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楼下的牛4月前
面包买回家该如何保存呢？这条视频赶紧码住#每日分享 #面包保存的正确方法 #烘焙 #现烤现卖 #面包制作
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彭程西点课堂1年前
隔夜冷藏面团三连问！技术关键要点很清晰！ 面包人注意！ 隔夜冷藏面团发酵三连问！ 分割滚圆之后为何先放冷冻冰箱降温？ 隔夜冷藏的温度多少合适？ 冷藏后的面团为何要先回温？ 快快快，观看点赞收藏~ 烘焙创业 来彭程西点 ——专注创业者培养13年 ◆面包综合班 长沙校区：12.2-12.20 上海校区：11.18-12.6 东莞校区：12.2-12.20 了解课程 1、评论区扣【1】 2、后台戳我 #隔夜冷藏面团要点 #冷藏面团 #彭程课堂 #面包培训 #彭程西式餐饮学校
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焙可得烘焙（阿星）2月前
放冰箱的面包就会变硬，口感也会降低很多，放常温就好啦，吃起来反正比放冰箱的好吃些#面包 #小常识 #面包培训 #烘焙人的日常 #烘焙小技巧
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瑜晓1月前
学会这个隔夜冷藏发酵，不用早起也能吃到热乎乎的现烤面包了，晚上整形好放冰箱冷藏，第二天稍微回温一会就可以开烤啦#这也太香了吧#现烤面包#冷藏发酵法 #在家做面包 #不用早起的快乐
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唐山-梦之港零蔗糖奶油蛋糕-小亮3年前
你们买回去的面包保存对了吗 做为有着10年经验的烘焙忍 来告诉大家正确的保存方法吧 #唐山 #抖音美食推荐官 #面包 #烘焙 @抖音小助手
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纯纯不蠢6月前
上班族大晚上做面包真的没时间，一发常温发酵后整形好直接放冰箱二发冷藏一个晚上，第二天早上烤，还担心不能这么操作吧？原来可以🤣#牛角包 #面包 #在家做美食 #烘培
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雁子的小院日常3月前
面包的正确保存方法，你知道多少？#山前有路#窑炉面包#宁波首家窑烤面包#面包知识
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东方食品2月前
吃不完的面包别再放冰箱了！！ 面包放久了口感不好，到底该怎么解决？#烘焙干货 #烘焙 #冷知识科普 #面包怎么保存
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天津科学技术馆2月前
【整点儿科学】面包放冰箱冷藏还是室温储存?
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手可捞星辰10月前
只用把面团往冰箱里放一晚上，它自己也就出膜了，懒人做法做出来的拉丝软面包，咱用水合法做面包的方法也能简单省事儿的做出来早餐面包，小面包对早上来说也是大小很适合的说 #早餐面包 #自制面包教程 #免揉面包 #不用厨师机的面包 #懒人面包做法
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去冰8月前
山姆法棍吃不完这样保存绝绝子，冷冻保存一个月不成问题#法棍面包 #面包保存的正确方法 #抖音小助手dou上热门
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泗阳拽叔2周前
面包不该放冷藏保存 希望对大家有用✌️ #面包保存的正确方法
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爱屿日尝面包店(莞都商业广场店)官方号5月前
面包储存和复活秘籍 #面包储存 #面包复活术 #烘焙技巧 #生活小妙招 #美食秘籍
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书香六六9月前
提前一天备好波兰种，揉面冷藏过夜。第二天烤出无糖无油的麦香面包，直接吃超香，夹上食材，就是营养美味的三明治，健康美味两不误！#无糖无油面包 #低卡低脂餐 #烘焙 #爱生活爱美食
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此刻飘飘1月前
🍞面包保存及复热小技巧‼你必须要知道 兴致勃勃买回来或自制的面包，一次根本吃不完 放到第二天...原本酥脆的法棍韧如皮带 柔软的吐司变得干巴巴，贝果也失去了迷人的嚼劲 眼睁睁看着美味逐渐变质，实在是种“暴击” 很多时候问题并不出在面包本身，而是我们用错了保存方法 今天跟你分享：超实用的面包保存指南 让我们的早餐担当能长久地保持最佳状态 随时享受接近出炉时的美味 #面包 #面包保存 #面包保存的正确方法 #面包复热 #面包治愈一切
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馋嘴妹儿8月前
面包胚的正确保存方式#面包胚做法 #汉堡🍔 #面包胚#抖音美食推荐
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榴莲姐体重管理2月前
这几样东西千万别放冰箱#知识分享 #上热搜 #营养师
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饭田田的饭5月前
今天用的液种隔夜法，不仅省时，面包还更加松软好吃哦！详细教程奉上，手把手教会你#美食分享 #在家做美食 #电饭煲美食 #面包
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859235991491周前
冷藏科学冷知识 糖、鸡蛋、面包都要怎么保存好呢？如果你家里的这些食品应该这样保持才更好哦#保存 #存储 #食物 #冰箱
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麦子👩‍🍼3月前
冰箱过夜法做吐司真的绝了！昨晚睡前搞定面团，今天直接烤～全麦吐司大成功！ #烘焙小白进阶
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一口⁵个蛋挞4周前
隔夜冷藏中种法，新手也能做出会拉丝的软乎乎吐司 想要吐司松软拉丝又耐放，中种法绝对是不二之选！从中种面团制作到主面团揉制，从醒发技巧到造型装饰，详细步骤全教你。 #烘焙 #面包 #中种法吐司面包
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航妈烘焙时间7月前
很多姐妹私信的波兰种做法来啦，能让面包吐司柔软，放三天都不硬的秘诀就是它，做法简单，一克酵母+100克水+100克高筋面粉，发酵到两倍大后放冰箱冷藏过夜就可以用啦，急用可以直接发酵三倍大#波兰种#做面包#烘焙#面包 #波兰种做法
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十月初五6天前
烘焙Vlog|水合法蛋奶吐司 🍞 没有厨师机也可以做的吐司 隔夜冷藏水合法太牛了 基本上不用揉新手也可以一次成功 #在家自己做面包#我的烘焙日常 #创作者中心 #在家做面包 #动手自己做美食
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豆芽爸爸学面包3月前
老面是我们常用的一款面包面种，可以是前一天剩余的甜面团冷藏隔夜，也可以现搅拌现用，添加到新的面团中，搅拌混合后常温醒发2小时就能用了，添加量在面粉重量10%～20%之间#dou上热门 #烘焙 #面包🍞 #面包制作 #在家做美食
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有趣冷知识6月前
#上热门🔥 #科普一下 #每天跟我涨知识 #涨知识 #日常生活小常识
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荷汐樹夏窑烤面包5月前
窑烤面包保存及复烤小贴士来啦！！！赶紧收藏转发给爱面包的Ta吧！#荷汐樹夏#窑烤面包 #长埭村
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拽叔的面包店泗阳2月9号下午6点大场直播2周前
如何储存面包#储存面包 #无添加面包蛋糕
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隔壁面包店的老王（小号）8月前
#烘焙知识 #干货 #面包
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蜜柚森林西饼屋官方号5月前
#日常分享 吐司面包没有放任何防腐剂 天气炎热 吃不完一律放到冰箱上层。
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豪妈🥳10月前
液种法做的面包也太软了吧‼️一定要试试👍 终于找到面包放3 天不变硬的秘诀了，就是它～牛奶液种，提前一晚做好冰箱冷藏，搭配长帝海牛顶顶厨师机，12分钟轻松揉出薄而透的手套膜，做出来的面包超级柔软拉丝，一定要去试试‼️ 1️⃣牛奶液种: 常温纯牛奶200克 耐高糖酵母粉5克 鸡蛋一个 高筋面粉100克 2️⃣ 面团部分： 高筋面粉400克 白糖70克 奶粉20克 冰水110克 液种全部 盐5克 黄油80克 ♨️参考温度时间： 平炉单层烤：170度18分钟 风炉多层烤：170度15分钟 #面包 #牛奶面包 #液种 #软面包 #学会快去试试吧🔥
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食光与烘焙6月前
#红豆小餐包 过夜水合法做的红豆小餐包，棉花般的口感放几天都不会硬
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章鱼圆子1月前
不用厨师机不用揉面，用隔夜冷藏法就能做出超完美恰巴塔#面包🍞 #恰巴塔 #新鲜出炉
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伦敦贝果博物馆（海宁店）6天前
伦敦贝果博物馆关于面包储存的知识#蛋糕烘焙 #享受美食享受生活
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三月妈妈的生活日记5年前
经常会问及整理好的面团是否可以过夜冷藏发酵，昨晚试了下，晚上12点到第二天12点的状态，下个视频成品
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来个面包的阿来1月前
收到我家抹茶菠萝包后怎么保存和复热! 我们的快递版本做了分盒打包,最大程度保证面包到手的完整性。 各位吃包愉快❤️ #日常vlog #望京美食#美食vlog#北京甜品#北京面包
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橙未成汁2月前
#无厨师机做面包 #烘培 #奶酪面包 这次用了波兰种，需要提前一晚做好种面，发酵至两倍大后再放冰箱冷藏保存。做出来的面包体更加松软了。烘培真的会给人带来幸福感。
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小茶在大阪3月前
隔夜面包宴请日本家公家婆 这个面包居然是目前做这么多次最顺手的 就是软得到位，还能保持没那么粘手 家公也有可能是说客套话，说比他去店里吃的好吃 😁😁😁反正我当真了 #vlog日常 #日常生活 #海外生活 #日本
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一颗葡萄6月前
隔夜发酵的欧包 #美食新星计划 #欧包
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营养师果果麻麻（儿童成长）5月前
家常食物冰箱冷藏小知识（二）#科普健康知识 #冰箱 #宝妈分享 #随拍 #备孕
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十七妈在珠海7月前
一次买几个，这么热的天，吐司怎么储存，我选择分装冷冻，要吃的时候再复烤一下或者微波叮一下！#强烈推荐 #新鲜出炉 #手工面包 #烘焙
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榴莲姐体重管理11月前
哪些食物你千万别放冰箱？ 为什么熟食要放在冰箱上层？热带水果，面包你千万别放冰箱#食品安全 #营养师 #健康美食自己做 @Jack要加油
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豆子的食光之旅10月前
低温发酵的恰巴塔更加香了，嬛嬛说做成三明治真是神仙搭配～ #免揉面包 #创作者中心 #创作灵感 经验分享： ①酵母含量低、隔夜发酵，我放在冰箱发了一晚，第二天又拿出来室温发了2小时。 ②面团含水量大，整形折叠的时候记得多撒粉，防止粘手。 —— 面团配方： 高筋粉 250克，水 200克，盐 3克，橄榄油 10克，干酵母 1.5克 #恰巴塔三明治 #恰巴塔面包
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面包机很忙の寇儿7月前
✨芝士火腿吐司｜报恩吐司来喽☺️不用早起准备早餐啦～ 我发现夹心吐司好方便， 早上可以多睡10分钟， 吐司直接上桌就能吃[害羞] （东北这边室内温度不算高，密封常温一晚隔天直接吃的，南方小伙伴们记得冷冻保存隔天复烤♥️） ———🍞【主面团】——— 冰牛奶 30g 冰水 30g 鸡蛋 1个 白糖 38g 淡奶油 110g 高筋面粉 250g 盐 3g 耐高糖酵母 2.5g ———🧀【夹心】——— 芝士片/火腿片/芝士粉 💦揉面过程中注意面团温度， 超过26度建议先冷冻几分钟降温。 ⚠️面团油脂已经很多啦，不需要加黄油🧈 #我的烘焙日常#面包机吐司#海氏A5全自动面包机  #面包制作教程大全 #创作者中心
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江安麦萌手撕面包3周前
手撕面包储存和正确吃法 手撕面包不能放冰箱、会变硬影响口感、可微波炉加热1分钟和现烤的味感是一样的、手撕面包冷后再把袋子记起来、手撕面包没有防腐剂存放时间不能太长、保质期是三天、撕着吃口感更好哦#手撕面包#面包#烘培
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营养师真真5年前
尽量少出门的日子，面包是必屯的干粮之一了，吃不完的面包能放冰箱冷藏吗？#宅家吃啥 @DOU+小助手 #小妙招
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静雅阁1231年前
《这几样食物不能存放冰箱》#生活注意细节 #冰箱储藏食物安全吗 #食物保鲜
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新鲜出炉刚师傅9月前
抚州的家人们，面包保存不踩坑，冷冻保存才是对的#新鲜出炉 #抚州 #抖音美食推荐官
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温度面包培训教室3周前
汤种、烫种、波兰种的配方以及制作方法 保存与使用： 汤种：表面贴面盖保鲜膜（防止结皮），冷却至室温后使用，或者冷藏过夜（效果更好） 烫种：冷却后包好保鲜膜，必须放入冰箱冷藏12小时以上（过夜）后使用 波兰种的制作： 将水和酵母混合溶解，加入同等重量的高筋面粉，搅拌至无干粉的糊状即可，不需要起筋。发酵至表面布满大小气泡。 #面包培训 #烘焙培训 #面包 #烘焙 #面种
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立夏8月前
火腿芝士早餐面包 提前一晚面团冷藏发酵，早起一个小时就能吃上新鲜出炉的面包，表皮焦香酥脆、一口爆浆，超级好吃😋#早餐面包 #火腿芝士饼 #早餐吃什么 #新鲜出炉
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马营糕点（塘沽宁波道店）2月前
冰面包买完后一定要及时放到冰箱里#马营糕点#马营糕点伴手礼 #白皮糕点#马营糕点白皮#马营糕点果碟子
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涵涵妈6月前
万能面团制作视频，可以在家试试，做起来方便，不用冷藏过夜，只需冷藏50分钟左右，可以做各种面包，吐司，口感松软！#在家做美食 #家庭烘焙#美食
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洋洋妈妈5月前
复刻陈笑笑隔夜吐司简单又好吃，睡前备吐司冷藏，晨起空气炸锅烤，配黑巧酸奶水果，懒人美味#早餐 #隔夜吐司 #治愈系美食
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是紫钰吖8月前
这些食物不能放冰箱，你知道吗#生活常识
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miki3天前
波兰种超柔吐司#吐司 周五做的波兰种：高筋面粉100克，温水100克，1克酵母，发一小时后放冰箱过夜，第二天做. 主面团：400克高筋面粉，128克牛奶，40克淡奶油，30克糖，40克安佳奶粉，揉成团加40克黄油3克盐.揉面机揉出手套膜！发酵2倍大，一小时后整形！擀面杖再老方法弄好，放吐司盒发酵8分满，刷蛋液！180度35分钟就好啦
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面包与黄油2周前
#沈阳 #沈阳烘焙 面包不过夜，你们是怎么处理？
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滦南银隆家电海尔冰箱李志艳3周前
如何预防冰箱的霉菌滋生问题 冰箱冷藏室的馒头、手擀面、面包等食物，放几天后，容易发霉，表面出现一些霉斑，这些霉菌都是致癌物质，吃了发霉的食物，容易引起咳嗽，肺部不适症状 以前放在冰箱的食材容易长霉斑，主要是因为冰箱没有搭载除菌净味系统或者除菌净味系统无法防霉菌，食材容易发霉，冰箱只有搭载有效的防霉菌系统，才能解决冰箱内部食材发霉问题。 海尔麦浪9冰箱（或者其他冰箱）冷藏搭载EPP超净系统，2分钟快速除菌，6分钟快速除异味，防霉菌、除菌、净味、除乙烯、除病毒、降农残，六效合一，有效抑制霉菌28天0级生长，让家人吃的健康吃的放心。 #海尔冰箱包营养 #海尔和悦系列
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原麦初8月前
店里卖不完的面包到底该咋处理？当日现烤 绝不过夜#面包 #蛋糕 #漳州港烘焙 #新鲜现做不隔夜 #甜点烘焙
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好物推荐🤗3周前
#零食推荐 #面包 #早餐 #早餐吃什么
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贝贝兔zz1周前
#国补换新选海尔 #喜味新年我来办 #海尔年货节
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俐姐土方养生7月前
不能放进冰箱的食物，你知道吗？#食物保鲜 #不能放冰箱的食物 #养生 #健康科普 #养生知识
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劉刘留3天前
关注我，了解更多养生知识#养生知识分享#养生
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果果美食3年前
免揉面面包，可以隔夜醒发，需要放冰箱冷藏1-3度#花样面食制作 #烤面包新吃法 #面包
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淋巴瘤陈道光医生1周前
隔夜食物可以吃吗#医学科普 #淋巴瘤#淋巴瘤饮食 #淋巴瘤患者 #淋巴瘤之家
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是左左呀9月前
早起吃现烤的恰巴塔面包，香的不要不要滴 只需要把材料混合均匀搅拌搅拌，放冰箱冷藏一晚，第二早上简单整形就可以直接烤的面包！关键是无糖低油，体重管理期的姐妹们也可以放心吃！#美食 #恰巴塔 #谁懂这一口的好吃程度 #日常vlog #记录生活中的小美好
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