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鑫合渔人2年前
你知道这种鱼叫什么鱼吗？他就是有着平价版大黄鱼之称的黄婆鸡！#海鲜 #舟山 @抖音热点宝
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京上至鲜2年前
石首鱼第五大鱼，不是淡水的黄骨鱼，它外形和大黄鱼非常相似，头稍尖，性凶猛，种群数量较多，海钓很容易钓到，黄姑鱼肉质较松粗，鲜美嫩滑程度远不及大黄鱼，常被冒充成大黄鱼。#大黄鱼#卖海鲜的姑娘 #黄姑鱼 #黄花鱼 #海鲜 #美食 @抖音小助手
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舟山高佳庄1年前
黄三，黄三，黄鱼老三。#黄婆鸡 #豆腐汤 #舟山海鲜 #抖音美好食光 #五一请到我的城市吃
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舟山诺鲜水产生鲜店1年前
#创作灵感 舟山皇姑鱼野生大黄鱼的弟弟，我们这边叫黄婆鸡，你们那边这鱼叫什么？#黄婆鸡 #皇咕鱼 #野生黄山 @抖音小助手
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布鲁斯厨房2年前
黄鱼兄弟中排第三，口感鲜嫩不当替身 雪菜黄姑鱼
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舟山鱼娘子海鲜2月前
黄菇鱼是一种常见的海鱼，又名黄婆鸡，属于石首鱼科，因其营养丰富、肉质鲜美而受到许多人的喜爱。下面为你全面介绍黄菇鱼。 🐠 黄菇鱼的基本知识与营养价值 黄菇鱼，学名鮸状黄菇鱼，属于石首鱼科。它的体型近似花鲈，主要分布在热带和亚热带的沿海区域，在我国福建、广东、浙江等省份较为常见。这种鱼具有生长快、抗病力和对环境适应力强的特点。 很多人容易将黄菇鱼和大黄鱼混淆，但它们其实是不同的鱼种。黄菇鱼是石首鱼科黄姑鱼属，而大黄鱼是石首鱼科黄鱼属。在外形上，黄菇鱼体背侧有许多斜向下的灰黑色波纹状条纹，体型通常比大黄鱼小一些。 从营养价值来看，黄菇鱼是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。它富含优质蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能和组织修复。同时，黄菇鱼含有丰富的不饱和脂肪酸（如EPA和DHA），对心血管健康有益，可能有助于降低胆固醇水平。此外，它还含有多种维生素（如维生素D）和矿物质（如锌、硒、铁等），对骨骼健康、免疫系统功能以及改善贫血都有积极作用。 👨‍🍳 家常烹饪方法推荐 黄菇鱼的肉质呈蒜瓣状，虽然口感上较大黄鱼稍逊，但通过合适的烹饪方法也能非常美味，且价格通常更为亲民。以下是两种常见的家常做法： - 红烧黄菇鱼：这是非常经典的做法。将处理干净的黄菇鱼用盐和料酒煨制后，拍上薄薄一层干面粉煎至两面微黄。然后爆香葱姜蒜等调料，加水并放入煎好的鱼，用盐、糖、醋、生抽等调味，大火烧开后再用中小火慢烧，待汤汁收浓即可。这种做法能使鱼肉充分入味，色泽红亮。 - 油泼蒜末黄菇鱼：这种做法能更好地保持鱼的原味。将收拾干净的黄菇鱼直接上锅蒸熟，倒掉蒸鱼时渗出的水。然后在鱼身上铺上葱丝和大量的蒜末，将烧热的酱油、味极鲜和香油的混合汁趁热淋在鱼身上，利用热油激发葱蒜的香气。这样做出的鱼肉鲜嫩，蒜香浓郁。 处理黄菇鱼时，关键是要彻底清洗，去除内脏、鱼鳃和腹腔内的黑膜及血污，这样可以有效去除腥味。#美食烹饪 #补身体养身体的食物 #乡村生活 #新鲜美食 #食补
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外滩小宴2年前
#黄婆鸡不是鸡，又名黄三或黄咕鱼 是黄鱼的亲戚。#黄婆鸡烧豆面
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美美呀3年前
白果子黄三串钩新款海钓鱼钩船钓黄婆鸡黄姑鱼四天平改良石斑线组#串钩 #串钩钓组 #串钩钓法
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小渔厂私厨创意餐食屋4年前
🧑🏼‍🍳大厨教你来做菜 《漁家黄婆鲫烧粉丝》继续寻味漁民家烧， ～大自然馈赠～桃花岛黄三～大黄魚弟弟～ 它来了… …就等你了…#抖音小助手#抖音心动餐厅#美食教程 #甬城high购节#好食材好味道 #美食
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船佬大·慈溪店别墅海鲜1年前
宁波菜就是越新鲜越简单，海钓黄婆鸡用本地雪菜简单一烧就很美味#真材实料好味道 #抖音美食推荐官 #本地美食 #食材新鲜才是硬道理 #跟着大厨学做菜
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鱿鱼真可爱3年前
船钓海钓南极虾沙蚕红虫青虫远投散尾中通天平倒吊串钩钓底钓法钓黄姑鱼花滑鱼石首鱼花蜮鱼黄婆鸡钓法技巧分享#钓鱼 #钓鱼人#钓鱼技巧 #2022dou来钓鱼 #海钓
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东山乐村居海鲜3年前
春子鱼也叫黄姑鱼，鲜嫩好吃，和黄花鱼很像。#海鲜原产地 #海鲜初识 #抖音海鲜推荐官
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老鹅公饭店3年前
#六一就是要快乐呀 #分享美食分享快乐
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到底摇两圈3年前
舟山米鱼季到了，跟小伙伴来体验了一把#打龟人生 #海钓 #海钓船钓 #宁波#同城热门 #出海日常
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知味楼·原味海鲜3年前
#宁波美食 #东海海鲜 黄婆鸡也叫黄三、黄花鱼、咕咕叫，这个新做法你喜欢吗？保证好吃！#爱生活爱美食 #家常菜
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爆爆美食1年前
你知道这种鱼叫什么鱼吗？他就是有着平价版大黄鱼之称的黄婆鸡！#海鲜
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沙扒老王—美食摄影10月前
#创作灵感 #舌尖上的味道 #把生活调回春天频道 #抖音美食推荐官 #海鲜美食诱惑你 大眼鸡肉质鲜甜，没有小刺，直接用盐蒸，最大程度保持了它的滋味。
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听海9月前
#矶钓 #黄翅鱼#黄脚立#海洋生物 #海钓
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小珠酱美食4年前
海鲜家常做法红烧黄菇鱼，肉质鲜嫩入味的红烧黄婆鸡，渔民的味道
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极味楼·嘉宴4年前
家烧黄婆鸡，来一条！#食材新鲜才是硬道理 #做菜我是认真的 #抖音美食 @DOU+小助手
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正盛斋迎宾路店9月前
黄辣丁，开封土话又称“geiya”#好食材好味道 #同城美食 #黄辣丁的家常做法 #抖音美食推荐官 #好吃不贵经济实惠
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鲜生号4年前
带你认识这几种鱼 #舟山海鲜
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宁海食府3年前
雪菜黄婆鸡，非常鲜，做法也很简单，在家可以学起来啦#鱼的花式做法 #好食材好味道 #地方特色美食 #宁波美食 #食材新鲜才是硬道理 #我要上热门
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尚格工匠1年前
岸钓黄三黄婆鸡，伙伴们装备好钓具可以出发了#海钓
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岱山县融媒体中心8月前
三年前来到岱山爱上了海钓，沙鳗 黄婆鸡 鮸鱼 十六枚…钓友：岱山真是海钓的好地方。视频来源：小张不空军
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沙扒老王—美食摄影10月前
#创作灵感 #好食材好味道 #鱼获满满 #美食分享 黄鸡鱼价格亲民，春季最是肥美，清蒸香煎砂锅焗，都是非常适合的烹饪方法。
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小潘在东极2年前
直击源头上货！！！ #海鲜美食 #海鲜 #海鲜原产地 #海鲜当然是现捞的最新鲜 #海鲜美食诱惑你
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海钓东子（船老大）8月前
大米鱼，黄婆鸡到达钓场了#舟山海钓#海钓船钓#钓鱼人就是这么疯狂
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东临食府•地道舟山菜9月前
这道菜就一个字，香！#东临食府 #黄婆鸡新吃法 #黄婆鸡 #宴请聚餐 #商务宴请
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舟山海钓船长黑皮-承蒙关注4年前
今天不错，鲈鱼 黄婆鸡可以的，大家钓的挺开心。喜欢的关注点赞，谢谢大家的支持！#舟山黑皮海钓 @抖音小助手
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禾禾麻麻3年前
婆婆买了条野生黄婆鸡，我烧个黄婆鸡雪菜汤，原汁原味，趁禁渔期来之前多吃点新鲜货～#我家的饭最好吃 #舟山海鲜 #方言配音 #我要上热门
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红豆沙1年前
#黄婆鸡烧豆面 黄婆鸡是黄鱼，又称黄三 野生黄三和Q弹豆面的组合 美味程度不输大黄鱼哦~
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七海水产品批发官方账号1年前
三去开背美国红鱼黄姑鱼罗鱼，铜罗鱼，花蜮鱼，黄婆鸡，黄姑子，黄鲞，皮蜮，春水鱼，活鱼现杀现卖速冻速发，去鳞去腮去内脏。
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粗茶淡饭4月前
粗茶淡饭 清闷大眼鸡 大眼鸡鱼 学名日本牛目鲷 肉质细嫩 细鱼鳞 鱼皮不能食用 吃的时候用筷子轻轻一拨就掉 正常海南人一顿吃个三四条 老板说不够吃 一顿搞了9条 也是没谁了 我减肥那 #美食教程 #食材 #烹饪 #抖音创作者大会
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莽山顺民农庄10月前
**莽山野生黄骨鱼简介** 莽山旅游区地处南岭腹地，溪涧纵横、水质清冽，孕育了独特的野生黄骨鱼（学名黄颡鱼）。这种鱼通体金黄，肉质细嫩鲜美，因头部有骨质突起而得名，是莽山纯净生态系统的“活名片”。 **生态特征** 黄骨鱼多栖息于莽山山涧、溪流及珠江源等水域，喜清澈缓流环境。其对水质要求极高，堪称“天然水质检测员”，其繁衍生息印证了莽山生态的优越性。 **文化与美食价值** 在瑶乡饮食文化中，黄骨鱼是地道山珍。当地人以山泉烹煮，佐以野山椒、紫苏，制成酸辣鲜香的“瑶家黄骨鱼汤”，成为游客必尝的生态美食。此外，瑶族传说中，黄骨鱼被视为山神的馈赠，象征自然与人的和谐共生。 **旅游体验** 游客可在猴王寨、青龙溪等景点，观溪鱼嬉戏，或参与生态科普活动，了解黄骨鱼在莽山生物链中的重要角色。景区倡导“生态优先”，禁止非法捕捞，游客可通过观鱼栈道近距离感受野生鱼群的灵动之美。 莽山野生黄骨鱼不仅是一道舌尖风味，更是生态旅游的生动符号，承载着“绿水青山”的可持续发展理念。
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渔村老板娘8月前
今日海鲜——黄貂鱼 小心 这刺有毒#台州 #海鲜 #海鲜原产地 #黄貂鱼 #海鲜水产
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🇨🇳爱钓渔具🎣阿伟3年前
白果子（黄婆鸡）钓组！ #不是在钓鱼就是在绑钩
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宁海食府2年前
宁海食府雪菜黄婆鸡#宁海食府 #用心做菜 #好食材好味道
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小雪美食1周前
你知道这种鱼叫什么鱼吗？他就是有着平价版大黄鱼之称的#黄姑鱼 #海鲜 #舟山 #鱼
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🌈失于心丶大头基拉ᯤ⁵ᴳ5月前
#黄脚立 #黄翅鱼 #黄鳍棘鲷 #艇鲜汇 著名美食家蔡澜说这是全世界最好吃的鱼，我倒要看看有多好吃。。有没有懂行的来说说这是不是野生的哈？@艇鲜汇 @艇鲜汇海鲜 @艇鲜汇海鲜(全国)
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乌苏里江-鱼掌柜儿3月前
它学名黄颡鱼，因群游时"嘎嘎"声得名，也叫嘎牙子鱼，四根灵动的须子是黑龙江流域独有的标志。在18-22℃的界江温床里，它追着晨雾生长，以天然水藻与底栖生物为食，历经漫长冰封期的滋养，攒足一身紧实鲜嫩的肉质。出水时鳃红如焰，网中仍能蹦跳三尺，鲜灵劲儿藏都藏不住。 #种草计划 #野生鱼 #上热门
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上海海钓阿进1月前
#上海海钓 #钓鱼#海钓 #船钓 #海鲈鱼 #黄婆鸡 小时候不懂，付出才有回报，机会永远留给有准备的人。
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舌尖臻品1月前
名字最多的一种鱼，黄辣丁，你们那边怎么叫呢？#美食 #美食教程 #汉中美食 #饮食文化
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宁海食府海鲜美食3周前
码头直达的海鲜，透骨新鲜#海鲜 #宁波美食 #宁海食府
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坐在操场上晒太阳3天前
#黄鱼#黄三 来咯来咯，黄鱼七兄弟的老三前来报道，黄三，又称黄婆鸡，野生黄鱼的友好平替啊🤫🤫
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🇨🇳爱钓渔具🎣阿伟3年前
船钓（黄婆鸡）白果子！
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文哥的赶山食录10月前
东北人对鱼的热爱刻在骨子里，其中备受东北人喜爱的嘎牙子鱼，学名黄颡，分布广泛，习性独特、肉质鲜美且营养丰富，还有着历史故事，分享了嘎牙子炖茄子的做法，邀请大家评论区分享美食体验并关注下期内容。#山野美味 #识美味 #三农科普 #大山里的味道
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中國味道3周前
黄辣丁在你当地叫做什么？这种河鲜肉质细嫩味道鲜美，深受水乡居民的喜爱！#黄辣丁 #黄鸭叫荷包蛋 #嘎牙子 #湖南美食
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阿三造物工厂1月前
这种鱼在国内居然就有几十种叫法#黄颡鱼 #黄辣丁 #奇闻奇事
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中國味道3天前
这大概就是美食界名字最多的鱼 #黄颡鱼 #黄辣丁 #湖南美食 #舌尖上的美食 #青年创作者成长计划
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蔗是江北6月前
江北镇农产品介绍——黄辣丁#寻味江北 #寻趣江北
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森森淼淼11月前
#黄骨鱼 #美食分享 #原来钓鱼才是抖音运动顶流
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DJ1234561684年前
黄辣丁又叫黄鸭叫.黄刺古.黄骨鱼。你们那里叫什么呢？#真实户外 #黄辣丁 #逮鱼摸虾
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宁海食府4年前
你听过鱼的叫声吗？会“咕咕咕”叫的黄婆鸡#海钓 #天然海鲜 #食材新鲜才是硬道理
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宁海食府4年前
黄婆鸡烧粉丝，鱼肉鲜嫩，高山红薯粉丝吸收了鱼汤的鲜味，更加爽滑可口#地方特色美食 #好食材好味道 #宁波美食 #美食推荐 #食材新鲜才是硬道理
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世纪码头店小二5天前
咸齑烧活黄婆鸡！#有想吃的吗 #宁波海鲜
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邹家人创业3周前
黄骨鱼很多朋友做出来有腥味！胖江教你这样做，鲜嫩不腥
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徐先生3周前
黄骨鱼很多朋友做出来有腥味！胖江教你这样做，鲜嫩不腥
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翼陵1周前
黄骨鱼很多朋友做出来有腥味！胖江教你这样做，鲜嫩不腥
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