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PBnJ1月前
年夜饭必不可少的“西湖牛肉羹” ✨食材✨ 牛肉末150g （九分瘦一分肥） 鲜香菇 4 个，切细丁 嫩豆腐 120g，切小丁 蛋白 2 个，加少许水打散 香菜一小把，切碎 清水或牛肉高汤 2.5 杯 盐 1.5 小勺 白胡椒粉 1 小勺 味精 1/2 小勺 芝麻香油 1 小勺 料酒 1 大勺 生粉 2 大勺 . ✨做法✨ 1. 在碗中加入牛肉末、1/2 小勺盐、1/2 小勺白胡椒粉、1 小勺料酒，可加一点点生粉，顺着同一个方向搅拌至稍有黏性，静置备用。 2. 锅里放水，加热到温热，把牛肉末拨散成小碎块，注意不要结团，牛肉变色后立刻捞出，沥干备用，（这样做出来的汤比较清澈）。 3. 倒掉焯肉水，锅中加入 2.5 杯清水或牛肉高汤，煮开，加入香菇丁煮 2 分钟，转中火，加入豆腐小丁，再煮 1 分钟，把刚才滑熟的牛肉倒回锅里。 4. 转成小火，加入盐、白胡椒、味精调味，2大勺生粉+4大勺水调成水淀粉，边倒边搅，勾至略浓、顺滑的质地。 5. 沿着锅边缓缓淋入蛋白，让其静置 5–8 秒凝固后轻轻搅一下，形成漂亮的蛋白丝。 6. 关火，加入香菜碎，吃之前可以淋上一圈芝麻油，趁热喝！ #青年创作者成长计划 #西湖牛肉羹 #真实生活分享计划 #在拍一种很新的vlog #dou上热门
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浮游草1月前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 （牛肉香菇馅）苹果山药藕粉丸子 苹果和山药上锅蒸的时间，将牛肉切块，香料泡水备用，姜蒜切碎，热油锅下香菜头和红葱头，将油#美食教程 #在家做美食 炸香，倒入牛肉，炒水分中途加上泡的香料，一齐炒干水分，将香味同时炒入肉中，水分干六七分时加姜蒜碎，继续炒干水分，适时加入一勺豆瓣酱，少许黄豆酱，盐可以不放，加少许生抽、老抽及蚝油，一起炒香，倒入香茹一齐炒，炒干水汽，加糖少许，锅边醋来点，关火，味精、鸡精少许，适时来点芝麻，色香味具全的馅是会上火的，包入莲藕中，倒恬好润了几分火气。 然后是调丸子皮，将苹果山药捣碎，加入纯藕粉，揉团的过程有种玩陶艺的感觉，包上丸子后，上汽蒸十五分钟，香糯好吃，晨间就是不辜负的开始，加油！
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仨喵的四季三餐1月前
人均40块！在家简单实现潮汕牛肉火锅自由！放开吃太爽了！2人简单版家庭牛肉火锅 食材： 汤底：牛骨、白萝卜、香菇、红枣 配菜：鲜切牛肉1斤、油豆腐、虾滑、粿条等 蘸料：沙茶酱、炸蒜、蒜末、香菜、小米辣 做法： 1、汤底：2块牛骨加大葱、姜和清水直接煮开后撇去浮沫，再加1个干香菇、2块白萝卜和2个红枣烧开转小火放一边盖盖炖煮（炖到所有配菜准备好就差不多了） 2、蘸酱：一勺沙茶酱、一勺芝麻酱、芹菜碎香菜碎、炸蒜、蒜末、小米辣、2勺生抽1勺香油再加半勺原汤搅匀 3、炸蒜做法：一头蒜捣碎，取出一半备用，剩下的一半用清水冲洗干净淀粉沥干，放小铁锅里加刚好没过蒜末的油，烤箱200度烤15分钟 4、牛肉部位推荐：吊龙、胸口油、柄匙等等；豆制品一定要来一点，超好吃！最后煮点粿条溜溜缝！#潮汕人吃一口就想家的家常菜 #火锅 #天儿冷吃点啥 #牛肉火锅 #火锅
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八九不离食～🍽️10月前
第一次做成功啦！超好吃的牛肉香菇辣椒酱🌶️简单易上手🤩#牛肉香菇辣椒酱做法
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狮子与摩羯9月前
孕期饭，孕早期九周第五天：香菜牛肉和油菜香菇！ #孕期饭 #孕早期 #一起学做菜 #家常菜 #日常做饭
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跃跃星食记1周前
谁懂啊！朋友送的牛肉被我做成万能酱，香到舔碗底。 牛肉的鲜+香菇的嫩，裹上芝麻花生的浓醇，咸香绵密不腻口。 做法巨简单，搅和搅和就成了，拌面、拌饭、抹馒头都绝了。 妥妥的懒人干饭神器，炫饭速度直接翻倍。  你们还有啥万能酱神仙吃法？评论区来分享。#牛肉酱 #合理饮食营养均衡 #牛肉酱纯手工#做饭我是认真的好吃是必须的 #舌尖上的乡村美食
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可乐妈5月前
懒人必备！15分钟搞定的香菇牛肉香菜汤！低脂高蛋白、鲜掉眉～#美食教程
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阿鑫9月前
一人食｜每天花20元搞定两餐 香菜炒牛肉🥩，香菇炒豆泡 #我的厨房日记 #一人食记 #在家做美食 #跟着抖音学做菜 #美食volg
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孕糖小食记3周前
午餐｜ 香菜炒牛肉我的最爱 🥩 香菜炒牛肉 🥬 香菇炒青菜 🌾 杂粮馒头#家常菜 #低卡低脂餐 #控糖饮食 #简单又营养
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年糕美食记4周前
牛肉丸子杂菜汤 主要配菜牛肉，丸子，香菇，豆皮，青椒等，调味葱姜蒜，香菜等。#爱生活爱美食 #日常做饭 #今日美食分享 #夜宵 #家常菜
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感恩遇见，余生安好！3月前
自制香辣牛肉酱 先炸香料香菜，小葱，洋葱，八角桂皮香叶花椒。油炸香了捞出，再放牛肉粒炸香，香菇粒稍微炸干点水份，接着依次放入生姜碎，大蒜碎，辣椒碎，不停翻炒， 再放黄豆酱，酱油，蚝油，白糖，盐，少量味精。 撒上白芝麻，翻拌均匀就可出锅。等凉凉之后拌入香脆花生米。一道又香又辣又脆的可口酱料就成功啦！👌#真材实料出好味道 #舌尖上的味道 #美食烹饪
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小七姐姐7月前
清淡饮食vlog｜自己在家做干净饭🥣 📖今日菜单 香菜牛肉🥩 香菇青菜🥬 煎鸡蛋🍳 小米饭🍚 #家常菜 #吃瘦不饿瘦 #美食教程 #我的厨房日记 #日常做饭
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LC轻食4周前
Vlog 冬天就是要吃热乎乎泡菜牛肉锅 食材：牛肉 香菇 豆腐 土豆粉 香菜 泡菜汤料包 甜品：固体杨枝甘露 #天冷了吃点啥 #嗦粉 #我的厨房日记 #在家做美食
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西城雷神（低卡版）3周前
低卡口蘑香菜炒牛肉 我瘦了90斤，生活化减脂太幸福了，今天吃口蘑香菜炒牛肉，一盘才300多卡，往米饭上一扣真香迷糊了！马上新年了祝大家666！888！#减脂餐 #生活化减脂 #减肥吃什么 #吃瘦不饿瘦 #香菜炒牛肉
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没错是橙开心1周前
香菜牛肉面#一人食 #减脂餐 #香菜 #美食分享
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小食记5月前
记得按时吃饭 今日菜系 -香菜牛肉 -三鲜菌菇汤#好好吃饭 #一日三餐
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会做菜的小周1月前
00后厨房小白挑战做牛肉香菇酱！ #抖音扶持新人 #抖音美食创作者 #抖音美食创作人 #抖音合伙人计划 #美食教程 @我要上热门 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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图图5月前
真正适合上早八还要带娃儿的家人们！早起十分钟，焖上！中午回来就能吃！还有时间陪孩子#减脂餐#懒人减脂餐#快手减脂餐#香菜牛肉 #奶爸美食
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我是小葱呀2月前
21周孕妇在家日常做饭，孕妇想吃小菜及酱又怕影响胎儿发育，超级简单的香菇牛肉酱，健康又补血，还有营养，吃不下肉及吃不下饭的姐妹学起来吧！#美食 #孕期 #孕妈 #孕期记录
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飞猪饲养员4天前
这样炒出来的小炒牛肉，又嫩又香又下饭，做法简单易做，好吃又低脂！#小炒牛肉的家常做法 #抖音美食创作者
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啊君美食日记🍎3月前
喜欢吃香菜的朋友一定要试试这道香菜炒牛肉：鲜香滑嫩，特别下饭#家常菜 #抖音美食推荐官 #美食教程 @DOU+上热门
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小咪美食分享记6月前
鲜菇炒牛肉🔥牛肉嫩滑，鲜菇香甜，超下饭～一定要试试！#炒牛肉 #牛肉 #香菇 #下饭菜 #家常菜
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刘胖在努力7月前
减脂期牛肉的神仙吃法！巨好吃！鲜香滑嫩的！ #减脂牛肉做法 #吃瘦不饿瘦 #低卡饮食 #减肥期间一日三餐搭配 #我的美食日记
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欢欢食光2周前
22元 三道菜 香菜牛肉、肉沫蒸鸡蛋、香菇肉丸汤#下饭菜 #不点外卖 #味道棒棒哒健康美食自己做 #创作者中心 #创作灵感
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浩楠爱美食6天前
大冬天来碗牛肉羹别提多美了#热门 #西湖牛肉羹 #西湖牛肉羹做法 #西湖牛肉羹家庭版 @抖音小助手
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何嘻嘻🌱🍃2月前
当了一天的牛马，回家又当妈妈，刷个抖音让我立马下楼买食材做香菇牛肉酱，味道1️⃣绝👍👍👍，完了再躺床上剪个视频
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银行李经理2周前
#我的日常生活 家庭版牛肉酱#我的日常生活 #自制辣椒牛肉 舌尖上的美食#手工美食 #美食制作分享
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㝊怘1周前
西湖牛肉羹 赶快做起来吧，鲜香味美#美食教程 #家常菜
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大眼妹2周前
一款简单的自制牛肉辣椒酱做法，所有材料不用固定的比例，拌饭拌面都超级好吃😋，特别是最后一步，做好可以放很久哦。#辣椒酱#牛肉酱纯手工#美食#2026你好出色
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餐食四季4月前
#美食分享 这样做出来小朋友很喜欢吃
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一朵美丽的鲜花1月前
宿舍小锅之牛肉汤 又鲜又美味#美食 #健康饮食 #宿舍 #日常分享 #汤
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陈陈很会薅9月前
1分钟教你做营养全面做法简单的#减脂午餐 香菇牛肉煲，有手就会！#减脂餐 #低脂低卡餐#减肥 #我的减肥日记
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蓝小厨4天前
#家常菜教程 #抖音美食创作者 #家庭日常 这道汤绝了
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小梦不吃葱1月前
手把手教你在家就能做出下饭神器 香辣牛肉酱 在家卷个煎饼 夹个馒头 别提多香#香辣牛肉酱 #家庭版牛肉酱 #下饭菜
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@杨哥《家常菜》♨️4天前
香菇牛肉酱，拌面拌米饭都好吃！#真实生活分享计划 #晒出你们觉得很香的美食 #那些尝一口就忘不掉的特色美食 #舌尖上的美食 #纯手工制作美食
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小闹做美食2月前
#牛肉酱 #家常饭菜 #美食制作过程
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希妈小厨房1月前
幸福有很多种，有人给你做砂锅牛肉煲就是其中一种#砂锅牛肉 #家常菜 #砂锅牛肉煲做法 #懒人美食 #在家做美食
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食野小白1周前
香菇牛肉酱、香辣牛肉酱、冷吃牛肉 #吃不胖的美味 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉酱纯手工 #上班带饭
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阳阳吃胖了1月前
#好吃到停不下来 #美食 #牛肉酱 #深夜放毒
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村菇厨房2月前
西湖牛肉羹 清淡爽口，好看好喝又营养#西湖牛肉羹#汤鲜味美#家常菜#美食#烹饪技巧
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熊猫3天前
今日份烟火气，拒绝科技与狠活，纯手工牛肉酱，味道超正！#在家做饭
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今天吃点啥5月前
妈妈的味道！开胃汤！#美食教程
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小蟹干饭了～1月前
外卖VS自炊—00后小夫妻月省2000的秘密㊙️ 今日菜单：泡椒香菜炒牛肉 什锦玉米炒虾仁 香菇炒木耳 #vlog十亿流量扶持计划، #我的厨房日记 #今天吃什么 #00后小夫妻日常 #拒绝外卖自己做饭
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别克老大3月前
#创作灵感 #美食制作分享 #家常菜 #原创视频 #下饭菜
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周周周小厨2周前
#美食#家常饭菜#家常菜教程#年夜饭#抖音美食推荐官
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一只想飞的鱼6天前
#亲手制作美食 #牛肉酱 #味道棒棒哒健康美食自己做
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好好吃饭5天前
#晒出你们觉得很香的美食 看我下班后如何用43秒做一顿牛肉粉丝煲
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宜心生活vlog1月前
一人食|15元小火锅，一个人也要好好吃饭呀！#真实生活分享计划 #今天吃点啥 #美食 #一人食火锅做法 #懒人美食
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求娃的快乐生活！1月前
#在家做美食 #晚饭吃什么 #下饭神器
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活力个性先锋3周前
#挑战一千粉丝 #创作者中心 #创作灵感 #做饭@dou+小助手 #抖音美食创作者
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林宝宝 （中医养生 四胎孕中期）7月前
三胎宝妈 不上班 不带娃 一天有多无聊 一天都在研究吃的 喝的 养生的#在家做美食 #下饭菜 #好吃到停不下来 #牛肉酱 #牛肉酱家常做法
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阳光明媚♥️❤️1周前
#上热门 #美食自己动手做 #自己做美食也是一种享受 #哪里都没有家里的饭菜香 #亲手制作美食
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小胡益之堂3周前
八道营养汤做法 "有用内容创作计划 "汤鲜味美 "汤类做法大全😍
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糖果食光1月前
天冷就很适合吃热呼呼的一锅❗️❗️超简单超好吃的#美食 #懒人美食 #抖音美食创作者 #谁懂这一口的好吃程度 #晚饭吃什么
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抗癌小敏3周前
一周不重样，简单好做高蛋白食谱，白白低也不怕了#烹饪技巧 #做饭小技巧 #涨知识
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胖米豆1周前
就问你简不简单？开炫吧，香到跺脚！ #减脂餐 #懒人减脂餐 #炫饭日常 #好吃到舔盘#好好吃饭就是好好生活
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小羊星冰乐🌟2周前
日子常新未来不远，凡是靠自己风生又水起！ #动手自己做美食 #美食vlog日常 #真实生活记录
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九九的便当3周前
瘦了15.2斤｜上班带饭我的低脂午餐便当🍱#记录饮食过自律人生 #带饭上班 #减脂餐 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者
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峻熙妈咪的日常2周前
#胰腺炎复发 败家老爷们说最近工作太累，让我伙食供应到位，看看今晚又给胰腺炎恢复期老公做了啥饭吧#每日减脂餐 #胰腺炎康复期
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