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在记忆的深处,总有一些味道能瞬间打开时光的闸门,让我们穿越岁月的长河,回到那个纯真无邪的童年。小时候,用火炉烤馒头的味道,便是其中一抹温暖而独特的存在。 那时候,家里的火炉是生活的中心。寒冷的冬日,炉膛里跳跃的火苗,驱散了彻骨的寒意,也为我们带来了无尽的欢乐与美味。母亲将馒头放在炉盖上,不一会儿,诱人的香气便开始在空气中弥漫开来。 我们围坐在火炉旁,眼睛紧紧盯着炉盖上的馒头,看着它一点点变色,从洁白逐渐变得金黄,表皮还泛起了诱人的焦斑。那“滋滋”的声响,仿佛是火炉与馒头之间的秘密对话,诉说着即将到来的美味。 终于,馒头烤好了。迫不及待地拿起来,顾不得烫手,轻轻咬上一口,“咔嚓”一声,酥脆的外皮瞬间在齿间破碎,释放出浓郁的麦香。那股焦香与面香交织的味道,瞬间填满口腔,让人陶醉其中。再细细品味,内里的馒头依然柔软蓬松,带着炉火赋予的独特温暖,仿佛将整个冬天的阳光都锁在了里面。 大家一边吃着烤馒头,一边分享着彼此的趣事,欢声笑语回荡在小小的屋子里。那一刻,火炉不仅是取暖的工具,更是连接家人情感的纽带,烤馒头的味道也成为了童年最温暖、最甜蜜的回忆。 如今,火炉渐渐被暖气和天然气取代,烤馒头的场景也越来越少。但每当回忆起那段时光,那熟悉的味道依然清晰如昨,让人嘴角不自觉地上扬。它承载着我们童年的欢乐、家庭的温暖,是岁月长河中永不褪色的珍贵宝藏。
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