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镇海国明面馆4年前
牛的各个部位分割图 ：四 前腰脊部#牛肉 #涨知识
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农谷肉铺今一鲜通源店1年前
牛里脊，又叫牛柳。是牛腰内侧肌肉，也就是在脊椎下的肉，是牛身上最嫩的部位。除了做牛排，还适合滑炒煎炸软炸等。也是菲力牛排的原材料哦#现宰黄牛肉 #牛羊肉批发 #鲜牛肉 #牛里脊 #源头直供
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拉风哥wen先生3周前
#我是美食创作者
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潮汕吊龙哥6月前
今天分享切吊龙伴，吊龙伴是牛腰脊肉的两个侧边部位，位于吊龙的下方，它靠近牛脊柱骨，肉质口感鲜嫩多汁且微爽口，打边炉最好的选择之一#吊龙 #吊龙伴 #抖音美食创作者 #刀工 #牛肉切薄片技巧
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临潼牛羊肉英姐1天前
哪一块肉最嫩，牛里脊，黄瓜条，小麦穗#临潼牛羊肉#开店日常#新鲜无注水#诚信路虞彤牛羊肉
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牛汤顺金膘土黄牛甄选2周前
金膘土黄牛-吊龙 吊龙是牛肉中一个备受青睐的部位，主要位于牛背部脊柱两侧的长条状肌肉，紧贴牛里脊和腰脊肉，其名称源于肉质纤维修长、形似龙脊的特征#吊龙 #牛肉 #鲜牛肉#土黄牛#牛汤顺金膘土黄牛
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切牛肉的六边形战士🫵4月前
今天分享切新鲜吊龙伴，吊龙伴位于牛腰脊肉的两个侧边部位，位于吊龙的下方，它靠近牛脊柱骨，肉质口感鲜嫩多汁且微爽口，打边炉最好的选择之一#吊龙#吊龙伴 #抖音美食创作者#刀工 #牛肉切薄片技巧
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老厨匠鱼头地锅鸡5天前
你看咱这个风味牛腰！我不说这是牛腰你根本吃不出来！这个味道配个洛馍那是绝对的无敌！#牛腰 #食材新鲜才是硬道理 #抖音美食推荐官 #徐州烧烤 #洛馍
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马大厨清真美食8月前
牛腰是牛肉部位中，最经济营养好吃的一种食材，除了烤涮，水煮的味道也不差。#牛腰#美食教程 #水煮牛腰#清真菜#清真美食
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灶门仟自助火锅食堂官方号4月前
每天新鲜吊龙伴是牛腰脊肉的两个侧边部位，位于吊龙的下方，肉质鲜嫩多汁，带有丰富的雪花纹理，入口即化，肥瘦比例约为1:2，牛肉香浓郁#吊龙 #美食
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Wansui8886年前
学会了吗？挑选最好的部位，吃最香的肉肉#美味
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@蒙隆餐链义哥8月前
#关税大战 #牛羊肉批发 #内蒙古牛羊肉#冻品人 #通脊 牛肉讲解之通脊
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嵩明牛肉妹食品3年前
给家人们介绍一下这块牛肉（叫牛背脊肉），这也是牛肉中的法拉利，可以炒肉片或炒肉沫，还可做牛排，有想法的请私信我，我给你们安排上。
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无痕（一绣倾城窗帘）3年前
牛肉的部位、特点与吃法。#有家就有乐事
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上海弋宣生鲜严选3周前
冬天一锅和牛腰椎骨， 汤浓、香厚、不腻。 #牛腰椎骨 #和牛火锅 #牛气冲天 #美食分享 #牛骨头
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切牛肉的六边形战士🫵6月前
今天分享切吊龙伴，吊龙伴是牛腰脊肉的两个侧边部位，位于吊龙的下方，它靠近牛脊柱骨，肉质口感鲜嫩多汁且微爽口，打边炉最好的选择之一#吊龙#吊龙伴 #抖音美食创作者#刀工#牛肉切薄片技巧
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麦谷牛冰鲜和牛烤肉便利店1月前
口感与风味兼具的和牛腰脊肉#和牛 #和牛烤肉#烤肉#烤肉真香#荆州美食
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7A热鲜牛肉5天前
这块肉我们叫牛腰窝，你们叫什么？#7A热鲜牛肉 #牛肉 #牛腰窝 #牛腩 #屠宰场直供
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内蒙大草原新鲜牛羊肉官方号6月前
吊龙伴#吊龙伴 学名叫肋眼肉卷带侧肉，位于牛腰脊肉的两个侧边，是吊龙下方的一部分。脂肪呈雪花状分布，因带了些肥肉，比吊龙更加肥润，肥瘦比例大概1:2。  - 口感特点：吊龙伴入口嫩滑，有一定的韧性，细嚼之下又有些筋道，肉香浓郁，且软嫩多汁，由于脂肪含量相对较高，吃起来香滑可口，同时又细嚼无渣。 - 烹饪方法：最常见的是用于涮火锅，在滚沸的牛骨汤中涮煮8-10秒，肉片微微卷曲，颜色由深红变为浅粉时口感最佳。此外，也可以将吊龙伴进行煎、炒、烤等，如厚切的吊龙伴煎着吃，煎至七分熟，外酥里嫩，香气四溢。
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小周 中和卖牛排1月前
牛排品质保证
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清真牛羊肉官方号1年前
牛里脊怎么吃你知道吗#牛羊肉 #牛肉 #牛里脊
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叶城县羊牛肉批发1号5月前
牛肉有不同部位的不同特色和适合的烹饪方法 #创作灵感 #牛排哥 #牛肉汤粉丝 #叶城县羊牛肉批发 @DOU+小助手
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叶城县羊牛肉批发3号2月前
牛肉有不同部位的不同特色和适合的烹饪方法，下面为你介绍一个常 #创作灵感 #牛肉汤饭 #叶城县羊牛肉批发@DOU+上热门
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在永德卖牛肉那个5天前
每日新鲜#牛肉 #流量扶持 今天介绍的部位是牛小里
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餐饮人：李哥1年前
#附近美食 #美食 #火锅 #博罗 #潮正和潮汕牛肉火锅 @抖音小助手 跨年夜你准备好陪谁过了吗？就来潮正和牛肉火锅吧
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纽派悦享生鲜旗舰店2年前
为什么西冷与菲力牛排区别如此之大？西冷牛排，主要是由上腰部的脊肉构成。因牛上腰部运动量较菲力多，故此部位肉质较粗一点。菲力牛排为牛肉最嫩的部位肉，而每头牛只能切出4至6磅，因此售价最为昂贵。但西冷牛排比菲力牛排要更有韧性、有嚼劲。肉香也要更浓郁一些。#牛排 #西冷牛排 #美食
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老戴的小跟班6月前
牛排知识小课堂-牛排是牛的哪里？#牛排 #原切牛排 #美食
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八合里牛肉火锅（福建）3年前
八合里潮汕牛肉火锅用餐指南----吊龙#八合里 #音美食推荐官 #火锅约起来#没有什么是一顿火锅解决不了
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宁夏滩羊 黄牛肉（康营店）2周前
#牛羊肉 #牛肉 如何选嫩的牛腰窝 大家快来看一看吧
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天之牧官方旗舰店5天前
✨牦牛身上最嫩的牛肉，雪水滋养的牦牛牛腰柳，鲜到不用放味精！#牛里脊 #新鲜食材让您吃得放心 #高原牦牛 #内里脊
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东北兄弟烧烤（店老板）5月前
黄油牛腰，脆皮油边。#餐饮创业 #上热门🔥上热门 #洛阳烧烤 #洛阳野摊烧烤 #vlog十亿流量扶持计划
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老资豆拾牛·川南口味菜（保利花园店）3周前
牛脊肉这样切，腌制绝了！一口下去满满都是幸福感！#老资豆拾牛#附近美食 #豆花牛肉
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潮正和牛肉火锅鲅鱼圈店官方号2年前
今天推荐的牛肉为吊龙伴：这块肉是位于吊龙的下方，具体是牛腰脊肉的两个侧边部分。因为比吊龙多带了些脂肪，口感香滑#每天都是新鲜食材 #抖音美食推荐官 #同城好店推荐 #火锅 #现宰黄牛肉
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易县伊兰轩食品臻选阁5月前
久等了大家，牛肉部位讲解下集已更新，爱吃牛羊肉的朋友点赞加关注#真材实料才能做出好味道 #回头率爆棚 #店内实拍视频
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乡村小黄牛4周前
吊龙分辨#牛肉
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速食家味2月前
干锅牛肉 建议选择脊肉 吊龙部位！比较嫩！ 偷得浮生半刻闲 慢嚼生活本味！#干锅牛肉#爽口小菜#吃货必备#家常菜#不是厨子的厨子
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汕头八合里牛肉火锅4年前
吊龙伴是牛的哪个部位？小八带你吃八合里！#潮汕牛肉火锅 #美食推荐 #抖音美食推荐官 #鲜牛肉
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广州卓凡食品.牛肉.羊肉3月前
什么是去侧边牛柳？小知识，整条牛里脊分切全攻略#庖丁解牛 #分割 #知识 #菲力
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苏州小阿姨在虎丘3年前
牛上后腰脊肉，来自墨西哥，优质好肉#冻品行业 #抖音美食推荐官 #源头实力厂家 #冻品食材 #牛 #放心肉
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刘大庆4年前
#高端食材 #和牛 西冷是英文Sirloin音译过来的是牛的后腰脊肉国内也称之为外脊。 西冷是牛背到腰一带的肉（第12至第13胸肋至最后腰椎）与眼肉相连，呈长条形，原料肉外层有大块肉筋，肉筋外围覆盖脂肪，风味足，有着适度的嚼劲和美观的大理石花纹，烹饪成牛排和寿喜烧，具有超高的人气。
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大坡头大水塘清真牛羊肉馆官方号（十年店）3月前
吊龙是牛脊椎两侧的背脊肉，专业名称为背最长肌，具体位于牛脊肉与脊柱骨之间的长条状部位，因潮汕方言得名且广泛用于涮火锅。
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萧哥（潮汕牛肉+宴席甜汤）4天前
萧哥潮汕牛肉商超供应链#潮汕牛肉 #萧哥潮汕牛肉 #牛肉 #全国商超 #火锅
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福州宏牛2年前
和牛上后腰脊肉分割及用途介绍。
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一品鲜牛羊肉7月前
牛内里脊位于牛腰内侧，是牛肉中最嫩的部位，几乎没有脂肪，肉质鲜嫩多汁，适合煎，烤，炒，涮火锅等。
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黑龙江国牛牧业有限公司3周前
一个视频，带你认全牛肉部位区别！ 一头安格斯牛，到底哪块肉最值得吃？ 别再只会说“来块牛排”了！ 记住它们，下次去市场或餐厅，瞬间变行家！ #安格斯 #牛肉 #科普一下 #吃货必备 #国牛牧业
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大肥牛甄选4月前
这是什么肉？ #雪花牛排 #大肥牛
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江苏一德欣国际贸易有限公司3年前
白俄罗斯051403厂冷冻带骨牛腰脊肉#冻品行业 #诚信经营 #支持全国发货 #性价比超高 #进口牛肉 #餐饮食材
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肉包公牛肉铺3月前
西冷，三大牛排部位之一！位于牛腰脊部，带一条标志性油边 ✅肉质紧实有嚼劲，肉香浓郁 ✅油花均匀细腻，咀嚼时奶香迸发 ✅适合喜欢“肉感十足”的食肉兽 💡吃法tips： 三分/五分熟最佳！外焦里嫩切开泛着粉红汁水～撒海盐黑胡椒就足够惊艳！ #肉包公 #原切牛排 #和牛西冷 #娄底牛肉 #0添加
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利辛酒局地摊龙虾🦞烧烤1天前
宝子们，你们都爱吃牛肉的什么部位，评论区见❤️#新鲜牛肉
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安记潮牛在武汉4年前
吊龙伴，取自牛腰脊肉的两个边侧，略带油脂，初入口是嫩滑，细嚼之下，又有些锦道，是牛身上最嫩的部位。#鲜牛肉火锅
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寻味古早10月前
寻味古早丨九门头 一道菜包含了牛的全部精华~九门头到底包含了哪九个部门，有知道的吗？#舌尖上的美食 #九门头 #牛 #美食 #美食推荐
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海门天天鲜牛肉店1年前
#热门 吊龙伴取自牛腰脊肉的两个边侧，略带雪花纹，细嚼之下带有些锦道，是牛身上最嫩的部位#天天鲜牛肉 #抖音美食推荐官 #刀工 #潮汕牛肉
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雪花和牛澳洲馆1年前
西冷牛排主要是由牛的上腰部脊肉构成的，也被称为纽约客牛排、香煎西冷牛排、沙朗牛排或西冷牛肉。它位于牛肋骨到臀部之间的后半部位，差不多是人体的臀中肌到股二头肌的位置。西冷牛排的肉质纤维略粗，紧实饱满，有嚼劲，适合煎烤，建议熟度为3-5成熟。#牛排 #原切牛排 #澳洲牛排
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品牧牛扒馆3月前
今日品牧推荐菜[强][强][强] “原切冷鲜澳洲M5+板腱” 是一块品质非常出色的牛排 板腱肉也叫“牡蛎肉”或“肩胛脊肉”。它位于牛肩胛部位， **优点**：肉质非常嫩，牛肉风味浓郁
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顺心贸易（供应链）3年前
#下后腰脊三角肉 吃出西冷的感觉#烤肉 #烤肉培训 #韩式烤肉 @DOU+小助手
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阿鑫牛肉店4年前
小黄牛 西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成#西冷牛排 #抖音小助手 @DOU+小助手
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代记清真牛羊肉(酒仙桥店)官方号2周前
找老代吃新鲜牛腰窝 找老代吃新鲜牛腰窝#新鲜 #清真牛羊肉 #美食 #牛腰窝 #老代
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新农人牯子哥2年前
牛里脊是牛脊骨与排骨相连的那一条肉，也是牛腰内侧的肌肉，是牛背部最柔嫩的瘦肉之一
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好吃小小丽4月前
牛肉丝炒出来总是柴，真的可能是肉的部位没选对，试了很多次，用牛腰柳真的没有失望过。#牛肉 #美食教程 #好好吃饭 #做饭也不忘得瑟一下 #爱生活爱美食
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