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“有志者自有千方百计,无志者只感千难万难” 少女的我读亦舒 读三毛 读张小娴,暗自期许我的30岁会拎着精致手袋,从美术馆出来,带着一身木质香水味不染尘埃。一切都那么妥帖、光滑,连焦虑都应该是精致的。害怕“难”这个字,会弄皱我幻想的裙摆。 如今走近三十这个年岁,每天一睁眼,就是三家店的“千方”和“百计”——这一家的厨师要安抚,那一家供货商要周旋,新店的流水要算清,熟客的口味别忘了。少女时代怕沾了油烟,现在进了厨房方感自在,倒像一尾鱼回了自家的水域。 如今在台账和灶台日日行走,日子才算咂了真味。所谓“千方百计”,不是什么雄才大略,而是手机里密密麻麻的待办,和员工一遍遍的沟通,一道菜反反复复的调整。把一个“难”字,拆解出来一百种可以上手去做的小事。 年少总向往江湖,现下才懂:我的江湖就在眼前这三尺柜台,这四方餐桌,这五味杂陈。这烟火,是我的战场,也是我的殿堂。 我放下了对“橱窗般精致”的执念,却拾起来更深沉的体面——在琐碎和辛苦中,亲手构建了生活秩序的尊严。 少女的梦如薄雾易散,如今的我一步步踩出自己的路。它不优雅,但结实,不是飘在空中的精致,而是一个能让自己站稳,背负二十多个家庭的支架。 池州的三家店,也是我人生的三行诗,是我每天在盈亏缝隙中,找到的比幻想更扎实的浪漫。
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