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SA厨房-Bistro小酒馆2年前
用百里香还是迷迭香？一篇带你了解 在西餐中迷迭香和百里香是常用的调料，但因为长相相似，容易让人混淆，让我们一起听听SA的老师对两种调味料的讲解吧~ #上海SA厨房 #Bistro小酒馆课程 #bistro #调味料 #调料 #调料推荐 #迷迭香 #百里香 #bistro培训
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海哥食研9月前
千里香和百里香，到底谁更香？#千里香 #食品配方#技术经验分享@抖音热点 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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SA厨房1年前
一次看懂🔥迷迭香or百里香，此香不同彼香 迷迭香和百里香也是西餐中出镜率很高的调料。两个中文名和长相都蛮相似的香料也是让很多人混淆，今天就来给大家科普一下它们的大不同！ . 🟢烹饪功能 这两种香草通常用于各种辛辣和咸味菜肴，并经常与其他泥土味香草香料一起使用；都具备增鲜和去除异味的功能 ，实际食材搭配上会有点区别。 ▪️迷迭香：因为味道比较重，所以适合搭配土味或膻味较重的羊肉，相当于中式菜里孜然的作用。 ▪️百里香：更百搭，常用于烤、炖、烩菜。百里香是法式菜风味精髓，常连着月桂叶和欧芹一起用。 #上海SA厨房 #迷迭香 #百里香 #无国界料理 #无国界料理培训 #西餐培训
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红馆奢石‖Exotic6月前
百里香替代品
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阿昕和牛5月前
煎牛排的最佳搭档 是百里香还是迷迭香？#牛排#煎牛排#国产和牛#和牛
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🤷🏾‍♂️1月前
喜欢香料味重一点的可以加一点点🤏🏿迷迭香、百里香，或者是意大利混合干香料，如果希望颜色鲜亮一点，可以在加香料时加入指甲盖大小番茄膏🍅#那不勒斯披萨
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🤷🏾‍♂️1月前
喜欢香料味重一点的可以加一点点迷迭香、百里香，或者是意大利混合干香料，如果希望颜色鲜亮一点，可以在加香料时加入指甲盖大小番茄膏#那不勒斯披萨
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陈晨与西芹汁达人9月前
吃对食物更健康 疗愈茶原料：2杯水1茶勺百里香（新鲜的最理想，否则也可以使用干的百里香）1茶勺茴香籽1茶勺柠檬香蜂草（新鲜的最理想，否则也可以使用干的柠檬香蜂草）2茶勺生蜂蜜（可选）（如果没有散茶，可以选用茶包，可以百里香、茴香籽和柠檬香蜂草各一个茶包） #健康饮食 #女性健康 #西芹汁 #甲状腺 #喝出来的健康
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芥末花园3年前
想实现百里香自由很简单，百变植物百里香，既是食用香草，也是小盆栽，也可以当作护盆草或地被植物。#花卉绿植 #园艺 #养花#芥末花园
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黄豆芽子10月前
如何优雅的保存半年分量的香草🌿 冻住即永恒！
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iLaoW老王2月前
当你咬下一口蘑菇，香料油醋汁瞬间喷涌而出 蘑菇就像一块神奇的小海绵，可以吸收烹饪过程中产生的任何食物的味道。想象一下，意大利黑醋、特级初榨橄榄油、大蒜和百里香的混合香气被蘑菇充分吸收，咬一口，浓郁的滋味瞬间涌入口中～ 这道腌蘑菇吃法很多元，可以抹在面包上，也浇在土豆泥上，也可以作为牛排或者烤肉的配菜，或者拌入沙拉中。 #美食教程 #蘑菇的神仙吃法 #地中海饮食 #意大利美食 #家常菜教程
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卷卷泡面头又饿了6月前
#好好吃饭大赛 #帕玛森 #芝士炸鸡 #鲜嫩多汁 🍗 Chicken Parmesan（帕玛森芝士炸鸡）食谱 📝 所需食材 鸡排部分： 鸡胸肉 盐 黑胡椒 蒜粉 意大利香料（可用混合干罗勒、牛至、百里香、迷迭香替代） 中筋面粉 鸡蛋 面包糠 油 意式番茄酱（自制 Marinara）： 橄榄油 1大匙 蒜末 2瓣 洋葱碎 1/4颗（可省略） 番茄罐头（整颗或碎）1罐（400g） 糖 1小匙（调节酸度） 盐 适量 黑胡椒 适量 意大利香料 1小匙（或仅干罗勒/牛至） 新鲜罗勒叶 数片（可选） 芝士和装饰： 马苏里拉芝士丝 （推荐低水分版本，拉丝更好） 帕玛森芝士粉 1大匙（撒在顶上更添香） 新鲜罗勒 或 欧芹碎（装饰用） 🔪 制作步骤 ① 准备鸡排 将鸡胸肉从厚处横切成两片薄片，一手按住一边切，厚度均匀。 盖上保鲜膜，用肉锤或擀面杖轻轻敲打，使其厚度一致 撒上盐、黑胡椒、蒜粉和意大利香料两面调味，腌制10分钟。 ❗小贴士：提前腌好鸡肉会更入味、嫩滑，想加点酸可滴几滴柠檬汁。 ② 裹粉三部曲 面粉：在面粉中加入少许香料调味，将鸡排两面均匀沾粉，抖掉多余。 蛋液：打散鸡蛋，将鸡排放入沾匀蛋液。 面包糠：裹上日式面包糠，轻轻按压贴实。 ✅可选择先冷藏10分钟定型，更容易炸出漂亮外壳。 ③ 炸鸡排 锅中倒入约1.5cm深的油，中火加热至 170~180°C（筷子插入油中，周围立刻起泡即可）。 小心放入鸡排，每面炸至金黄酥脆，边缘微微卷起即可取出。 捞出后放在烤架上控油，不要直接放厨房纸巾，会回潮变软。 ④ 制作 Marinara 番茄酱（简版） 锅中加橄榄油，中火炒香蒜末（和洋葱碎，选用），小心别炒焦。 加入番茄罐头，用铲子压碎整颗番茄。 加盐、糖、黑胡椒和香料，小火煮10分钟左右收浓。 加入新鲜罗勒提香（可省略），备用。 🛒懒人替代：可用市售 Marinara 酱或意面红酱替代。 ⑤ 组装 & 烘烤 方式一：传统做法（酥皮略回软） 鸡排放入烤盘，浇上一层番茄酱。 撒上马苏里拉芝士，再撒帕玛森芝士粉。 放入 200°C 预热烤箱，烘烤5分钟，直到芝士融化即可。 方式二：酥脆党私藏做法（炸物不湿软） 芝士直接加入锅中番茄酱中，搅拌至融化浓稠。 用喷枪稍微炙烤表面，让芝士略带焦香。 #谁懂这一口好吃的程度
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此刻飘飘5月前
5种常见香料的食用搭配！简单又好吃快码住 今天分享5种常见香料的食用搭配 有罗勒、莳萝、迷迭香、百里香、欧芹 希望你们会喜欢 #香料 #香料搭配 #罗勒 #莳萝 #迷迭香
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美味大解析3年前
薄荷、迷迭香等西餐香草用不完别扔，手把手教你在家水培 像薄荷、迷迭香、百里香、罗勒、牛至、鼠尾草、龙蒿、茴香，这些西餐常用的香草都可以扦插水培发根，而且香草不仅能做菜，还清香驱蚊，随手一摘，即可摆盘装饰、腌肉调味、或者泡水冲调，一应俱全呢！ 其实大部分的西餐香草都实用又好种！从超市买回来的新鲜香草，我们可以直接掐一芽水培，在家就可以实现现摘现用了，另外也可以直接买香草的盆栽回家养，从中挑选有活力的部分，用同样的办法培养新株，操作简单新手友好！大部分的香草对养分要求不高，生命力强好养活，有的一周左右即可发根，非常适合在家养呢！ Happiness by Mixaund #宅家生活指南 #春日美食攻略 #水培 #水培植物 #水培蔬菜 #水培绿植 #扦插 #西餐香料 #西餐调料 #阳台种植 #阳台种菜 #阳台盆栽 #跟着抖音学做菜 #阳台蔬菜
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绯红胡椒4月前
指甲头发的护理层面，我们更多用到的是柠檬+百里香。#精油#指甲护理#情绪#减压#居家芳疗
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海伦和朋友们1月前
外国人在黑龙江田野里发现了致富秘诀！鼠尾草，迷迭香，百里香，满田野都是啊。你留意过吗？ #外国人在中国 #乡村田野 #东北黑土地 #迷迭香 #歪果仁reaction @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音美食
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有点文艺的小厨娘2月前
#邪修是怎样养成的 简单好用的香草糖，对天然香料感兴趣的宝宝可以跟着做起来呢～我真的好喜欢这种天然香料的气味，比如迷迭香，香茅草，罗勒叶，百里香，都有全部尝试种过，管理不当都死掉了哈哈😂#纯天然无添加 #香草荚 #邪修做饭
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老顾超级宅4周前
传统匈牙利炖牛肉 ✨在家复刻布达佩斯风味！甜椒粉+面粉锁汁，这锅匈牙利国菜炖出琥珀光泽🍲，冬天来一碗暖到心窝里了！ #抖音美食推荐官 #美食教程 #匈牙利 #炖牛肉 #甜椒
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徐先生1周前
自制面包店招牌百里香，当早餐太合适了！
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casper3月前
洋葱和红椒炒香，鸡腿肉煎至金黄，胡萝卜、土豆和咖喱酱一起炖煮，加入香叶、百里香、鼠尾草，香气层层叠叠。最后撒上一把紫苏，盖在热腾腾的米饭上，每次用的香草不一样，味道都能碰撞出惊喜。 #今天吃什么 #好好吃饭 #家常饭菜 #一人食记 #爱美食爱生活
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孟博士护肤实验室3天前
头等大事可以解决了！当时这个配方我一看就知道不一般 #护肤分享 #养发小妙招 #发量自救指南
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餐饮调味桥老师4月前
百里香在卤菜中少量加入，增香提鲜，与八角等搭配；炒菜时添少许，去肉腥，赋清新味，用量需少免抢味 #知仙味全 #鸡蓉鲜 #卤菜 #调味料 #美食知识
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拾味香草4月前
适合秋冬季节种植的可食用香草#家庭种植 #香草种植 #迷迭香 #百里香 #阳台种植
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王大锄的阳台5月前
猫咪友好绿植推荐❗猫和植物我都要❗ 今天分享3款能和猫咪友好相处的植物。第一种就是柠檬树，因为是猫最讨厌的味道，叶片泡水可以拿来做猫咪禁区喷雾， 第二种就香草类,薄荷，百里香，罗勒都可以，平时做菜还能随摘随用。 第三种就是蝴蝶兰，花期长品种多又耐阴很适合室内种植，重点是叶片口感太差猫咪都不爱啃。#猫咪的日常 #萌宠好物 #新手养猫 #室内绿植盆栽 #诚实一口小金袋
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壹•食壁纸5年前
30秒教你煎牛排，没有迷迭香用大蒜可以代替。#唯有美食与你不可辜负
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主厨Will7月前
㊙️牛排这样吃一定不会出错！ 今天就来教给大家三种常见牛排的吃法！西冷菲力和肋眼，每一款都有着自己的特色和烹饪手法！看看你喜欢哪个快点学起来吧！#好好吃饭大赛 #牛排 #牛排的家常做法 #西餐
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小羽小当家10月前
黑人饭顶流！多汁又浓郁的牙买加烤鸡🇯🇲 黑人饭流派多多，最好吃的就是各种牙买加菜系 烤鸡应该是相比牛尾和烤鱼最好做的，核心就是准备好腌料 多香果百里香黑胡椒必备，百里香新鲜的香气最浓郁 不好买的browning用老抽替代，有条件的也可以用brown sugar和cane vinegar 一起来试试吧～ #我的厨房日记 #好好吃饭 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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小树家的厨房3月前
芝士脑袋冲冲冲 简单又好吃😋#懒人美食 #早餐吃什么 #手抓饼的最新吃法 #营养早餐 #简单易学
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精致食糖4年前
完美复刻到自己都觉得骄傲 😎#美食教程 #萝卜 #香菇 #好吃不贵
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满奕宝宝小店1年前
买一盆百里香吧，用它来尝试一下做菜。一盆可以作观景和食用的香草盆景。
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鎍比Sobhy3周前
你们吃过酸奶加百里香的鸡胸肉吗？#健身饮食干货分享 #创作者中心 #创作灵感 #健身 #美食
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爱零食分享2周前
欧芹碎罗勒叶迷迭香百里香西餐牛排腌制调料干料香料烘焙新鲜粉#小凯生日倒计时 #晚秋浅系随拍 #出发吧牛马 #替爸爸送外卖
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欣哥做饭10月前
教你在家get米其林同款奶油蘑菇汤！#美食 #美食教程 #奶油蘑菇汤 #每日美食分享
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杨杨甄选5月前
新鲜干迷迭香干支碎煎牛排用可食用海盐烘焙百里香欧芹碎香料调料#迷迭香 #迷迭香干 #调料
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赵小丹MILO造型工作室5年前
鸡胸肉这么做才好吃#鸡胸肉
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好叔叔Hasusu7月前
意式蔬菜浓汤 #一日三餐人间烟火 #每日美食分享 #好好吃饭好好生活 #美食vlog
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阿信不爱做饭6月前
青酱意面 | 米其林三星大厨Massimo同款配方 几束百里香 帕马森干酪碎25g 面包屑18g 柠檬汁适量 盐适量 （大蒜的话 ，因为我个人不怎么喜欢生蒜的味道，所以可以跟我一样，抹破壁机的内壁就可以了） 意面部分：提前煮好的意面，倒进锅里的时候，记得带一点煮面水防止粘锅 #唯有美食可以治愈一切 #爱生活爱美食 #美食vlog #美食 #青酱
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主厨广坦7月前
超鲜美✨法式纸包鱼经典做法！ 三款值得收藏的法式烤鱼配方，一键操作轻松锁住原汁原味 #纸包鱼 #法式纸包鱼 #法式烤鱼 #减脂餐 #法式烤鱼
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德南公～安禾中式带娃3周前
#精油香薰#芳疗 #中式带娃预防大于治疗！真的给我满满底气！柠檬尤加利+沉香醇百里香+罗文莎叶… ✔️白天熏客厅，晚上熏卧室，车里也能用。 ✔️植物精油分子小，温和不刺激，宝宝友好。 ✔️不仅能净化空气，夏天还能驱蚊虫！ ✔️对比艾灸的浓烟，这个更平和，不呛呼吸道。 小小几滴，就是浓缩的植物防护力。冬天每周熏2-3次，打造一个洁净安全的环境，有娃的家庭真的可以试试看
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郝劭文的小超市1年前
郝劭文推荐#迷迭香 #干支 #香料 #调料 #百里香 新鲜干迷迭香干支碎煎牛排用可食用海盐烘焙百里香欧芹碎香料调料
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两粒灰5月前
预测下一个爆品！一瓶解决全身90%的问题 #好物分享 #平价好物 #吾相果酸水
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阿斌爱做菜7月前
只需一瓶纯牛奶教你在家简单两分钟轻松复刻，外面卖二十几块的伯牙绝弦。#伯牙绝弦 #自制饮品 #伯牙绝弦教程 #伯牙绝弦霸王茶姬 #抖音美食创作人
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管爷教做菜3周前
一勺自制提鲜粉，家常调味的秘密武器~不管炒菜还是煲汤都合适，鲜味儿直接拉满！#美食推荐#抖音美食创作人#美食教程 #提鲜 #调味粉
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肝病医生郭小舟4天前
#肝病#健康科普不基础#我的年度健康盘点#抖出健康知识宝藏
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萧萧又饿了6月前
慈溪周巷！38抵100用三张！百里香火锅新店开业啦！ #慈溪#美食#新店开业#重庆火锅
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莉莉hye蔡蔡2月前
🌟今天来粗～香煎海鲈鱼🐟 && 欧芹蒜香橄榄油意面🍝 && 榛果酥皮外交官奶油泡芙🧁 煎鱼时候加的是百里香～打错了😵‍💫 ❶香草卡仕达酱 牛奶…375g(微沸) 香草籽+香草荚…1根 蛋黄…89g (我觉得接近这个克数上下都可以) 蔗糖砂糖…35g 玉米淀粉…15g 低筋面粉…15g 黄油…30g ❷榛果脆皮 榛果…40g (打碎) 蛋白…30g 糖粉…90g 低筋面粉…45g (过筛) 杏仁粉…15g (过筛) ❸ 泡芙 水或牛奶…100g 黄油…45g 盐…1g (食用盐减半) 蔗糖砂糖…1.5g 低筋面粉…58g（过筛） 常温蛋液…110g (面粉吸水性不一样，预留20g用来慢慢调整) ❹巧克力外交官奶油 香草卡仕达酱….250g (卡士达酱最终不一定是这个重量，按比例减少对应材料) 鲜奶油…110g 黑巧…25g (融化) ❺香草外交官奶油 卡仕达酱…250g (卡士达酱最终不一定是这个重量，按比例减少对应材料) 淡奶油…110g #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #随心所欲的下厨 #备餐 #留学生
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BiggCash杨正直1月前
今天来个厨房小白的都能直接上手的美式老派炸鸡#炸鸡 #美食教程 #Bturf #BiggCash #美食分享
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陈工美食调料研发2月前
百里香、千里香的使用区别
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铲屎的米米1周前
其实有很多调味料是小狗可以吃的，而且有很多好处！！#中兽医 #养狗经验分享 #养狗日常 #狗狗喂养知识 #兽医
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主厨Will2月前
🔥有了这盘土豆，牛排都不香了！ 这次交给大家一道土豆神仙菜！法式的奶油焗土豆，这道菜很经典但是非常的好吃而且操作起来又简单！轻轻松松就能复刻！课代表们等你们的作业！ #青年创作者成长计划 #在家做美食 #做饭美食教程 #好好吃饭大赛
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海边拾蛤蜊3周前
这是什么奶酪4。#奶酪 #涨知识
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花园设计师-林振5天前
30秒劝退养草坪，5款替代植物#庭院设计 #庭院景观 #庭院改造#花园设计 #花园改造
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兔子兔子爱吃肉1周前
挖到宝了！Dr.Vranjesx竟有50ml分装，终于能带走 这款香型主打一个纯粹的放松感，其中的托斯卡纳薰衣草和百里香的精油成分，营造“助眠”、“身心放松”的氛围感，区别于普通薰衣草香。 现在有了50ml分装瓶，之前没试过的朋友可以大胆尝鲜，而喜好这款产品的朋友，出门旅行可就太友好啦，营造和家一样的熟悉感。 #香氛 #好物分享 #buytwo #香水分装 #香水推荐
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一林5天前
豆油取代猪油！中国人吃了上千年的猪油，是怎么从餐桌上消失的？
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糯猪5天前
不到一百块的成本就能享受西班牙冬日美食！味道绝了！毫无难度，有手就行，还不快来试试？#在家做美食 #美食教程 #在家做饭 #西餐 #美食
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玲琅好物-甄选2周前
#迷迭香干支碎 #煎牛排用迷迭香 可食用海盐烘焙百里香欧芹碎#香料调料
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主厨广坦3月前
经典法国家庭烤鸡配方大公开！ 好吃的秘诀就藏在我的秘制卤水里，快来试试秋天的第一只烤鸡 #烤鸡 #自制烤鸡 #法式烤鸡 #烤箱美食 #抖音美食推荐官
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百里香堂小燕姐2月前
#创作者中心 #创作灵感 废物利用橙子皮做天然香氛 大家可以根据自己喜欢天然材料自制香氛 日常生活天然植物、果类等都可以自制香薰 #非遗传承 #沉香 #新中式
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临床芳疗师 敏琴2月前
如何用精油护理头发（七）头皮屑 #精油 #头皮屑 无香洗发基质100毫升 迷迭香 6滴 百里香 4滴 鼠尾草 3滴 彻底的混合所有成分洗发 无香洗发基质 100毫升 鼠尾草 4滴 柠檬 4滴 罗勒 2滴 薄荷尤加利 5滴 护发素可以用 无香护发基质 百里香 2滴 薄荷尤加利 2滴 鼠尾草 1滴 胡萝葡浸泡油 5滴 洗发后按摩到头皮里
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