《中国一分钟》家乡好物品牌发布0004期┃北风塑筋·中国匠心 《中国一分钟》家乡好物品牌发布于2025年12月24日隆重推出宣传片《北风塑筋·中国匠心》。 该片聚焦以工艺创新助力乡村振兴的平陆县峪丰农副产品有限公司(以下简称平陆峪丰),展现企业通过资源整合与现代制作工艺探索乡村振兴路径、推动县域经济发展的创新实践。 本期宣传片以“工艺创新+乡村振兴”为核心脉络,立体呈现平陆峪丰(张峪红薯粉条)的发展之路:技术层面实现粉条加工的规模化与标准化;管理层面采用“公司+联合社+农户”模式;责任层面则通过资源整合、匠心坚守、技术创新、乡村振兴等领域的扎实成效,彰显企业响应国家发展县域经济、推动乡村全面振兴的使命担当。 山西省平陆县张村镇张峪村是远近闻名的粉条加工专业村。近年来,张峪村“两委”依托黄河滩涂沙土地资源优势,引导村民大力发展红薯产业,种植面积达1000余亩。为激活并做强产业,村支部牵头成立股份经济联合社与平陆县峪丰农副产品有限公司,同时建成现代化红薯粉条加工车间,通过引入机械化生产,实现传统工艺与现代技术的深度融合。 坚守工艺,铸就口碑。平陆峪丰负责人赵爱社先生在采访中表示:“我们的粉条是纯正红薯粉条,色白、劲道、耐煮”。红薯粉条制作工序繁杂且考究:首先精心挑选新鲜红薯,经四次清洗确保表面及凹陷处泥土彻底洗净;再通过三级除渣工艺保证淀粉细腻无渣;最后以双重净化去色工艺实现淀粉纯净无色。淀粉晾晒7至8天后进入粉条制作环节,24小时低温冷冻是粉条筋道的关键;凉水冲粉解冻后,再经两天阳光晾晒,待粉条干透即可装箱出售。如今,张峪红薯粉条日产量达5000至7000斤,产销两旺。#家乡好物 红薯粉条是多地常见产品,平陆峪丰通过打造地理标志产品强化品牌建设,在产品创新中坚守中国匠心。张峪红薯粉条选用“秦薯五号”原料,引入先进设备,在品质上精益求精;创新采用“公司+联合社+农户”模式,由公司负责加工销售、联合社组织生产、农户参与种植或务工,实现风险共担、利益共享;销售渠道则从被动等待转向主动开拓,积极打通新渠道提升市场份额。提升品牌竞争力。产业兴旺带来的效益是综合且立体的,从“富口袋”到“美家园”,家门口的稳定产业吸引了部分外出务工人员返乡就业,人才回流为乡村注入了新的活力。
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