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老G16585月前
安顺避暑13 之小红琴烧烤烙锅 探店美食,源自热爱 #安顺美食小吃 来安顺一直想吃当地很火的烙锅,于是来到好吃街(玉碗井美食街),小红琴烙锅是整个好吃街最火的一家店,赶紧拿菜单下单排队等位吧。 安顺烙锅分二种,一种是食客自己自助,把食材在烙锅熟后,蘸五香辣粉或蘸料吃。一种是店家把食客点的食材炒熟后,平铺烩在平底锅里,形成一个大杂烩(烙锅)锅底点上火不断加热。小红琴烙锅就是后者。 吃小红琴必须先按菜单点菜,自己喜欢吃什么就点什么。我们点了臭豆腐、三丝(洋葱、小瓜、豆芽)、牛肉、洋芋粑(就是土豆泥饼)、韭菜、烙凉粉,6种菜老板炒熟往锅里一烩。端上来蘸五香辣椒粉吃。第一次吃,感觉很新奇,味道还是很不错。最好吃的是三丝和烙凉粉。吃完结账68大洋,性价比不错。 这家就是一个苍蝇馆子,在大门口依次铺开若干小桌,卫生环境就不要太计较了,味道确实可以,人气是好吃街最旺的。我们等位一个半小时才吃到口。想来品尝的朋友要做好一个小时等位的准备。 吃完准备回家,结果刚上滴滴,泼天富贵的大雨倾盆而下(安顺就是这样,雨随时下,正常情况半个小时至一个小时就停)但是昨天晚上这个雨太大了,我们下滴滴的时候路面都积水好深,回家鞋全部湿透了,害我今天只能杀个拖鞋去花鸟市场赶集。
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