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郑州花样馒头·皮蛋儿2月前
复蒸小方法来喽来喽#新中式馒头#郑州#干货#dou上热门#DOU➕小助手
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老派少女的蒸馍日记5月前
挑战蒸100种水光肌馒头 今天用隔夜冷藏发酵法蒸馒头 香甜好吃 省时又省力#馒头 #水光肌馒头 #霍霍面粉 #抖音美食创作人 #vlog日常
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戴姐7月前
#最简单的蒸馒头做法 #冰箱发面 500克面粉250克水，提前一晚上放冰箱发面，这样做包子省事多了。
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CC妈咪2月前
C妈面点小课堂～馒头复蒸技巧 #新中式馒头 #馒头培训 #馒头 #馒头教学
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叮一下2月前
微波炉一分钟，冷馒头就软乎了。#蒸馒头 #自制馒头 #大馒头 #微波炉美食 #微波炉做饭。
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临海小潘馒头3月前
蒸馒头小技巧#馒头 #临海 #临海美食#花街 #紫阳街
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馒有福气3月前
关于冷藏和冷冻的问题#滦洲私房美食 #花样馒头 #私房早餐
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-自在生活簿-2月前
大家都试试冷藏法做馒头，早上起来放蒸锅里蒸，然后去洗漱完，就能吃到热乎的馒头，简直太方便啦#美食 #记录生活 #日常分享 #蒸馒头
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兔兔吃饭啦2月前
没想到朋友们！无糖无油的冷藏版水光肌馒头，我真的成了！表皮光滑不塌陷，松软又筋道，新手零失败～快去get#水光肌馒头 #记录真实生活 #美食 #在家做美食 #抖音美食创作人
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🍅番茄炒蛋5月前
#蒸馒头 #周末时光 今天不收拾，宅家蒸馒头
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初馒｜花样食养馒头4周前
早上如何给学生快速吃上干净健康的早餐#馒头 #花样馒头 #宝妈创业 #小学生早餐 #在昆明做馒头
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德州三姐2周前
给大家分享一个冷知识，就是我们在蒸面食的时候，锅里水烧开，再蒸一分钟。包子馒头真的一点都不粘底，大家都快去试试看#生活小妙招#蒸馒头的小妙招#妙招分享#冷知识#涨知识@抖音小助手 @D+小助手 @山东三姐
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闲人man姐7月前
老面馒头制作完整过程 从一块冷冻的老面引子，到成为老面馒头的全过程#老面馒头 #馒头 #动手自己做美食 #面食
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泽妈健康饮食2周前
蒸馒头包子水饺不粘底小妙招:三个步骤，第一，把蒸屉烧热，水开把蒸屉烧热后放入醒发好的面食，第二，蒸熟后开盖不关火再蒸15秒以上，第三，迅速全部活动开再关火#冷知识#蒸馒头的小妙招#记录真实生活
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赵懒懒（请假生娃版）8月前
两岁宝宝一周备餐🌈高效备餐 轻松带娃 上班族妈妈和想偷懒的妈妈看过来，本周准备了四款果蔬馒头，营养又美味，冷冻密封保存，吃的之后直接加热，辛苦几小时，轻松一礼拜！妈妈们快做起来吧～ 本周备餐： ✅紫薯双色花卷 ✅南瓜牛角包 ✅彩虹吐司卷 ✅黑芝麻紫薯一口馍 #宝宝辅食 #美食制作分享 #在家做美食 #辅食教程 #一周备餐
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毛豆崽7月前
现在天气热，大家做馒头的时候一定注意好发酵的问题~每完成一个步骤都可以放冰箱冷藏一会，延迟发酵，所有材料的液体量自己调整，面不要和太软否则难造型#辅食教程 #榴莲馒头 #一岁宝宝辅食 #辅食馒头 #在家做美食
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柚然自得6天前
#美食制作 #蒸馒头 #自制馒头 #馒头教程 #真实生活分享
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大琴不温柔2周前
心血来潮，冷藏发酵面粉蒸馒头一次成功！#蒸馒头#红豆馒头#馒头#霍霍面粉
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伊可爸包子馒头教学6月前
馒头放了7天后再复蒸完全不会掉渣 #馒头 #馒头教程 #馒头还可以这样做
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糯米爸爸的厨房8月前
馒头里加入波兰种风味更佳 女儿一口气吃了两个 而且放凉后也不会风干变硬！#宝爸带娃 #宝宝辅食
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带着老妈控糖4月前
「老妈控糖记」降糖小妙招，喜欢吃馒头的福音来了 #控糖饮食 #控糖 #馒头的神仙吃法 #饮食小妙招 #带着老妈控糖
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老派少女的蒸馍日记5月前
挑战蒸100种水光肌馒头 今天用波兰种蒸馒头 白白胖胖的馒头 放凉也依旧蓬松柔软#馒头 #抖音美食推荐官 #在家做美食 #蒸馒头 #没事霍霍面
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燕子的生活日记6月前
夏天蒸馒头你就用冰水和面，一次发酵做法简单，馒头筋性口感更好！#蒸馒头 #自制馒头 #水光肌馒头 #发酵面食
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梅依旧11月前
隔夜冷藏发酵的黑提小馒头，比面包还要柔软！懒人绝配！#儿童美食 #面食 #美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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小清淼6月前
夏天用后酵母法揉馒头简直了！！新手小白也放心做～ #蒸馒头 #自制馒头 #面食分享 #手工馒头 #早餐吃什么
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啊老师的烘焙实验室4月前
免揉！水合法轻松拿下水光肌馒头，有手就会！ 🔥水合大法懒人必看！冰箱藏2小时＝揉面半小时✨ 是不是跟之前的欧包很像！ 不过馒头对于内部气孔均匀这点很有要求 所以会多一步压面的动作 视频的配方因为没有加猪油 所以表面看上去还是有一点糙的 加上猪油之后表面就会更加均匀 逢年过节包包子或者做馒头的时候可以大展身手啦！ 配方： 中筋粉300g 水150g 干酵母1.8g #青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #水光肌 #馒头
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净如台7月前
分享一个蒸馒头蒸包子不粘底的冷知识，不用抹油、不用笼布、硅胶垫蒸笼纸照样不粘底，这是我小时候看方琼主持的《家政女皇》学习的小妙招，儿时的记忆今天再次验证！#生活小妙招 #蒸馒头的小妙招#妙招分享#冷知识#我的厨房日记 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音热点
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可乐妈吖4月前
家里小学生开学啦 一次做了6个口味的新中式馒头 一周早餐不重样，比起包子花卷，这个卷一卷就好啦！冻冰箱里吃的时候加热一下，早餐几分钟搞定，太方便啦#开学啦 #早餐 #记录真实生活#新中式馒头 #备餐
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麦香厨房5月前
今天用老面肥蒸的馒头，蓬松宣软，吃起来浓郁的面香味。#面食 #蒸馒头 #手工馒头 #老面馒头
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闫美丽4周前
在家用三个小时一次性解锁了四种口味的新中式果蔬馒头，一周主食不重样，冻到冰箱里吃的时候拿出来加热一下几分钟就能搞定，#花式早餐 #花样馒头 #新中式馒头 #厨房日记 #面食
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燕子姐姐美食1月前
冷藏发酵的面团拿出来都是蜂窝状，黑全麦馒头#黑全麦馒头 #粗粮细作老百姓的最爱
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伊之猪1月前
不是面包，是巧克力馒头，松松柔软的，很好吃， 食材：中筋粉150g，巧克力8g，糖10g，酵母2g，水80g，黄油5g。 食材混合成团冷藏20分钟，擀薄醒发2倍大，水开蒸18分钟 #美食每日更新 #创作者中心 #创作灵感 #馒头#美食
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壹乐6月前
强烈建议夏天用“冰水”和面 视频里是用“冰黄瓜汁”和面做的水光肌黄瓜馒头 用冰水和面能减缓酵母发酵速度 还能更快的揉光滑胚子 蒸出来的馒头又光又圆 &冰水就是提前放冰箱冷藏后的水 &酵母是尚川多酶一发酵母粉 &黄瓜建议选嫩点儿的整根打汁 而不是黄瓜皮 &黄瓜汁可以加点食用碱或者小苏打固色 喜欢吃黄瓜的朋友们一定要保持收藏试试用黄瓜做的馒头 好吃真好吃#抖音美食创作者 #面食分享 #纯手工馒头#健康无添加 #我的厨房日记@DOU+小助手 @抖音小助手
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番茄酱5月前
蒸屉上直接放馒头不粘小妙招#蒸馒头 #自制馒头 #邪修做饭有多简单 #我的厨房日记 #生活小妙招
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沐沐美食1月前
隔夜冷藏的面团麦香味足，有劲道，冷了也不硬#日常生活 #隔夜冷藏发酵 #红糖馒头 #美食制作 #拍拍2024
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佬馍记锅巴馍花样馒头2月前
#佬馍记售后服务😁 #锅巴馍复热简易方法 通用神器—电饭煲 复热方法： 1.将常温/冷藏放置的锅巴馍放入电饭煲内（冷冻馒头需要增加3～5分钟）； 2.锅边缘加入少量的水/馒头表面打湿； 3.加盖后优先选择煲仔饭/煮饭/煮粥功能（若跳键位可以切换使用其它功能）复热达到5分钟以上即可查看馒头状态，不够焦软可重复操作一次；
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小清淼6月前
做了4款馒头，寄给老家的姐姐，希望高温天气馒头安全抵达😂 利用一上午的时间做好馒头，放冰箱冷冻一夜，第二天下午寄出～#纯手工自制美食 #馒头还可以这样做 #中式面点 #馒头的花样做法
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欣♡舞7月前
微波炉3分钟的馒头真的会成功👀 配方⭐ 150克面 2克酵母 90克温水 10克白糖，搅拌 冰箱冷藏 早起微波炉高火3分钟⭐⭐需要垫一个油纸，用带盖的碗蒸 今天的鸡蛋羹是高火2.5分钟。#懒人做美食 #短视频记录生活 #微波炉美食
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海草的约定5天前
#亲手制作美食 #我的厨房日记 #美食自己动手做 昨晚突然想做馒头了，所以就浅浅做了一蒸笼。最开始在抖音看别人做馒头，作为一个面食小白，就很想尝试一下，毫无意外，刚开始做的馒头像石头一样硬，哈哈哈，现在回想起来还是会嘴角上扬一下。经过多次反复尝试，终于有点效果了，和最开始的那个自己对比，已经进步了很多，要不断学习不断进步。
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岁岁1周前
应粉丝要求分享家庭版《蒸馒头》教程！1面团必须要多揉这样才筋道好吃。2 馒头必须要醒发好水开上锅蒸这样才蓬松暄软。3蒸熟必须焖几分钟再出锅这样就不怕回缩塌陷 #仅供大家参考
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可乐妈吖8月前
周末在家用三个多小时完成一周主食备餐！一次做了五个口味的新中式馒头 一周早餐不重样，比起包子花卷，这个卷一卷就好啦！冻冰箱里吃的时候加热一下，早餐几分钟搞定，太方便啦 #一周主食备餐 #备餐 #馒头 #我的厨房日记
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晴姐5月前
自从学会了老面馒头再也不做酵母馒头了哈哈。每次蒸馒头前留块面团放冰箱冷藏作为下次的老面。尤其是夏天酵母馒头发酵快，边揉边发酵，很难揉光滑。老面馒头一个个揉光滑无压力，关键口感上比酵母馒头好很多。#手工馒头 #面食分享 #老面馒头#玩面粉解压
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是小姜妈妈吖1周前
#真实生活分享官 芋泥紫薯馒头｜治愈系早餐yyds 谁懂啊！早起蒸一锅芋泥紫薯馒头也太幸福了😭 300g面粉+酵母+猪油+糖揉成光滑面团，冷藏发酵一夜超省心！ 紫薯芋头蒸得糯叽叽，拌上炼乳捣成泥，香甜味儿直接飘满厨房～ 面团分剂子擀皮，包上满满的芋泥馅，团成圆滚滚的小团子，一层紫薯粉，用筷子扎几个可爱的小眼👀 水开上锅蒸15分钟焖3分钟，出锅的瞬间直接被颜值征服！ 紫嘟嘟的颜色也太治愈了，掰开是绵密的芋泥内馅，松软香甜，一口下去超满足～ 减脂期也能浅尝的快乐，早餐配杯豆浆，幸福感直接拉满💯#花样馒头 #减脂餐
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FFF3月前
#五谷丰登馒头 准备材料： 红薯🍠 紫薯 贝贝南瓜 板栗 胡萝卜（原版：芋头） （可以按喜欢的组合） 蒸熟后取出放凉 开始和面，用的是新手小白自发粉 搅拌至絮状盖上保鲜膜放置冰箱冷藏松弛20分钟取出 可轻松揉成光滑面团 室温第一次醒发1～2小时 面团发酵至两倍大小 有明显的蜂窝结构 将面团取出揉搓排气 平铺成长方形 再将五谷均匀铺满 卷紧收口，再平均切成小块 整理好放入蒸笼 再次醒发20分钟 开火，水开后转中火蒸15分钟，关火焖3～5分钟 五谷丰登馒头就做好啦 #在家做美食 #跟着抖音做美食 #霍霍面粉 #生活vlog
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玲姐馒头坊3月前
馒头表皮凉了发硬，馒头储存，水温，在相同季节，和面比例掌握好#馒头 #表皮 #发硬 #解决 #蒸馒头
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河南好美佳醒蒸设备厂家直销4周前
蒸100克馒头只需要18分钟 今天给老板们聊聊咱们蒸柜的蒸制工艺参数怎么设置才合适 对比蒸制时间和温度上的差别和两阶段控温法#蒸柜 #温度 #时间 #包子 #馒头
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八宝辅食日常5天前
每周我都会给宝宝做一次发酵面食，养护脾胃也可以当主食，今天来做个山药双薯馒头，蓬松暄软，又香又甜，好吃又营养，多做一些冷冻保存，随吃随蒸，方便又营养，你也试试？#宝宝面食馒头做法 #手指食物 #小月龄辅食 #宝宝辅食 #辅食教程
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艾食记2月前
尝试冷藏发酵｜挑战100种馒头之芝麻花生碎南瓜馒头 #抖音美食创作者 #我的厨房日记 #馒头的花样做法 #在家做美食 #手工制作 ✅第一次尝试冷藏发酵法 看口感会有什么不同 ✅毋庸置疑的是花生芝麻碎自带的坚果香和沙沙的口感一级棒 ✅路边摊阿姨那里捡来的玉米叶子 洗干净巧变蒸垫
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爱吃喝的慧慧妈5月前
跟主母邪修做饭要举一反三，微波炉2分钟真的可以做馒头！零糖零油，简单快速优质碳水！非常适合早八人上班族和减脂期的姐妹！邪修修炼就是快！#邪修做饭有多简单 #微波炉美食 #黑芝麻馒头 #馒头还可以这样做 #早餐吃什么
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豆子的食光之旅4月前
放凉了也超软的汤种馒头，详细教程来了～#汤种馒头 #水光肌馒头 #馒头教程 #抖音热点美食 #抖音美食推荐官
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吃吃吃就知道吃1月前
准备材料： 糖25g 牛奶180ml 酵母3g 中筋面粉300g 做法步骤： 1.盆内倒入25g糖和300g中粉 倒入180ml牛奶（可根据面粉吸水量调整）搅拌至无干粉状态 揉成面团 2.揉好的面团盖好 放入冰箱冷藏10-20分钟 拿出来像搓衣服一样揉搓面团 3.揉搓5-10分钟有光滑状态后 再放入冰箱冷藏10分钟 拿出来后用擀面杖按压面团至光滑状态 4.将一点点水加入3g酵母中化开 化开后的酵母涂在面团内继续揉搓 直至酵母和面团完全融合 没有酵母的残留物 盖上碗将面团醒发5分钟 5.醒发完将面团擀压排气 排完气后把面团擀成长方形 从上往下卷起收紧 将尾处按压捏紧 搓成长条 6.将长条切成自己想要的馒头大小 垫上硅油纸 放蒸锅内发酵一段时间（可以用水球法 一杯水内放入一小块面团 等面团漂浮在水的上方后 馒头也就发酵好了） 7.开火蒸20分钟 蒸完后关火闷5分钟 水光肌馒头就完成啦 #美食#馒头 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 ##真实生活分享计划
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香香零食铺1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个#糯米贴， 一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#糯米威化纸#糯米福字贴 #蒸馒头 #馒头还可以这样做
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低卡同学-控糖全麦馒头4月前
怎么用微波炉加热冷藏的馒头！#控糖#减脂#健身低卡同学#控糖全麦馒头@抖音小助手
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壹乐6月前
“冰水和面”做一发的水光肌大馒头教程来了… 用冰水和面能延缓酵母的发酵速度 还能提升面团的筋度和口感 有充足的时间去把面团揉光和搓光馒头胚子 这里的“冰水”是常温水提前放冰箱冷藏的水 夏天想要做水光肌馒头的朋友们可以试试呀#纯手工馒头#尚川酵母粉 #面食分享 #做馒头教程#我的厨房日记 #跟着抖音做美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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贝贝美食1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了##过年#蒸馒头#馒头还可以这样做#过年吃出好运来#过年氛围提前搞起来了
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念雪美食1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做
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贝贝美食4天前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#过年 #蒸馒头 #馒头还可以这样做 #过年吃出好运来#过年氛围提前搞起来了
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伊一美食1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做#过年
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@玥玥妈做辅食🫕3天前
新手妈妈也能一次成功的南瓜小馒头！ 个个蓬松暄软，自带南瓜清甜，宝宝一口一个很适合锻炼小手抓握和咀嚼，做法简单易上手#宝宝辅食 #南瓜小馒头 #手指食物 #宝宝面食馒头做法 #抖音生活观察计划
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偏爱唠叨5天前
水光肌馒头✅ 250g面粉+130g水+2g盐先絮状再揉光 冰箱冷藏水合一整晚 省力不费力 次日加2g酵母揉匀 分6份团圆 醒发至两倍大 冷水上锅 大火6分→中小火8分→关火焖3分 个个水光锃亮 暄软拉丝 我这个新手小白也零失败！#真实生活分享计划 #馒头做法 #懒人面食 #家常主食 #厨房小白美食
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阿布有美食4月前
早饭解冻热包子馒头荞麦，快速蒸熟玉米土豆红薯，就用它，套装里的笼屉正好可以解决微波炉加热变硬的问题，可以加水叮，出来和蒸的没区别，我这个是1500毫升的套装，不用再套保鲜膜保鲜袋了，挺省事！@不俗又不瘦 #微波炉蒸笼 #高硼硅玻璃 #好物推荐🔥 #家用好物 #厨房必备神器
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念雪美食1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个#糯米贴， 一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#糯米威化纸#糯米福字贴纸 #蒸馒头 #馒头还可以这样做
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