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薛榆儿2周前
放一年都不坏的坛子肉，软糯咸香，发酵数月过年吃正香#过年美食 #坛子肉 #年货 #抖音美食创作人 #好客山东好品山东
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滇西小哥6年前
过年菜--云南油底肉，又叫坛子肉，储存后可以吃上一年～ @抖音小助手
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乡土中国味3周前
跨越千里的两道美食，却不约而同把肉“泡进油里” 油封隔绝空气，时间反而成了调味料。贵阳油底肉的温润，与会宁腌缸肉的猛烈，揭开乡土智慧的表达 #油底肉 #腌缸肉 #地方特色美食 #乡村味道
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巧厨娘梅姐美食一条龙坝坝宴2年前
坛子肉就是油底肉，好吃，肥′儿不腻，又方便，一年四季都是猪油泡起的，可以放一个对年，我们农村家家户户基本上都要做#坛子肉 油底肉，油炸肉。你们是怎么叫的名字，评论区留言
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滇西小哥3年前
万物皆可油底肉，有多少人吃过油底肉？#好喜欢云南的美食 @抖音小助手 #我的乡村生活
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笑笑爱分享1年前
四川坛子肉 骅楠非遗坛子肉【500g】四川传统农家土猪肉品质油底肉罐罐肉炸#坛子肉 #四川坛子肉 #农家坛子肉 #非遗坛子肉 #卤味熟食
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舌尖中国1月前
冬日餐桌的灵魂伴侣！油底肉肥而不腻，煎炒蒸煮皆成宴暖胃更暖心 油底肉是中国西南地区传统猪肉制品，又称“走油肉”“油坛肉”，属私家菜，以猪腿肉为主料，经切块、腌制、油炸、油封等工序制成，具有耐存储特性，可保存一年以上不腐。制作时需将肉块用盐、花椒、辣椒粉等腌制2-5天，清洗后油炸脱水，再以猪油密封于坛内至少一月，成品肉质醇香，肥而不腻。 该技艺起源与三国时期猪肉储藏方法相关，传说诸葛亮南征时曾借此解决军粮问题。#油底肉#走油肉 #油坛肉 #地方特色美食 #舌尖上的中国
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舌尖中国4天前
油底肉一又称“走油肉”或“油坛肉”，以前腊月期间，满村都是熬 油肉的香气，真是香啊！肥而不腻，肉软而不绵，色泽黄亮！#油底肉 #油坛肉 #贵州美食 #四川美食 #舌尖上的美食
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叫我阿霞2周前
用这种方法做出来的肉，可以保存一年不坏…… 油底肉又叫坛子肉，是在没有冰箱的时代，人们用来保存猪肉的老方法。皮子软糯，吃起来油香十足……#美食vlog #春日好食光 #油底肉 #坛子肉 #上热门
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老七3周前
2. 坛子肉才是四川农村的“保鲜神器”！猪肉炼得油滋滋，装坛存整年，煮菜挖一块，香到跺脚#农村生活#四川坛子肉
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胖虎嫂（虎哥）4年前
一年销量几万斤坛子肉做法，民间传统美食，皮糯肉耙，比腊肉好吃 #坛子肉 # #民间传统美食 #手艺人
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攀枝花的三哥5天前
为啥你家油底肉不香？猪不一样啊 #油底肉 #坛子肉 #罐罐肉 #攀枝花油底肉 #地方特色美食
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攀枝花的三哥2月前
400斤土猪做的坛子肉，比海参简单比鲍鱼香 #油底肉 #坛子肉#特产美食推荐官 #地方特色美食 #攀枝花
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三哥在大凉山的店1月前
我们攀枝花人，吃油底肉比吃鲍鱼还香，一点没夸张 #油底肉 #坛子肉 #攀枝花油底肉 #地方特色美食 #罐罐肉
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金晓记录1年前
色泽鲜艳，肥而不腻的油底肉，深受西南地区人们的特殊青睐#油底肉 #美食 #地方特色美食 #非遗 #舌尖上的美食
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生鲜圈熊哥1月前
坛坛肉，油炸肉，油底肉，坛子肉你吃过吗？#坛坛肉 #油炸肉 #油底肉 #坛子肉 #猪肉
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关哥味道5月前
四川雅人独有的坛子肉 #地方特色美食 #农村美食记录生活 #四川美食 #坛子肉
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贵州李木子美食⁶⁶¹1年前
肥而不腻，皮糯肉香的坛子肉又叫油底肉，你们吃过吗？云贵川的特色，炒了真的好香，想家乡的坛子肉的可以放心带回家#坛子油 #油底肉 #四川坛子肉的做法 #猪肉
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花城三哥4周前
油底肉，是我们攀枝花一道非遗美食，保存一年都不会坏 #油底肉#坛子肉#坛子肉的正宗做法#四川坛子肉#坛子肉怎么吃
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奔放的四激豆1年前
窖藏土猪肉【10】家乡特产过年必做的油底肉.隔墙离地低温存放 三个月.皮耙肉糯香哇浓厚 #地方特色美食 #油底肉 #坛子肉 #我的乡村生活 #干净饮食
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花城三哥1月前
三哥家详细版油底肉做法来了 #油底肉#坛子肉#坛坛肉#攀枝花美食
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孙小痴3年前
腊肉做的油底肉（坛子肉）应该是最好吃的肉了吧，越放越好吃，几年都不会坏#我的乡村生活 #贵州美好推荐官 #坛子肉
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沂蒙小姚1年前
四川雅女做坛子肉，大火熬100斤肉出40斤，猪油封坛能放2年 #吃肉肉啦 #太香了 #坛子肉 #焖罐肉
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好食勇哥1年前
四川汉源特色坛坛肉，三斤肉两斤油，块块4两重，常温两年不会坏 四川汉源特色坛坛肉，三斤肉两斤油，块块4两重，常温两年不会坏#地方特色美食 #舌尖上的味道 #抖音美食 #美食探店 #美食教程
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新哥走四方1年前
四川美女卖坛子肉，4斤肉标配2斤油，封坛3年放不坏，比鲜肉还香！
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壹叁黔味 远菊嬢3年前
最近的猪肉便宜了，买了块上好五花肉做坛坛肉，也叫油底肉坛子肉，这样放一年都不会坏的肉你们见过吗？#跟着抖音学做菜 #家常菜 #贵州美好推荐官 #乡村美食
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攀枝花的三哥2月前
我们攀枝花人，吃坛子肉比吃鲍鱼还香 #油底肉 #坛子肉 #把子肉 #咸肉 #罐罐肉
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老李头一家的日常生活1周前
快过年了，一定要做一锅坛子肉，吃起来香甜可口，放一年都不会坏#坛子肉#亲手制作美食 #记录我的农村生活
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柠乡美美8月前
坛子肉制作全过程分享，100斤肉能炸多少坛子肉#四川美食 #坛子肉 #美食教程 #美食
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美食汇1年前
#优质农产品 骅楠非遗坛子肉【500g】四川传统农家土猪肉品质油底肉罐罐肉炸#坛子肉 #地方特色美食 #正宗土猪肉 #乡村味道
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三哥在大凉山的店2周前
油底肉，攀枝花标志性非遗美食，用土猪肉柴火慢熬3小时，封盖窖藏半年，剩下交给时间慢慢酝酿风味 #油底肉 #坛子肉 #罐罐肉 #攀枝花油底肉 #地方特色美食
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花城三哥1周前
详细版的油底肉教程又来啦 #油底肉 #新农人计划2025 #攀枝花美食 #肥而不腻的焖罐肉有多绝 #农村的生活平淡却充满幸福
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农村简大姐5天前
像我这样做的坛子肉月放月香，一年都不会发霉，变味，炒来吃，吃火锅都香得很#农村美食 #坛子肉 #童年的快乐又回来了 #有想吃的吗 #坛子肉教程
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雨萱美食1年前
油底肉又叫坛子肉，五花肉切好腌制几个小时然后洗干净放入猪油里炸至金黄，然后放入坛子里加入猪油没过肉，密封好吃上一年都不会坏#坛子肉 #特产美食 #坛子肉的正宗做法 #地方特色美食
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快乐三哥1年前
油泡肉也叫坛子肉，是昆明地区最具地方特色的一道食！久存不坏，香气浓郁！如何做油泡肉？跟着快乐三哥一起做吧！#坛子肉 （油泡肉）#地方特色美食 #真材实料才能做出好味道 #生活的烟火气息 #云南人开始杀年猪了
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奔放的四激豆1年前
油底肉的家常制作：简单几步轻松搞定，三道佳肴等您品鉴。 #盐边油底肉 #坛子肉怎么吃 #油底肉的做法
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小亮碗3年前
半年前师徒做的坛子肉油底肉开坛了，张师又能一饱口福大快朵颐#扣肉 #抖音美食创作人 #跟着抖音学做菜
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弥境·厨房4周前
今天做一个很火的坛坛肉，我们弥勒叫油炸肉，杀猪必备！你们吃过吗？ #油炸肉 #弥境餐吧 #坛子肉 #云南坛子肉做法 #云南弥勒
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花城三哥5天前
油底肉东北大乱炖做法吃过没？ #油底肉#坛子肉#新农人计划2025#攀枝花美食#乡村美食
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花城三哥3月前
朋友们要求的油底肉做法来了，有的地方也叫坛子肉、闷罐肉，好多名字，你们那叫什么呀 #油底肉 #攀枝花美食 #新农人计划2025 #欢迎进入可爱农村频道 #祝你事事发事事成
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秋姐 27日早9点大足菜刀刀厂直播4年前
从清晨到日落，秋姐做了一大盆攀枝花人爱吃的油底肉，也是其他地方说的坛子肉。做法很简单，也有小讲究，油浸二十多天就可以吃，你也来做一坛吧，会增加浓浓的年味哟#乡村守护人 #农村美食
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小团子5天前
坛子肉，传承了上千年 #油底肉#坛子肉#坛子肉的正宗做法#四川坛子肉#坛子肉怎么吃 @抖音创作小助手
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重庆陈幺妹2年前
趁现在肉便宜，买了一块五花肉做坛子肉，也叫油底肉，你们那里叫什么？这样做的肉放一年都不会坏你们见过吗？#农村美食记录生活 #爱美食爱生活 #跟着抖音做美食 #家常菜 #乡村美食
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花城三哥1月前
又来做油底肉了，你们那都怎么做的呀 #油底肉 #攀枝花美食 #新农人计划2025 #乡村美食 #坛子肉
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攀枝花的三哥1周前
原来正宗攀枝花油底肉，要经过这10个步骤，做出来才软糯Q弹，不干不柴 #油底肉 #坛子肉 #罐罐肉 #攀枝花油底肉 #地方特色美食
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张大猫在美国2年前
枣子坪菜市场这位彝族大姐一年就麦一次猪肉，去年吃了我妈买的她家猪肉觉得太好吃了，这次碰见她了赶紧多买几斤做了有油底肉，味道如何一个月后见分晓#坛子肉#油底肉#坛坛肉
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烟火厨子5天前
一道健康美味地方特色美食#坛子肉#真材实料才能做出好味道 #美食冷知识 #美食 #烟火厨子
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德昌卢芳1周前
制作油坛肉#坛子肉
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花间铺子5天前
【黑猪肉】骅楠非遗坛子肉【500g】土猪闷罐肉腌缸肉油底肉 #坛子肉 #美食 #今天吃什么 #好吃 #美食推荐
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马姐美食 ⁶⁶¹1年前
买上好的五花肉做坛坛肉，也叫油底肉坛子肉#坛子肉 #坛子肉的正宗做法 #家乡的味道 #家的味道 #美食分享
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三哥在大凉山的店1周前
这足足580天油底肉，真不是谁在家都能做 #油底肉 #坛子肉 #罐罐肉 #攀枝花油底肉 #地方特色美食
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小二平民菜4周前
每年除了做酱肉香肠还有这个#坛子肉 也是必不可少，虽然麻烦点但是吃起是真香，肥而不腻的不管是炒还是蒸煮火锅都超级安逸#美食制作分享
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胖妹在农村1周前
在我们四川每年杀年猪都会做这种油炸坛坛肉。不仅保存时间长吃起来还特别香。今天分享一下我们这边的做法#坛坛肉 #美食 #抖音新农人 #我的家乡我宣传
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晨晨的田园食光8月前
这道菜，只有咱们四川雅安人才知道他的“ 含金量”！
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范先生食话实说1年前
罐罐肉是都江堰很有传统特色的一道美食，这家店也是在做一些传统的老菜，真心不错#打卡街边美食 #人间烟火 #省饭课代表 #都江堰美食
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无量好物6天前
【黑猪肉】骅楠非遗坛子肉【500g】土猪闷罐肉腌缸肉油底肉#美食@抖音创作小助手 @DOU+好生意
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沂蒙山——☞兵农人山庄农场☜5天前
老铁们，马上给大家做坛子肉和木柴黑猪肉肴肉冻肉 想吃 找我哦
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三哥在大凉山的店5天前
油底肉皮QQ糯糯的，和腊肉完全不一样口感 #油底肉 #坛子肉 #罐罐肉 #攀枝花油底肉 #地方特色美食
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