您是不是在找：

是洋妈呀3月前
超详细的一次发酵水光机大馒头教程，蓬松暄软，太适合新手姐妹啦！还有紫薯馅的也是超赞！
00:00 / 05:11
连播
清屏
智能
倍速
点赞1844
大萌的100种发面美食4周前
冬天馒头在温水锅里醒发，之后开火一蒸真的很方便啊#馒头 #蒸馒头 #馒头发酵方法 #简单易操作
00:00 / 01:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
沐沐美食1月前
隔夜冷藏的面团麦香味足，有劲道，冷了也不硬#日常生活 #隔夜冷藏发酵 #红糖馒头 #美食制作 #拍拍2024
00:00 / 00:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
小太阳Auntie2月前
听劝❗❗天冷做馒头用后酵母法，一次成功！ 馒头翻车真相：不是你手笨，是酵母在作对！ 同一袋面粉 两种结果：死面疙瘩 vs 水光肌 问题出在放酵母的时机！ ❄️冬天馒头发不起来？ ☀️夏天馒头又酸又粘？ 因为你家酵母： 冬天没开工就冻僵 夏天太兴奋早虚脱 💡拯救方案：后酵母法 【核心三步】 面粉+水揉团→冷藏3小时 酵母调泥→抹在冷面团 "发酵灯塔"浮起→开蒸 📌关键细节： 冷水上锅蒸18分钟 关火焖5分钟不塌陷 成品自带水光肌 从此告别早餐店 零添加更健康 #馒头 #水光肌馒头 #后酵母法 #面食 #抖音美食推荐官
00:00 / 01:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞8798
妃妃姐2周前
关于冬天酵母低温发酵简易版教程来了#发面#馒头
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
爱米妈美食日常1月前
个个水光肌大馒头 一次性发酵 做法特别简单 不会做馒头的姐妹们就用这个方法去试试吧 保准大家都成功#蒸馒头 #自制馒头 #手工馒头 #美食 #做馒头
00:00 / 01:09
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
是洋妈呀6月前
超详细一次发酵的水光肌大馒头，省时省力，蓬松暄软，太适合新手啦～#蒸馒头 #面食 #水光肌馒头
00:00 / 05:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞3824
小敏在南京做花样馒头4周前
12月25日 五个小妙招教你馒头怎么发，馒头放凉不就硬#馍范馒头 #创业 #新中式馒头 #私发早餐
00:00 / 01:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞85
姜片儿6天前
发了一天一宿的面 🕒 终于等到完美发酵时刻 ✨ 蒸馒头vlog 🍥 白胖软乎的幸福感出锅啦 💨 创作灵感 💫 耐心等待终有美味回报 🌾 #老面馒头 #手工面食 #发酵日记 #传统面点 #治愈厨房
00:00 / 07:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞65
幼稚的马喝水1月前
超级懒的人怎么蒸馒头？最省力气的方法分享给你。500克面粉，250克水，一小包酵母粉。面和好后，随意整形后放进锅里（提前放热水），发酵一个多小时，确认发酵变大了，开火蒸，水蒸气起来后蒸15分钟。 #馒头 #懒人快手菜 #懒人美食 #新手做饭 #厨房小白
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞25
小郡主1月前
生胚冷冻法适用于各种馒头#馒头 #新中式馒头 #红糖馒头
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞37
小羊山水间4天前
#真实生活分享官 #亲手制作美食 #自制馒头 #抖音美食创作者 #我的厨房日记vlog @DOU+小助手
00:00 / 01:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
红太狼🍳3月前
蓬松暄软适合新手的后酵母法，一次发酵就可以。#后酵母法 #水光肌馒头 #面食 #我的厨房日记 #好好吃饭
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞267
米静61岁自律生活4周前
#真实生活分享官 冬天发面慢，不如试试61岁退休阿姨的冷藏发酵法。#葱花花卷#面食分享#退休生活#自制馒头
00:00 / 01:30
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
馒有趣 私房馒头🧚‍♀️1周前
#花样馒头 #小学生私房早餐#馒头培训 观察发酵状态超实用的三种方法！
00:00 / 01:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞35
迁迁麻麻（美食版）4月前
夏天快试试后酵母法吧。 总结一下：下次用凉水或者冰水和面；发酵程度把握不准就用瓶盖发酵法。 还有一个疑问就是，为什么蒸出来的颜色变的那么淡？？？#好好吃饭才是正经事 #美食 #面食教程 #日常生活小常识 #美食视频
00:00 / 01:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞19
她会做饭4天前
教个馒头#抖音年味争霸赛 #美食 #面食 #美食教程
00:00 / 05:16
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
黄记老面馒头6天前
老面发酵方法 简单省事的老面发酵方法，#保温桶发面 #老面馒头之老面 @DOU+小助手
00:00 / 00:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞78
壹乐6月前
“冰水和面”做一发的水光肌大馒头教程来了… 用冰水和面能延缓酵母的发酵速度 还能提升面团的筋度和口感 有充足的时间去把面团揉光和搓光馒头胚子 这里的“冰水”是常温水提前放冰箱冷藏的水 夏天想要做水光肌馒头的朋友们可以试试呀#纯手工馒头#尚川酵母粉 #面食分享 #做馒头教程#我的厨房日记 #跟着抖音做美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
00:00 / 01:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞1600
杨杨厨房记3月前
350克面粉，3克酵母，白糖促进发酵，鸡蛋可加可不加，不加鸡蛋放温水195克左右，揉成团醒发两倍大后揉面排气，做成馒头放电饭锅里二次醒发变大变胖，盖上按煮饭键一次就可以出锅了，个个胖乎乎的超级软#在家做美食 #电饭锅#没事霍霍面#馒头
00:00 / 00:55
连播
清屏
智能
倍速
点赞596
图呱呱食光记3月前
低温隔夜发面，新手也能成功（附发面和捏包子手法）#自己做美食#发面#捏包子手法 #蒸包子馒头 #蒸蒸日上
00:00 / 01:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞61
人生下半场1月前
冬天做馒头包子轻松搞点，晚上下班和好面，放在泡沫箱里，旁边加个热水袋。第二天早上就能用了。注意事项，记得和面盆上要用保鲜膜封一下，还有和面心里有数，太多会溢出来！1斤面270克水，喜欢面软一点蒸起来会蓬松一点多加10g水，喜欢有嚼劲的面里水少一点。面揉的干点#做馒头 #早餐 #关注我
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
思锦妈妈做辅食1周前
奶香小馒头 在家就能做的奶香小馒头，像云朵一样蓬松柔软，只需简单揉面，奶香味十足，宝宝特别爱吃#宝宝辅食#馒头#奶香馒头 #宝宝爱吃
00:00 / 00:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞47
瘦猴夫妇6天前
宝宝馒头简单做法分享 馒头作为发酵食品小宝宝吃好消化多吃容易长肉肉#辅食分享
00:00 / 01:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞129
小沁馒食屋4月前
新手做馒头的五大难题 | 面团发酵 #新中式馒头 #馒乐多 #新中式馒头教学 #面团发酵 #做馒头
00:00 / 00:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
禾禾妈的日常1月前
一次发酵超级简单，自己做的馒头就是好吃#蒸馒头 #馒头 #面食
00:00 / 01:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
大山向前冲2月前
就这样第二次成功啦！！！ 对于手残党的我也可以解锁养生馒头啦！ 注意事项： 1、发酵盖保鲜膜一定是要完全封住 2、温度保持在25到35度之间 3、醒发完全可以用烤箱或空气炸锅，先预热45度然后关掉关掉，里面放点水关门，等3到40分钟#美食 #养生馒头 #早餐 #热门 #强烈推荐
00:00 / 01:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
小于种植记（楼底菜园）6月前
两步搞定活酵母，会呼吸那那种！“总有人问，为什么外面的馒头总少点麦香？其实秘密藏在这团‘活’的酵母里。今天咱们不买现成的，自己养一缸会呼吸的老面，让馒头包子带着自然发酵的甜。” #酵母发面的方法 #老面馒头
00:00 / 00:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞7511
爱米妈美食日常1月前
一次性发酵蓬松暄软又有嚼劲的大馒头 你能吃几个#在家做美食 #馒头 #自制馒头 #美食教程 #霍霍面粉
00:00 / 01:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
沈紫仪1周前
如何发面，怎样发面才能好吃的详细教程来了！蓬松暄软的发面可以做很多美食，包子、馒头、花卷，豆包，发面饼等等……学会后 会让你爱上美味的面食，原来发面可以这么好吃！！今天包含了如何包包子哦！怕姐妹们学不会 拍了一条长视频，大家认真看完 好好学嗷！#健康美食自己做 #发面的方法 #发面怎么发的又软又蓬松 #包包子的做法教程 #教程分享
00:00 / 07:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞3135
橙仔🍊麻麻『辅食记』5天前
可以永远相信中式馒头的魅力，奶香开花馒头，奶香浓郁，蓬松暄软又好吃，做法简单，一次发酵，新手小白也能一次成功#美食vlog #辅食 #宝宝辅食 #美食 #奶香开花馒头 馒头
00:00 / 01:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞56
是蛮蛮呀1月前
新手友好❗️醒发一次就能拥有水光肌大馒头 面团比例都是固定的1:1:60，根据液体和面粉的吸收性不同适当调整面团的干稀比例，遵循干了加水，稀了加面粉的原则，再多加以揉搓，就能拥有白白胖胖的水光肌馒头。 平时可以切块加时蔬炒着吃，也可以对半切开，夹着肉饼午餐肉鸡蛋吃，冰箱冷冻保存可食七天#霍霍面粉 #辅食 #馒头 #面食教程 #人类幼崽成长计划
00:00 / 02:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞31
慧慧（美食分享）1周前
手把手教你从和面到出锅的馒头做法，并详解几种判断醒发的状态#真实生活分享计划 #馒头 #发面 #馒头醒发
00:00 / 01:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
晴姐5月前
自从学会了老面馒头再也不做酵母馒头了哈哈。每次蒸馒头前留块面团放冰箱冷藏作为下次的老面。尤其是夏天酵母馒头发酵快，边揉边发酵，很难揉光滑。老面馒头一个个揉光滑无压力，关键口感上比酵母馒头好很多。#手工馒头 #面食分享 #老面馒头#玩面粉解压
00:00 / 01:06
连播
清屏
智能
倍速
点赞42
九麻麻的生活4天前
在家自制红糖馒头吧 松软香甜好好吃#vlog10亿流量扶持计划 #红糖馒头#复刻野猪啾一同款红糖馒头 #在家做美食 #美食volg
00:00 / 00:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
新疆雷好1周前
很多朋友一直要馒头教程，今天安排上～#蒸馒头 #纯手工制作美食 #馒头教程
00:00 / 03:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞425
贝妈私房早餐1周前
想要馒头发的好，5个小妙招，一定要记牢！#花样馒头#馒头 #武汉美食 #宝妈创业#新中式馒头
00:00 / 00:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞26
木禾发酵食养记5月前
【不加碱，慢发酵，留老面】天然酵母测评，轻轻松松做老面馒头。10-12小时的发酵时间，可以提前一晚上和面，也可以上班前和面。不用担心发过，新手0失败，发酵好的面团取出来一块，还可以留老面下次放老面引子。#老面馒头 #馒头 #老面引子 #天然发酵 #梨乡润天然酵母
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞140
大兵老面馒头Vlog1周前
在家乡和老面，放炕上起一晚上，第二天蒸馍馍，在山西，馒头叫馍馍，快过年了，想家#大学城美食 #老面馒头 #过年回家
00:00 / 00:23
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
面点师老莫1周前
老莫教你认识馒头发酵状态，准确好记，学着不累 #发面识别 #美食教程 #面食技巧 #暖厨
00:00 / 05:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞237
爱在一日三餐里2月前
#临沧美食太权威了 #老面的发酵技巧：500克面粉，老面引子一块50克左右都行再加常温水280克揉匀均了放冷藏室发酵两倍大，每斤发酵好面放3克小苏打，一做一个成。放冷藏室发酵发不过好用碱不酸。#谁做谁成，不信你试试！
00:00 / 00:08
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
爱美食的卜卜4天前
别再硬塞蔬菜了！搅成汁做成馒头，孩子抢着吃的蔬菜馒头，新手零失败 一次发酵的馒头 #零失败配方 #面食教程 #在家做美食 #蔬菜馒头 #我的美食日记
00:00 / 01:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
馒囤囤1周前
老面馒头就是香！用剩的面团当引子，发酵一夜，蒸出来的馒头带着天然麦香，越嚼越有味，小时候的味道这不就来了！#美食 #馒头 #花样馒头 #美食分享
00:00 / 01:13
连播
清屏
智能
倍速
点赞329
蒋一依一1月前
一口沦陷的酒酿甜香馒头 所需材料: 面粉500g|水210g|自制酒酿50克。 1.50克酒酿➕100克水➕100克面粉搅拌均匀盖上保鲜膜自然发酵12小时以上，做成酒酿引子。 2.把发酵好的酒酿引子➕110克水➕400克面粉，搅成絮，揉成面团。(醒30分钟左右后面团好揉些) 3.直接开揉揉到表面光滑，可以用擀面杖擀成皮更省力。 4.大概可以揉进去干面粉80-100克左右，揉叠成光滑的面卷，切成150克面剂子。 5.瓶盖发酵法发酵到1.2-1.5倍大，直接冷水上锅蒸上大气记时18分钟焖3分钟。 6.女生没有特别大力气，所以面团可以硬一点，自己能揉动就好，男生揉面不能揉太硬不然蒸出来掉渣。 用酒酿做馒头咬一口带着自然的清甜，不是糖精的齁甜，是酒酿慢慢发酵出来的润甜。#大馒头#酒酿馒头 #酒酿馒头做法
00:00 / 04:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞1122
馒开心的小贝1周前
保姆级别•系列分享•水球杯放哪里❓ #内容过于真实 #发酵 #馒头发酵 #水球发酵法 #中式面点
00:00 / 01:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
苹果派4周前
冬天了 你们发酵记得看状态不要看时间了 可以温水发酵不用冷水 家里温度高就用冷水 #馒头水光肌 #馒头
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞50
派派的小铺1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
派派的小铺1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
派派的小铺1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做
00:00 / 01:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
伊一美食2周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做#过年吃出好运来
00:00 / 02:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞12
嘟宝辅食记4天前
只需要一次发酵就可以做的菠菜灯笼小馒头，天然果蔬无添加，蓬松暄软个个水光肌，自带果蔬的清甜，造型可爱，宝宝爱吃。#菠菜馒头 #辅食教程 #小月龄辅食 #宝宝馒头制作 #青年创作者成长计划
00:00 / 00:58
连播
清屏
智能
倍速
点赞415
阿妈叫你饮汤6天前
最近很火的红糖馒头来啦~好吃而且补气血哦，非常适合各位准备起来当早餐。简单蒸一下加热就可以和刚做好的时候一样松软可口。 #上热门 #红糖馒头 #开花馒头教程 #冰箱发酵面团 #自制早餐
00:00 / 03:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
派派的小铺2周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做
00:00 / 01:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
派派的小铺1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做
00:00 / 01:44
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
敏敏生活小记录1月前
今天做了半斤面粉 放3克酵母 冬天温度低 酵母可以多放一点点 馒头揉好了 放在温水锅里发酵 1.5倍大 蒸馒头水开计时 9到 10分钟就关火 焖5分钟 在打开盖子
00:00 / 03:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞64
燕麦的生活3周前
平时做包子馒头多下来的面团就扔到冰箱里变成老面，用的时候可方便啦，不用再二次发酵，烤出来的馒头口感很好哦#老面种发酵馒头 #烤馒头
00:00 / 03:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞30
玛伊热1周前
救命挖到宝了，冬天在不怕发面了，这个家用恒温 #醒发箱 一物多用超划算！#厨房好物 #发面 #发酵
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
亦橙5天前
再一次包子和红糖馒头一起做，同时发酵好后生的放冰箱冷冻，想吃就蒸，可以保存。#原材料新鲜才是硬道理 #食材新鲜才是硬道理 #包子 #红糖馒头 做法真的超级简单
00:00 / 03:56
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
姜哥做老面香馒头5天前
老面馒头酵母发酵细节讲解#我是餐饮人 #馒头 #酵母 #蒸馒头 #手工美食
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞90
王王仙呗1月前
后酵母发酵法：1️⃣：500克面粉、250克水（牛奶、椰汁）揉5分钟盖上保鲜膜，放冰箱冷藏10分钟，再拿出来揉5分钟，重复3️⃣次 2️⃣5克酵母粉➕一点点30度左右的温水化开，呈酸奶状态，揉合到水合过三次的面团里，酵母和面团揉匀后开始整型（按自己喜欢的颜色、口味、形状） 3️⃣烧一锅涨水、关火后把馒头放上锅二次发酵10分钟 4️⃣发酵好的馒头明显变大、变轻就开大火蒸25分钟，再关火焖5分钟。#疯狂动物城2观后感 #后酵母法 #后酵母发酵法#水光肌馒头 #通海
00:00 / 06:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞35
三个娃的倩倩4天前
吃了好几天米饭实在吃够了，大馒头赶紧安排上。还是得用不需要水化，不需要二次发酵的安琪高活性酵母。#vlog日常 #抖音美食创作者 #原创视频 #我的厨房日记
00:00 / 02:39
连播
清屏
智能
倍速
点赞265
伊一美食2周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做#过年吃出好运来
00:00 / 02:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞15
伊一美食1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了#蒸馒头 #馒头还可以这样做#过年
00:00 / 02:02
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
贝贝美食1周前
蒸馒头时把发酵好的馒头放上这个糯米贴，一出锅颜值和喜庆的气氛一下子就上来了##过年#蒸馒头#馒头还可以这样做#过年吃出好运来#过年氛围提前搞起来了
00:00 / 02:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞18

简介:

您在查找“馒头发酵就放那里就可以吗”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-21 06:28

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: