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莉呀4年前
美味的大闸蟹，是不是让你蒸的断胳膊断腿，蟹黄都流出来了？
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437796066891年前
清蒸大闸蟹做法 冷水下锅，肚子朝上，小火慢慢煮熟，熟了别开盖，自然冷却，蟹膏会凝固#大闸蟹
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英子1年前
#美食教程 #美食 1. 煎蟹：将大闸蟹的切面在淀粉里蘸一下，锅烧热，放入适量食用油，油热以后将大闸蟹蘸有淀粉的一面朝下放入锅中，煎至蟹黄凝固，然后再翻炒至大闸蟹的颜色变得金黄以后捞出，装入盘中。 2. 炒蟹：锅中留底油，将切好的生姜丝、大蒜末放入锅中煸炒出香味，然后放入一勺香辣酱，小火炒香。 3. 焖煮：将预处理过的大闸蟹放入锅中，翻炒均匀，然后将事先调好的料汁倒入锅中，倒入喝剩下的啤酒盖上锅盖焖煮三到五分钟，大火收汁以后洒上葱花盛出装盘就可以上桌享用了。
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寻湘蜂4周前
蟹黄保留法，在家做螃蟹（闸蟹），怎么处理螃蟹才能完整保留蟹黄？附带海鲜锅的湘式做法#闸蟹 #螃蟹吃法 #螃蟹做法 #海鲜大咖 #鱿鱼卷
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智造生活记3月前
10月份吃大闸蟹的季节，到底怎么蒸蟹黄不流失？是冷水还是热水蒸？看完您也会了。#大闸蟹 #清蒸大闸蟹#如何正确蒸螃蟹#美食#家常菜
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舟山海鲜梭子蟹码头直发5月前
#舟山梭子蟹清蒸教程
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青了个青青青2月前
花雕熟醉蟹是一道融合了“蟹之鲜”与“酒之醇”的特色美食，蟹肉透亮鲜嫩、甜滑爽口，蟹黄细腻绵润，酒香与蟹香相互交融，微醺却不醉人，鲜甜味与酒香味回味无穷。 大闸蟹 花椒 陈皮 香叶 桂皮 八角 冰糖 话梅 辣椒 姜片 薄盐生抽 花雕酒 柠檬片 冰箱冷藏腌制二4小时。 #美食分享 #大闸蟹 #花雕熟醉蟹 #省饭课代表#好好吃饭大赛
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方芳教做菜1月前
解锁蒜蓉蟹天花板做法！杀蟹锁黄 + 万能蒜蓉酱，好吃到舔盘 别再一刀剁螃蟹，超简单杀蟹教程！左右两刀 + 抹生粉，蟹黄牢牢锁住，新手也能做。 #螃蟹 #家常菜 #美食教程 #厨房小技巧 #生活小妙招
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爱吃小妹1周前
这是大闸蟹的正确做法，不掉蟹脚蟹黄不流失，搭配这个万能海鲜蘸 料，真的太美味了！#大闸蟹 #螃蟹 #清蒸蟹 #美食 #抖音合集升级计划
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353224917867月前
不好吃不要钱 #香辣蟹 #六月黄 #大闸蟹 #螃蟹
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巧儿厨房1月前
现在正是大虾蟹大量上市的季节，这个清蒸大闸蟹的做法你一定要学会#美食#大闸蟹#家常菜#跟着视频学做菜
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萍姐的家常菜3月前
 90%的人蒸螃蟹第一步就错，开水冷水差1步，蟹黄散成渣VS流到爆#清蒸大闸蟹做法 #美食教程 #家常菜合集 #创作者中心 #创作灵感
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晟萱家的小厨房3月前
𝟵𝟬%的人蒸蟹都少了这一步 蟹油锁在壳里 鲜甜翻倍 #秋天的第一只蟹 #大闸蟹 #美食教程#创作人计划 #海鲜
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啥也不懂1周前
为什么螃蟹要把蟹黄攒得这么饱满？#科普 #冷知识 #螃蟹
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朱波1月前
吃不完的螃蟹怎么办？那就熬蟹酱啊。耗时7小时做成的蟹酱。#大闸蟹 #螃蟹 #蟹酱 #秃黄油
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小王爱美食a2月前
酒香醇厚，紧实弹牙，在家就能做的花雕醉蟹，今天必须教会你！#家常菜 #美食 #抖音美食推荐官 #螃蟹 #花雕大闸蟹 @抖音小助手
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田野日记2月前
可惜你不是上海人，不懂这道神仙赛螃蟹也是可以媲美大闸蟹的#为了宣传家乡特产上手段了 #为乡村特产代言 #星乡村星农人 #抖音新农人 #新农人计划2025
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小斧头鱼4天前
宁波生猛料理！蛋蛋蒸膏膏！ #红膏呛蟹 #蟹黄
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二胖美食3月前
#上热门 不断腿不留黄的清蒸大闸蟹做法，原汁原味，简单又好吃，学会的你赶紧做起来吧#大闸蟹 #家常菜 #国庆
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👶🏻小胖墩👶🏻⁶⁸⁶2月前
蒸螃蟹🦀 #美食教程 #在家做美食 #教你做美食 #每日分享 #教做菜
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阿哥教做菜3月前
螃蟹的正确蒸煮方法#螃蟹 #一起学做菜 #美食教程
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小八食堂2月前
来一口膏肓饱满的花雕醉蟹，是件超幸福的事！ #青年创作者成长计划 #动手自己做美食 #抖音美食班当季新菜单 #当季新菜单挑战赛 #花雕醉蟹
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牛牛食在3月前
又到了吃大闸蟹的季节，那大闸蟹到底怎么蒸，是冷水还是热水下锅，怎么蒸蟹黄不流失，看完您也会了。#大闸蟹 #国庆节美食#清蒸大闸蟹#蒸螃蟹
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美信海鲜1周前
蒸螃蟹的坑你别踩！4要3不要记牢，蟹黄满到爆！#海鲜原产地 #美食 #育儿 #虾
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蟹老板是叶老板4月前
关于客户反馈有的螃蟹蒸完没有黄的问题，检查下是不是蒸煮时间太久了，六月黄确实蟹黄是流质状态，经不起久蒸#六月黄 #秋风起蟹脚痒 #大闸蟹 #蟹老板是叶老板 #螃蟹吃法
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小崔爱美食记4月前
好多人把大闸蟹买回家，都喜欢用热水蒸大闸蟹，蒸出来的闸蟹不是断脚就是蟹黄流出来一锅，要怎么做才整只完整还蟹黄满满的#美食教程 #大闸蟹 #青年创作者成长计划 #谁懂这一口的好吃程度
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小李在练摊儿（糖葫芦）2月前
挑战100种美食，第2期—清蒸螃蟹 秋深蟹正肥，清蒸最懂鲜，不填杂味，只凭蒸汽锁住满壳膏黄，开盖见红时，蘸口料汁，鲜的连壳都想吮干净=这口是秋天的顶配鲜甜，按照视频中的方法蒸出来的蟹一点儿不腥，满口鲜香，大家快来试试吧。#强烈推荐 #快来围观 #快来一起尝个鲜 #上热搜
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烟落万家2月前
老南京人都晓得，吃这包子得"轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤" #中国美食 #早餐 #南京美食 #蟹黄包
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乘煮厨5天前
打开蟹壳的那一瞬间是最幸福的，满满的蟹黄#清蒸螃蟹 #螃蟹
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仰望的小食光2月前
家庭版熟醉蟹，揭开壳满是酒香膏黄，肉质鲜甜不腻，在家轻松复刻饭店味～#美食 #在家做美食
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陈掌勺教做菜5月前
整梭子蟹#美食教程 #海鲜
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杜哥来了2周前
这种做法，你会吗#零负债人群 #家的味道 #螃蟹🦀 #百姓生活 #我的乡村生活
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东方糖糖2月前
#美食 花雕熟醉蟹🦀真的是香迷糊了，又甜又鲜又醉！尤其是浸润透了的蟹黄软膏，一口就上头，家人们赶紧做起来吧#螃蟹 #教程 #强烈推荐 #大闸蟹
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华少（美食）3月前
盐焗大闸蟹是一道鲜香醇厚的特色美食，通过盐的高温焗制，能锁住蟹肉的营养，让蟹肉更加紧实，蟹黄更加香醇 。#盐焗大闸蟹 #大闸蟹 #家常菜 #快来一起尝个鲜 #学做菜
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浪浪山的小河1月前
第一次做蟹黄拌面，但是也是最后一次#烹饪美食 #做饭 #日常分享
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饭德彪2月前
沈阳海鲜自助吃到爽，大螃蟹满黄满肉好吃到飞起#海鲜自助 #饭德彪 #双11在抖音商城买什么 #抖音商城双11好物节
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小家厨记2周前
花雕大闸蟹 现在是螃蟹最肥美的时候，满满的黄，这做法你一定要试一试#美食 #家常菜 #大闸蟹
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蟹二代、飞哥1周前
纯母蟹版“秃黄油”，蟹黄、蟹肉的灵魂交融！#秃黄油 #螃蟹 #大闸蟹怎么吃 #大闸蟹吃法 #黄小钳大闸蟹
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大锤二人食4天前
赛螃蟹 今天，想请你吃一顿不用拆壳的螃蟹宴。 赛螃蟹——用朴素的鸡蛋，复刻一盘“海”的鲜甜。 蛋白如蟹肉般嫩滑，蛋黄似蟹黄般绵润，只用姜醋点睛，鲜味便在舌尖漾开。 其实最好的味道，往往不在名贵里，而在巧思与心意中。 就像最暖的时光，常常不在远方，而在有人陪你尝一口“像蟹又不是蟹”的日常里。 这道菜的秘密，或许从来不是“像螃蟹”。 而是有人愿意为你，把平凡变成惊喜； 是你说“想吃螃蟹了”，而我为你变出一片温柔的“海”。 不必等秋蟹肥，不必去远方。 鲜味，可以生长在任何一平方米的厨房里； 陪伴，才是最绵长的盛宴。 你的筷子，会先夹给身边的谁？快@那个你常为他下厨的人吧 💛 #美食#vlog十亿流量扶持计划 #美食教程 #暖厨 #赛螃蟹 @特厨隋坡（重新出发版） @手艺人隋坡 @抖音美食达人助手 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @心动小狗
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欧食记4周前
今天分享你们一个清蒸大闸蟹的做法，怎样蒸出来不掉爪，不流黄，一口下去全是蟹黄蟹膏，太满足了#美食制作分享 #大闸蟹 #抖音美食推荐官
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胖哥聊蟹4月前
投喂加两物螃蟹黄满膏肥又压称 #水产养殖技术 #螃蟹育肥 #河蟹养殖 #螃蟹养殖 #三农
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小花姐姐。3月前
#不等 家的蟹黄酱真的超香，在家自己几分钟搞定一份蟹黄饭太香了#蟹黄酱 #蟹黄鲜酱 #蟹黄饭 #美食
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四哥许多味5月前
花雕冰醉蟹！ 花雕酒香与蟹黄蟹肉的鲜甜融合，口感细腻如丝，冰镇后更显清冽鲜美，回味悠长！ #花雕熟醉蟹 #冰醉蟹 #螃蟹的做法 #美食教程 #许建忠花雕冰醉汁
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王小厨5月前
盐焗蟹 我觉得六月黄螃蟹用粗海盐焗出来，味道真的好，蟹黄香甜蟹肉也很鲜嫩，比清蒸那种水呼呼的要好吃太多了#盐焗蟹 #六月黄螃蟹 #这也太好吃了
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罗罗3周前
蒸螃蟹时，只放姜片就错了，多加这2样，蟹黄鲜美，不掉腿不流黄
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暴躁小火3天前
酱油蟹 红膏蟹做酱油蟹真的是棒极了！#酱油蟹 #酱油蟹拌饭 #美食制作教程 #生腌 #韩式料理
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王敏说蟹4月前
黑腮/积液/环爪抖？养蟹老板看这！5天清损蟹，每月1次就管用#螃蟹养殖#损蟹 #损蟹正确处理方法 #蟹黄宝 #抖加小助手
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鸿福11月前
怎样让蟹黄更肥美、虾仁更多肉，用的这缺得艺，国人真“聪明
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科学养蟹人6月前
怎么养出精品蟹？一招破解有诀窍#螃蟹养殖 #大闸蟹养殖 #河蟹养殖 #水产养殖 #虾蟹养殖
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阿远味道4周前
10分钟就能搞定的升级版《赛螃蟹》来了，既简单又好吃#赛螃蟹 #抖音美食创作人 #在家做美食 #抖音美食推荐官 #真实还原
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Mickey5天前
买了三百元大闸蟹，做一碗蟹黄拌饭，我爱冬天，这是一个拥有大闸蟹的季节#抖音美食创作者 #vlog日常 #蟹黄盖饭
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蟹惠美大闸蟹5天前
“冬天的蟹，更‘耐品’。低温让膏黄更醇厚，肉质更紧实，清蒸是对它最大的尊重。剥开壳，金黄油亮的蟹黄溢出，咬一口，鲜得人眯眼。
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当代健康报3天前
#海鲜水产 #快来一起尝个鲜超好吃 #源头好货 #快来一起尝个鲜吧
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十年美食创意1周前
#每日分享美食 #海鲜做法大全
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天鲜阁海鲜酒楼2月前
花雕熟醉大闸蟹 还没吃到秋天的第一只蟹，可以尝尝这个做法，蟹肉鲜嫩，酒香醇厚，非常好吃#美食推荐 #快来一起尝个鲜 #螃蟹 #好吃的
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馥九州大闸蟹2月前
大闸蟹到底蒸多久？！ 根据不同季节和大小，时间有所不同，11月螃蟹普遍偏大，硬黄很多，千万不在再蒸15分钟20分钟了！馥九州教你：冷水上锅蒸25分钟，关火，闷5分钟，让蟹黄更凝固！再开吃！心急吃不到好螃蟹！
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芳芳和震震3周前
幸福感十足，用6只大螃蟹做了美味蟹面❗❗#分享日常vlog #记录真实生活 #螃蟹 #蟹黄面 #抖音美食教程 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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再来半碗白米饭（🦀螃蟹版）2周前
带你们沉浸式的吃一下1月份的大闸蟹，看看还是不是满黄的，点赞评论多的话下期拆公蟹#固城湖大闸蟹 #沉浸式吃螃蟹 #螃蟹🦀 #蟹黄 #过年还能吃到大闸蟹吗
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F（嘎嘎聊版）4周前
略懂一二：怎么蒸螃蟹会不腥 #略懂一二 #大闸蟹 #科普 #干货分享 #蒸螃蟹
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陈掌勺教做菜3月前
清蒸大闸蟹的正确做法#美食教程
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武汉老王探店2月前
#创作灵感 #蟹黄面 拆蟹三小时，炫面炫饭三分钟，自制蟹黄酱。@抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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好蟹赵一站式生活好物精选1周前
本来想做蟹黄酱！结果…#这是真正的硬菜 #螃蟹 #吃螃蟹 #吃货的世界唯有美食不可辜 #螃蟹🦀
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洪湖精品蟹（蟹农直发）2月前
抓住11月大闸蟹成熟的黄金时期，母蟹黄多，公蟹白膏，错过再等一年！！#大闸蟹 #美食视频 #螃蟹吃法 #强烈推荐
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辣妈妈家常菜3月前
秋天的大闸蟹安排起来，蟹肉满满，一口下去超满足#大闸蟹 #大闸蟹怎么吃 #美食分享#螃蟹做法
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