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家味美食
3年前
冬天发面慢,教你饭店不外传的秘诀,10分钟发满盆,简单又省力
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磊磊幺八零(摆摊创业)
2周前
冬天做包子发面太慢了,试试这个不二次醒发和搭碱上教程 #发面 #面食分享 #包子 #老面包子
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✨一琳✨
1周前
冬天发面慢,电饭锅发面太少,那就用温水发面吧,烧一锅开水关火放上面盆,几个小时后,面一样发好啦!#面食分享 #包子 #日常生活
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阿伦甄选有机生活
2周前
发面要发到怎样的程度?#发面 #做馒头 #馒头 #老酵#面粉
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摆摊的磊磊
3周前
包子店不会告诉你,做包子好吃的三个小妙招,轻松复刻包子店同款 #面食分享 #老面包子 #发面 #小笼包
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老面面食刘师傅
1月前
老面小笼包技术 老面小笼包发面配方,因为温度不同一年四季老面发酵方法也有差异,夏季天热老面发酵越慢越好,只用面瓜曲培养老面头就很稳定,冬天天冷时刻要让老面头保持高活性,因此采用面瓜曲+米酒曲,这样培养的老面头即使在冷藏状态下活力依然旺盛,做出的小笼包白嫩柔软润口又不失筋道,所以真正的老面技术必须从制曲开始学习 #小笼包发面配方 #老面小笼包做法 #老面小笼包技术#学做包子发面的方法 #老面小笼包
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洋妈私房面食
5月前
你们想要的发面过程来了,不会发面的姐妹,赶紧收藏起来吧!#原创视频 #抖音美食创作者 #面食教程 #蒸包子 #发面 @抖音创作小助手
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带土
2周前
发面旺#做饭小技巧 #一般人不告诉他 #小妙招大作用 #每天跟我涨知识
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美食小厨房
4周前
蒸馒头想要发面好这个发面口诀要记牢 #美食教程 #面食 #蒸馒头 #发面技巧 #发面
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顺然电器Sunatur
2周前
㊙️照这个配方来!发面速通无敌了!! 很多烘焙新人遇到的问题:怎么给面团发酵! 尤其是现在天气越来越冷,不管是用老面还是用酵母粉,面都团不太好发酵。因为天气温低,酵母菌不活跃,所以面不好发。夏天的时候,一盆面半个多小时就可以发起来,现在差不多都得一天 那么天冷了,怎么给面团发酵呢? 今天和大家分享三个发面小妙招,面团很快就可以发酵起来。快点码住视频学习起来吧! #我的烘焙日常
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胖凡妈妈
3周前
天气冷面发不好,快用电饭煲试试发的面团又快又好 #面食 #发面 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面的方法
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东营二姐美食手工私房
1月前
半老面可以解决冬天发面慢的问题,比酵母发面速度快,口感好吃。和面比例,面粉500克,酵母5克,白糖5克,水350克,老面200克。#手工美食 #小笼包 #老面小笼包 #面食 #包包子手法
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面点师老莫
1月前
老莫亲授冬季发面揉面,发酵稳效果好易上手 #发面教程#揉面教程 #超能下蛋鸭 #面食
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美丽爱美食
3周前
冬天发面慢?教你酵母 “激活” 法,半小时发好面! #美食教程 #面食 #早餐吃什么 #抖音美食推荐官
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陈姐厨房
1周前
冬季天冷发面难!30年老保姆教你一招,15分钟满盆,个个蓬松 冬季天冷发面难!30年老保姆教你一招,15分钟满盆,个个蓬松暄软#美食vlog
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素姐—祺小包联合创始人
3月前
我们冬天发面速度慢怎么解决#祺小包#早餐店 ##职场
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✨一琳✨
1月前
冬天用电饭锅发面,提前预热几分钟,放入面团,面很快就能发好,记得二次醒发!白白胖胖的大包子出炉啦!做起来##电饭锅美食 #记录真实生活
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陌宣优选
3天前
#发面王 馒头怎么发的快发的暄软?
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妮娜生活笔记
1月前
天冷蒸馒头发面慢,只加酵母和白糖就错了,教你一招,10来分钟发满盆,太实用了#生活小妙招#冬天发面技巧 #馒头制作 #面食小妙招
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邹家人创业
2周前
发面只加酵母和白糖就错了,面馆老师傅教我一招,10分钟发满盆
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莱阳新兴面食店
7月前
#干货分享 #避免面团醒发过头 夏天做馒头包子速度慢,怎样避免面团醒发过头,醒发过头该怎么办?@DOU+小助手
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我是月牙
1月前
用隔夜发面蒸的包子蓬松暄软有嚼劲 #发面 #隔夜发面 #包子 #馒头 #厨房小常识
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美食大拿
1周前
#厨房必备好物推荐 #厨房小妙招
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周周在努力(手工大包子)
5天前
包子发面分享,记得点赞收藏#发面怎么发的又软又蓬松 #手工大包子教程
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美食小厨房
3周前
在家蒸馒头包子面食发面万能口诀要记牢 #美食教程 #面食 #蒸馒头 #发面技巧 #早餐
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小汐日记
6天前
做面食别愁发面慢!安琪高活性酵母,一小包就够,发的又快又好,成品超蓬松!#安琪#安琪酵母#安琪酵母粉#酵母粉#家用酵母粉
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教丈母娘做养生美食
1月前
天冷发面慢❓教你三招时间直接减半 1.温水发酵 2.增加酵母量 3.加白糖 或者泡打粉 一斤面举例: 面粉500克,酵母5克,糖20克,温水240克#面食分享 #面食 #馒头 #包子
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小于老面小笼包(速冻生胚)
4周前
判断老面发好的依据是什么? #老面小笼包 #包子 #做包子
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馍范馒头店-花样馒头教学
3天前
一定要知道的发面万能公式 #馒头教学 #馍范馒头 #花样馒头 #馒头
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美食大拿
1周前
#餐饮人创业
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小燕要努力
2周前
冬天发面好难,老公一招快速发面,发的又快又好,真不错#真实生活分享计划 #生活 #肾病患者
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大叔鲜果
1周前
不管啥时候发面,都是这两点:酵母和温度;当然泡打粉除外。
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摆摊的磊磊
3天前
做包子面发不起来没关系,教你一个老面平替工艺小白也能把面…… #面食分享 #发面 #小笼包
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米静(65年)自律生活
3周前
#真实生活分享官 冬天发面慢,不如试试61岁退休阿姨的冷藏发酵法。#葱花花卷#面食分享#退休生活#自制馒头
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娜娜做私房早餐
4天前
#发面 #发面包子 配比在后面哦 按照我这个配方做的面可软可宣呼
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老台门曹老师
5天前
冬季还不会发面的看好了! #包子馒头 #包包子 #发面
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益力奇技术总监-刘老师
1月前
冬季发面明明多加了酵母也用了温水,为什么还是不如夏天发的好呢 #酵母粉 #冬季发面 #益力奇 #馒头培训#蒸馒头技巧
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张妮(幸福一枝花二媳妇)
2周前
天冷面不好发的可以试试这个方法#发酵粉发面教程#蒸馍#张妮幸福一枝花二媳妇@幸福一枝花
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麦香味老面面食店
4天前
如何通过老面的酸碱度判断老面发好没发好。 教你如何判断老面是否发好。#老面馒头 #老面 #发面 #小笼包 #千层馒头
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Ⱄⱄᐝ_ 芝柿猫🐾分享
1月前
老面酵子发面又快又好没有酵母味道. #面食手艺人可以准备过年了 #面食 在家蒸包子馒头呀,您不要再用酵母跟泡打粉了,不仅发面慢,还有一股酵母味。这是我蒸的馒头,没有酵母,不用发面,直接上锅蒸十五分钟就完事了,比买来的还蓬松暄软。省事的秘诀呀,就是这个老味发面宝,它不需要提前醒,发了温水和面之后呢,直接上锅蒸。用它蒸出来的包子馒头呀,没有酵母粉的味道,吃起来呀,就是小时候冷面发面的那个味道,特别的香。听我的,以后啊做包子馒头您就用它,真的是巨快巨省心!#馒头花卷 #大人孩子都爱吃 #蒸蒸日上
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莱阳新兴面食店
5月前
#干货分享 #和面软硬度#面食经验 夏天和面一定根据这三点控制面团软硬度!@DOU+小助手
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马厨教做菜
1月前
蒸馒头要好吃,记住这三招 #美食 #美食技巧 #馒头
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美食日子好物推荐
2月前
十分钟叫你发面正确做法#好物分享🔥 #好物推荐🔥 好物分享给大家
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洋洋美食
2月前
天冷了发面发不起来怎么办?姐妹们,发面的技巧都学会了没?#发面 #发面王 #蒸包子馒头
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长青姐老面包子(速冻+现包)
1周前
做包子的两大误区,一条视频给你讲清楚。#老面包子速冻 #冷发酵技术 #老面小笼包 #早餐店
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小果冻.
3天前
在家发面总是发不好的的姐姐,快试试这个发面宝,有了它不需要发面,水开直接上锅蒸就可以了!
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南海烘焙专营店
3周前
冬天发面慢到哭?这款酵母室温也能发满盆!#安琪酵母#高活性酵母
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年年会發發
1周前
要想面粉发的又快又好,就用这个小白条酵母粉,发面速度非常快,而且是耐高糖的,不管是做包子馒头还是面包都很好用!#面食 #酵母 #花卷馒头
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夏夏又来了
1月前
#真实生活分享计划 今天摊牌了我就是这样发面的,这个方法简单经济又直接,就看最后蒸出来的包子好不好就得了,想做的姐妹们行动起来吧#日常分享 #馒头 #包子 #在家做美食
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众横-静静同学
3天前
在家发面蒸馒头的女人,一定要看完这个视频不然你一定会后悔!
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众横-静静同学
3天前
现在蒸馒头就是这么简单,无需醒发无需等待,和成面团直接上锅蒸就可以了
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夏夏又来了
3周前
#真实生活分享计划 要想发面好,被窝少不了,来看看我这面发的怎么样#蒸包子 #发面 #美食教程 #日常分享
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涵妈爱生活
1周前
#蒸馒头#发面王
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小果冻.
3天前
如果你经常在家做馒头的,一定要看完这个视频,不然的话你可能会后悔,一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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艳子爱美食
3月前
#强烈推荐 #面食 以前用过好多种酵母,这一款是最满意的,用它发面从来没有说发不起来的。发面特别快!安琪是个大品牌了,两个字 靠谱!不再为发面慢或者发不起来而闹心了!
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宏成食品
6天前
再也不怕发酵慢!免醒发酵母粉让烘焙新手也能轻松上手! #酒酿馒头花卷 #面食分享 #自制馒头 #发面包子
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慧子在卖包子
1周前
把老面的发酵方法告诉大家,冬天发面最最最关键的我放在视频后面了#老面小笼包 #包子 #早餐
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欢欢230
2月前
还在愁发面慢、馒头没嚼劲?这款老面酵子太好用!含益生菌高活性,发面快还旺,蒸出的馒头、包子自带老面香。不用等长时间发酵,家用超方便,直接当发酵引子用,新手也能一次成功。做面食少了它可不行,赶紧备上! #老面酵子家用 #益生菌发酵粉 #发面旺神器 #老面引子 #家用发面宝
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小知意得麻麻
4天前
有手就会#中原发面宝 不会做面食的看过来#包子馒头如何发面
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57°云
1周前
##和面 发面 一看就会,一做就废。复杂的学不会,今天58岁的阿姨就做个简单,易学的一发水光肌的大馒头。选对面粉很重要,一阿姨平时一直都用的这个面粉和它的黄金搭档#安琪酵母粉 ,你试一下,你保准蒸的馒头不一样#我的厨房日记 #
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聚小德官方旗舰店
5天前
面发不好的试试这款高活性#酵母粉 ,配合温水发面,做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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青岛信安泰忠诚卫士甄选
6天前
我给大家推荐的这个包发面王,做出来的面食蓬松又暄软,再也不用担心发不好面了!它是高活性的酵母粉,发面速度非常快,早上揉好面,中午就能蒸馒头吃。而且它还是独立的小包装,一次一袋特别方便,家里存上几袋,想吃的时候随时都能做,喜欢的朋友赶紧试试吧!#好物推荐🔥 #好东西一起分享 #酵母粉发面宝
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