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BobbyBu的咖啡阳台1年前
新手问答｜为什么精品咖啡美式很淡 两层含义解答为什么美式咖啡淡 一个是客观的浓度问题 另一个是风味问题 #艺术在抖音 #抖音宠粉红包 #出门逛春天 #世界咖啡冲煮赛#咖啡测评#咖啡拉花 #牛奶咖啡 #咖啡机推荐 #咖啡分享 #家庭咖啡馆 #意式咖啡 #咖啡教学#咖啡豆#手冲咖啡#咖啡分享#手冲咖啡器具
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艾克叔叔6月前
冰美式vs热美式!原来区别这么大 #咖啡 #美式 #冰美式 #热美式
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我是胡叔叔4月前
如何在家也能做出好喝的美式咖啡#我是胡叔叔 #美式咖啡
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郭老师不简单4月前
为什么有些冰美式喝起来像咖啡味的水？ #咖啡 #冰美式 #精品咖啡 #咖啡店日常 #咖啡干货
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云南咖啡大叔%三哥3周前
很多人还是分不清意式咖啡和美式咖啡的区别，一个视频搞明白。 #精品咖啡 #手冲咖啡 #意式咖啡 #美式咖啡
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美式小白鼠1月前
3秒钟搞懂咖啡冲煮哪一步最重要，别再喝又酸又苦的‘黑暗咖啡’了！#咖啡机 #咖啡豆 #咖啡拉花
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巍哥说咖啡1月前
原来咖啡冲不好，是研磨度没搭对！ 咖啡冲泡方式+研磨度搭配公式，手冲意式滴滤都适用，新手也能轻松get好喝咖啡～ 转发给爱喝咖啡的朋友，一起避坑！ #咖啡干货分享 #手冲咖啡技巧 #咖啡研磨度 #咖啡冲泡方法 #咖啡爱好者
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郭老师懂咖啡（主理人版）3月前
怎么让普通的美式，冲出最接近手冲的感觉！ 只需要转变一下美式的处理公式，邪修果然还是权威哈哈哈！#精品咖啡 #邪修 #美式 #手冲 #冲咖啡的正确方法
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阿呆(咖啡博主）2月前
够冰！够味儿！冰美式详细参数。 #冰美式 #冰咖啡 #咖啡 #咖啡豆 #保温杯
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咖啡瘾者9月前
小白咖啡教学｜美式咖啡到底该先加水还是先加浓缩液？ 1.传统美式是先放浓缩液，再加温水，这样做的好处是咖啡和水混合均匀，口感清爽不刺激，喝起来酸甜苦平衡，新手或喜欢淡口的直接选这个！ 2.先加水，再倒浓缩液我们一般称为长黑咖啡，它的表面会飘着一层金黄油脂！这样做的好处是第一口喝到上层淡咖啡，慢慢过渡到下面的浓咖啡，最后油脂带来超香的尾韵，层次感拉满！适合爱喝纯咖啡、追求风味变化的朋友们 PS：做冰美式建议先放冰块，再加浓缩，最后补冰水，降温快还不影响口感～ 想简单直接选「先浓缩后加水」，想喝出层次感选「先水后浓缩」，按自己喜欢的来就对啦！下次做咖啡记得试试，评论区告诉我你更喜欢哪种～#咖啡日常 #冰美式 #咖啡爱好者 #咖啡小白 #咖啡学习
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痞聊咖啡（大实话）5天前
喝美式的与喝浓缩的，哪个更能“装”？！咖啡新手小白保姆级教程：如果才能把浓缩咖啡及美式咖啡做得更好喝？#咖啡 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡日常 #冰美式 #浓缩咖啡
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吉米-咖啡届直男3周前
怎么在家把美式做出咖啡店的味道- 粉碗就可以解决！更接近咖啡店的味道！#咖啡豆 #咖啡 #美式#禾松咖啡
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咖啡搭子_K君2月前
告别苦涩，如何做杯清爽美式咖啡？#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡推荐 #美式咖啡 @抖音种草激励计划 @DOU+上热门
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咖啡搭子_K君2月前
这里分享一下，美式咖啡应该怎么做才好喝？#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #美式咖啡 #咖啡推荐 @抖音种草激励计划 @DOU+上热门
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巍哥说咖啡1周前
拆解手冲和美式的风味密码，新手也能秒懂！ 你更爱手冲还是美式？评论区站队！ #咖啡冷知识 #手冲咖啡 #美式咖啡 #咖啡知识
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咖啡搭子_K君2月前
浓缩咖啡虽然很浓很苦，但咖啡因含量却很低？#咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗 #浓缩咖啡 #咖啡因 @DOU+上热门 @抖音种草激励计划
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我是胡叔叔2月前
美式咖啡是哪一种，可能99%的人都搞错了#我是胡叔叔 #每天五杯浓缩 #美式咖啡 #涨知识 #咖啡知识
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甜心至尊精品咖啡1周前
分享一个美式咖啡制作的小Tips #咖啡#咖啡豆#咖啡技巧 #美式咖啡 #咖啡油脂
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豪哥的咖啡朋友圈5月前
十万浏览➕的后续来了，美式的一些常见基础问题#咖啡日常 #美式咖啡 #咖啡师 #主理人 #贵阳
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于老师教咖啡3周前
咖啡味道好不好跟杯型也有关 #咖啡 #咖啡推荐 #美式 #拿铁 #咖啡知识干货
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金富•向上咖啡2周前
美式做的不好喝的三个原因#咖啡#知识分享#巅烽品牌策划#咖啡知识#咖啡日常
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大果咖啡日记1周前
美式寡淡苦涩❓2招调好喝✅新手轻松拿捏 新手做美式怎样能更好喝？ 回家试试这两个方法 1️⃣第一步 拿捏黄金比例 深度烘焙豆： 粉液比1:1.5，咖啡液和水1:8 比如18g粉萃27g液，加216g水中度烘焙豆： 粉液比1:2，咖啡液和水1:7 18g粉萃36g液，加252g水 浅度烘焙豆： 粉液比1:2.5，咖啡液和水1:5 18g粉萃45g液，加225g水 2️⃣第二步 油脂取舍有妙招 深烘豆油脂里苦涩物质多 用粉碗或手冲滤纸过滤掉 浅烘豆油脂满是花果香 直接按比例萃取无需过油 以上比例也只是参考， 找到一个大致方向 再对自己的喜好进行微调就可以啦 #咖啡 #美式咖啡 #咖啡萃取技巧 #咖啡制作教学 #真实生活分享官
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黄思达咖啡馆8月前
问问你们身边只喜欢喝美式咖啡的人，是不是对自己有严格要求的狠人？#咖啡 #美式咖啡 #咖啡日常 #咖啡店 #咖啡培训
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街景咖啡1周前
#冷知识科普 #咖啡
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咖啡铭师4月前
为啥你做的流沙冰美式☕️和饮品博主不一样 复刻流沙冰美式，你是否犯了和我老婆一样的错误，手把手最直观的发现问题解决问题。希望你看的开心，别忘了点个关注，点个赞！ #流沙冰美式 #美式咖啡 #情侣日常 #特调咖啡 #维回夫妻
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大果咖啡日记2月前
朋友经常问我为什么我做的美式更好喝❗️跟我做对这四步，你也可以🔥#咖啡日常 #美式咖啡的正确喝法 #咖啡避坑指南 #创作灵感 #vlog十亿流量扶持计划
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山大勋不懂咖啡1月前
#咖啡 #知识 #一分钟干货教学 #每日 #青春 山哥不是万能的之为什么有的拿铁咖啡喝起来水水的？
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咖啡涛哥4月前
如何在家做出好喝的美式咖啡？来手把手教你上车 #咖啡师日常 #咖啡培训 #咖啡学习 #咖啡教学 #咖啡师日常
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咖啡铭师1月前
没想到把美式咖啡过滤一下味道居然不一样了 过滤的时候记得润湿滤纸。。。我用的已经是手冲咖啡的专业滤纸了，但依然还是有滤纸的味道。 #美式咖啡 #咖啡机 #手冲咖啡 #原来咖啡还能这样玩 #情侣日常
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BI1RMH6天前
“解析”一杯美式咖啡 一、基础味道 苦：从“中药式呛苦”/“黑巧克力般醇苦” 酸：浅烘柠檬的明亮酸/深烘葡萄酒的微酸 浓淡：口感清水般寡淡/浓茶般厚实 二、风味特征 1. 焦香系：烤坚果、焦糖、烟熏感 2. 果香系：柑橘、莓果、热带水果甜 3. 大地系：木质、雨后土壤、甘草回甘 三、口感体验 干净度：如山泉水无杂味/如混着渣的浑水 顺滑度：优质如丝绸过喉/未成熟的柿子涩感 回味：短则喝完即忘，长则喉间留香几分钟 四、温度变化 热饮：焦香突出 温饮：酸甜浮现 冷饮：苦味沉淀更醇厚 五、层次感 前调：舌尖尝到的酸/甜 中调：舌侧感知的平衡感 尾韵：喉间回返的苦香
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执人执味咖啡叶老师1周前
原来意式浓缩的咖啡因含量才是最低的！ #咖啡豆 #精品咖啡 #意式咖啡 #美式咖啡 #手冲咖啡
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谷木奉5天前
咖啡店的隐藏菜单 #咖啡师日常 #咖啡店 #咖啡 #美式咖啡
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咖啡汤8月前
甜感十足的冰美式！ #咖啡 #美式咖啡#马克西姆塞纳咖啡机 #汤咖 #汤咖咖啡
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小k做咖啡7月前
简单3步，教你做出不苦不涩的橙C美式咖啡 #咖啡 #橙c美式 #自制咖啡 #咖啡教学 #简单的咖啡做法
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気味咖啡1月前
一个十几块钱的滤油壶，轻松帮你解决美式中的杂味！#咖啡 #美式咖啡的正确喝法
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21的咖啡日常2周前
#橙c美式 #咖啡#咖啡日常#好喝的咖啡 #咖啡饮品
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美式小白鼠1月前
0糖东方树叶美式，真的可以喝到淡淡的茶香味#咖啡机 #咖啡日常 #咖啡知识
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大咖来了1周前
为什么美式，最后成了大多数人的选择？#美式咖啡 #拿铁 #摩卡 #卡布奇诺 #美式
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查老师的咖啡宇宙6月前
搞定这个要点，一招解锁超赞冰美式！ #咖啡 #夏日饮品 #意式浓缩 #咖啡日常 #美式咖啡
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De·ying丁6天前
咖啡机？不需要！高端的咖啡，往往用最朴素的研磨方式#手工 #手冲咖啡 #研磨 #美式咖啡 #咖啡师日常
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卡主的咖啡酱5月前
为什么你的橙c美式不好喝？ #咖啡 #橙c美式 #创意咖啡 #轰炸机炸咖啡
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BUZO步奏咖啡4周前
让咖啡好喝的小技巧 5个让咖啡变得更好喝的小技巧 00:13 tip1 00:22tip2 00:34tip3 00:43 tip4 00:57tip5 让咖啡更好喝的关键，还是在于豆子本身呦#咖啡 #美式咖啡 #美式咖啡的正确喝法 #自制咖啡 #咖啡日常
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聪杯咖啡1周前
同一包豆子不同门店出品却不一样？ “寻豆六问”陈老湿的六个排查方法让你逐一排除到底问题出现在哪里！ #独啡 #独啡陈老湿 #咖啡豆 #咖啡知识 #咖啡知识干货
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AA-华帝咖啡（会展中心店）2周前
你知道黑咖啡和美式咖啡有什么区别吗? ①制作方式不同 黑咖啡通常是用咖啡机或者过滤器冲泡，把研磨后的咖啡粉与热水混合； 美式咖啡是将浓缩咖啡倒入一杯热水中，稀释成常规咖啡的浓度。 ②成分组成不同 黑咖啡只包含咖啡豆和水； 美式咖啡则加入了一定比例的水，使得味道更加平衡。 ③浓度和口感上 黑咖啡更加浓郁和苦涩，因为它的制作过程相对简短，使用的水量少； 美式咖啡通常会使用较多的水量冲泡，使得咖啡的浓度较为稀释，口感也相对柔和。 #咖啡 #黑咖啡 #精品咖啡
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郭先森1月前
一条视频，把咖啡这件事讲清楚 咖啡不是只有“苦”和“提神”， 而是由 咖啡豆、产地、烘焙、萃取 一步一步叠加出来的结果。 阿拉比卡和罗布斯塔有什么区别？ 浅烘、中烘、深烘为什么味道完全不一样？ 意式、美式、手冲，究竟差在哪？ 这一条，我试着把咖啡这件事，讲清楚。 👇 评论区聊聊： 你是「怕酸派」还是「怕苦派」？ #咖啡 #生活方式 #咖啡知识 #精品咖啡
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咖啡狗头军师3月前
喝咖啡的人一定懂咖啡吗 ？ 懂咖啡的人是少部分 你不能只赚少部分人的钱 要盯准大众市场 实现“市场最大化”#干货分享 #日常分享 #咖啡店 #咖啡店创业#开店
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卖咖啡的马丁3周前
你说的美式咖啡其实不是美式咖啡？ 美式咖啡其实指的是美式滴滤壶制作的咖啡。和手冲咖啡的原理是一样的。当然你把浓缩加水称为美式咖啡也没有问题。大家懂什么意思就好了。至于先加水还是后加水，无非就是浓度均质的问题。讨论这个没有意义的。搅拌一下都一样！
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小秘书哥1月前
咖啡油脂少？也许不是萃取出现问题！ 首先咖啡豆尽量选择深度烘焙的，深度烘焙油脂会更多。 都是正常萃取的情况，别人的咖啡油脂比你多，那是因为你倒浓缩的方式不对！！#咖啡知识 #美式咖啡 #vlog日常 #黑咖啡 #咖啡教学
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王海1周前
交个朋友直播间 「坚持0添加」美式咖啡 不符合食品安全标准？ #交个朋友直播间卖的0添加咖啡检出增香剂 交个朋友直播间卖的固体饮料美式咖啡宣称「坚持0添加」「配料表里只有咖啡粉」，是真的吗？ 这款摩氏美式黑咖啡，我们在交个朋友直播间橱窗，以及京东的摩氏京东自营旗舰店、淘宝的 Most 摩氏咖啡旗舰店，都买到了。 但我们从三个平台买的同款产品送检，结果全部检出合成香料——乙基麦芽酚。 乙基麦芽酚，食品业内被称为 “增香魔术师”，对焦香、甜香、醇厚感有极强放大作用。 但它是香料，不是咖啡豆。 加了香料不标示，就不符合食品安全国家标准GB 7718和GB 2760，按照食品安全法第一百四十八条的规定，买了的消费者就有权要求退一赔十起步价一千块。 我们举报后，市监局已正式立案调查。 也请 交个朋友直播间 回应一下，你们卖的这个固体饮料真的是“0添加”吗？
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Richfield 咖啡供应链6天前
如何让冰美式翻倍好喝？ 专业做咖啡，用心分享咖啡的一切 商用咖啡豆 冻干咖啡OEM贴牌 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆供应 #商用咖啡豆 #咖啡供应商
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饭统戴老板1月前
10个月疯开6000家店，美式卖5块9的幸运咖，什么来头？ #咖啡 #蜜雪冰城 #幸运咖 #燃起来了大国重器
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元叔说8月前
说来有点奇怪，自从喝美式咖啡以后呢，其他什么甜味的都不想喝了，这是为什么呢？ #美式咖啡 #咖啡日常 #普通人 #瘦身小知识
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小抠林6天前
依旧是小黄油美式 一定要多冰！！少水或者不加水！！平盖子不能要拱盖！！！因为拱盖影响二次创作发挥 今天加高乐高不咋好喝 除了多了点甜味没别的区别 #瑞幸 #小黄油美式 #咖啡 #好喝的咖啡 #高乐高
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韩亚娟痛风对策室7月前
冰美式的无糖假象，内分泌科医生眼中的咖啡 为什么你喝咖啡尿酸升高了？ #咖啡 #冰美式 #痛风 #高尿酸 #粤港澳大湾区痛风防治工程
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鸟哥来了5月前
为什么最近我很不喜欢Manner！ #咖啡 #咖啡测评 #咖啡探店 #美式咖啡 #manner
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幸运咖商学2周前
今天的美式怎么没香味？ #涨知识#重要事情说三遍#幸运咖#幸运咖商学#咖啡
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吉米-咖啡届直男6月前
咖啡店特调咖啡为什么难喝？ 简单的讲讲咖啡豆的运用，浅烘做果咖一定是比深烘豆做出来的好喝。除非像柠檬这类强度比较高的水果。#咖啡 #咖啡豆 #瑞幸咖啡 #星运舍咖啡 #咖啡店
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苏卡咖啡冲饮旗舰店1周前
茉莉美式｜淡淡的茉莉花香夹杂着咖啡香#咖啡推荐 #造粒咖啡 #茉莉美式#今天你喝咖啡了吗 #好物推荐🔥
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®旅行小杰1周前
这不错，我也是从摩卡，焦玛，星冰乐等等，基本回归到了美式。
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甄甄爱喝咖啡1月前
咖啡又酸又苦没油脂？保姆级教程新手也能萃出绵密油脂☕ 为什么你做的咖啡又酸又苦像中药，还没半点绵密油脂？😫 其实不是豆子或咖啡机的问题，核心是萃取没找对方法！今天一个视频说透影响萃取的7个关键因素，再送你万能口诀，新手也能轻松拿捏好喝的咖啡～ #P07咖啡豆 #咖啡机 #意式咖啡豆##美式咖啡##咖啡
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mollymolly6月前
今日饮水： 超淡咖啡：2L（有姐妹问为什么喝超淡咖啡，因为我喝太多有时候会影响睡眠，所以只能走咖啡提味路线…😂） 星巴克美式：350ml 水：1.5L 茶水：预估500ml 晚餐（一个人）： 16笼点心，大家点心可以吃几笼？ 话说这家真的很咸，预制菜，虽然价格低，但是把我珍贵的一餐奉献给它也感觉有点不划算😂哈哈 以上。姐妹们坚持间歇性断食了吗？今天吃了什么？ 我估计今天和明天我都会吃的比较清淡了…昨天钠摄入太多，天花板都咸掉了一层皮，味蕾感觉都死亡了哈哈哈哈…救命 #一日一餐 #大胃王 #夏天该有的样子 #vlog日常 #自助餐
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Jay哥玩咖啡9月前
连锁品牌美式咖啡盲测！ #咖啡 #咖啡日常 #咖啡推荐 #咖啡拉花 #咖啡店
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茶饮研发大叔2周前
便宜的茶味道浓？贵的茶，味淡？ 一，需求上来谈 【1】便宜的茶，味道重：用来满足消费者对茶味的需求，只追求茶味的感知。（例如，你去咖啡店，点4.9的冰美式，只要求有一个咖啡的坚果，巧克力，黑糖的风味，其他如果是精品豆子，有酸味，不符合这部分人 群对苦味的需求，反而会觉得这个咖啡是坏掉的） 二，茶叶厂商来谈 【1】便宜，价值低，品质低的茶叶，会带有更多的杂味，因此茶叶拼配师，就会利用一些好的茶叶边角料，或者茶梗这些原材料去优化茶底，放大茶味，达到降低杂味感知度的作用，这些边角料也能降低一部分茶叶成本。 三，从市场发展，工艺来谈 【1】价格高低，并不是衡量一个茶叶价值的唯一标准，为了方便呈现更多茶叶的本味，淡的茶味能让消费者容易感知较多的茶叶自身的味道，茶味一但重了，就会掩盖茶叶的鲜度以及其他茶叶制作师想要呈现的本味。 #茶饮研发 #饮品研发 #杂谈 #应届生 #职场新人
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