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甄妮不挑食3月前
挑战100道空气炸锅料理——奥利奥蛋糕🍰 奥利奥饼干捣碎，倒入小纸杯，加入牛奶，搅拌至糊糊状，空气炸锅180度12分钟，懒人奥利奥小蛋糕🧁完成~松软回弹，甜度适中，简单又美味！ #空气炸锅才是掌管甜品的神 #空气炸锅美食 #懒人美食 #奥利奥蛋糕 #甜品治愈一切
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牛妈小厨房4月前
经典可可奶油蛋糕卷‼️不回缩不塌陷保姆级教程 #美食 #烘焙 今天分享小朋友最爱的奥利奥奶油蛋糕卷，超级浓郁好吃，蓬松柔软，不开裂不回缩，配方超稳定，码住哦～ 📝记录一下配方 鸡蛋5个 玉米油45克 牛奶75克 可可粉15克 低粉60克 白砂糖55克 柠檬汁2克 奥利奥奶油 淡奶油150克 白砂糖12克 奥利奥碎30克 📝操作过程（提前预热烤箱） 1️⃣把可可粉过筛一下，玉米油加热至70℃左右冲入粉中，搅拌均匀 2️⃣加入牛奶，搅拌均匀够筛入低粉，搅拌至没有干粉颗粒 3️⃣加入蛋黄，搅拌顺滑 4️⃣蛋白霜打发至硬性发泡，最终状态是细腻有光泽的 5️⃣分两次把蛋白霜和蛋黄糊混合，先用大号手抽抄底翻拌，再用硅胶铲整理一下，从高处倒入烤盘，用刮板刮平表面 6️⃣放置烤箱中层，上下150℃ 30分钟 7️⃣出炉后轻震两下烤盘，晾凉，淡奶油150克+白砂糖12克，打发偏硬性，加入奥利奥碎搅拌均匀 8️⃣奶油均匀抹在蛋糕表面，借助擀面杖卷起来冰箱冷冻半小时再切块 ✅蛋黄糊要细腻顺滑，“热油法”能够很好解决这个问题，加热后的玉米油和可可粉能够更好的融合，不易结块儿，避免消泡 ✅蛋白霜要打发到位，高速打发，低速整理，蛋白霜是一个从粗糙到细腻的变化过程，一定要有耐心，可以提前冷冻半个小时，低温有助于蛋白霜的稳定 烤箱温度和时间都是参考哦，具体要和自己的烤箱磨合～ #蛋糕卷 #家庭烘焙 #瑞士卷
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一吨耶耶5月前
一分钟吃上奥利奥蛋糕🍰只需要奥利奥饼干➕牛奶🥛轻松搞定！#好吃到停不下来 #自制甜品 #抖音美食创作者 #巧克力蛋糕 #美食
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祺祺妈的日常3周前
吐司盒奥利奥古早蛋糕🍰不回缩 不塌陷 简单好做一次成功❗️ 配方： 鸡蛋：5个 玉米油：60克 牛奶：60克 低筋面粉：70克 细砂糖：45克 柠檬汁：几滴 奥利奥碎；50克#古早蛋糕 #吐司盒古早蛋糕 #蛋糕
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碗面1月前
只需要奥利奥和牛奶，一分钟就可以做出布朗尼小蛋糕，软软的湿乎乎的口感真的可好吃了！#奥利奥 #布朗尼蛋糕 #奥利奥布朗尼 #微波炉美食 #懒人美食
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雪梨の5月前
奥利奥戚风蛋糕教程分享 这期是超简单的奥利奥戚风配方做法，自用多年的配方，口感细腻柔软，大人小孩都爱吃!新手也能一次成功的戚风蛋糕，本配方是一个八寸的量，用了两个六寸装烘烤! 配方: 蛋黄糊 牛奶42 玉米油48 白砂糖20 低筋面粉60 玉米淀粉30 鸡蛋5个 蛋白霜 柠檬汁或塔塔粉2 白砂糖60 盐1 #新良面粉 #新良大师系列 #烘焙配方 #戚风蛋糕 #治愈系烘焙
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兰锦1月前
如果你有一台微波炉 这个奥利奥➕牛奶布朗尼蛋糕一定试试！！暄软微甜超级无敌好吃#布朗尼蛋糕 #盘点用微波炉也能做的极品美食 #创作者中心 #创作灵感
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糯米食记89月前
奥利奥牛奶布丁 以后家里人过生日，蛋糕就不要去蛋糕店买了，用牛奶和奥利奥做一个这样的奥利奥蛋糕，细腻丝滑，像慕斯蛋糕一样美味#奥利奥牛奶布丁#吉利丁片
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一口食光1周前
奥利奥雪崩蛋糕🤎海盐芝士奶盖真的很难拒绝 简单好吃的奥利奥雪崩蛋糕应该没有人能拒绝吧！自制的海盐芝士奶盖也太好吃了吧！！！我爱松软蛋糕与奥利奥的爆浆组合～ 材料： 玉米油25g 牛奶25g 低筋面粉45g 鸡蛋2个 白砂糖30g 奥奥碎20g #抖音美食创作人 #青年创作者扶持计划 #甜品治愈一切 #奥利奥蛋糕 #戚风蛋糕
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碗面2月前
空气炸锅加奥利奥和牛奶，就可以做出好吃的布朗尼小蛋糕，入口软糯湿嫩，特别好吃！#布朗尼 #奥利奥的神仙吃法 #奥利奥布朗尼 #空气炸锅美食 #强烈推荐
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.追梦5月前
#美食制作分享 今天分享8寸奥利奥牛奶布丁蛋糕，用牛奶和奥利奥做一个这样的蛋糕，细腻丝滑，像慕斯蛋糕一样美味，太适合夏天了，应该是最简单的蛋糕了吧，无需烤箱，全程只需搅拌无难度，零失败🌹🌹#日常分享 #教程 #奥利奥蛋糕
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阿旭小窝3周前
看完这个视频你也能做出不开裂不掉皮不回缩没有布丁层的蛋糕卷！ 细腻绵软湿润，入口即化，卷着奥利奥咸奶油，一口下去超满足#蛋糕卷 #瑞士卷 #奥利奥蛋糕 #可可蛋糕卷 #下午茶甜品
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贪吃的猪3月前
奥利奥金枕蛋糕🍰松软香甜、新手也能一次成功 超好吃的奥利奥金枕蛋糕，操作也简单！大人小孩都超爱！ ——————————————————— 牛奶：75克 玉米油：60克 低粉：100克 淀粉：10克 鸡蛋：6个 细砂糖80克➕淀粉10克 奥利奥碎：40克 ——————————————————— 烤箱提前预热 150度烘烤55分钟 （大家根据自家烤箱脾气调整温度） #烘焙教程 #金枕蛋糕 #奥利奥金枕蛋糕 #海氏M5Max静音多功能厨师机 #烤箱选海氏烘焙更省事
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柒面🍜（轻助眠）5月前
奥利奥布朗尼蛋糕，只需要牛奶和奥利奥就可以啦，搭配一杯假伯牙绝弦美滋滋，主包的晚餐搞定#懒人必备 #网红饮料 #日常生活 #低卡零食 #奥利奥蛋糕
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爱吃锅边素5月前
布朗尼蛋糕，奥利奥➕牛奶轻松完成#巧克力蛋糕 #邪修#微波炉美食
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珍妮的烘焙日记6月前
第一次做两种不加奶油的蛋糕卷，如果吃腻了奶油也可以尝一下这个不同口味的蛋糕卷呀！奥利奥口味和红提干的真的是软糯香甜的口感，小伙伴们一起约起来吧#在家做美食 #新手烘焙小白零失败甜品 #美食制作分享 #低糖健康蛋糕
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花悦烘焙2月前
牛奶奥利奥金枕蛋糕 外层酥脆 内里绵密 奥利奥颗粒感超满足🤩新手也能一次成功！做法超简单#金枕蛋糕 #奥利奥蛋糕 #高比克5a #新手上路 #我的烘培日记
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喵喵很多鱼2周前
成功复刻甜品店爆款🍰奥利奥古早蛋糕✨ 姐妹们，今天带你们复刻甜品店爆款——✨奥利奥古早蛋糕✨！湿润绵密，还有脆脆的奥利奥，一口下去太治愈了！做法很简单，新手也能一次成功～ 🔸蛋糕糊做法： 1. 70g低筋面粉过筛，倒入加热到80°C的60g玉米油，快速搅匀 2. 加60g常温牛奶搅匀，再加5个蛋黄，搅拌成细腻顺滑的糊状 🔸蛋白霜秘诀： 1. 5个蛋清提前冷冻到有一圈冰碴（更好打发！） 2. 加2g柠檬汁，45g细砂糖一次性全倒进去 3. 先中高速打发出纹路，再转低速打到提起有细腻小弯钩（别打太硬！） 🔸混合与烘烤： 1. 挖1/3蛋白霜到蛋黄糊里，切拌+翻拌均匀，再倒回蛋白霜中轻轻混匀 2. 加入50g奥利奥碎轻轻拌匀，从高处倒入铺好油纸的吐司盒（⚠️底部记得包两层锡纸防水！） 3. 模具放入注水的烤盘，145度水浴烤75分钟 🔸成功关键： ✨蛋清冷冻到有冰碴更稳定 ✨蛋白霜打发到柔软弯钩状即可，过硬会开裂 ✨水浴法烤盘里加热水，蛋糕更湿润 刚出炉的蛋糕duang duang的会抖臀！切开里面蓬松柔软，藏着脆脆的奥利奥～甜而不腻，配咖啡或茶绝了！ 快收藏这个配方，有时间就安排上吧！期待看到你们的作品哦💗 #烘焙教程 #古早蛋糕 #居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感
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半糖栗子🌰4月前
奥利奥碎加牛奶，就能做出布朗尼，我的天呐，这么简单，你真的不要去试一试吗#微波炉蛋糕 #布朗尼 #太简单了吧 #邪修做蛋糕 #微波炉美食
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小禾加油呀4月前
2分钟小甜点，你值得拥有~ 只用奥利奥和牛奶就能做成的【布朗尼蛋糕】#自制美食 #小孩姐 #甜点蛋糕 #快手
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家有猪妞4月前
奥利奥➕牛奶微波炉叮1分钟，邪修轻松让你实现蛋糕自由！0添加0难度，有手就会做！重要的是新鲜出炉的布朗尼味道真的超绝啊‼️#微波炉美食 #邪修生活指南 #布朗尼蛋糕 #邪修做饭有多简单 #甜品
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咔咔la1周前
可可奥利奥蛋糕卷｜巨好吃❗️不开裂不掉皮‼️ 柔软的蛋糕，搭配上奥利奥奶油，简单易做，好吃到爆🔥很适合做下午茶😋一口就会爱上的味道，快点做起来吧#吃了甜食会开心 🍰配方：28×28烤盘 ［蛋糕胚］ 蛋5个（60-65g带壳一个） 玉米油50g 可可粉12g 牛奶65g 细砂糖55g 低筋面粉50g 盐1g 柠檬汁几滴 ［夹心］ 淡奶油150g 糖12g 盐0.6g 奥利奥碎35g 🔆做法↓ 1️⃣可可粉和玉米油混合均匀后，加入牛奶搅拌至乳化状态，过筛低筋面粉加入蛋黄搅拌均匀备用 2️⃣蛋清加入盐和适当的柠檬汁，打发到鱼眼大泡，分三次加入糖，打发至提起有小弯钩的状态 3️⃣取1/3打发好的蛋白霜，加入蛋黄糊搅拌均匀，再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀，倒入烤盘，送入预热好的烤箱中 4️⃣烤箱温度：上下火150度，放中层烤30分钟，后五分钟上火调至160度让表面上色 5️⃣淡奶油+糖+盐打发，打发至六七分状态加入奥利奥碎，搅拌均匀备用，放凉的蛋糕卷好，放入冰箱冷藏一两小时定型，定型后切小块就可以吃了 ⚠️在打发蛋清之前，就要开始预热烤箱，大概预热5到10分钟，打完蛋清的时候，就可以直接放入烤箱里面烤了 ⚠️温度和时间只作为参考，因为每个人用的烤箱温度也有偏差，所以要适当的做一些调整哦~ #可可蛋糕卷 #蛋糕卷 #甜品 #奥利奥蛋糕
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要努力呀宁2周前
同时做了奥利奥的，放了牛奶巧克力，很甜啊，可以糊弄小孩儿了#上热门抖音小助 #强烈推荐 #美食 #种草激励计划 #真实生活分享计划
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霄霄妈妈de美食日常7月前
第二款来啦！奶香奥利奥雪糕！ 奶油加上奥利奥饼干碎，有种吃黑森林蛋糕的感觉，口感超级松软！做了四年的配方，很简单！#奶油雪糕 #自制雪糕冰激凌 #夏天就要吃冰棍 #美味雪糕 #在家实现雪糕自由
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🍊橙子的小厨房8月前
外甥女生日也没提前准备，就拿家里现有的食材做了一个简单又好吃的奥利奥酸奶蛋糕，之前做过孩子们特别爱吃！！吃起来细腻绵密，入口即化，像冰淇淋又像布丁一样的口感，热量低还没负担，当生日蛋糕也有颜值！强烈推荐给姐妹们～#奥利奥蛋糕#酸奶蛋糕#慕斯蛋糕#生日蛋糕
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晓洁呀！3天前
新手能一次成功的奥利奥金枕蛋糕🍰做法和戚风差不多，松软香甜，小朋友的最爱😍#烘焙新手 #家庭自制蛋糕 #奥利奥蛋糕 #金枕蛋糕 #烘焙教程
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王小蜜蜂🐝11月前
欢迎观看小王第一次学做饭👉🏻慕斯蛋糕 90克奥利奥碎+一点点牛奶混合成稍干泥状，加入模具压实（6寸模具） 50克热牛奶+2片吉利丁片搅拌均匀 约120毫升淡奶油+少量白砂糖打发至有纹路状态 （淡奶油量略少，可以适量增加） 加入牛奶液少量饼干碎混合均匀，倒入模具 冷藏3-4小时 #90后带娃 #日常 #人类幼崽 #萌娃日常 #烘焙
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小姜美食分享7月前
不用烤箱不用打蛋器适合新手小白的蛋糕，老好吃了。 饼干底： 90克奥利奥碎 45克黄油或纯牛奶 慕斯糊： 100克巧克力 130克纯牛奶 隔热水化开 10克泡软的吉利丁片 250克奶油 镜面： 60克巧克力 90克纯牛奶 5了泡软的吉利丁 #慕斯蛋糕 #巧克力慕斯蛋糕 #甜品制作
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爱吃的小猪🐷1周前
用空气炸锅做奥利奥巴斯克蛋糕，真的很好吃，有奶香和饼干的香味！这样做蛋糕里面是软心的，丝滑香甜，快点去做吧，全程只需要搅一搅拌一拌#奥利奥巴斯克 #空气炸锅美食 #奥利奥 #美食 #烘焙
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小徐要努力1周前
你们要的视频来啦。真的是零失败的戚风配方，从我第一次烤就成功。烤戚风主要就是注意三点：1:就是蛋黄糊的状态 ，太稠了加牛奶 太稀了就加点面粉 2:就是蛋白打发的状态 戚风的稍微硬挺一些 3:也是最重要的一点烤箱的温度 像我这种普通烤箱 烘焙博主说150度 那我早就糊了，我的烤箱只能120度 所以要试一试 来测 我们也可以观察蛋糕的状态 当它鼓起来又回落到原来的位置就说明熟了。这是我一个烘焙的朋友告诉我的 哈哈哈 很好用的付费知识点。一起做起来吧#戚风蛋糕教程 #甜品治愈一切 #摆摊
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红红宅居杂记4月前
孩子们休假在家，做了一款巧克力奥利奥碎蛋糕给她们吃～软软的，还可以做蛋糕卷～#蛋糕🍰 #家庭烘焙 #甜品 #蛋糕制作 #下午茶
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湘湘今天做什么5月前
烘焙vlog｜奥利奥戚风蛋糕 在原味的基础上加了奥利奥碎，口感更加丰富，蛋糕体松软蓬松不腻 #烘焙 #烘焙人的日常 #vlog #蛋糕 #我要上热门
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妍涵妈妈的烘焙日记1周前
家人们快看今天分享的奥利奥三明治蛋糕绝了！ 咸香交织着松软口感，几步就能搞定，烘焙小白也能轻松拿捏！#烘焙 #蛋糕 #奥利奥 #烘焙新手 #华伦打蛋器
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跳跳美食记3周前
不塌陷不回缩！超详细分享！奥利奥戚风蛋糕 不塌陷！不回缩！不爆裂！没有布丁层！新手也能一次成功的奥利奥戚风蛋糕，蓬松暄软，口感绵软细腻，当早餐营养又好吃 #烘焙 #戚风蛋糕 #宝宝辅食 #自制蛋糕 #大人孩子都爱吃 @抖音小助手
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是饭团子吖2周前
不用烤箱，不用奶油的奥利奥牛奶蛋糕，口感绵密，入口丝滑#纯手工 #美食视频 #上热门话题🔥🔥🔥
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米其林在逃小面包9月前
奥利奥蒸蛋糕好好吃！建议全国推广‼️ 🌟 6寸奥利奥蒸蛋糕1个 🌟 玉米油 35g 牛奶 40g 细砂糖 19g 65g左右鸡蛋3个 低筋面粉 50g 奥利奥碎 20g 柠檬汁少许 #蒸蛋糕 #奥利奥蒸蛋糕 #奥利奥蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕胚
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秀儿爱喝奶茶10月前
手残党福音！饼干碎搅一搅就能做成小蛋糕，味道完全不输甜品店 #奥利奥小蛋糕 #自制甜品 #美食vlog #烘焙新手 @盾皇食品
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小羊肖恩ᐝ1月前
第43天｜奥利奥戚风蛋糕｜不会翻车的配方 不塌陷不回缩 新手小白一次成功！#奥利奥戚风蛋糕#挑战100天自学烘焙#好好吃饭大赛#戚风蛋糕
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桃子吃嘛嘛香5月前
用邪修的办法1分钟做出奥利奥布朗尼，只需要牛奶和奥奥，口感比外面买的还好，不过分湿润，也不干噎，快去试试吧#微波炉美食 #懒人美食 #邪修#布朗尼
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吉娃娃美食3周前
奥利奥蛋糕 #蛋糕 #好吃到停不下来 #吃货 #美食
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点点科普4天前
奥利奥熔岩蛋糕 #文言文科普#脑洞大开#涨知识
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小鱼的烘焙日常5月前
奥利奥戚风蛋糕#家庭烘焙 #烘焙人的日常
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小杨子1月前
90后烘焙vlog｜超香奥利奥戚风蛋糕 哈咯，大家好，今天是小虎的烘焙频道！今天是继续开启不同口味的戚风蛋糕vlog！ 这款蛋糕的口感真的很奈斯！夹杂着浓郁的奥利奥香味，一个人都能干掉一半的程度！成品弹性也很赞！宝子们可以放心冲。#烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙教程 #烘焙新手 #烘焙暗号虎虎
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吴小厨7月前
家庭版自制蛋糕#奥利奥蛋糕
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村里有个👧8月前
奥利奥海盐蛋糕卷 开裂的蛋糕卷，但丝毫不影响它好吃😋#蛋糕卷 #我的美食日记 #超好吃
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王福气不发脾气只发财5月前
这个蛋糕胚配方用了三年‼️不消泡｜不开裂 做可可蛋糕胚的时候，最担心的就是消泡！其实只要做好这一步，怎么做都能成功 #甜品治愈一切 #美食制作 #抖音美食教程 #烘焙#蛋糕卷
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桃子爱甜焙4天前
这个口味的芝士蛋糕没有谁不爱吧⁉️ 口感顺滑 好吃到炸裂💥 没有烤箱的小伙伴也可以做 全程只需搅拌就OK😍#甜品治愈一切 #治愈 #烘焙#自制美食 #抖音美食创作人 #奥利奥芝士蛋糕
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阿狸香蕉5月前
跟主母邪修做饭不仅快，还很简单，只需要1分钟就能做出精致又美味的冰激凌巧克力蛋糕，下午茶小甜品，不需要打发蛋白严格配比，没有一点技术含量，我真的太爱邪修了#邪修美食 #微波炉美食 #懒人美食 #好好吃饭大赛 #甜品控
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璐兮3周前
吉利丁片透明的一片片，泡在冰水里很快就变软，和牛奶、果汁、奶油混合超顺滑。做好的甜品duang duang的，入口滑溜溜，口感瞬间升级！#吉利丁片 #烘焙必备 #甜品魔法 #自制果冻 #布丁神器
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欢喜烘焙日记3月前
假期结束后的第一天，上班的上班，上学的上学，屋子一下子静了下来，只有阳光准时拜访。而我在厨房点亮烤箱，今天分享奥利奥奶盖小蛋糕，日子寻常，刚出炉的蛋糕，就是今日的光#下午茶 #假期 #烘焙 #奥利奥蛋糕 #甜品美食
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兑兑猪🧀1周前
减糖版蛋糕卷，一分钟学会！超级柔软不开裂，试一次就能爱上！#美食 #蛋糕卷 #什么东西好吃又不胖 #十亿流量扶持计划 #甜品烘焙
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七七的厨房1周前
蛋糕店老板教我的六种蛋糕做法学会不用出去买了#每日分享美食 #蛋糕培训 #蛋糕做法 #烘焙教程 #在家做美食
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泡泡甜品屋4周前
奥利奥甜品隐藏吃法#奥利奥#美食教程#甜品治愈一切#下午茶甜品 #烘焙人的日常
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乐妈厨房3天前
按我的方法戚风再也不会气疯，这个配方我用了好多年，没有布丁层 气孔全开，蓬松暄软#戚风蛋糕 #纯手工制作美食 #蛋糕 #蛋糕胚
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好奇研究所3周前
奥利奥吃出新花样#奥利奥 #内马尔 #足球 #篮球
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乐意妈妈2周前
0失败的电饭煲蛋糕#电饭煲蛋糕 #蛋糕教程
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杨杨甄选2周前
焙芝友吉利丁片食用明胶鱼胶家用做果冻奶酪棒自制慕斯烘焙原材料#吉利丁片 #吉利丁片做果冻 #吉利丁片是什么
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吴菲日常生活3天前
给好运一点时间#古早蛋糕
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珍珍ya4天前
#vlog日常#在家做美食#职场宝妈的日常#记录真实生活#vlog十亿流量扶持计划
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你也郑大钱4天前
香是真香，烤了几个小时，里面就是不熟，问题出在哪里呢#真实生活分享计划 #学生时代 #做饭翻车 #美食
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小福姐家庭烘焙3周前
这个必须做！因为太简单太好吃啦哈哈哈#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #家庭烘焙 #自制美食
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