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湘菜刘东安鸡王4年前
正宗东安鸡的做法，百人都有百个做法，但是它的精髓就是姜和食醋是否是正品的东安紫云老姜和东安的食醋及用量的多少
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老饭骨4年前
小饭骨点了半年的东安仔鸡今天来了，湘菜大师手把手教，传统版本现代版本一并奉上。#抖音美食创作人 #老饭骨名厨菜
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菜耕湘-菜先生9月前
上过国宴的经典湘菜东安鸡，这道菜距今已有一千多年历史了 莫策我，今天教大家做道湖南名菜#东安鸡 #抖音美食推荐官 #美食 #家常菜
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古小柚（乐厨日记）4月前
为了一碗米饭做了东安鸡，结果电饭煲不够用了 酸辣开胃的东安鸡，鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，才是真正的“米饭杀手”。附调料精确克数和易错点提醒，新手也能轻松搞定。#美食教程 #东安鸡 #家常菜 #好好吃饭大赛 #青年创作者成长计划
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寻味中国2月前
湘菜之首东安鸡，麻辣酸甜香，五味合一，鸡肉肥嫩多汁。 #东安鸡 #湖南美食 #湘菜 #地方特色美食
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离过八次婚知道怎么疼女人4月前
湖南国宴菜“东安鸡”也是比较具有争议的一道菜品#创作者中心 #创作灵感 #抖音美食创作人 #白切鸡 #抖音美食推荐官 @抖音创作小助手
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零陵区杨老四东安鸡店3年前
#同城热榜 湘菜之首——东安鸡#抖音美食创作人 #美食分享 #这家店回头客超多
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杨八哥11月前
一道很好吃的菜，它的特点有麻辣鲜香嫩酸，多种口味组合在一起的。#抖音美食推荐官 #美食推荐
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农佳菜跃龙路店10月前
湘菜 正宗湖南特色菜系，东安鸡，看完没学会可以跟我对一对#湘菜 #热门 #美食推荐官 #附近美食 #来咯来咯真的来咯
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🌟遇见·汉寿上门做菜🌟3月前
东安鸡酸辣开胃，肉质滑嫩。#家常菜 #湘菜#常德钵子菜#因味遇见你#东安鸡
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主厨广坦1月前
咸鲜酸辣香🌶️米饭绝配东安鸡！ 湘菜不止剁椒鱼头，东安鸡也是绝对了得 #湖南菜 #湖南美食 #东安鸡 #湘菜 #下饭菜
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奇子哥3月前
解锁正宗东安鸡做法！一口入魂，宴客端上桌，吃的是回忆，品的是故事#原创视频 #农村美食记录生活 #乡村味道 #记录生活 #正能量
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倔强的南溪4年前
贵为湘菜之首的东安鸡，家庭制作非常简单但也很讲究。 #抖音美食创作人 @DOU+小助手
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轩哥妈5天前
今天吃个湖南名菜东安鸡，太好吃了！ #开胃菜 #美食 #东安鸡
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蒋阿姨做美食3月前
家常版东安鸡，号称湘菜之首，这个家常版做法每次回老家姨妈家都会做的，一上桌就抢光盘的那种，鲜香麻辣酸非常好吃#东安鸡#家常菜
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老杨做菜4年前
湖南最好吃的鸡【东安鸡】，酸辣咸鲜嫩，闻闻都流口水！ #抖音美食创作人 #跟我学做菜
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老杨做菜3年前
真没想到，国宴菜东安鸡既然不能直接炒，湖南师傅教你正确做法！ #家常菜 #湘菜
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曾飨 🧑‍🍳5月前
05年科班学教你做经典湘菜#美食制作分享 东安子鸡 做的不好请多多指教🤝🤝#开灶吧年轻人 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #烹饪 #美食教程
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焖烧黄大厨5月前
大暑：滚烫三伏天，一口东安鸡开胃解腻！手把手教你做出上过国宴的东安鸡#大暑 #东安鸡 #谁懂这一口的好吃程度 #东安鸡做法 #湘菜
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周曙（大嫂雪梅）6月前
湘菜中的国宴菜—东安鸡，鲜、香、麻、酸、辣都集齐了，学会秒变大厨！#美食 #家常菜 #东安鸡 #国宴 #跟着大嫂学做菜
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糖糖美食日记3周前
永州可以不去，但正宗国宴东安鸡必须安排，麻辣爽口，肉嫩Q弹，这一口的满足感只有吃了才懂 1.买鸡必须买三黄鸡这是肉嫩的关键 2.煮整只鸡时，鸡皮变色即可捞出晾凉 3.花椒和醋是这道菜的灵魂，多放一些才能吃出麻辣爽口的口感 #家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 #我的家乡美食日记 #国宴东安鸡
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东哥和容容3年前
今天给老婆做的东安鸡，酸辣可口非常好吃，颜色也很鲜亮，不愧是湘菜之首，可以老婆还是嫌不够辣。#东安鸡湘菜之首 #东安鸡 #东安鸡做法 #家有任性大宝贝 #会做饭的男人最帅
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🌟遇见·汉寿上门做菜🌟5月前
麻辣鲜香，酸爽开胃，国宴菜东安鸡#抖音美食创作者 #下饭菜 #家常菜#下饭菜
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噶子乃则煮菜4月前
#祁阳#东安鸡#美食教程#厨房#美食制作分享 这道菜酸辣开胃，肉质鲜嫩。
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白菜青盐糙米饭4月前
东安鸡的做法教程#美食教程 #湘菜 #特色美食 #东安鸡 #东安鸡做法
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老宋一食膳人家餐饮（永州）6月前
#永州美食教程 #美食推存官 #食膳人家餐饮#国宴东安鸡
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小钟哥东安鸡（创业版）4天前
今天来教大家炒东安鸡，在家也能吃上美味的东安鸡哦#东安鸡 #永州 #摆摊创业 #返乡创业青年
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小厨～阿南3年前
#东安鸡#美食教程 #好吃到爆 #湘菜
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兆家故事老蒋10月前
国宴东安鸡教程分享，我是老蒋，视频拍摄不易，毫无保留的分享所有菜的教程，希望大家多多支持，做的不到位的地方也一希望大家多多提点#美食推存官 #抖音美食推荐官 #本地美食 #每天都是新鲜食材 #耒阳美食
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豪码头 波哥2周前
“离开湖南后，最想念这口酸辣鲜” 复刻永州东安的秘方，三步搞定正宗东安鸡！ 嫩滑鸡肉裹着姜醋香，是湘人DNA里的味道 从永州火到全国的东安鸡究竟多绝？ ㊙️三大秘诀公开：子姜、米醋、花椒狂！ #美食教程 #跟着抖音学做菜 #挑战招牌菜#豪码头 #豪码头欢乐水岸旗舰店
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品尝大叔3月前
每天都会给自己打气， 自立，自强，自信 传播永州美食#原创视频
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进锅的菜4月前
三黄鸡别总是直接下锅炒了，来试试像我这样做，肉质超软烂鲜美嫩滑，连汤汁都能拌三碗米饭#美食教程 #东安鸡 #三黄鸡 #湘菜 #特色美食
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彭松园酒店1年前
这才是你一直要找的东安鸡的正确做法#东安鸡 ###东安鸡正宗做法 #地方特色美食 #永州美食
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芙蓉|老道洲居民楼菜馆老板娘5月前
东安鸡，酸酸辣辣，专门解决没有胃口的时候#同城美食 #美食教程 #招牌菜 #道县美食
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东安县芦洪市镇胖子东安鸡3年前
为什么我的东安鸡，酸爽嫩滑的技巧之一！
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阿文哥（永州血鸭）6月前
大家都说因为一个人，爱上一座城！而我却因为一道菜，认识一座城！#地方特色美食 #美食制作分享 #美食
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应阳红～纯姐6月前
你们要的东安鸡教程。#东安鸡 #永州美食 #传统美食 #优质农产品 #地方特色美食
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老易2月前
东安鸡#美食制作分享 #家常菜 #教你做美食 #特色菜 #美食趣胃
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永州三冷陈杰1周前
东安鸡好吃的秘诀 拜访非遗东安鸡代表性传承人，蒋永记品牌创始人—蒋宗霖#永州美食 #东安鸡 #东安鸡做法 #蒋永记东安鸡
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行者在行（挑食记）1月前
挑食记之 90 元吃到据说是湘菜之首的东安鸡#美食搭子 #东安鸡 #永州美食 #心动打卡指南 #我要上热门
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胡元骏的美食空间3月前
东安鸡|国宴唯一湘菜，家宴也能轻松搞定 能登上国宴餐桌的菜肴，一直都是备受追捧的。从菜系来分，国宴菜式多为以淮扬菜为主导，多菜系兼容的格局。从口味上讲，我觉得江浙菜相对比较“中和”，没有过于刺激或小众的口味。#挑战把家宴做成国宴 #好好吃饭大赛 #东安鸡 #东安鸡做法 #美食教程 但也有例外，那就是1972年尼克松访华的时候，毛主席设宴，其中，东安子鸡就登上了国宴餐桌。如果我没记错的话，这应该也是湘菜唯一一次登上国宴餐桌。 所以，今天我们挑战把家宴做成国宴，我特意选择了这道“特立独行”的菜式，好吃是一方面，关键是烹饪亦不复杂，同时还进行了略微改良，将鸡骨剔除，吃起来更加方便遂心。 国庆之时，家宴的餐桌上一起做起来吧，把家宴做成国宴，你行的。
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郭郭江1年前
国宴东安鸡是个弥天大谎。#湘菜故事会 #国宴东安鸡 #传统湘菜
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湘菜阿来5年前
国宴名菜“东安鸡”，毛主席曾用来款待美国总统的佳肴，酸辣爽口
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丈母娘土鸡农场4天前
皖南土鸡做湘菜东安鸡 丈母娘家6月龄仔鸡切条焯水。 热锅加菜籽油，爆香姜丝和鸡条。淋料酒、醋，加水煮10分钟。 放螺丝椒、小米辣炒熟，加盐出锅。酸辣开胃，鸡肉鲜嫩，下饭一绝！ #家常菜 #做菜我是认真的 #土鸡 #东安鸡
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蒋阿姨做美食2月前
东安鸡➕白切鸡，婆婆今天给我们做一鸡两吃，湘菜之首酸辣开胃，粤菜白切鸡原汁原味，各有味道我们都爱吃#东安鸡#白切鸡#家常菜 #美食制作分享
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小鱼3月前
东安鸡，肉质鲜嫩，酸味爽口#舌尖上的味道
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小老弟快来。7月前
东安鸡，国宴之一，夏天吃东安鸡开胃、下饭，超好吃哦👍快让你家那位做起来吧#东安鸡 #国宴 #开胃菜 #下饭菜 #湘菜之首
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蒋阿姨做美食3周前
婆婆的拿手菜一鸡两吃，湘菜之首东安鸡➕广东名菜白切鸡，这两道菜有着异曲同工之妙，东安鸡酸辣开胃，白切鸡皮脆肉嫩，非常好吃#东安鸡#白切鸡#分享家乡美食 #家常菜#美食制作分享
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奇子哥7月前
东安县最正宗的东安鸡品种用茶油炒出来更好吃的东安鸡 #东安鸡 #农村美食记录生活
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看起来很好吃4年前
#来西瓜看纪录片 #不白吃的食神之旅知识点！东安鸡如何做好吃？鸡王传授独家秘诀
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黄块块7月前
在湖南不吃这道代表菜就等于没来～我可以消灭一整只！#童年白月光美食回来了 #好好吃饭大赛 #酒鬼奇妙夜 #大厨教你学做菜 #长沙美食攻略
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耕渔宴石头哥2周前
今天带兄弟们看看，酒席怎么做国Y东安鸡！ #耕渔雅院 #美食教程 #湘菜 #长沙庭院餐厅
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不白吃的食神之旅4年前
《不白吃的食神之旅》第四集①：湘菜中的隐藏boss——东安鸡！太好吃！#抖音美食创作人
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老炮夜市8月前
东安子鸡，很多人都做不出来，没有正宗的东安米醋，我老婆老家就是东安的，自己酿米醋，所以才有这个味道。#餐饮人 #衡阳 #湖南衡阳 #餐饮人拍抖音 #厨师日常 @抖音小助手
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蒋永记东安鸡(月亮岛店)5天前
今天来做一道湘菜之首，国宴名菜东安鸡。做这道菜选择非常讲究，要选用当年没有下过蛋的小母鸡，重量在两斤半左右。 - 第一步，焯水。水烧开，放入姜片，加入卤料粉，鸡放进去均匀泡水。先切点姜丝。鸡放进去以后用小火，不能让水开了，慢慢泡水，大概十五分钟左右。 - 第二步，炒鸡。准备好炒鸡五件套让你秒变大厨。筷子插进去不冒血水就可以了。 - 第三步，起锅烧油，用茶油炒更香。下入姜丝、小米辣。 - 第四步，锅边醋，加入煮鸡的鸡汤，辣椒丝，东安鸡的灵魂花椒粉调味。一份酸辣爽口的东安鸡就做好了，鸡煮出来皮脆肉嫩
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航ょ · დ4天前
冠軍下厨御做东安名菜（东安雞）味道不错喲！😍
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奇子哥3年前
今天一个兄弟从外地回来找了半天到我这里，做了一个东安鸡给他吃，吃起汗流夹背说好吃好吃#100个真实农村故事 #农村守护人2022计划 #我的乡村生活 #农村美食
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震哥3周前
看看震哥做的这个东安鸡怎么样！#国宴东安鸡 #长沙美食推荐 #抖音小助手dou上热门 #抖音美食创作人
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碰饭一坨👍🏾6天前
每年冬天都想吃的一道菜 东安鸡搭配清水面！#长沙美食 #湘菜 #长沙话 #碰饭一坨 #美食Vlog
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小e新闻1周前
非遗传承人教你如何做正宗的永州东安鸡 #永州东安鸡 #好吃到停不下来 #美食推荐 #必吃榜 #湖南美食
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湖南经视4天前
是谁一到晚上就开始饿？ 是谁一到晚上就能刷到美食视频？#东安鸡 #深夜放毒 #美食 #湘菜美食 #永州
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海姐2月前
菜的味道好坏，并不在于食材的档次高低，有时候家常菜也是最好的 只要一家人能开开心心 健健康康 才是最重要的 #创作灵感 #美食教程持续更新
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