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三姐的生活1月前
冬至前后的天气特别适合做各种腊肉，最近肉也比较便宜多做点腊肉吃#腊肉#风干五花肉 #晒腊肉#内容启发搜索 #种草激励计划
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英子💔2周前
1，五花肉把表皮清理干净，别沾生水，用高度酒擦一遍，杀菌防腐。 2，10斤肉二两盐，糖，酱油，老抽，胡椒粉，花椒粉，五香粉，洋葱，沙姜，各适量，腌制一天一夜，晒之前用60度左右温水清洗一下，然后晒太阳10天左右，最后放阴凉通风处即可
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翠翠无忧2周前
比腊肉还好吃的自制酱油肉，把五花肉泡在酱油里两天，晾晒7天，就能吃到酱香浓郁腊香味十足的酱油腊肉了，做法简单#酱油腊肉#腊肉的腌制方法#真实生活分享官
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录禄在奔跑1周前
又到了腌腊肉的季节，新手小白也能轻松拿捏不翻车的腌腊肉方法，赶紧做起来吧#腊肉 #美食 #舌尖上的美食 #腌制腊肉#分享家乡美食 #在家做美食
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周妈的厨房1月前
广东人晒腊肉，自己晒的腊肉真材实料，干净卫生，腊肉这样做，不咸不淡！朋友们收藏起来！！#晒腊肉 #美食教程 #酱料配方 #腊肉 #家庭
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东成二妹农家猪2月前
二妹腊肉配方首次公开，一条视频教会你从挑选、分割、腌制到腊肉成品，小白也能学会！#腊肉#制作腊肉#腊味煲仔饭#农家长尾大肥猪#五花肉@二妹住家菜
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潮汕英姐美食记3周前
咸香透亮的广式腊肉，肥而不腻简单易学太香了！过年必备快安排～#晒腊肉 #腊肉 #晒腊肉过年 #真实生活分享官 #抖音美食创作者
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两大酒窝子5天前
腌制咸肉腊肉教程全过程，用了十几年的腌制比例，值得收藏 #咸肉 #腊肉 #酱油肉
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玩面粉的陈陈6天前
腊肉做法 网友们催更的腊肉视频详细做法来了 以前喜欢用盐腌制，现在更倾向于纯酱油腌制，做法极简单，做出来的腊肉更香，而且还不咸，本视频只是个人分享#真实生活分享官 #动手自己做美食
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小闫姐厨房1月前
都来晒酱油肉吧，不用腌制好几天、晾晒快、味道不齁咸，香且味美，肥的瘦的都很好吃，我要继续晾下一波了。#酱油肉 #腌肉 #腊肉 #晒肉 #美食教程
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红姐家的小厨房4周前
秋风起腊肉香！又到一年一度晒腊肉的时间，五花肉在酱油中泡两天晾晒一周即可吃上酱香浓郁的腊肉了#酱油肉 #腊肉 #酱油腊肉腌制方法
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锅锅家常菜4周前
又到了一年一度腌制酱油肉的季节，把猪肉泡在酱油里三天，晾晒七天就能吃到酱香浓郁的酱油肉了#酱油肉#腊味#腌腊肉 #五花肉 #美食
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不忘初心1月前
又是一年①度在腊肉的季节，买回来的五花肉收拾干净，用高度白酒喷搓揉均匀，把熬好的调料水凉后倒在猪肉里，腌制一个小时又要翻遍，腌制2天就可以晾晒了，像我们这里18一19度的天气，晒个10来天就可以吃上酱香浓郁的腊肉了#自己动手丰衣足食#腊肉#酱油腌制的腊肉
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严大大玲子1周前
传统咸肉比酱油肉好吃，还不容易坏… 五花肉买回来不要洗，直接用生盐腌制五天，然后热水洗净表面盐分，晒一个星期，最佳食用方法就是用来清蒸，咸香咸香的，一点也不腻😋#咸肉 #江西传统腊肉 #传统手艺
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东成二妹农家猪1月前
腊肉拖水再上酱油，吃出小时候的味道，一个教程教会你#腊肉#腊肉制作方法#五花肉#农家长尾大肥猪#腊味@二妹住家菜
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阿莲5天前
制作腊肉，腊排骨，腌制和晾晒#制作腊肉的方法做法 #记录真实生活 #吃得健康更安心 #腊肉
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童（家常美食）2周前
买回来的猪肉不要用水洗，直接涂抹高度白酒能增香防腐，按十斤肉三两盐的比例，腌制七天再晾晒十天#腌制腊肉
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顺德开餐饮的小凤姐1月前
喜欢吃广东生晒腊肉吗，来姐晒给你吃，36小时天然生晒锁住肉香，肥肉通透如琥珀，瘦肉绛红似玛瑙喔～#美食教程 #腊肉#广东腊肉的腌制方法 #美女厨师 #餐饮 @臭宝官方旗舰店 #嗦粉寻踪破案有味
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霖霖妈咪1周前
#真实生活分享官 晒腊肉🥩冬天里的美食#腊肉 #原创视频
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野生做饭碎嘴妈2周前
#热门 又到了做酱肉最好的季节，把猪肉泡在酱油三天，晾晒七天就能吃到超级好吃的酱肉了#酱肉 #酱油肉 #腊肉 #酱油肉的腌制方法
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梓洋 梓梁妈妈👩4周前
一吃酱油肉就感觉离过年不远了，腌三天晾七天的酱油肉，肉质紧实，酱香浓郁#酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #腊肉 #创作者中心 #创作灵感
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文叶一航2周前
五花切条，桂皮香叶八角加一把盐炒香打碎，拌上酱油腌两天，挂院子里风干，有松枝熏一熏更绝！腌制腊肉最好用厚一点的肉腌制，不然费了半天劲腌料风干，最后只剩层皮#食材新鲜才是硬道理 #亲手制作美食 #风干五花肉
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麦子10891周前
祖传腊肉教程 来咯来咯，老婆婆祖传腌腊肉教程来咯，想要晒腊肉教程的宝宝们，这样做出来的腊肉保准你吃了还想吃#备年货啦
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金玲生活日记1周前
又到1年1度腌腊肉的季节，把猪肉泡在酱油4天，晾晒7天， 就能吃到酱香浓郁的酱油肉了#腊肉 #酱油肉的腌制方法 #酱油肉
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农村妯娌生活4周前
这样晒的五花肉比腊肉还要好吃，肥而不腻特别的香#我的乡村生活 #我的农村生活日常 #农村生活 #乡村美食 #家乡特色
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阿婷远嫁潮汕2周前
按10斤肉的配比，盐150克，生抽200克，老抽40克，白糖120克，高度米酒200克，全部配料倒入盆里捞均匀再把五花肉倒进盆里翻拌均匀，腌个两三天去晒，重点一，一定要看天气，我是冬至后做的，冬至前白天25.26.7度太热了就没做，还有重点二，腌肉前肉可洗可不洗，洗的话一定要凉干，凉干，凉干，重要的事说三遍，这样做的腊肉才不会坏，我一直是这么做的#广式腊肉 #分享家乡美食
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思思姐姐6天前
#腌制腊肉五花肉 #风干腊肉的腌制方法
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蓝色厨房3周前
这样做的酱油肉真的太香了 把五花肉放进酱油汤里泡一炮晒一晒，应该没有人不爱吃，肥的香酥不腻，瘦的香浓不柴，真是绝了#自制香肠 #腊肉 #腊味 #腌腊肉 #抖音美食创作者
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最美家常菜刘凯3周前
酱肉这样腌制才叫香，全部用五花肉晾晒一个月，切出来都是透亮的#家乡的味道
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东成二妹农家猪1月前
腊肉究竟放什么配料腌制更香？二妹把阿爸几十年的方法大公开，吃出小时候的腊肉味道！#腊肉#腊肉制作方法#五花肉#农家长尾大肥猪#腊味@二妹住家菜
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胡同里®.西安路哥3周前
2025年的最后一天腌制酱油肉！你一定想不到把五花肉放进酱油里泡上两天两夜，在风干晾晒15天，这就是比腊肉还好吃的美食！#酱油肉的腌制方法 #酱油肉 #又到腌制腊货的时候了 #腊肉 #五花肉的神仙吃法
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昕妍爱生活2周前
快过年了，年味越来越浓， 正是晒腊肉的好时节#晒腊肉#客家美食
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ᰔᩚ__Heart°5天前
四川人的年，少了腊肉就没了魂。选一块肥瘦相间的五花肉，抹上盐巴花椒，挂在通风处风干，再移进熏房，用松柏枝、橘皮、酒糟、甘蔗皮慢慢熏烤。时间是最好的调味师，让烟火气渗进每一丝肌理。腊月里，场一片腊肉下锅，香得人忍不住咂嘴—这，就是家的味道。#腊肉 #农家烟熏腊肉 #土猪肉 #上热门🔥 #味道好极了你们想吃吗
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我要吃肉肉1周前
这应该是最全的温州酱油肉教程了！赶紧趁天气好晒起来吧～#温州 #浙江菜 #温州美食 #酱油肉 #腊肉
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农家火腿张正辉2周前
众多粉丝要的五花肉教程来了!宠粉这一块，安排！ #云南美食 #宣威火腿 #风干五花肉 #五花肉腌制教程 #腊肉
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江叔爱做菜2周前
今天再次公开腊肉配方，上次已公开过一次，配料一级五花肉10斤，盐2.5两，52度白酒3两，生抽3两，白糖3两。把五花肉改好刀自己想要的大小，放以上4种配料，腌制12到14个钟然后放在太阳下挂晒每天晒2个钟，再移到阴凉次干风吹，按以上流程晒7一8天，天气没那么好的晒10到12天闻到香味了。
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快递辣妈百货店5天前
贵州远嫁的姑娘吃不到熏肉，自制#酱油肉#腊味#腌腊肉#五花肉#美食
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于姐厨房1月前
自己晒的腊肉 又简单又好吃 香迷糊了 你也做试试哈#舌尖上的味道 #腊肉 #生活服务热点中心 #谁懂这一口的好吃程度
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好物分享推荐5天前
9块钱的五花肉加入酱料腌制4天通过太阳一晒就变成了酱香浓郁，腊香味十足的酱肉，瘦而不腻肥不柴，比咸肉腊肉好吃太多了，做法超级简单 #酱肉 #太白酱肉 #腊味 #美食教程 #在家做美食
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若萱4天前
不用熏制，酱腊肉一样漂亮鲜香！配料是盐，老抽，桂皮，八角。五花肉切成薄条，腌制四五天，太阳晒两天，干湿恰到好处，脂肪晶莹剔透！
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༄ᐝ墨韵🍀財香ഒᩚ࿐5天前
正宗广东连州东陂腊肉，采用新鲜五花肉制作的风干白腊肉，发酵出来的腊香味特别浓郁。#真材实料看得见的品质＃腊味 #传统工艺 #腊肉#年货备起来
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齐——4天前
继上次腊肠成功后又做了腊肠肉很简单就三步： 1.五花肉不洗把皮烧一下刮干净 2.放到无水容器里放腊肉料抹匀放阴凉处腌制五天每天记得反面搅拌下更均匀。 3.放通风阴凉处风干（根据自己环境）吃的时候热水清洗表面大料洗干净煮熟剩下的放冰箱冷冻保存就好了吃的时候切片放锅蒸即可。 图上第四天的效果，估计在阴干几天肉质会更加晶莹剔透。#腊肉 #有想吃的吗
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赣味小鲜女4周前
9块钱的五花肉加入酱料腌制4天通过太阳一晒就变成了酱香浓郁，腊香味十足的酱肉，瘦而不腻肥不柴，比咸肉腊肉好吃太多了，做法超级简单#酱肉 #太白酱肉 #腊味 #美食教程
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我有一颗小石榴2周前
晒腊肉的教程来喽 这下肯定能学会吧，这几天天气好 赶快做起来吧#在家做美食 #日常vlog
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寻味世界1周前
广式腊肉最好吃做法，加这一步才是灵魂步骤，确保腊香纯正金黄 #腊肉 #腊肉口感纯正 #腊香扑鼻 #腊肉最忌暴晒
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晋航老杨1周前
晋航传统制作腊肉，值得你们一试！#农村生活记录 #腊肉过年的味道 #年货跟我dou回家
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英子💔2周前
五花肉把表皮清理干净，别沾生水，用高度酒擦一遍，杀菌防腐。 2斤肉二两盐，糖，酱油，老抽，胡椒粉，花椒粉，五香粉，洋葱，沙姜，各适量，腌制一天一夜，晒之前用60度左右温水清洗一下，然后晒太阳10天左右，最后放阴凉通风处即可
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君和客家餐饮1周前
客家腊味的做法传统腌制简单朴实自然生晒#客家美食#君和客家餐饮#佛山美食#客家饮食文化#忆南迁文化
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渡4天前
晒腊肉的第一天，如果我今年成功了，明年我晒十条五花肉。
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年糕麻麻5天前
60后阿姨和叔叔做绍兴年货——酱肉 又到了一年一度晒酱肉的时候了，我最喜欢吃酱肉糯糯的肥肉，你们呢？#美食教程 #年味 #年货备起来 #酱油肉的腌制方法
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心栖好物甄选5天前
邵家四川腊肉 邵腊肉四川柴火烟熏土猪五花肉后腿肉川味腊味腌制农家黑猪1斤起#四川腊肉 #柴火烟熏 #农家黑猪 #川味腊味 #美食
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东成二妹农家猪1月前
晒腊肉怎样才不会长虫虫？今天把几十年晒腊肉的技巧公开给大家#晒腊肉#腊肉#腊肠#五花肉#农家长尾大肥猪@二妹住家菜
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传统美食6天前
我们用的都是农家大土猪肉做的，用传统方法腌后慢慢熏出来的，腊肉紧实又透亮，特别安逸，喜欢的可以尝尝#农家腊肉 #贵州烟熏腊肉 #腌制腊肉五花肉 #备年货
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碗半百货1周前
腊五花重庆万州特产传统农家古法工艺柏树枝烟熏精选散养土猪腌制#重庆腊五花 #万州特产 #农家腊肉 #柏树枝烟熏 #散养土猪腊肉
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熹妈吖～🍜1周前
第一次腌制#四川太白酱肉 大获成功，真的太好吃了！喜欢吃酱肉的朋友锁死这个配方绝对没错！#酱肉 #腊肉 #腊肉腌制方法 #分享家乡美食
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千月厨房1月前
室内晒的酱油肉 两三天就做好了 非常简单好吃#酱油肉 #酱油泡肉 #腊肉做法 #美食教程 #美食制作
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啊嫂记乐哥2月前
秋风起吃腊味，啊嫂记乐哥带你们晒腊肉 #啊嫂记靓汤#广东美食#腊肉#东莞美食#粤菜
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乡村顺锅1月前
酱油肉的做法 快过年了，五花肉买回来你就像我这样做，酱香浓郁不咸不淡，比直接用盐腌好吃多了！#三农 #湖北特色美食 #腊肉的腌制方法
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瑞瑞妈妈1月前
去年自己晒的腊肉很好吃 今年又到了晒腊肉的季节了 我把自己做腊肉的方法分享出来 猪肉买回来一定不要去洗哈 第一步 直接倒高度白酒去涂抹哦！#腌腊肉 #日常生活
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红菱艳4天前
#腌制腊肉 #腊肉
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樊小慧儿1周前
140斤猪肉扛回来 又到了一年腌腊肉的季节了 姐妹们一定要按照比例，别腌咸了
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深山有腿2周前
腌肉教程来了！精品五花肉，从挑肉到腌制，保姆级教程！ #美食教程 #腊肉腌制 #云南美食 #宣威火腿 #云南火腿
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小英姐姐4天前
第一次腌制五花肉晒腊肉，我晒成功了你们的腊肉晒成功了吗？#一般人不告诉他 #舌尖上的美味 #这是真正的硬菜 #有想吃的吗 #这活你们干过吗
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囍厨·肴肴领鲜6天前
广式腊肠（糖酒风味）零失败配方，千金难求哦#腊肉 #分享家乡美食 #美食制作分享 #腌制腊肉五花肉 #自制香肠
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简❤️5天前
广式腊肉教程：5步做出地道腊味 🍖广式腊肉自己做，省钱又安心！肉质紧实不油腻，咸香回甘，比外面买的还好吃～ 1️⃣选肉处理：挑带皮五花肉，刮净猪皮，用高度白酒彻底清洗杀菌，无需水洗避免发臭，静置晾干备用。 2️⃣调制腌料：放食盐、白糖、生抽、老抽和高度白酒，均匀涂抹每块肉，按摩片刻确保入味，放入密封罐腌制48小时，中途翻动2-3次。 3️⃣烫皮晾晒：烧开水晾至80度左右，挂起的腊肉放入热水中快速烫3-5秒捞出，帮助肉皮紧致，也能锁住肉汁和香气。 4️⃣晾晒风干：天气晴朗时挂在通风处，晒7-10天，直至表面干爽、肉质紧实不黏手，这样的腊肉才够地道。 5️⃣食用建议：蒸着吃最经典，切片后蒸20分钟，油脂被逼出却不腻，配米饭或粥都超香，自己做的料足味正，吃着更放心～ #美食教程#广式腊肉#家常菜谱
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