您是不是在找：

Livy的调酒日志2月前
大神干货24期|奶洗鸡尾酒别乱跟风‼️记住3准则2禁忌 想让一杯酒的口感瞬间升级？答案可能藏在一瓶牛奶里。 . 今天不聊新奇配方，聊点有深度的——流传了三百多年的调酒炼金术【牛奶浸洗 Milk Wash】。早在18世纪，调酒师们就用它来“驯服”烈酒的粗糙口感，连本杰明·富兰克林都记录过自己的配方。但传统做法动辄浸泡十几天，费时又容易出错。 . 那我们能不能只保留它丝滑的质地和超长保质期，同时把制作周期缩短到24小时呢？当然可以！今天手把手教你两款从入门到经典的牛奶潘趣，以及它们如何焕新经典鸡尾酒。 . 🧪 现代快捷牛奶潘趣 (24小时版) 这个方法由博主Jean-Félix开创，将质地改造和风味构建彻底分开，精准高效。 【潘趣材料】 ▪️ 伏特加：100ml ▪️ 全脂牛奶：100ml ▪️ 柠檬汁：4.2g ▪️ 柠檬皮：3g ▪️ 橙子皮：3g ▪️ 白砂糖：100g 【威士忌酸·潘趣版】 ▪️ 波本威士忌：60ml ▪️ 快捷牛奶潘趣：30ml ▪️ 柠檬汁：30ml ▪️ 鸡蛋清：22.5ml ✨优点解读： 用这款潘趣代替传统糖浆，好处太多了！ 1️⃣ 质感升级： 潘趣带来的乳清蛋白让酒体拥有天鹅绒般的丝滑质感。 2️⃣ 风味桥梁： 它自带的酸、甜和柑橘香气能完美融合威士忌和柠檬汁，让风味过渡更顺滑。 3️⃣ 口感柔化： 它能驯服烈酒的辛辣，让整杯酒更圆润、细腻，对入门者也格外友好。 . 📜 传世经典英式牛奶潘趣 挑战一款风味更复杂的经典，体验真正的“时间魔法”。 【潘趣材料】 ▪️ 干邑白兰地：150ml ▪️ 陈年朗姆酒：75ml ▪️ 全脂牛奶：150ml ▪️ 红茶茶汤：90ml ▪️ 柠檬汁：60ml ▪️ 柠檬皮：2颗量 ▪️ 白砂糖：60g ▪️ 八角：1颗 ▪️ 肉豆蔻：半颗（磨碎） 【边车·潘趣版】 ▪️ 英式牛奶潘趣：45ml ▪️ 君度力娇酒：7.5ml ▪️ 柠檬汁：15ml ✨优点解读： 这杯潘趣版的边车，潘趣中复杂的茶、香料和朗姆风味为它注入了全新灵魂，柑橘香气被衬托得更柔和立体，不再是一杯尖锐的酸酒，而是充满细节、圆润悠长的现代改编。 . 📌 奶洗进阶心法 最后，附上奶洗的三大准则和两大禁忌，让你在创作时思路更清晰。详情见视频最后。 #调酒 #鸡尾酒教学 #鸡尾酒 #微醺时刻 #调酒日记
00:00 / 06:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞4658
小新爱蜡笔2周前
默契版调酒接力！ #调酒接力 #聚会游戏挑战 #酒鬼日常 #哪里都发了dy也发一下
00:00 / 03:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞62
超级无敌毛豆芽5月前
联五轴三缺「德」的调酒接力！ 好歹能入口（嗯应该吧 #黑塔利亚 #aph #调酒接力挑战 #cos团建
00:00 / 06:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞7321
阿俊喝不醉3月前
鸡尾酒澄清方法|Clarification #鸡尾酒 #调酒 #酒吧 #澄清鸡尾酒 #调酒师日常
00:00 / 08:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞104
脸红的尤金5月前
鸡尾酒科普：奶洗油洗是什么？ #鸡尾酒 #鸡尾酒科普 #鸡尾酒知识 #奶洗 #油洗
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞88
我很圆喜欢滚4月前
特调不要倒奶！特调不要倒奶！特调不要倒奶！
00:00 / 01:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
拾叁饮不醉3天前
🧀我用芝士调了一杯白酒！ #调酒 #奶洗酒 #芝士酒 #fyp #青年创作者成长计划
00:00 / 01:34
连播
清屏
智能
倍速
点赞1140
神之一杯3天前
家人们我是不是忘把奶还给他了#调酒 #调酒师 #摆摊 #摆摊创业 #民权
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
小豪呀_WWH1月前
今日调酒09🍸|萌妹专属可爱酒#不吃奶露拖 #调酒日记 #微醺日记
00:00 / 01:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞430
Qiqiqi7️⃣2周前
找出视频里面最邪恶的人#调酒接力挑战 #调酒师
00:00 / 02:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
蒙多不多10月前
太阳下山就是信号 准时准点整点马尿～ #调酒 #微醺时刻 #仙女都在喝什么 #酒蒙子 #鸡尾酒
00:00 / 02:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞5679
一只梨1周前
#抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划 #种草激励计划 #调酒 #强烈推荐
00:00 / 00:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞1301
永远的星星（我重生了🔥）4月前
也是玩上了 #调酒接力挑战 #日常vlog
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
香菜耙耙柑7月前
一分钟学会果味浓郁的澄清奶酒🍇 #调酒 #奶洗澄清 #调酒日记 #homebar #家庭调酒
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
窝囊调酒师3周前
调酒届的新星马上诞生#调酒师 #调酒师的精神状态 #喝酒
00:00 / 02:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞41
小鹿君不爱喝酒11月前
制作威士忌酸到底要不要加蛋清？ 加蛋清的酒为什么又被叫波士顿酸？不喜欢蛋腥味怎么办？来自ODK的魔法丝绒蛋白液解决你所有的苦难 #调酒师 #鸡尾酒教学 #酒吧 #鸡尾酒 #cocktail
00:00 / 00:38
连播
清屏
智能
倍速
点赞581
爱钱如命5月前
00后女大实习调酒师的一天 今天调的是会馆菲士，谁能拒绝一杯带度数的早餐奶，喜欢喝奶酒的朋友不要错过。#调酒 #芜湖酒馆 #同城好店推荐 #芜湖美食 #微醺
00:00 / 00:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
家有钟皓4月前
讲究的是一个中西结合~#中式调酒 #养生之道
00:00 / 01:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞3672
松狮在呢6月前
报告，便利店好喝的调酒方子来了～#便利店调酒#酒蒙子的日常#微醺时刻#vlog十亿流量扶持计划
00:00 / 02:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞2003
老高喝不高10月前
辟谣！调酒师不愿意做酸奶酒 大家说的“酸奶酒”也就是拉莫斯金菲士，为什么很多调酒师不愿意做？一条视频告诉你原因#调酒师 #好看好喝又好玩的调酒 #酸奶酒 #拉莫斯金菲士
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
豪哥喝一杯7月前
懒人调酒的神仙喝法，真是又简单又好喝#果酒制作方法 #便利店调酒 #酒蒙子的日常
00:00 / 00:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞763
桐就喝五毫升3天前
#上热搜 #调酒 #调酒师 #调酒师群
00:00 / 00:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞6421
邻舍商店6月前
摆摊的神酒，养乐多调酒#调酒日记 #鸡尾酒 #调酒师 #调酒师日常 #调酒
00:00 / 01:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞1441
小陈不会拉花1周前
🍒奶洗樱桃威士忌 | 威士忌计划又Get一条 时间允许可以冷藏12小时后饮用，口感应该更棒。 对于我这种对威士忌🥃不感冒的人，奶洗降低酒感，泥煤味也缩减~棒🎉 Enjoy~ #酒 #鸡尾酒 #调酒 #威士忌 #在家喝酒
00:00 / 01:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
醺記（澳門店）4月前
「🐴奶Mojito 🌿」～ 👍🏻 馬奶酒·齋飲棘手，調酒一流 🔞禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料 🫵🏻酒精濃度在1.2%以上 ⚠️過量飲酒危害健康 ⚠️酒後切勿駕駛 THE SALE OR SUPPLY OF ALCOHOLIC BEVERAGES TO ANYONE UNDER THE AGE OF 18 IS PROHIBITED EXCESSIVE DRINKING OF ALCOHOLIC BEVERAGES IS HARMFUL TO HEALTH #夏日特饮 #强烈推荐 #调酒师 #微醺时刻 #鸡尾酒
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
糖豆Td1周前
不允许加啤酒白酒工业酒精和奶的调酒接力挑战！#调酒接力挑战 #喝酒 #聚会
00:00 / 03:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞48
吧台练习生2周前
省流版：不推荐#调酒 #微醺的1000种方式 #调酒师 #酒吧
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
台湾猫猫（别叫我台妹）1周前
暖冬小酒喝起来#微醺 #酒蒙子的日常 #暖冬 #台湾女生 #台湾人在大陆
00:00 / 01:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞47
Super卧龙君1周前
如何评价年薪几十万的老公因为一瓶牛奶被妻子怒骂？ 力工只是一种思维，与收入无关！#牛奶 #内容过于真实 #上热门 #热门 #社会百态
00:00 / 08:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞570
茉莉豆🌱2周前
#真实生活分享计划 #生活vlog 今天的手机屏也来回捣乱，屏幕🖥️总是要变黑
00:00 / 02:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
阿伦苏草原特色精选3周前
奶粉不行，今天加牛奶试试#阿伦苏奶酒 #酒 #调酒 #体验
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞17
11～9月前
盲盒调酒！！ 是什么让我一晚上瘦两斤！！ 求求了🥺不要牛奶加可乐了 真的会窜啊 #homebar #出来喝酒 #接力盲盒调酒
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
犯贱小金人2周前
耶耶耶！！调酒挑战五人版✋🏽好喝耶！泸州老窖上大分，感觉我捣蛋完毕每个人都在努力拯救哈哈哈哈🤣 规则：每个人便利店买三种饮品（不能带奶），家里放桌面的酒水随机加🧙🏻‍♀️🪅🔮🧪 #调酒挑战 #便利店调酒 #调酒师的噩梦 #朋友请听好 #夜晚的型格
00:00 / 03:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
展呈讲调酒（天津话版）2周前
打造当代经典鸡尾酒系列020 #打造当代经典鸡尾酒 #学调酒 #鸡尾酒教学 #学调酒去哪里 #调酒培训
00:00 / 06:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞275
啧啧啧鱻3月前
葡萄奶醉 白朗姆 60ml 葡萄汁 60ml 牛奶 60ml 酒精感中下，微甜+葡萄味，回口有点奶香，口感像奶昔。需要注意的是，化水多了之后会变的寡淡无味，而且分层，需要尽快喝完，或者杯子里不要加冰块。 #白朗姆 #鸡尾酒 #家庭调酒
00:00 / 00:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
👑小可玉👑4月前
自制奶啤 #热点 #调酒 #内容过于真实 奶啤不就是啤酒+牛奶么，有问题么？
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
一拍HomeBar3周前
寻找仁怀漂亮酒之「悟野」#一拍homebar #仁怀 #仁怀酒馆 #仁怀组局 #漂亮酒
00:00 / 02:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
调酒师龙飞🐉4天前
不用去酒吧！在家5分钟复刻椰林飘香🌴 椰奶+菠萝汁+白朗姆，比例随便调都不踩雷 窝在沙发里嘬一口，热带度假感直接拉满～#新手调酒入门 #鸡尾酒教学 #新手调酒教程 #便利店调酒 #家庭调酒教学
00:00 / 01:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
朵贝弋5月前
好看但不敢喝的牛奶 请欣赏双鱼座大艺术家的奶酒，我喝了 #牛奶 #干了这杯 #夏日饮品 #调酒 #双鱼座
00:00 / 03:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
酒 咪🍻1月前
晚安酒🍻｜乳酸菌和奶味啤酒也太配了吧，给你又菜又爱喝的小姐妹推荐这杯快乐水！#调酒日记 #禁止奶驾 #新疆酸奶精酿
00:00 / 00:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞74
吧台练习生3周前
同事小姐姐说网上好多配方看起来都好好喝，让我先替她试个毒#调酒师 #鸡尾酒 #微醺时刻
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
酒点整Club现调鸡尾酒主理人2月前
我的小酒馆我是如何解决调酒问题的！欢迎借鉴！ #vlog日常 #创业日记 #商业思维 #鸡尾酒 #小酒馆
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
kokopiggy2月前
尝试复刻解构苹果马天尼原版配方（最难做的一集） 原配方来自北京廊房bar 14种原料，无奶洗，无苹果，新鲜果蔬 #鸡尾酒#解构苹果马天尼 #家庭调酒#复刻#调酒师
00:00 / 02:52
连播
清屏
智能
倍速
点赞29
周老师|茶饮咖啡调酒培训(收徒)1周前
奶洗鸡尾酒教学|用红酒椰乳做奶洗澄清液🍸 醇厚红酒与浓香厚椰乳——当它们与黄柠檬汁、橙汁相遇，瞬间发生奇妙的酪化反应，乳蛋白轻柔包裹住红酒中的单宁与色素，在玻璃壶中沉淀成一副抽象画，我们用滤纸耐心过滤，浑浊的浪漫蜕变成琥珀色的清澈。摇壶中90ml精华与咖啡利口酒的香气共舞。最终入杯的液体，剔透如晨曦，入口却绽放出饱满的椰奶香甜，而红酒深邃的果韵竟奇迹般完整保留，每一口都干净又充满惊喜#鸡尾酒教学 #奶洗 #澄清液 #特调 #红酒
00:00 / 01:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞1004
小陈不会拉花1月前
🥝猕猴桃奶洗金 | 平平无奇的外表内藏玄机 ✅原料 猕猴桃 | 金酒 | 椰子水 | 牛奶 | 酸 他不是标准的马天尼，不属于任何一个派系，只属于我自己的夜晚小酒~欢迎复刻 #鸡尾酒 #在家喝酒 #调酒 #调酒日记 #马天尼
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞60
恍惚三万天2月前
#酒懵子的日常 不加一滴奶的似奶非奶小奶酒——It‘t cold.#调酒日记 #微醺 #有点上头 #年轻人的早C晚A
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
肉桂皮7月前
所以是比我能喝还是比我会调🤵#微醺 #夏日特饮 #调酒日记 #拉莫斯金菲士
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞129
听说糖很甜5天前
今天只喝一点点🤏#dou上热门🔥🔥 #调酒
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
金鱼鼻涕泡club（万体店）1周前
这是一条有点W秽的教学vlog 有想尝试做更多风味的奶洗酒或者油洗酒可以评论区哟，第一次做这种vlog很多步骤都漏拍了，大家如果感兴趣下次可以更加详细的做一个！ #义乌酒吧 #酒馆 #调酒 #奶洗 #鸡尾酒
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
AKA蜡笔3月前
奶洗椰林飘香🌴该不会有人不会吧😧有手就行！ #调酒师 #鸡尾酒 #奶洗澄清 #调酒日记 #椰林飘香
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞569
Cannon Lounge茄浓酒廊1周前
让我看看你们给调酒师出过什么难题😄 #创意特调 #调酒师日常 #白酒特调 #上海探店 #威士忌酒吧
00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
小王教做菜1月前
#劲酒的神仙喝法 #调酒 #美食教程
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞1499
邻舍商店2月前
粉丝投稿鸡尾酒配方，第二期，没有荔枝的荔枝鸡尾酒#调酒师 #鸡尾酒 #vlog十亿流量扶持计划 #调酒日记 #调酒师日常
00:00 / 01:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞7818
Livy的调酒日志2月前
风味的秘密108期|白酒+牛奶=顶级鸡尾酒 白酒调酒太难？那是你没解锁“白酒奶洗”！今天挑战用「古川茶花」白酒 复刻一杯新中式特调「茶花月影」。 秘诀就是奶洗：驯服白酒的辛辣，保留珍贵酯香 ，口感直接起飞。 先用桂花乌龙、茉莉花茶、陈皮浸泡白酒基底 ，再耐心进行奶洗澄清 。过程有点长，对状态要求高。长时间创作，酒精累积难免 ，吧台常备pH9.0电解碱性水，弱碱性特质能帮身体更好代谢负担，保持专注 。 看这成果！奶洗后的白酒，入口极致丝滑 ，窖香纯粹，融合茶香花香，层次丰富 。技术改变风味，快试试！ 古川潘趣配方 (约400ml成品): * 白酒 (52% vol): 150 ml * 桂花乌龙茶汤: 75 ml * 茉莉花茶汤: 75 ml * 新会陈皮丝: 2g * 冰糖: 30g * 新鲜柠檬汁: 60 ml * 全脂冷牛奶: 100 ml #调酒 #白酒调酒 #鸡尾酒教学 #鸡尾酒 #康师傅pH90电解碱性水
00:00 / 01:48
连播
清屏
智能
倍速
点赞1770
小柒调1月前
终于懂为什么老饕都爱奶洗！过滤掉所有辛辣，只留纯纯果香+奶香 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #自制饮品 #调酒 #酒蒙子的日常
00:00 / 01:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞2519
未及廿de生活手记3周前
圣诞快乐🎄#调酒日记 #自制饮料 #酒蒙子的日常 #居家调酒 #圣诞节的仪式感
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
🌍 落日酒单2月前
在家复刻西班牙国民饮品！超简单 🍸 喝酒前，先读我！ ✨ 未满18岁，不许喝哦！ 🚗 开车不喝酒，安全放第一！ 🤰 准妈妈和宝妈们，为了宝宝请先忍忍啦 💡 小酌怡情，贪杯伤身！ ———————————— 🎥 本视频创意源自： 👨‍🍳 大神博主：[Jean-Félix Desfosses] 🎬 纯属分享，版权归原作者所有 ———————————— 食谱翻译 【饮品名称】 西班牙欧洽塔 一款源自西班牙的经典清爽植物奶饮，由油莎豆（虎坚果）制成。它天然无乳制品、无麸质，散发着独特的坚果清香与肉桂香草的温和甜润，口感顺滑，是夏日的绝佳解渴饮品，亦是创意鸡尾酒的完美基底。 【配方】 ① 油莎豆 - 120 克 ② 热水 - 400 毫升 ③ 锡兰肉桂 - 0.3 克 ④ 香草荚籽 - 一小撮 ⑤ 白糖 - 50 克 ⑥ 阿拉伯胶粉 - 1 克 ⑦ 黄原胶 - 0.2 克 具体操作步骤如下： ① 将油莎豆置于冷水中浸泡24小时，此期间需冲洗并换水两次。 ② 将浸泡好的120克油莎豆与锡兰肉桂、香草荚籽、400毫升热水一同倒入搅拌机。 ③ 高速搅拌2分钟。 ④ 使用坚果奶袋过滤混合物，可使用土豆捣泥器辅助挤压出尽可能多的液体。 ⑤ 将过滤后的液体倒回搅拌机，加入白糖、阿拉伯胶粉和黄原胶。 ⑥ 再次高速搅拌1分钟。 ⑦ 装瓶即可。 ⑧ 经典饮用方式：于大杯中加入冰块，倒入欧洽塔，表面撒上少许肉桂粉装饰。 #创意调酒 #一分钟教你调酒 #分子鸡尾酒 #家庭调酒 #落日酒单
00:00 / 01:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞71

简介:

您在查找“调酒为什么不让放奶”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-15 05:48

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: