余首尹5月前
因为从小就被加菲猫和必胜客的广告荼毒,所以一直对超级拉丝的披萨很有执念,但是说实话一直没吃到过很好吃的披萨,直到在新加坡的时候吃到了意式披萨,直接打开了我的味蕾,这就是我要的披萨,跟美式披萨(必胜客、尊宝、达美乐…)完全不一样,薄底不腻,面团麦香十足,芝士的奶香味混合番茄酱的酸甜不断的冲击味蕾,饼变的黑斑并不是烤糊了,而是意大利披萨特有的豹纹边,有一种窑烤的果木香味,也就是柴火味,对了!就是这个了!意大利披萨才是我想吃的披萨(加菲猫吃的就是意大利披萨奥),从那开始我每去一个地方都要尝一尝当地评分高的披萨,广州,济南,香港,青岛,汕头,广西,贵阳,武汉,九江…我都去过吃过,有踩雷的,也有很好吃的,但外面太远了,家里没有,聊城没有,这我不允许,那么就让我来做吧,但是呢,因为窑烤披萨的用料都是意大利进口面粉,包括芝士啊,奶酪啊,番茄酱啊都是国外牌子的,橄榄油也是国外特级初榨橄榄油所以定价不可能跟路边 9.9、19.9 那种铁盘披萨一样,客单价高一丢丢一咪咪,但是人均也就 20 左右,也还好啦,就是不知道聊城对这种披萨接受程度怎么样,毕竟作为第一家做窑炉披萨,心里还是比较忐忑,我呢,毕业没多久,钱全花这这上面了,有压力的,但是也想让聊城有一家好吃的窑炉披萨,大家有推荐摆摊的位置吗? #披萨#柴火灶 #聊城摆摊#披萨摆摊 #聊城美食
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