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无抗鸡蛋,检测出禁用兽药。这两天,山东市监局的专项抽检在某马先生销售的无抗鸡蛋里,检出了两种兽药残留,分别是地美硝唑和甲氧苄啶。其中地美硝唑是不允许在鸡蛋里检测出的,它除了可以作为抗菌药物使用,还有一个作用就是生长促进鸡,它可以促进鸡的生产,提高饲料转化率。而甲氧苄啶呢虽然产量期间可以用,但国标规定最大采样量是十微克每千克。而这里呢检出了十三维克也是超标的。然后好多朋友就说了,就是因为担心普通鸡蛋有兽药残留,所以买了无抗。但是现在无抗蛋,竟然也有兽药。其实你们以为的无抗跟实际上的无抗是有区别的。实际上业内无抗分为两种,绝对无抗和相对无抗。绝对无抗是在养殖过程中,饲料里不使用任何抗生素,就算鸡生病了,也不使用任何的抗生素。而相对无抗呢,是在饲料里,我不添加任何的抗生素,但是鸡生病了,我可以用抗生素吃兽药。就你们以为买到的无抗鸡蛋都是一点生药没吃过的,但实际上大部分都是相对无抗。在饲料里面不给用抗生素已经很好了。你还指望鸡生病了,也不用药。从我们目前的养殖条件、密度条件、防疫条件来看,那很难很少。所以这就是为什么无抗,但也会有兽残超标,而且鸡蛋你检测出抗生素,还有一部分原因是饲料厂违禁添加,养殖场都不知道。前几年山东不是有一个大型的鸡场,在上百吨鸡蛋里都检出了兽残不合格,就是因为饲料上违禁添加了恩诺沙星,其实无抗蛋,真的应该好好管管了。鸡蛋受残不超标,本来是我们最低的合理诉求,但讽刺的是,现在竟然有所谓的无抗蛋,而且还是相对无抗的蛋。所以如果要买普通蛋就随便买了。如果要买无抗蛋,就一定要看检测报告,要看相同批次的检测报告。要不然就是你花着绝对无抗的蛋钱,买到的是普通鸡蛋。#食品安全#食品添加剂#鸡蛋 #无抗鸡蛋 #老百姓关心的话题
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