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逛吃，逛吃（好物推荐官）3年前
煎给10万会员的心得分享 -山姆薄切板腱牛排🥩 如此简单的牛排制作. 分分钟教你煎好山姆牛肉. #山姆会员店 #原切牛排 #山姆好物 #山姆牛肉
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大头的餐桌8月前
厨房小白很喜欢的部位 #板腱 #牡蛎肉
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鲜谷谷生鲜食品店3年前
一顿减脂餐太快了，你没看完，我做完了#国产和牛 #板腱 #大口吃肉的感觉真好 #健身减脂餐 #今日分享
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Meat M+澳牛启东店6月前
牛肉滑蛋（板腱部位）夏日良品#在家做美食 #澳洲和牛#美食 #启东#同城好店推荐
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牛排研究生狒狒2月前
板腱牛排怎么煎才好吃？为啥自己做老出问题！#煎牛排 #和牛 #澳洲和牛 #原切牛排 #真实分享计划
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爱吃饭小元2月前
买了板腱只会煎牛排 还可以怎么做好吃😋 #牛肉 #美食 #煎牛排 #板腱#厨房小白
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牛牛镖局牛排6月前
🔥绝了❗在家煎板腱牛排🔥焦脆爆汁！！ 💡前面两次煎的牛排都翻车了，感谢大家的指点和帮助，让我的煎牛排技术有所进步，我会继续努力的💢 为什么这次选板腱牛排❓ 因为板腱肉质确实嫩！中间有条肉筋，有嚼劲，刚好我也喜欢😍关键性价比真的高啊 🍳平底锅焦褐感秘诀来啦！ ①解冻处理 ⚠️解冻缓慢解冻：提前12小时放冷藏，保留肉汁 ⚠️拒绝水洗：厨房纸吸干血水，表面越干焦脆感越炸❗ ②断筋按摩 板腱筋多？用刀尖在筋两侧轻划几刀！切断筋膜不柴不塞牙～ ③高温锁汁 🔥锅烧到滴水成珠(这是重点！) ➡️不锈钢锅滴水测试：水珠乱跳+秒蒸发=温度达标！立马下牛排 ⏰时间 ⭐大火每面1分钟(焦褐层关键) ⭐翻面后转小火，加黄油+迷迭香 ⭐倾斜锅油淋30秒！ 总结： 拒绝冷肉下锅 黄油后放！(黄油只是调味料不要当油直接用！) #牛牛镖局的牛排 #美食教程 #美食趣胃计划 #美食推荐官
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牛牛镖局牛排1年前
教你怎么煎好吃的板腱牛排 #牛牛镖局牛排 #美食教程 #美食趣胃计划
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山姆新品嘴替2年前
薄切牛排保姆级教程#原切牛排 #抖音美食推荐官 #牛肉 #牛排的煎制方法 #同城美食
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ROYDX莱德斯厨具深圳德纳家居用品有限公司锅具专卖店1年前
40秒教会你用不锈钢锅煎牛板腱！ #我的厨房日记 #莱德斯厨具 #日常做饭 #牛板腱 #美食vlog
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小关老师2年前
雪花板腱牛排怎么煎好吃呢？为啥收到板腱有大有小呢？视频带你解锁！#小关老师的牛排 #在家做美食
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惜露晨光4月前
牛板腱子煎牛排真是太香了，简易做法，很成功，另外板腱切薄片也可以涮火锅呦。
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恒丰原切3月前
板腱牛排煎起来特别容易，对新手非常友好，那怕是全熟，都是嫩的！#牛排 #板腱牛排 #澳洲牛排
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嘉凯原切牛排3月前
薄切的板腱牛排嫩度更高 全熟也非常嫩，汁水也足，剪完筋之后，更容易嚼了，很适合小朋友#原切牛排 #板腱牛排 #煎牛排 #煎牛排教程
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秋野厨房3月前
营养晚餐✨牛排拼盘🥩 #vlog日常 #一人食记 #治愈系美食 #牛排 #盒界板腱牛排
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牧臻生鲜2月前
简单的食材、简单的烹饪方法#纪录美好生活 #板腱牛排 #牡蛎肉 #牛排的家常做法
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00后牛排迷2年前
回复 @000的评论 板腱中间给它断一下筋，然后干就完了！#原切牛排 #牛排 #牛排的煎制方法 #牛排🥩
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福大回民肉铺2月前
别再用黄油煎牛排了#阜新 #清真 #阜新牛肉 #板腱
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Jevons🍸2周前
煎薄切牛排看这一篇就够了 #美食教程 #吃货的世界唯有美食不可辜 #牛排
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恒丰原切5月前
煎牛排要煎多久？火的大小怎么控制？好多人嫌牛排太厚不好熟，其实不是牛排厚，而是你煎的方法不对！#牛排🥩 #煎牛排 #板腱牛排 #牡蛎肉
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Tomoya4月前
🥩沉浸式煎牛排｜5分钟get米其林同款✨ 来自美国的进口板腱（又名牡蛎肉）一入锅的滋啦声谁懂啊！！😍 🔥高光时刻拉满： 1️⃣ 牛排室温回温+厨房纸吸干（求你们别跳过这步！ 2️⃣ 玫瑰盐黑胡椒给牛排做个马杀鸡💆‍♀️ 3️⃣ 热锅热油下牛排！听见滋啦才是对的✅ 4️⃣ 最重要一步！出锅静置3-5分钟再切‼️ 切开瞬间粉嫩肉汁爆出来谁顶得住啊！！热盘+黄油模式、撒点玫瑰盐、黑胡椒怎么不是一饭封神呢！！～💃 ✨性价比超高，餐厅氛围感超强！！ 📍tips：七夕位置紧张请提前预定哦！！ #南宁美食原切牛排 #美食教程 #沉浸式煎牛排 #美食博主#一饭封神#
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牧臻生鲜1月前
今天做香煎板腱牛排，非常适合减脂期吃哦#原切牛排 #减脂餐 #板腱 #家常美食
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Money8月前
#美食vlog #煎牛板腱 #爱生活爱美食 #分享日常生活
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鲑牛鲜生1年前
煎板腱牛排教程：板腱又叫牡蛎肉或三筋！肉质比较嫩，脂肪含量比较低，减脂的姐妹每天来一片即能解馋又能掉秤，幸福死了！#吃瘦不饿瘦 #只做高品质
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杨光_建厨师7月前
冻煎法：专门为薄牛排研发，轻松做到通体粉嫩、外壳焦脆 全网播放五百万的冷煎法后续，1-1.5cm的薄牛排也能做到充分的美拉德反应与极少过熟层的完美熟度！冻煎法唯一的缺点就是会崩油，建议使用本身就是冷冻好的牛排，不要自己冻冰鲜牛排，否则冰晶可能会太多；另外就是准备锅盖或防油网，清理更方便。#牛排 #煎牛排 #好好吃饭大赛
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锅圈食汇香君路10月前
今日份光盘行动大成功👩🍳 味道不输西餐厅的儿童牛排板腱🥩 自己在家就能完成✅ #牛排#锅圈食汇
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牛排博士3周前
板腱怎么煎才好吃？不能忽视这些细节！ #板腱牛排 #家庭煎牛排 #懒人美食 #抖音美食教程 #原切牛排
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广州昭冠食品供应链有限公司3周前
家庭厨房想升级？试试在家煎板腱！雪花纹路一煎就爆香，鲜嫩多汁，孩子也爱吃！快来学学家庭板腱煎烤小技巧吧！ #板腱 #家庭美食 #煎牛排 #厨房技巧 #雪花牛肉
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元姐（泰陵烤肉培训）6月前
解析教你用板腱三筋做多款特色美味好吃的烤肉出品做法！#烤肉 #烤肉店 #烤肉培训 #烤肉技术培训 #餐饮人
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富贵大牛排老板娘1月前
豪煎一块A5和牛板腱牛排 #富贵大牛排 #A5和牛 #板腱牛排
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恒丰原切3月前
板腱是对新手小白特别友好，全熟都嫩，煎起来也特别简单！#板腱 #牛排 #儿童牛排
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阿昕和牛1月前
搞快板腱牛排犒劳自己#牛排 #板腱#煎牛排 #谷饲和牛
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恒丰原切5月前
板腱牛排不止是单吃好吃，搭配菠菜小番茄，会更美味！ #牛排 #原切牛排 #儿童牛排 #澳洲牛排
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甄牛肉制品旗舰店2月前
#煎牛排 #和牛 #牛排的煎制方法 今天煎一块雪花板腱牛排
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阿昕和牛2月前
很嫩！很juicy！板腱后段这么做才好吃#和牛 #牛排 #煎牛排 #国产谷饲和牛
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@欧亚达阅城@威哥1周前
板腱没有撒撒米香，这个是总结#美食制作过程 @#
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牛到家乐3月前
板腱牛排家庭版教程来啦，小吃货赶紧码住呀#板腱牛排做法 #在家做美食 #牛到家乐 #牛肉 #进口原切
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冬哥1月前
借朋友地方煎个板健牛排#澳洲和牛
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吃饭第一名6月前
尝试一下板腱牛排，嘎嘎美味！#美食视频 #家常美食 #简简单单一顿家常便饭 #家常美味 #家常美味
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肉巢甄选肉制品专卖店4周前
新手如何煎好板腱牛排#煎牛排 #板腱牛排 #牛排 #美食推荐 #做饭教程
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亮仔2月前
薄切菲力#澳洲和牛#菲力#牛排
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宅妈1234天前
网购了4斤牛板腱（匙仁）分成了几种吃法#牛肉
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世奢京冬专卖店3周前
板腱牛排封神做法‼️5步煎出弹嫩爆汁款 谁还在为煎牛排发愁？跟着这几个步骤做，不用复杂工具，在家就能煎出西餐厅水准，弹嫩不柴还多汁～🧊解冻别踩雷！绝对不能用水泡、微波炉急冻！提前12小时放冰箱冷藏解冻，吃前1小时取出回温至室温，这样煎的时候内外受热均匀，才能牢牢锁住汁水，避免外焦里生～✂️断筋是灵魂！板腱自带筋膜，用剪刀或刀子把牛排剪断，重点对着筋膜处每隔一截就剪断，把筋膜和肌肉纤维剪断太用，这步做好，剪的过程不会收缩翘边，口感直接从“嚼不动”变“弹嫩嫩”！🧂调味越简单越香！拒绝复杂腌料掩盖肉香！两面均匀撒上粗盐，再薄涂一层油～ 盐能激发肉的鲜味，油还能锁住水分，双重保障！🔥煎肉火候是关键！平底锅烧到冒白烟（一定要够热！），放入牛排，中小，煎的时候用铲子轻轻按压，让表面均匀焦化，香味直接拉满！⏳醒肉千万别省！煎好的牛排用锡纸松松包起来，静置3分钟！这步是汁水回流的关键，醒好再切，每一口都爆汁，不会切开就流得满地都是，弹嫩口感直接翻倍～新手跟着做真的零翻车！板腱牛排的独特弹嫩感被完美激发，好吃到舔盘，快动手试试呀～#板腱牛排 #煎牛排教程 #新手美食 #在家做西餐 #牛排烹饪技巧 #零失败美食 #弹嫩牛排
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你给俺个说法🥩3月前
信我！20多块的板腱牛排，也能吃出幸福感别再觉得煎牛排是门玄学了！ 今天给家分享一个我家吃了N次的板腱牛排，和 我的"有手就会"煎法，简单到哭 真的就几步： ﹣牛排不用洗，用纸擦干 ﹣锅烧烫！烫到滴水会滋啦那种 ﹣倒入橄榄油 ﹣正面煎，反面煎，边边也煎一下 - 关火，放黄油大蒜迷迭香，用它的余温给牛排淋个浴 ﹣然后！让它躺旁边休息五分钟（这步不能省！)你瞧这个肉！我家冰箱常年囤货，随便煎煎都不柴不硬，汁水锁得死死的！ 有人爱吃嫩得流汁的，有人爱嚼有韧劲的。这有啥对错？吃饭嘛，自己开心最大！
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派大星～2周前
#牛排#板腱牛排做法 #美食 #我的厨房日记 最近迷上了做牛排
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宋先生原切牛排5天前
谷饲原切雪花板腱，适合所有人吃，煎到全熟都嫩
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豆子喵2周前
vlog|盐葱牛板腱的魅力你要试试吗~ 自从上次和朋友吃完盐葱牛舌之后就对这个味道念念不忘,在家复刻了一下果然很美味#好好吃饭 #美食vlog #轻食简餐 #美食 #治愈系美食
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东莞山姆好物推荐官6月前
“镜头拉近！👨🍳山姆大厨手把手教学🔥 牛排下锅‘滋～’💥 **油花跳舞撒盐！🧂✨** 瞬间焦香炸屏‼️” #东莞山姆#牛排教学#薄切牛排#小白变大厨#有手就行@山姆会员商店
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龙帅食堂（1月22日锋味派破价专场）8月前
五一后紧急轻食餐，一周减脂搭配，快乐掉秤也不累！ 超爱板腱牛排的全能美味！优质蛋白均衡搭配，夏天可以好好吃饭了！#好好吃饭大赛 #抖音首届好好吃饭大赛 #煎牛排教程 #减脂餐 #板腱牛排教程
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切墩鲜生3月前
新手煎板腱牛排教程 浅出一个煎牛排教程分享。 1.牛排解冻至室温 约1h 2.擦干表面血水 3.把肉从中间分开，处理掉筋膜 4.洒上黑胡椒盐 腌制15mins 5.大火薄油冒烟后下牛排，正反面各40s 6.转小火后下黄油🧈，正反面30s 7.出锅静置醒肉1min 然后就可以开吃啦 #牛排 #板腱牛排 #美食 #看过来 #龙泰贵府
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小许的牛肉1年前
论三款不同的牛板腱，可以薄切做火锅片煎涮烤，可以切1-1.8厘米煎牛排，纯血安格斯和极佳级谁的性价比更高#牛肉 #牛排 #原切牛排 #牡蛎牛排 #小许的牛肉
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阿昕和牛1月前
老板不在公司，做点牛肉板腱包饭 #和牛#煎牛排#板腱#牛排
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山海食记3天前
你没见过的煎牛排法 当一块牛排被盐裹得严严实实吃起来是怎么样的呢！#牛排 #山姆 #板腱牛排 #邪修 #美食
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粉粉7月前
外焦里嫩的薄切猪排，香到没朋友#太香啦 #香煎猪排 #在家做美食 #外焦里嫩
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意达的小饭堂3月前
直播间买的安格斯板腱牛排，还可以～我还挺喜欢筋的口感，下次再煎熟一点试试会不会塞牙 #我的厨房日记 #一人食记 #抖音美食创作者 #好好吃饭 #抖音趣胃计划
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广州庄记牛排4周前
一分钟教你煎牛排，我踩过的坑，你们别踩。切记：断筋，醒肉时间要够，里外温度才能一致，厨房纸吸干水分#板腱牛排 #板腱牛排做法#煎板腱牛排要避的坑 #牛排
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宇润4天前
程序员M2板腱牛排蛋炒饭 努力成为程序员里最会做饭的！ 这次用的蓝凤凰M2板腱做蛋炒饭，感觉不如直接煎的好吃，下次试试先煎出焦化层再切丁炒。 我个人不喜欢蛋炒饭放酱油，也不喜欢粒粒分明的，可能做的不是很多人心目中的蛋炒饭。#人人都是美食家 #板腱 #牛排 #蛋炒饭 #蒲烧鳗鱼
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肉巢甄选肉制品专卖店2周前
炒菜铁锅也能煎出美味牛排#板腱牛排 #美食教程 #西餐美食 #减脂食谱 #美食分享
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牛牛镖局牛扒5月前
🔥快煎牛排99%的人都不知道薄切的做法❗️ 今天来个牛排新烹饪方式❗️这会让你大开眼界🔥 我们要做的是快煎牛排🥩薄切的做法❗️ - 等你看完视频这一步你就知道了！ 做出完美牛排最重要的一步是干腌！（也就是在冰箱里撒上盐风干大约24小时）像视频里的薄牛排其实12小时也可以，完美你就知道知道厉害的做法！ - 当水珠在跳舞时，就说明锅温度足够了！ 关键是让它几乎像潜炸一样！这是一个新技巧！ 我会用油和新型的焦化黄油一起！ - 这样煎牛排再也不用怎么按压它！ 潜炸的方式帮你搞定一切！ 这个新技巧会成为你新的做法！ - 这期视频有点长！可以好好看完！你会学习到很多！不懂得都可以问我！我会持续更新视频！ #美食vlog #抖音美食推荐官 #美食教程 #抖音趣胃计划
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慕余6月前
晚上煎个牛排吃，好吃又减脂#做菜我是认真的 #无肉不欢 #家庭烤肉 #牛排的家常做法 #板腱牛排
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山海食记5天前
牛排也可以试试新做法！ 煎牛排只放盐和黑胡椒？不如试试看盐葱板腱？以白切鸡的方式打开牛排的世界！#山姆 #牛排 #创新菜 #盐葱牛排 #简单美食
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