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时光匆匆,步履不停,转眼间,“嘎嘣脆猪肉渣”已经在大家的陪伴下走过了一段充满烟火气的旅程。 从最初的小作坊里,我们守着一口铁锅,反复调试火候与配方,只为炸出那一口金黄酥脆、肉香浓郁的猪肉渣;到后来,小小的门店前开始排起长队,熟悉的面孔越来越多,大家笑着分享“刚出锅的猪肉渣配稀饭,香到舔盘子”的快乐,我们才真切地感受到,一份简单的美味,竟能串联起这么多温暖的瞬间。 我们记得,有老顾客特意绕路来买,说“就好你家这口原汁原味的肉香”;也记得,有年轻人带着朋友来打卡,拍着视频说“这是洛阳洛龙区宝藏小吃”;更记得,那些在开业初期就给予我们信任的街坊邻居,一句“加油,好好做”,就成了我们前行路上最踏实的底气。 每一块猪肉渣,都凝聚着我们对食材的敬畏——精选新鲜猪肉,拒绝过多添加剂,用传统工艺锁住肉香;每一次称重打包,都藏着我们的诚意,希望把这份酥脆鲜香,实实在在地送到大家手里。一路走来,没有惊天动地的噱头,只有踏踏实实的坚持,而这份坚持,因为有了你们的认可,才变得格外有意义。 感恩每一次相遇,感恩每一份偏爱,感恩你们把“嘎嘣脆猪肉渣”放进日常的餐桌,也感恩你们在我们遇到困难时,给予的理解与支持。未来的日子,我们依然会守着这份初心,把猪肉渣做得更香、更脆、更地道,也希望能继续陪伴在大家的三餐四季里,用一口酥脆,温暖更多时光。 千言万语,汇成一句:谢谢你们,一路相伴! “嘎嘣脆猪肉渣”全体家人敬上
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