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家焙小筑
8月前
戚风蛋糕失败原因大解析,哪一个是曾经中招过的你#家庭烘焙 #戚风蛋糕教程 #蛋糕教程
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爱做烘焙的婷婷
1月前
连续做了一周电饭锅蛋糕,来个大总结吧!#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享
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辉常知味
6月前
蛋糕回缩塌陷的原因找到了#知识分享 #认真做事 #蛋糕 #戚风蛋糕 #烤箱
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丫头烘焙
1月前
一招解决戚风蛋糕开裂塌陷问题 #戚风蛋糕 #制作过程 #美食 #蛋糕 #干货分享
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蛋挞芯芯
5月前
电饭煲蛋糕一次成功的秘诀在这里,学会这招,从此告别翻车~趁着周末赶紧做起来!你是不是也一直以为塌陷是因为时间太短了,没熟?恰恰相反,在蛋白打发没问题的情况下,塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了,蛋白被烫死了,从而失去支撑,不同电饭锅功率不一样,所以第一次都是需要摸索,那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓!!750瓦的电饭煲可以参考我的加热15分钟,保温10分钟试试不粘手就是熟了,如果还粘手就需要再延长时间,加热时间宁短不要长,时间不够可以再加,但是时间过长蛋清就会烫死,必塌陷!!!#家庭烘焙 #电饭煲蛋糕
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爱做烘焙的婷婷
1月前
为什么跟着网上很多电饭锅教程做,出来的蛋糕总是会回缩,别人做出来的是蛋糕,你的是一块饼!不一定是你技术有问题,先摸清自己锅子脾气,烘烤时间很重要!#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食#我的厨房日记
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九零后美食
5月前
#蛋糕 #电饭煲蛋糕
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驴宝儿爱美食
2月前
“电饭煲蛋糕”一次成功的秘诀在这里❗❗全程无需称重🍰口感绵软,入口即化~#电饭煲蛋糕 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
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可妮吃点儿🥘
6月前
电饭煲戚风丨改变认知的保姆级教程🍰 其实戚风蛋糕真没那么娇贵,电饭煲也一样能做 而且口感很棒,蓬松暄软,没有布丁层,赶紧跟着我一起做起来吧~#戚风蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #谁懂这一口的好吃程度
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欣妮儿
1周前
电饭煲戚风蛋糕第三锅出炉,松软细腻不回缩,评论区期待你们的成品,有问题可以一起讨论哦#电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #烘焙 #打蛋器推荐
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秋秋de美食日记.
4月前
告诉大家一个秘密,想要蛋糕不塌陷,不回缩,掌握这3个小技巧,新手看一次就能做成功!#蛋糕 #电饭煲蛋糕
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蛋挞芯芯
2月前
电饭煲蛋糕一次成功的保姆级教程‼️学会这招,从此告别翻车~你是不是也一直以为塌陷是因为时间太短了,没熟?恰恰相反,在蛋白打发没问题的情况下,塌陷是因为你用电饭煲烘烤的时间太长了,蛋白被烫死了,从而失去支撑,不同电饭锅功率不一样,所以第一次都是需要摸索,那些抛开功率跟你说一个固定的加热时长的都是耍流氓!!750瓦的电饭煲可以参考我的加热15分钟,保温10-15分钟试试不粘手就是熟了,如果还粘手就需要再延长时间,加热时间宁短不要长,时间不够可以再加,但是时间过长蛋清就会烫死,必塌陷!!!#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #抖音生活观察计划 #生活的烟火气息
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雪琦妈妈烘焙
7月前
电饭煲蛋糕超详细教程,绝不会再翻车啦! #蛋糕 #电饭煲蛋糕 #烘焙教程 #在家做美食
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云淡风轻。。。
1月前
电饭锅蛋糕不回缩小技巧教程来了#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕小技巧#在家做蛋糕
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焦糖布丁🍮
1周前
电饭煲蛋糕0失败保姆级教程,再也不用担心塌陷回缩问题😆😆😆#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕成功了 #电饭煲蛋糕大赛 #电饭煲蛋糕教程 #在家做蛋糕
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蛋挞芯芯
6月前
20多个鸡蛋总结出电饭煲戚风蛋糕成功秘诀!一条视频讲清楚,希望你再也不会翻车了!#电饭煲蛋糕
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奶油小芳
1月前
电饭锅做蛋糕,怎么能不回缩,不塌陷 #自制戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭版蛋糕
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富贵~
8月前
⛳️🥂【四寸戚风蛋糕保姆级教程】 ✨️✨️ 失败20次总结的「零塌陷」配方,小白闭眼跟! 电饭煲做戚风就像开盲盒,新手还是从控温比较好的设备开始,拉高成功率!! #爱烘培爱生活 #戚风蛋糕 #厨房翻车支援队
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颜小安的烘培日记
3月前
电饭煲戚风蛋糕超详细教程,老是做出来回缩的可以试试我的方法~ 电饭煲蔓越莓戚风蛋糕: 玉米油50g 牛奶75g 低筋面粉100g 大鸡蛋5个(蛋清至少170g) 白糖60g 柠檬汁3g 蔓越莓适量 电饭煲提前预热至少5分钟,做好直接煮饭键煮30分钟,拿出来立马震动倒扣放凉 #电饭煲蛋糕 #新手做蛋糕 #抖音美食创作人 #不用烤箱做蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛
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陪孕阿姨的家常菜
2月前
如果你做电饭煲蛋糕总是塌陷,试试蒸的吧! 告别塌陷、回缩、湿粘!蒸蛋糕才是新手之光! 我用自己的成功经验告诉你,每一步的细节都至关重要。 特别是蛋白打发和蒸制时间,视频里都讲清楚了! 收藏这个教程,下次你就能露一手! #蒸蛋糕教程 #新手烘焙 #电饭煲蛋糕失败 #蒸蛋糕不塌陷 #美食教程@陪孕阿姨的家常菜
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面香园
5月前
看完视频做电饭煲蛋糕还失败的见我一次打我一次 #电饭煲蛋糕#零失败电饭煲蛋糕
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小火慢炖
1月前
由于太多粉丝要求详细一点了教程,今天这是最最详细的电饭煲蛋糕操作步骤,如果你还学不会我就没办法了,视频结尾有一张表格或许能帮到你#蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕教程 #美食 #美食教程 @抖音小助手
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九零后美食
6月前
#蛋糕#戚风蛋糕
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大王
1月前
来了来了!最重要的是时间,太久就会塌陷,蛋白要打发好,基本就没问题了#电饭煲蛋糕 #配方 #分享 #记录生活
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🍊橙子的小厨房
1月前
不用烤箱不用模具也能在家做出蓬松暄软的戚风蛋糕,只要一口电饭煲就能搞定,比烤的更湿润细腻,以后想吃蛋糕或者家人过生日了就再也不用出去买啦~#在家做蛋糕#电饭煲蛋糕#戚风蛋糕
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西仔爱烘焙
5天前
完美戚风蛋糕,失败细节大指南,快来看看有没有中招吧#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #烘焙新手 #烘焙
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芝士汉堡
5月前
120多万人看过的电饭煲蛋糕详细版教程来了!手打蛋清全程计时!家里什么工具都没有也能做哦~视频结尾有常见问题解答哦~ 准备材料: 5个鸡蛋 7勺牛奶(60g) 6勺油(55g) 半碗面粉(80g) 6勺白砂糖(50g)加蛋清里 白醋/柠檬汁几滴加蛋清里#电饭煲蛋糕 #电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕 #烘焙教程 #在家做蛋糕
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龙龙
3周前
电饭锅戚风教程来啦,太简单了绝不翻车有手就会。大家一起做吧😄#龙龙 #自学烘焙的小孩姐 #戚风 #蛋糕
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安然不emo
3天前
鉴定网络热门美食自制电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #美食测评
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丫头烘焙
1月前
一招解决蛋糕塌陷问题 #戚风蛋糕 #烘焙 #干货分享 #美食 #强烈推荐
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十三麻麻
6月前
我看看谁还不会做戚风蛋糕!#戚风蛋糕 #家庭版蛋糕
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小禹厨房日记
1月前
#创作灵感 被催好几次的保姆级的电饭煲教程,蛋白怎么打发?用什么样的电饭煲?0失败,蛋糕细腻绵软,不塌陷!#烘焙新手 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭煲
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面香园
4周前
全网寻找用不粘锅的电饭煲做戚风类型蛋糕一点都不塌的,看见了记得@我#电饭煲蛋糕#电饭煲蛋糕做法
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蛋挞芯芯
4月前
浪费将近30个鸡蛋总结出电饭煲蛋糕1次成功秘诀,无保留分享经验!你是不是以为塌陷是时间不够,恰恰相反,电饭煲和烤箱加热模式不一样,根本用不着那么长时间!!!#电饭煲蛋糕 #一张图证明你是甜品脑袋 #电饭煲花纹蛋糕 #梦想是吃遍全世界的小蛋糕 #青年创作者成长计划
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乔妈食养日记
5天前
电饭锅蛋糕详细教程,看完打破你对戚风蛋糕的认知!#电饭锅蛋糕 #烘焙教程 #戚风蛋糕胚 #挑战鸡蛋的不同吃法
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大风爱美食
1月前
电饭煲蛋糕。#抖音美食创作者 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕
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🌈七月.故里🌈
1月前
#电饭煲蛋糕 二次失败了☹️家人们 指点迷津吧#在家做蛋糕 #跟着抖音学美食 #戚风蛋糕
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凉茶
5天前
电饭煲蛋糕,不回缩不塌陷,比外面的好吃#电饭煲蛋糕 #蛋糕教程做法#电饭锅蛋糕一次成功 #自己做生日蛋糕 #不用烤箱做蛋糕
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颜小安的烘培日记
7月前
《自学烘焙Day10 》电饭煲古早蛋糕失败3次才总结出了原因 #抖音美食创作人 #电饭煲古早蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #自学烘培 #翻车现场
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小毛豆子「辅食篇」
2月前
电饭煲蛋糕一次成功的秘诀来了!做出来想云朵一样松软,还能DIY成各种小蛋糕,孩子特别喜欢吃!#宝宝辅食 #电饭煲蛋糕 #松软绵密
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菜菜烘焙日记
6天前
新手怎么做戚风蛋糕?一条视频看懂 总结几个细节: 1.模具不能用不粘模具,不沾模具摩擦力小,蛋糕会在长高的过程中向下滑导致成品塌陷 2.拌蛋黄糊时用一字型或者Z字型,避免面粉起筋导致蛋糕回缩 3.打发蛋白前预热烤箱,避免面糊拌好了但是烤箱温度没到导致消泡 4.蛋白打发至小弯角状态(偏干的湿性发泡),这个状态稳定且容易拌匀 5.面糊倒至模具八分满,过满会导致蘑菇顶 6.出炉轻震散热,倒扣晾凉 #创作者中心 #创作灵感 #亲手制作美食 #戚风蛋糕 #烘焙
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ricky
9月前
厨房新手的戚风翻车实录“自杀式塌陷”全过程大公开… #厨房新手 #戚风蛋糕 #烘焙 #热点 #烘焙新手
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淘莹
1月前
万能的姐妹们电饭煲蛋糕,怎样才能不回缩?#电饭煲蛋糕 #懒人美食 #在家做美食 #戚风蛋糕 #甜品制作
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大Yo
1月前
电饭煲蛋糕挑战·实验日记Day1📝 作为烤过无数戚风的人,本以为手到擒来……结果还是被“蒸”的时间给了个下马威。出炉回缩,底部偏厚。 初步结论:可能蒸久了! 变量已记录,明天调整时间再战! 求电饭煲蛋糕成功的大神支招!你们用的哪个功能键?多久? #电饭煲蛋糕 #美食实验 #翻车实录 #烘焙 #在家做美食
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团宝食光纪
1周前
电饭锅蛋糕超详细教程来啦,电饭锅不同功率不同加热时间会有所不同!还有蛋白打发状态决定蛋糕的蓬松度,一定要打发至硬性发泡,希望大家都能做出满意的电饭锅蛋糕#自己做的美食 #电饭煲蛋糕 #戚风蛋糕 #蛋糕 #自制蛋糕
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和甲甲厨房
2月前
看起来非常简单的电饭煲蛋糕,为什么无数人翻车?其实是方法不对!今天教你正确做法!这是我失败多次总结出来的经验!#电饭煲蛋糕大赛 #鸡蛋 #蛋糕
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秋秋烘焙日记
6月前
戚风蛋糕总塌陷?保姆级教程来了!一次成功不翻车!#戚风蛋糕 #教程来喽 #宝妈 #在家做美食
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小火慢炖
1月前
这一期我建议大家看到最后,你们最容易忽略的也是非常重要的一个细节—电饭锅操作的问题,强烈建议你看到最后#美食 #美食教程 #电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 @抖音小助手
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天宜美食
1周前
#美食教程持续更新 #家庭自制蛋糕 #美食 #简单又营养 #美食制作 如果你在做电饭煲一出锅老是塌陷的,你就看看我这个。哇哦,太漂亮,最简单,零失败。真的是超级柔软
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拉卜米
4月前
手把手教你做0失败的电饭锅蛋糕,我不允许任何人再翻车 #dou上热门 #烘焙 #美食 #戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕 @DOU+小助手
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七仔的美食日记
5天前
邪修版0失败戚风蛋糕教程来啦!告别塌陷,告别布丁层,邪修版做法,简单几步在家就能解锁蓬松柔软的戚风蛋糕啦,蓬松细腻,按照步骤来百分之百会成功!赶快收藏做起来吧,伙伴们别忘了回来交作业哦~#美食教程视频 #戚风蛋糕 #戚风蛋糕的做法 #真实生活分享计划 #低糖低卡@DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音美食推荐官 @抖音小助手 @DOU+
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小璇的烘焙日记
5月前
姐妹们 以后电饭煲没做好的蛋糕不要扔了 按照这个方法我们可以让蛋糕起死回生🤣 #新手急救 #江西家庭烘焙#家庭版蒸蛋糕
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面点师阿勇
5月前
做戚风蛋糕不回缩不塌陷的几个小技巧,看完这个视频再也不会翻车 #抖音美食推荐官 #美食教程 #抹茶戚风蛋糕 #蛋糕 #烘焙
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抖姐美食
3周前
#电饭煲蛋糕成功了 #电饭煲蛋糕失败#美食分享 #抖姐美食
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小沈的烘焙日常
5月前
#邪修 #电饭煲蛋糕 #邪修美食 #挑战邪修美食 #在家做蛋糕 到底是哪个步骤出了错😭为什么会失败呀
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菲菲馋嘴记
4周前
电饭煲蛋糕秘诀大公开|一次成功零失败教程,今天手把手带你做出蓬松柔软的电饭煲蛋糕,每一步都有要点提示,跟着做绝不失手! 🍰 出锅瞬间满屋香!松软绵密,不塌不缩~收藏🌟跟着做,回来告诉我成功了没!
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三闪啊(工作日更新,周末随机)
3周前
注意这2点~就能做出不塌腰的电饭锅蛋糕 #家庭自制蛋糕 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #电饭锅
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幸福加焙
5月前
新手要想做好戚风蛋糕,首先要学会看蛋白霜的状态,最好的状态就是碗里和打蛋头上同时出现直立的尖角,这种状态同样适用于电饭锅蛋糕#蛋白霜的打发#戚风蛋糕#电饭锅蛋糕 #烘焙新手 #在家做蛋糕
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小杨的日常美食记
4月前
家里没有烤箱也能做的蛋糕,一个电饭煲就能解锁!做出来的蛋糕蓬松不塌陷,新手小白也能一次成功#电饭煲蛋糕#蛋糕#甜品 #家庭自制蛋糕
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童妈的料理
1月前
美食教程|为什么你做电饭煲蛋糕就翻车 保姆级教程+揭秘,三个关键点带你100%成功。 我的电饭煲蛋糕没有蛋糕模式但也完美脱模,不塌陷湿软回弹,跟着视频做起来,记得来评论区分享#电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛 #自制蛋糕 #美食教程 #蛋糕教程
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船家妹丁
2周前
找到失败的原因了! #电饭煲蛋糕 #电饭煲蛋糕大赛
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遥妈的小厨房
3周前
电饭煲蛋糕总是做不成功,回缩严重的……我之前也是这样,今天总算是把这个问题解决了,有同样情况的姐妹们可以试一下😉#电饭煲蛋糕#抖音美好食光 #创作者中心 #创作灵感 #电饭煲美食
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奔跑吧小王
1月前
成功的电饭煲蛋糕到底怎么做的啊,教程都翻烂了居然做出这么一堆玩意儿#电饭煲蛋糕 #电饭煲美食 #抖音美食创作者 #做饭日常 #日常做饭 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音创作小助手
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夜雨星燃
8月前
电饭煲蛋糕总失败,其实方法不对,教你一个绝招,松软香甜不塌陷。
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心之语的李老板
7月前
关于戚风蛋糕塌陷问题,哪来那些乱七八糟的原因!一些博主尽误导小白!#戚风蛋糕 #烘焙小白 #烘焙
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