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村驴1年前
不吃辣的也拒绝不了这个辣炖排骨，好吃到飞起来！ #美食教程 #我的厨房日记 #跟抖音学做菜 #辣炖排骨
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村驴3月前
唇齿留香的东北大丰收‼️在家实现铁锅炖自由‼️ #从好好吃饭开始爱自己 #好好吃饭大赛 #东北大丰收 #铁锅炖
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村驴2月前
在家做出堪比饭店的土豆脊骨汤‼️精准比例保姆级教程 #美食教程 #土豆脊骨汤 #脊骨汤 #好好吃饭好好生活 #好好吃饭大赛
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多多和妈妈的闺蜜日常1月前
跟着村驴老师学做饭，汤汁浓郁的排骨炖土豆简直就是米饭杀手，一出锅就香迷糊了，多姐吃的那叫一个香…#vlog日常 #晚饭吃什么 #美食教程 #分享美食分享快乐
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村驴6月前
保姆级西红柿土豆炖牛腩教程‼️ #美食教程 #西红柿土豆炖牛腩
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肉安2月前
跟着村驴学的东北大丰收 超级无敌好吃#东北菜 #东北大丰收 #铁锅炖 #跟着抖音做美食 #在家做美食
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村驴6月前
不用炒糖色的糖醋排骨，怎么做到软烂不柴，酸甜适中‼️ #家常菜 #美食教程 #糖醋排骨 #好好吃饭大赛
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村驴6月前
排骨中及其简单、却又极其好吃的做法‼️酱烧排骨‼️ #美食教程 #酱烧排骨 #酱烧大排 #排骨 #好好吃饭大赛
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大蘑菇的做饭日常🍄2月前
跟村驴老师学的韩式脊骨锅，跟我在饭店吃的真的没差别！！我能去开饭馆儿了铁子们！！ #美食教程 #抖音美食教程 #晚饭吃什么 #韩式脊骨锅 #村驴
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村驴2月前
肥肉如果冻、瘦肉不柴！红烧肉炖土豆保姆级教程‼️ #美食教程 #家常菜 #红烧肉 #红烧肉炖土豆
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吃好🍽️喝好1月前
感谢美食博导村驴老师！这一锅土豆脊骨汤跟冬天太配啦，一口下去幸福感十足嗷#在家做美食 #村驴 #抖音美食教程 #土豆脊骨汤 #冬天吃什么
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村驴9月前
家常菜的味道想提升一个档次，从这道五花肉炖土豆开始！ #美食教程 #五花肉炖土豆 #东北菜
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村驴5月前
羊肉够香，汤底鲜甜，无任何腥膻味的清炖羊排立秋后一定要做起来 #美食教程 #羊肉汤 #清炖羊排
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6元的驴1周前
小寒吃排骨炖豆角——（听着绵羊版大花轿做的，嘿嘿哈哈哈哈） #美食#好好吃饭 #一人食记 #吃瘦不饿瘦
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亮亮娃江湖情5月前
颠覆你味蕾的土豆焖排骨 家常菜系列中很重要的一道菜，排骨的脂香，泡菜的乳酸味，尽在当中#家常菜 #排骨的神仙吃法
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芊妈学做菜1月前
#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 村驴版不用炒糖色！新手也能轻松拿捏红亮挂汁、软烂脱骨的糖醋排骨，按750g排骨精准定量，不用炒糖色也不发黑，酸甜平衡超入味，在家做零翻车～ 食材准备 • 排骨750g（优先选中间单骨的净排骨，避免带大块瘦肉，否则易发柴） • 冰糖45g（或白糖，冰糖上色更红亮） • 5度白醋45g（分两次用，各22.5g） • 生抽30g（3勺） • 番茄沙司22.5g（3/4满勺） • 红腐乳汁7.5g（3/4勺） • 老抽3g（约1/4勺+1/8勺） • 黄酒或料酒10g（3/4勺） • 姜11g（3小片） • 熟白芝麻7.5g 详细步骤 一、排骨预处理 排骨提前半小时用清水浸泡，泡出内部血水，去除杂质和腥味。泡好后捞出，用厨房纸仔细吸干表面水分，这一步能避免后续炒排骨时爆油。如果排骨不新鲜，或特别介意腥味，可先冷水下锅焯水，加少许料酒和姜片去味，焯好后捞出沥干，再用厨房纸吸干水分。 二、调制碗汁 找一个干净的小碗，依次放入冰糖45g、白醋22.5g、生抽30g、番茄沙司22.5g、红腐乳汁7.5g、老抽3g，用筷子充分搅拌均匀，碗汁提前调好，后续烹饪更省心，也能让味道混合更均匀。 三、炒排骨 起锅倒入正常炒菜量的油，建议用铁锅，避免骨头划伤不粘锅。油微热时放入3片姜片，大火将姜片炸至微微金黄，随即加入处理好的排骨。保持大火持续翻炒6-7分钟，直到锅底的油变得清澈，排骨表面煎至微金黄，这样既能充分去腥，又能锁住肉香。沿锅边烹入10g黄酒或料酒，继续翻炒至酒味完全挥发。 四、炖煮入味 倒入提前调好的碗汁，快速翻炒均匀，让每块排骨都裹上一层薄汁。接着加入热水，水量差一点没过排骨即可，切记不要加冷水，否则排骨肉质易变柴。大火将汤汁烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，浮沫不撇净会影响口感和颜值。转最小火（焰心火），盖上锅盖慢炖40-50分钟，排骨较嫩的话炖40分钟，普通情况建议炖50分钟，确保排骨软烂脱骨。 五、收汁增味 炖好后打开锅盖，用筷子扎排骨最厚处，能轻易穿透说明已经炖透。开大火收汁，期间不时翻炒，让排骨均匀吸收酱汁，颜色会逐渐变得红亮浓郁。待汤汁浓稠、能牢牢挂在排骨上时，沿锅边淋入剩余的22.5g白醋，快速翻炒均匀，最后撒上7.5g熟白芝麻，翻炒两下即可关火盛出#糖醋排骨 #教程
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郭灿 Can.2周前
咱也跟着村驴老师学做饭 来道韩式辣炖土豆排骨#村驴 #韩式辣排骨 #天冷了吃点啥
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小崔崔3周前
谁能想象到就连根葱都可好吃的了的，葱烧猪排平日里小崔崔很爱吃今天详细的分享给大家，这道葱烧猪排是在村驴老师那学习的，大家可以去老师的主页看下#葱烧大排 #下饭菜 #在家做美食 #晚饭吃什么 #儿童美食推荐
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大林子呀1月前
跟村驴学的酱焖排骨 保姆级教程 简单好吃#在家做美食
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椰子知知1月前
二人食🍚脊骨土豆汤➕韩式辣鸡爪 又跟着@村驴 老师学了一道新的菜！且解锁了紫苏籽粉，真是美味哉～热乎乎的汤配着辣乎乎的鸡爪再来一杯冰镇小饮料，是谁又吃美了我不说hhh #二人食#韩式脊骨汤#周末吃点啥 #紫苏籽 @DOU+小助手
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欣乐园托管小谢老师1月前
八百的托管班晚餐—土豆烧排骨教程来啦 托管班晚餐不知道给孩子们弄什么？土豆烧排骨教程来咯！土豆绵软；排骨入味；浓郁的汤汁是小朋友们拌饭的不二选择哦！ “欣乐园”托管班意在打造让孩子们像在家一般的晚间托管学习；每天晚餐新鲜制作，绝无预制。 八百一个月包含放学接送（新桥小学）➕营养晚餐➕师范教师专业三科辅导 #土豆烧排骨 #村驴 #成都托管 #金牛区 #美食教程
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墨丘利土豆7月前
🇬🇧留子食谱｜五花肉炖土豆竟然能这么好吃❗️ 跟着@村驴老师的教程做的！已经做两回了，下次还要做！ #五花肉炖土豆 #留子做饭 #好好吃饭大赛 #美食新星计划 #留学生做饭讲究学
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今天我辛苦啦🍭🍭🍭1周前
#动手自己做美食仪式感满满 跟着村驴学做饭，今天咱们挑战糖醋排骨🍖🍖#亲手制作美食 @抖音 @抖音创作灵感 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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今天谁做饭1月前
二人食带饭vlog｜为了哄自己周一上班，带点好吃的吧～ #vlog日常 #上班带饭吃什么 #上班带饭 #二人食 #自己做美食
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爱吃的里里1月前
不会举一反三的厨子不是好厨子，用村驴老师黄焖鸡的配方，做排骨味道绝了#家常菜 #黄焖排骨 #在家做美食
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阿飞1月前
降温了，又到了看1988吃土豆脊骨汤的时候 #土豆脊骨汤 #好好吃饭 #村驴 配方来自 @村驴 老师的保姆教程！
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噜啦啦咕噜噜💤4天前
跟着村驴老师学做菜第三集：今天是话梅梅梅~排骨 #村驴 #美食 #记录农村生活 #开拍即新年 @村驴
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小郭同學鸭2周前
二人食vlog | 娃娃菜这样做巨巨巨好吃！巨下饭！超简单都给我去做！#下饭菜 #娃娃菜家常做法 #村驴美食#
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爱吃土豆3天前
美味鸡公煲#抖音美食创作者#美食 #村驴#动手自己做美食 #家常菜
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胖手好福气3天前
谁还没做过村驴版糖醋排骨的快去做 真的不一样啊🫣#真实生活分享官 #糖醋排骨 #村驴美食 #排骨的神仙吃法 #排骨做法 @DOU+小助手
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馒头馒头2天前
#村驴老师 西红柿土豆炖牛肋条文字版教程#西红柿土豆炖牛腩 建议选牛肋条牛腩有点不好嚼，#没事教程#跟着抖音学做菜#家常味就是幸福味
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摇头驴暖心厨房4月前
就这个土豆烧排骨我可以连吃两碗🍚🍚米饭‼️ #土豆烧排骨 #土豆 #排骨 #抖音美食推荐官 #美食
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今天吃啥4月前
今天吃酒楼版豉汁排骨and村驴土豆饼#vlog日常 #在家做美食 #日常生活 #家常菜 #美食vlog
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摇头驴暖心厨房2月前
你说你想吃土豆焖排骨了，我大半夜也给你做啊#土豆烧排骨家常做法 #家常菜#美食教程
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超爱吃排骨6月前
用村驴鸡公煲的配方来个一锅出，电饭煲真是夏日厨房救星#dou上热门 @DOU+小助手 #电饭煲美食 #懒人必备 #九阳电饭煲 #村驴
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小王今天吃什么1月前
跟着村驴老师做不用炒糖色的糖醋排骨❗️排骨一抿脱骨软烂入味一定要试试这个做法❗️❗️#村驴 #村驴美食 #在家做美食 #家常菜 #糖醋排骨
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郑郑1月前
厨房日记📔｜土豆炖脊骨，村驴老师的菜谱绝了👏 #我的厨房日记 #土豆炖脊骨 #村驴美食 #虾酱炒蛋 #抖音小助手
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桐桐今天吃什么1月前
村驴的这个糖醋排骨是我做过最简单最好吃的糖醋排骨！！ #糖醋排骨 #村驴 #家常菜 #抖音美食创作人 @抖音小助手 #排骨
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叨叨叨6天前
《饿魔食堂》之复刻“村驴同款”葱烧大排，也是新型尽孝了#美食教程 #美食 #抖音美食创作人
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全配鲜 当日厨配净菜2周前
跟着村驴做出豉汁排骨啦 果然很好吃 麻烦的步骤直接蒸上锅就可以啦 懒人必备#懒人必备 #美食教程 #家常美食
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两只臭屁篓子3周前
把附近的留子都推过来吃饭🍚#留学生做饭 #留学生做饭糊弄学 #10亿流量扶持计划 #排骨炖土豆家常做法 #烤杏鲍菇做法
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饲养员👨‍👩‍👦4天前
跟着村驴学做菜，今天吃东北大丰收，铁锅一掀盖，东北的豪迈就随着热气扑面而来 #美食教程家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #真实生活分享计划 #东北大丰收
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宇治胖咪3周前
跟村驴老师做出饭店味！！ - 跟村驴老师做的豉汁排骨！！滑嫩弹牙！！ 是餐馆味！！超级好吃！！ 江西皮蛋肉饼汤，拿起来就放不下了！！ 直接炫完！ 一锅蒸出美味🤤～ #村驴 #排骨 #豆豉排骨 #美食 #皮蛋肉饼汤
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T怕米ooo1月前
南大笨蛋phd和村驴排骨土豆炖豆角｜vlog 4️⃣ #vlog日常 #vlog十亿流量扶持计划 #博士精神状态 #研究生日常 #南京大学 @村驴
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村驴的小迷妹（学做饭版）1月前
跟着村驴老师学做土豆炖五花肉～由于家里没生姜了，所以我没放，最后出锅的时候记得加点盐#土豆炖五花肉 #家常菜 @村驴
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六六爱做饭4天前
跟村驴老师学的可以荡秋千的葱烧大排，浓油赤酱太好吃了。#抖音生活观察计划 #村驴 #葱烧大排 #家常菜
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双木成林5月前
跟着村驴老师一起做不用炒糖色也能get的美味糖醋排骨#在家做美食 #日常做饭 #糖醋排骨 #种草激励计划 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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恩勋妈妈的小食光1周前
元旦放假偷懒了几天，回归日常，变回厨娘继续更新给初中生小学生做饭日常☺️ #创作者中心 #创作灵感 #橙汁排骨 #村驴 #地三鲜
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不吃啦2天前
这道菜在年夜饭可以打几分呢#新手做饭 #村驴葱烧大排 #家常菜 #年夜饭菜单提前曝光了 #简单易学
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山葵酱1月前
跟村驴学的这个清炖牛肋条好绝！#快手菜 #家常菜 #跟着抖音学做菜 #懒人必备 #吃肉
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孙子日记号8月前
做一顿饭要生一百次气 @村驴 谢谢老师的教程#大盘鸡 #抖音美食推荐官 #孙司 #英国
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❤️婷婷😘1月前
你们先别来蹭饭了，我吃的连骨头都没剩！就那离得特远的！要不你们先自己做着？#家常菜 #抖音美食创作者 #抖音生活观察计划 #酱香排骨 #村驴
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麻辣烫2周前
复刻村驴老师的土豆炖肉 太香了吧#美食 #村驴美食 #土豆炖肉家常做法 #创作者扶持计划
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狠人任女士6天前
村驴我的神 每一次用她的菜谱都很好吃！ #vlog日常 #创作者中心 #创作灵感 #早餐
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江南村嫂5月前
排骨土豆#记录真实生活 #厨房好物 #女性创业 #富阳灵桥外沙村嫂共富工坊
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一个有趣的小厨子🍚3天前
今天跟村驴学酱大骨，#村驴美食 #我的美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #家常菜教程
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李 李3天前
跟着#村驴 学做水嫩鸡排，一次成功，鲜嫩多汁，完全不柴，太好吃了！#鸡胸肉的神仙吃法 #水嫩鸡排 #村驴 #跟着抖音做美食
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李 李1天前
跟#村驴 学的这个清炖牛肋条太绝了！肉质软烂，还有一股清香味！#清炖牛肋条 #牛肋条 #在家做美食 #减脂餐
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熬夜大大王『减肥中』6月前
宝宝 今天吃超好吃的低卡鸡排(相对低卡) #美食教程 #村驴 #低卡低脂餐 #好好吃饭 #vlog
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郝六纪录片传奇2周前
美食界四大真神#村驴 #留意炫饭吖 #老饭骨
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AGIE6天前
极简版苹果炖牛肋条 原汁原味简单又好吃~ #真实生活分享官 #清炖牛肋条 #村驴 #一锅出 #兰州拉面
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霓宝MAMA4天前
第二次复刻村驴姐的清炖牛肋条做法，简直不要太美味。 尤其这个蘸料、绝了👍 减脂期都可以吃。 #清炖牛肋条 #家常菜教程 #健康美食自己做
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