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Q弹滑嫩的鱼丸百搭到哭❗做法炫到我了‼️ 新年在家做Q弹滑嫩的鱼丸 百搭到哭😭谁懂啊~ 年夜饭必备清单, 大人小孩都爱吃, 自己在家做才是真香,无添加 鱼丸万能吃法: 直接吃、煮汤、切片炒菜、 煎着吃、烤着吃…… 想怎么吃就怎么吃😋 ~ 涮火锅吸满红油香, 煮青菜汤鲜到舔碗, 平底锅一煎,再撒点料,串起来 空气炸锅几分钟就是追剧小零食~ 做法简单,邓妹把经验与技巧分享给大家 ——🌈🌈—————————————— 👉鱼蓉处理方法 👉香煎鱼丸片 👉鱼丸的煮法 ⚠️详细步骤请看视频教程~ ——🎈🎈———————————— 邓妹tips: 🌱只要是鱼肉都可以做鱼丸, 鱼蓉邓妹建议用刀慢慢有耐心的刮下来, 要多检查一下有没有刺, 这样老人孩子吃了更放心。 🌱省时省力,解放双手, 直接用机器就搞定了, 打鱼泥用绞肉机,搅拌用厨师机, 很适合我这种把时间看的很紧的人😁 有了机器分分钟就可以了。 懒人鱼丸解放双手, 小白也能一次成功。 🌱盐量一定要够哈,才更Q弹, 煮好了要在冰水里面泡一个小时稀盐哦, 才不会咸。步骤跟着走就对了。 🌱淀粉嘛,家里面做就用玉米淀粉, 吃了更安心。 木薯淀粉嘛大家可以看一下相关资料~ 🌱煮鱼丸,不能煮开, 保持在80-90度左右, 煮10~15分钟。 如果不小心煮开了, 就赶紧加冷水哦, 加个3~4次就可以了, 时间可以根据鱼丸的大小来调整哦。 ⚠️家庭版自制鱼丸就给大家分享到这里了,做法简单,新年快到了,赶紧在家给家人安排一下吧❗ ……………………………………………………………… #开拍即新年 #纯手工制作美食 #肉丸 #鱼丸 #自制美食
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