini一口多拿滋，这个吃起来会更加过瘾哦 之前想让我做一期甜甜圈的小伙伴可以直接用面团配方做完全没问题，然后整形成甜甜圈的样子 主面团材料：12份 高筋面粉 300g 低筋面粉 50g 细砂糖 50g 耐高糖干酵母 4g 鸡蛋 一颗 牛奶175g 海盐 3g 无盐黄油 30g 奶酪卡仕达酱材料： 蛋黄 3颗 细砂糖 40g 玉米淀粉 15g 牛奶 350g 奶油奶酪 40g 香草精 5ml #甜甜圈 #多拿滋面包 #爆浆 #甜品治愈一切 #多拿滋甜甜圈
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小姨姐烘焙ing6月前
消耗蛋白 做清新蓬松的云朵蛋糕 剩余蛋白怎么处理，来做超级简单的云朵蛋糕吧～ #云朵蛋糕 #烘焙 #家庭烘焙 #消耗蛋白
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料理人夏收9月前
🥥椰子脑袋快来！含椰量10000的椰香黄油 🌟椰子混合物： Creamed coconut ：200g 椰子油 ：60g 椰子粉：15g 椰浆：30g 椰子糖：15g 香草精适量 盐适量 🌟椰子黄油： 椰子混合物：200g 黄油：100g 🌟椰香曲奇： 中筋面粉：130g 低筋面粉： 55g 椰子粉： 15g 糖：110g 椰香黄油 120g 小苏打：1g 泡打粉：2g 盐： 1g （所有粉类除糖外混合一起） #抖音美食创作者 #美食推存官 #黄油 #美食 #吃货
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韩芝芝（酱料女皇版)7月前
#好好吃饭大赛 阿比宝宝最爱的一集~超级丝滑浓郁的巧克力蛋糕~太好吃了!#童年白月光美食回来了 #星露谷物语 #酱料女皇 #治愈系甜品
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凯西加州生活1年前
4个重点教会你做真正软心边边🈶嚼劲的美式巧克力豆曲奇🍪 准备材料： 中精面粉380克，苏打粉10克，海盐10克，室温黄油227克，白糖100克、黄糖250克，香草精少许，室温鸡蛋2个，巧克力豆1杯 #海外生活 #烘焙 #曲奇 #巧克力豆曲奇饼干 #美国
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小简不简单5月前
拿铁配可露丽🍫好吃到根本停不下来！ #烘焙 #初中生 #可露丽
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巧克力牛奶饮品9月前
🍮在家做出了阿比盖尔爱吃的香蕉布丁。感谢雷欧的食谱🥹口感非常丰富神奇，尝完之后也变成了我最爱的甜品之一。香草和香蕉的香甜非常诱人，制作非常简单在家也可以轻松复刻哦，大家也快去试试吧 #甜品治愈一切 #甜品控 #治愈系美食 #香蕉布丁 #星露谷物语
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韩芝芝（酱料女皇版)6月前
#好好吃饭大赛 星露谷中的阿比宝宝喜爱的香蕉布丁～太好吃啦！正是三伏天，老乡们快来收看本期的酱料女皇节目，学习冰凉香甜香蕉布丁的做法吧#这届毕业生还是吃得太好了 #星露谷物语 #游戏美食复刻 #自制甜品
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车车Run素食厨房2年前
#烘焙 #素食 #甜品 #乳糖不耐受 纯素蓝罐曲奇饼干 食材: 椰子面粉100g 无奶椰子炼乳180g 香草精适量 最后压扁的时候我做的太厚了大家可以薄一点，不然太噎 #乳糖不耐受
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言一超爱吃9月前
在家DIY个抹茶香草冰淇淋蛋糕，超级简单#把春天装进蛋糕里 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食推荐官 #春日好食光
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李百万食百味5月前
深夜麦当劳 #深夜美食 #沉浸式 #ASMR #吃播 #有所事事的暑假
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橘小白（烤箱测评）5年前
做烘焙经常用到的香草精，它究竟是什么做成的？#香草 #小知识 #烘焙
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小新蜡笔🌈🖍️5月前
蜡笔小新两集连更！美食下饭篇#谁能拒绝在吃饭的时候来一集蜡笔小新 #蜡笔小新全集#蜡笔小新 #蜡笔小新美食合集
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心心小屋7月前
答应我❗️一定要做这款爆浆的卡仕达酱甜甜圈 #面包 #甜甜圈 #爆浆甜甜圈 #在家做甜品#烘焙
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是小羊Jamie3周前
圣诞节又幸福啦！焙茶草莓布丁杯来了✨🍓🎄 配方来自：Crush七饭 焦糖布丁5份 焦糖液：糖60g 水20g 热水24g 盐1g 布丁液： 鸡蛋2颗 蛋黄2颗 牛奶220g 淡奶油120g 糖30g 香草精2g 牛奶奶油混合加热约50度使用 150度水浴法烘烤50min 冷藏6小时后脱模 卡仕达酱： 牛奶225g 蛋黄40g 细砂糖25g 玉米淀粉12g 黄油15g 香草膏1g 卡仕达奶油 3杯： 卡仕达酱100g 淡奶油100g 朗姆酒3g 焙茶布丁 牛奶100g 淡奶油100g 白砂糖15g 吉利丁3g 焙茶粉4g 冷藏4小时 #蛋糕 #焙茶草莓布丁 #圣诞节的仪式感 #美食vlog #甜品
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安静的做饭7月前
如何制作摩卡口味冰淇淋 #美食 #美食教程 #冰淇淋 #自制冰淇淋 #助眠
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CookingSpring5年前
像海绵一样的才叫#海绵蛋糕 #美食趣胃计划 #美食推荐官 #零基础学烘焙
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兰兰1年前
自制香草精，烘焙咖啡甜点必不可少的香料#爱烘培爱生活 #动手自己做美食 #制作过程
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睿哥爱吃菜1月前
今天做的法式焦糖布丁，外脆里嫩，一勺下去太治愈了！#焦糖布丁 #法式甜点 #甜点控 #烘焙美食 #美食分享 法式焦糖布丁 60克 红糖 45克 白砂糖 6个 蛋黄 750克 淡奶油 4毫升 香草精 1.5克 食盐
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80后小王1年前
新手入门必备的做蛋糕神器必不可少的指定是它啦 #烘焙新手 #在家做蛋糕 #香草精 #戚风蛋糕
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左左 joan lee1年前
这是我吃过最松软的松饼🥞 详细教程看这里👇 材料： 蛋白4个 蛋黄4个 细沙糖80g 低筋面粉65g 牛奶40g 植物油12g 柠檬汁少许 香草精（几滴） 步骤： 1.把蛋黄和蛋白分离分别放入两个大碗，蛋黄的盆中加入香草精，牛奶，植物油，晃动让油包裹蛋黄，再用保鲜膜帖面盖住蛋黄放置一旁备用 2.蛋白加柠檬汁放进冷冻库20分钟直到冰出一圈冰渣子就是好了 3.蛋白冷冻到位后就可以开始做蛋黄糊。把低筋面粉过筛进蛋黄碗里，用蛋抽搅拌至无颗粒，不要拼命搅拌导致面粉起劲，无颗粒就停止 4.把蛋白用打蛋器高速打散蛋白后，加入1/3的白糖，打到泡沫变细腻后加入1/3，出现纹路后加入1/3。中速继续打到硬性发泡。注意边边角角的蛋白也要打进去。打到蛋抽拉起来出现小尖钩表面光滑无明显打起泡，盆倒立不倒，蛋抽可以插在蛋白上不倒就是好了！ 5.把蛋白挖两勺用刮刀翻拌进蛋黄糊里，从中间切入，刮起碗里下方的面糊挂上来，同时转动碗。这个手法就是为了防止蛋白消泡，这个翻拌要尽快完成。 6.完成翻拌的面糊要尽快使用，否则面糊里的气泡会塌陷哦，不要太靠近火炉，过高的温度也是会导致温度塌陷哦。 7.平底不粘锅，开小火加热，抹上一点油，170度就可以下面糊啦！挤的时候不要挤太高，因为松饼的形状是宽的，太高同时太宽容易导致里面不熟。 8.锅边倒入少量的水，盖上盖子煮4分钟，识情况而定哦。只要面糊不沾铲子就可以了，偷偷刮起一角看看下面的情况，呈现漂亮的褐色就是可以翻面了！反面后继续煎4分钟就好啦！ 9.放上蜂蜜和咸黄油搭配水果真的超级好吃 还想看鬼灭之刃那种美食复刻呢？又或者九柱们最好吃的食物？在下方留言吧！ #鬼灭之刃 #灶门炭治郎 #甘露寺蜜璃 #松饼 #动漫美食
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石头美食3年前
自制香草精，久泡味浓，成本低
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板栗子8月前
闪闪发光❗️港式曲奇蛋挞🔥外酥里内 🍮挞液 糖40g｜热水130g｜炼乳30g 全蛋液2颗｜香草精半勺 🍪挞皮 软化黄油60g｜糖粉30g｜盐1g 蛋液25g｜低筋面粉125g - 🔥制作 ❶糖+水+炼乳融化，加蛋液+香草精搅匀，过筛3次‼️ ❷黄油+糖粉混合，加蛋液搅匀，加入低粉揉团（不要过度揉搓） ❸面团分28g/个压入模具，倒入蛋挞液至9分满 ❹190℃烤20-25分钟，出炉晾凉后脱模 #曲奇蛋挞 #蛋挞 #自制蛋挞
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做面包的Even2年前
不会还有人买香草精吧？ 自己做无添加味道更纯正！#香草精 #香草荚 #烘焙 #自制香草精 #做面包的even @抖音美食达人助手
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泡芙cream3周前
焦糖布丁🍮 （4个150ml量） 焦糖部分：28g糖｜15g热水 布丁部分🍮 牛奶200g｜奶油50g 细砂糖55g｜全蛋75g｜蛋黄42g 香草精2g（有条件可以换成草根香草荚） 烘烤温度参考（水浴法） 150°C烘烤40分钟左右 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #青年创作者扶持计划 #vlog十亿流量扶持计划 #焦糖布丁
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优雅美食妈妈6月前
无蛋司康懒人版：黄油扔打碎机，3步搞定，少残党也能成！#美食 #在家做美食 #烘焙的快乐谁懂啊 #创作者中心 #创作灵感
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我是杨羊洋1年前
日本爆火名店oycooking的原配方，搅一搅就可以做出超好吃的巧克力软心巴斯克 奶酪：200g 细砂糖：60g 全蛋：3个 香草精：适量 （我怕剥夺巧克力味没加） 淡奶油：200g 黑巧：100g（75%） 配方为6寸 #巧克力控 #巧克力巴斯克 #巴斯克芝士蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #简单美食
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不吃空气（多伦多版7月前
留子复刻首尔爆火抹茶布朗尼派 做这个是因为一下子被他独特的造型吸引住了...不过这个配方真的怪甜的，大家请自主调整#烘焙#美食vlog#我的厨房日记#蛋糕甜品#留子厨房
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meow筱筱10月前
一盆不到200卡，吃到饱！ 有手就会：懒人低卡伪奶油！无限接近真奶油！#低卡 #甜点 #宅家吃啥
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甜度缺失了1年前
老式鸡蛋糕|小时候记忆里的味道 好怀念呀～ 这款真的超级容易做，无水无油，不用分离蛋清，打发后搅一搅放入烤箱烤就好啦～ 「材料」 低粉 100g 鸡蛋 4个 糖 75g 香草精 几滴 「做法」 1 无水无油的容器里，打入常温鸡蛋，加入糖，打发至体积变大，颜色发白，提起纹路不易消失即可； 2 加入过筛低筋面粉和几滴香草精，抄底切拌至无干粉马上停止； 3 烤箱上下火170度提前预热； 4 把面糊倒入纸杯，震一下，撒上白芝麻； 5 放入预热好的烤箱，上下火170度25分钟即可。 🎶 I'm Into Something Good-The Bird And The Bee #创作灵感 #谁懂这一口的好吃程度 #治愈系美食 #美食vlog #夏天的味道 @DOU+小助手 @抖音小助手 @DOU+上热门 @抖音创作者中心
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FC法采2年前
法采家新出含籽香草精啦#烘焙 #蛋糕 #蛋糕烘焙教学
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lovemylittlepink5月前
KFC蛋挞自制 买个设备记录一下美食 是我试过最好吃的方子了 #家庭烘焙 #vlog日常 #烘焙 #蛋挞 #在家做美食
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龙坞禧味10月前
超简单抹茶提拉米苏 春光明媚的三月份最适合抹茶提拉米苏，这款提拉米苏的配方超简单，一看就会，快去试一下！ #抹茶控 #提拉米苏 #提拉米苏蛋糕 #在家做甜品
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悦悦带你吃点啥8月前
芒果泡芙自用8年配方送给大家，好吃不腻，快来交作业哦#下午茶#蛋糕 #泡芙
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猫妹妹10月前
春日甜品🌸开心果树莓芝士挞&波奇意面碗 👩🏻‍🍳食材： 🌸4寸芝士慕斯： 奶酪90克｜糖30克｜酸奶55克｜奶油40克｜香草精2滴｜柠檬汁8克｜牛奶30克｜吉利丁片5克 🌸树莓酱淋面： 树莓酱20克｜水20克｜吉利丁片3克 🌸7寸挞皮： 黄油60克｜糖粉40克｜蛋黄1个｜低筋粉120克 🌸挞内馅： 奶油奶酪100克｜白糖25克｜蛋液50克｜淡奶油50克｜玉米淀粉4克｜柠檬汁3克｜开心果酱20克 🌸树莓奶油： 淡奶油150克｜树莓酱50克｜细砂糖10克｜粉色色素适量 #甜品治愈一切 #治愈系美食 #谁懂这一口的好吃程度 #美食vlog #春日甜品
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刘芋宏「晚8点直播教你做烘焙」4年前
你还在用工业合成的香草精吗？试试自制香草糖和香草酒 #烘焙培训 #烘焙教程
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七仔蓝莓酱🫐5月前
#好好吃饭大赛 荔枝冰奶爆浆甜甜圈🔥 沁甜冰爽超爆汁‼️ 配方： 🍩甜甜圈：高筋面粉300g、冰牛奶190ml、细砂糖36g、耐高糖干酵母3.5g、 全蛋液30g、香草精1小勺、无盐黄油30g、盐3g 🥛荔枝冰奶酱：蛋黄3个、砂糖50g、玉米淀粉24g、牛奶300ml、桂味荔枝泥80g（去核搅碎过滤）、玫瑰盐5g、黄油15g、淡奶油150ml 🍋腌渍荔枝：新鲜去核桂味荔枝120g、细砂糖5g、柠檬汁2g #荔枝冰奶 #甜甜圈 #荔枝 #爆浆
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阿lynn的小厨房7月前
懒人版免烤箱黑芝麻炖布丁 #黑芝麻炖布丁 #免烤箱 #黑芝麻炖奶 #好好吃饭大赛 @抖音美食 懒人版免烤箱黑芝麻炖布丁，零失败巨简单
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张阿福1年前
配比：60g 传统燕麦，12g 奇亚籽粉，1小撮盐，5ml 枫糖浆，80g酸奶，150g牛奶，2ml 香草精。 隔夜放在冰箱，用消过毒的杯子，可以放3-5天。#隔夜燕麦做法 #美食教程 #白人饭 #健康美食自己做
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大雪糕的糕1年前
蓝莓马斯卡彭蛋糕｜ins食谱，做法简单，搅一搅就行 我放了好多蓝莓，烤好之后会有爆浆的感觉，酸酸甜甜的很 材料： 鸡蛋 4颗、糖 140g、黄油 200g、香草精 2小勺 低筋面粉 300g、泡打粉 5g、蓝莓 200g 淡奶油 250g、马斯卡彭 250g、糖 30g 原食谱200g糖量，我放了140g，感觉刚刚好 可以做一只6寸+一只4寸的#谁懂这一口的好吃程度 #蓝莓蛋糕 #ins蛋糕
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爱做烘焙的朱老师🤷‍♂（收学员）5年前
西点原料香草精的作用及价值有哪些？#西点烘焙 #烘焙 #法式西点
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野原新之助本新10月前
做冰淇淋哟 做了好多哟#蜡笔小新 #野原新之助 #蜡笔小新合集 #下饭剧
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糕糕大口吃5月前
夏日限定丨杏子布蕾蛋糕🧡酸甜清爽巨好吃 #沉浸式做蛋糕 #美食教程 #烘焙教程 #法采杏子果酱#法采杏子蛋糕
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_woofwoof10月前
🍫巧克力布朗尼巴斯克🍮一次获🉐双重口感～ 跟着一个海外博主做的 以下是📉减糖版本（原版真的齁甜🫥） 🤎布朗尼部分 黄油 60g 巧克力 100g 鸡蛋 2个 糖 70g 香草精 5g 可可粉 33g 低筋粉 33g 💛巴斯克部分 奶油奶酪 250g 糖 40g 鸡蛋 2个 玉米淀粉 7g 柠檬汁 5g 香草精 5g 淡奶油 130g 🌡️烘烤温度 200度🔥20分钟 转220度🔥5分钟 #烘焙 #我的烘焙日常 #布朗尼 #巴斯克 #芝士蛋糕
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韩芝芝（酱料女皇版)8月前
#好好吃饭大赛 海莉最爱的粉红蛋糕🎂中间的西瓜草莓酱糯糯叽叽的超级好吃，难怪老乡们都爱！#美食手艺人超有料 #星露谷物语 #酱料女皇 #游戏美食复刻
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一口芝士🧀cheese~5月前
快要过期都酸奶就做成可以抖臀的酸奶蛋糕吧🍰#美食 #烘培#无油蛋糕 #酸奶蛋糕 #甜品 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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Jevons🍸11月前
今天来教大家做 我们店卖的最好的黑松露巴斯克芝士蛋糕 意大利8%黑松露酱 比市面上大多数只有5%的香气浓很多 还放了1000块一瓶的香草精 搭配火腿和芝士 别提多香了！ #美食vlog #真材实料才能做出好味道 #美食分享
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简介:

您在查找“香草精可以做什么美食”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-12 06:39

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