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调味品研发王工1月前
灌香肠教程，10斤肉到底加多少盐合适！#强烈推荐 #香肠 #腊肠 #快来围观
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随州厨子三少1月前
又到灌香肠的时候了，10斤肉到底放多少盐，今天来教大家详细比例。 #灌香肠#抖音美食推荐官
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壹十六-甜甜3周前
五香灌肠 给大家分享个五香灌肠的做法～#壹十六 #爱生活爱美食 #五香灌肠 #胶东特色美食 #家乡特色美食
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是丹丹呀1月前
减肥减掉20，特意买了20斤猪肉教大家做潍坊风干肠#vlog日常生活 #灌香肠 #自制香肠
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荣昌西西妹1月前
做香肠很简单，不会你找我教你.#热门 #助农 #荣昌熊猫猪 #香肠 #荣昌西西妹
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猴哥爱做江湖菜4天前
川味香肠好吃的秘密，全都在这里！#川味香肠 #香肠做法 #百大厨神年夜饭菜谱 #百大厨神年味赛 #舌尖上的抖音
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燕姐💞3周前
20斤肉的香肠，半天搞定，成就感满满，干净卫生无任何添加剂吃着才放心（上面配料是20斤肉的哈）
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顺泽鲁菜馆官方号2周前
香肠家家户户都吃，今天把我们店的配比教程分享给大家！大家快收藏起来吧！#灌香肠 #过年氛围提前搞起来了 #地方菜肴 #济南鲁菜家常菜 #济南鲁菜老字号
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素颜3天前
香肠教程vlog#热门 #香肠 #香肠派对 #装香肠 #装香肠的季节到了
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静姐家小饭桌2天前
做香肠的肉洗不洗，静姐家反正是每年都洗，#分享家乡美食 装好用55度的热水清洗香肠表面，晾晒几天就可以熏，静姐这个比例不咸不淡刚刚好#麻辣香肠#过年了香肠腊肉准备好了吗
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黑马君3周前
今天灌腊肠，年越来越近了#腊味 #自制香肠 #我的乡村生活 #日常vlog #记录真实生活
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大运姐5天前
今年肉不贵，自己在家灌香肠味道比到菜场灌的还好吃😋关建是健康又卫生！#自制香肠 #分享生活小技巧
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车车的粗茶淡饭2天前
武汉下雪了 今天休息一天 香肠做了半个月了 分享一下#香肠 #在家做美食 #广式腊肠 #家常菜
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邓阿姨1月前
#灌香肠 #制作过程 1斤猪肉9克盐，2克白砂糖，1克味精，10克高度白酒，拌味要使劲拌使劲搓。
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肖肖3天前
#热门话题 #美食制作过程 #灌香肠 你家的香肠灌好了嘛
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贵州侗燕1天前
来落来落！香喷喷的美味香肠来了！#年味 #灌香肠 #制作过程 #农村美食 #家乡的味道
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环潭周师傅家政4天前
灌香肠 火遍大江南北的香肠配方，分享给大家#分享家乡美食 #美食 #香肠 #灌香肠 #洪山人家郭场火锅鸡
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80后光头大叔手工香肠5天前
又到了灌香肠的时候！应该有哪些注意点？ #农村生活记录 #关注我每天分享生活小常识 #灌香肠 #腊味
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甘大娃1周前
又到灌香肠的时候了，今天用我年年都灌的方法做川味香肠，料味十足真的香#我的乡村生活 #四川香肠 #乡村味道
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何太狼守妻日记1天前
#自制香肠 #亲手制作美食 #灌腊肠 #照顾老婆
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辛先生5天前
随便发个 #分享生活小技巧 #技术活一般人来不了 #这是真正的硬菜 #香肠 #灌香肠
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鱼姜爱做菜2天前
我不管‼️妈妈做的香肠就是世界上最好吃好吃的😭
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音为有你2天前
自己动手学做菜:家庭简易版手工香肠，一学就会#纯手工制作美食 #农村特色美食 #家常美食 #美食制作过程
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跟着程妈学做菜1周前
给大家记录一下灌香肠的全过程哦！#灌香肠 #灌香肠的季节 #灌香肠调料 #四川香肠 #腊肠
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黑嫂的农村生活4周前
又到了家家灌香肠的季节！今天俺妈买了20斤猪后腿肉 灌的麻辣香肠 色泽鲜亮 麻辣鲜香 做法简单的很 一看就会 特别好吃！#灌香肠 #我的乡村生活 #农村美食 #新农人计划2025 #自制香肠
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慧慧在改变6天前
罐香肠的季节到啦！肉洗了水一定要沥干不然就会坏啊❗❗❗#香肠#自制腊肠家常做法 #香肠的家常做法 #腊肠#自制香肠
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孟大鑫1周前
感谢家人们这些日子对我的牵挂跟关心事情已经翻篇了，也好久没有更新了，最近天也冷了想灌香肠的家人们也都问我教程，今天让小胖去割了20斤肉用我每年腌的方法腌制好晒上过些天就可以吃了，嘎嘎好#美食 #香肠
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锅锅家常菜1周前
每年必做的香肠 简单几步做法简单 在家自己做#自制香肠 #腊味 #美食 #灌香肠 #备年货
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茶叶加工——80后彩云姐3周前
灌香肠就放这些调料就可以了，不用那么复杂去买罐香肠的专业调料。这就是家常味。小时候的味道。更没有科技与狠活。
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英子1周前
今天买了26.6斤肉做香肠，用了四两花椒，1.2斤盐，三盒13香，大家觉得这个味道灌出来的香肠如何＃正宗的土猪肉＃纯手工制作＃农贸市场
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李美溪（美溪妈妈）3周前
又到了罐香肠的季节，把我的方法和心得分享给大家。喜欢的赶紧去安排吧，半个月以后就可以吃上腊香肠了#香肠#腊香肠#灌香肠
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单身幺妹2周前
#第1次灌香肠#，做20斤肉。放了两斤盐。不知道有没有盐味😂😂
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爱美食的小仙女5天前
灌腊肠的季节来了，配方和具体做法分享给大家#亲手制作美食 #有了腊味才有真正的年味 #灌腊肠的家常做法 #我的厨房日记 #我的厨房日记
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日照老街巷菜馆1月前
山东人冬天必备节目——灌香肠！ 今天出个保姆级教程，喷香啊 #今日美食分享 #香肠 #美食 #日照 #山东
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王宜君鲜肉烤肠-周周1周前
教大家灌香肠#鲜肉烤肠#纯肉烤肠#同城美食#灌香肠 #vlog十亿流量扶持计划
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高厨味道4周前
#灌香肠 #香肠 灌香肠制作步骤 1. 处理猪肉：将5000克猪肉切成大小均匀的肉丁（肥瘦比例建议3:7或2:8），放入干净容器中。 2. 调配调料：把150克酒、100克盐、100克糖、50克花椒面、100克辣椒面、5克八角粉、5克桂皮粉倒入肉丁中，用手抓拌均匀，腌制30分钟让味道入味。 3. 处理肠衣：将1-2包肠衣用清水泡软，再用温水冲洗干净，去除表面的盐分和杂质，套在灌肠器的管口上，末端打个结。 4. 灌装肉馅：把腌制好的肉馅放入灌肠器，缓慢推动活塞，将肉馅灌入肠衣中，灌制时注意不要太满，避免肠衣破裂，每15-20厘米用棉线扎成一节。 5. 排气扎孔：用牙签在灌好的香肠上扎一些小孔，排出里面的空气，防止晾晒时鼓包变质。 6. 晾晒风干：将香肠挂在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射，风干7-10天（根据环境湿度调整），捏起来变硬即可。
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洋柿子拌饭3周前
#灌香肠#灌香肠配料#每天分享生活小常识 #涨知识
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圆梦2周前
#创作灵感 香肠一灌，年味就来了，今年灌了两种口味的麻辣香肠，原味香肠#自制美食 #厨房烟火气 #灌腊肠的季节
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调味品研发王工1月前
#灌香肠 灌香肠到底放多少食用盐，用那种食用盐！
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老张vlog2天前
灌肠步骤#灌肠#猪肉#亲手制作美食 #自制香肠 #邢台同城
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我是超群呀～4天前
又到了吃香肠的季节了，是不是只有山东人才懂这一口香肠的含金量#自制香肠 #日常vlog #山东香肠做法 #十亿流量扶持计划
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莉姐美食记3周前
广味的建议一包调料不要超过7斤肉，不然盐不够真的很容易晾酸掉#灌香肠 #灌腊肠 #自制香肠
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幸儿爆爆2天前
灌香肠不外传的秘方 #美食 #香肠#备年货 #创作者扶持计划 #真材实料才能做出好味道 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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汶水情好物1周前
#美食 #灌香肠#快来一起尝个鲜 #自制 # 配料表在视频中，自己做的香肠放心无公害价格便宜到你怀疑人生。动手自己做分分钟钟就搞定为啥做懒女人，赶紧动手吧，肠衣点击链接不用任何器具，自家灌10斤20斤用个矿泉水瓶或者我用的灌水漏斗就搞定，简单开心快乐。记住晾晒到10斤变成6斤就最合适。洗刷器具用微热开水为好！动手吧老铁们！
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撒旦的皮鞋4周前
麻辣香肠很多人都喜欢吃，但是灌香肠到底要选哪种肉，需不需要洗，调料比例是多少，好多人都搞不清楚#灌香肠
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蒽芯妈妈5天前
原味香肠配方分享 细节给大家放评论区了 #家乡的美食诱惑 #四川美食 #原味香肠 #川味香肠 #创作者中心
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高冷的汉堡🍔3天前
好人家香肠调料到底放几斤肉一直有争议，我个人经验和我烹饪它的方法用8斤肉是刚好的#好人家香肠调料
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韦哥🔥美食2周前
快过年了教大家灌个香肠#灌腊肠 #美食教程 #自制香肠 #抖音精选计划
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小妮日记3天前
#dou上热门 90后夫妻花1600多自己动手灌香肠，90斤的香肠，10斤的排骨。你们灌香肠都花了多少？#记录真实生活 #手工 #年味 #灌香肠 @DOU+小助手 @抖音小助手
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山里家常菜3周前
又到了罐香肠的季节了，自己在家罐香肠，到底要放多少盐？吃起来不咸又不淡，这个详细的配方比例分享给大家，切出来不会松垮垮的鲜香好吃#青花椒香肠 #腊肠#辣
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盼盼2天前
年前香肠第二弹：广味香肠#亲手制作美食 #动手自己做美食仪式感满满 #灌腊肠 #灌香肠
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监利唐丽3周前
一到过年家家户户少不了灌香肠，千人千做法，这是我们每年的配方做法，从来没有出过问题，详细比例放在评论区，你们家灌香肠是不是这做的#灌香肠的家常做法 #我的农村生活 #又到腌制腊货的时候了 #我为监利美食代言 #灌香肠
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王清平1月前
又是做香肠的季节，10斤肉放多少盐不咸也不淡，#麻辣香肠 #乡村美食#乡村守护人#新农人计划2025#又到了灌香肠的季节
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鑫扬吖3周前
灌香肠其实不用买一堆复杂调料，就放这几样就够了，简单又正宗，新手也能轻松上手！#灌香肠 #家常腊味
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张3天前
#自制香肠 #灌腊肠
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马姐（早6:10）1天前
贵州遵义香肠的普通做法和配方:10斤肉，2两(100克）高度白酒，1.6两(80克）到2两(100克）的盐(一般口味1.6两的盐刚好合适，喜欢咸一点的口味重的放2两盐），花椒面1两(50克)，冰糖粉1两(100克)，熟菜油适量!把它们均匀的拌匀，就可以装入肠衣或小肠中就行了!#腊肉 #自制香肠 #做饭
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山东利姐2天前
#自制香肠 #纯手工制作美食 #分享家乡美食 上星期灌的香肠可以吃了，今天休息本想再灌一些送人，结果雪大路滑，出不了门了。姊妹们，灌香肠千万别乱配料，这是我用了好几年的配方，盐味适中，香味浓郁，赶紧试试吧
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莉姐美食记3周前
你们不想洗肉的可以买刚嘎好的新鲜肉，这样不洗也没关系，7斤左右的肉放一包调料，别的啥也不用放了哈#灌腊肠 #灌香肠 #自制香肠
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贝贝农家乐1周前
灌香肠配料:十斤肉2两盐 高度白酒 生姜 辣椒面 白砂糖 生抽 香油#分享家乡美食 #土家腊肉 #美食制作过程 #腊肉香肠 #自制香肠
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小绮爱生活2天前
#灌香肠 #香肠调料 #好人家香肠调料 灌香肠咱们就用这个调料一包可以灌六到八斤的肉馅，不用再放任何调料了#香肠腊肉 #灌香肠的季节
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捡婆娘的小蘑菇3天前
宝子们我听信谗言。她们说香肠太咸不好吃，就一时兴起70斤香肠只放500克盐，凉了一天，一夜没睡好的我决定返工补救#香肠 #香肠的制作过程
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晶儿爆爆1周前
灌香肠不外传的秘方#美食分享 #涨知识 #强烈推荐 #每日分享 #美食 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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红星6天前
这样灌的香肠特别香#知识分享 #每天跟我涨知识 #生活常识百科 #健康 #知识科普
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昭姐家3天前
做腊肠再也不怕发酸发臭啦！把握好这几个点：温度在15度以下，放盐水洗肉沥干水分，先放50度以上高度杀菌再拌调料，灌好后放阴凉通风处风干水分，千万别直晒太阳！#灌腊肠 #自制香肠
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糯糯米不甜3天前
#自制香肠 配方分享，独家的哈，记得拿取点赞😊#有想吃的吗 4斤猪后腿肉(2：8肥瘦，绞肉机中放几块姜与肉一同绞，肉绞成大颗粒肉馅)、加入：盐10克、糖20克、花雕酒50毫升、生抽100毫升、纯蚝油30毫升(不纯的50毫升)、白胡椒粉2克、蜂蜜50克、淀粉150克、水200毫升，将上述调料倒入肉馅中搅拌吸收并摔打成出胶的粘稠状灌入肠中即可。#一般人不告诉他 这个配方大家可以根据家里人的口味去适当增减调味品和调味品量#这是真正的硬菜
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