关于店里面新收到的差评我来做一个正面的回应。首先就是说店里不好找,我们店的路线图在抖音的置顶视频,大家如果找不到的话可以去看一下。再一个就是说在小区里面。因为我们当时想的是节省一下房租,用更多的经费去布置店内的环境,所以说我才找了一个小区里面的房子。我们店的话是92平,如果说相同的房租在大街上的话,可能只能租租到一个三四十平的房子,这个我已经很努力的去做了,再一个他说我们家只有很小的一个屋子应该指的就是我们家轻松熊的那个屋子。那个屋子的话是有3面墙可以拍照。如果取景的话可以取到4~5个场景,而且给大家准备了很多拍照的道具,还有免费的ccd,我觉得这已经是我能够尽我的能力给大家做到最好的了。当时想的是,如果说每一个拍照的位置旁边都有餐位的话,那这个地方有人用餐的时候,其他人就没有办法拍照了。是为了让大家有更好的拍照体验,所以才专门弄了一个屋子用来拍照,如果这样都可以让大家觉得不舒服的话,那我也实在是有一点心痛,我们家店里的抖音主页视频全都是一镜到底,也没有开广角。所以店里面有多大,基本上大家如果看了一个视频就大概能明白了,不存在什么虚假宣传的。也不知道这位客人为什么会涉及到失望这两个字,如果说是看了其他客人的拍照,来了之后发现店里小的话,那我只能说。如果想出图的话,跟店里的大小是无关的。客人能够拍出来的照片的话,那您来了也能拍出一样的照片,而且有很多客人都说来我们家拍出了很满意的人生照片,我觉得这已经足够了。我们店是创意餐吧 我会有一大半的精力去给大家研究店内的餐品,场景只是附属品,能做到这个程度已经是我能做到的最好的了。说到餐品在我去过那么多家漂亮饭店的前提下,我们家的餐品已经算是我能做到的最好的了,店里面的餐品是设置了十几块钱、二十几块钱和三十几块钱的档,一客一消也没多少钱,最近还给大家布置了新的场景,我觉得这已经是我能够做到的最好的了。也希望大家能够尊重我们,如果说觉得无法接受一客一销这件事情的话我们家是在点餐码的牌子上明确的写了,根据点餐数量提供餐位。其实就是一客一消的意思,如果觉得写的过于隐晦没有办法理解的话那我们到时候会换一个更明确的牌子写在旁边。关于没有及时提醒一客一消这件事我在视频里也有解释,如果也希望大家有啥问题及时沟通反馈我们及时解决改正,差评解决不了任何问题
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这段时间,总有人问我,为什么偏偏要把店开在北正街。大家看着对面的棚户区,望着这条又窄又旧、还受单行线限制的老街,难免疑惑:放着繁华宽阔的正街不选,反而把心血和资金投入到这里,实在有些不解。其实我特别能理解大家的想法,如今大环境不易,花不少钱在这样的老街上开店,在外人眼里或许不够“精明”,这份不理解与不认同,我都看在眼里、记在心里,也满心接纳。 可有些情愫,从来都没法用世俗的标准去衡量,北正街于我而言,早已不只是一个经营谋生的场所,这里藏着我满心的情怀,装着我打拼的青春,更承载着我一路坚守的梦想。大概十五年前,我也曾辗转奔波,在大正街、南正街,还有湘乡宾馆旁开过店,一路跌跌撞撞,始终没能找到安稳扎根的归属感。直到遇见北正街,是这条老街用最宽容、最包容的姿态,稳稳收留了四处打拼的我,给了我一个可以安心奋斗的港湾。 还记得当年,整个片区的商铺转让费、门面租金都高得让人望而却步,我在大正街租的门面,起初每月一千五百元,后来赶上门面紧俏,租金直接涨到了六千五百元,巨大的成本压力让我身心俱疲。而北正街截然不同,它没有过高的门槛,没有苛刻的条件,用最温柔的模样接纳了我,给了我足够的安全感,让我终于不用再为房租焦虑,能沉下心来用心经营,慢慢打磨自己的小店。 在北正街的这些年,我收获的远比生意本身更珍贵。我的两个孩子,还有妹妹的孩子,都是在这条老街上嬉笑打闹着长大,这里的每一寸土地,都镌刻着孩子们的成长印记,每一缕烟火气,都见证着他们的欢声笑语。更幸运的是,我在这里遇见了一群同频共振的良师益友,也就是一直默默支持我的老顾客们。十五年来,他们始终不离不弃,用最纯粹的信任陪伴着我,不管我上新什么,他们都会坚定选择,有需求就主动支持,从来没有过多的计较与挑剔。这份跨越岁月的认可与守护,格外难得,有时候我会忍不住感慨,即便至亲之人,也未必能做到十五年如一日的坚定支持,始终如一选择在我家消费,所以北正街于我,既有暖心暖胃的人情温度,更有滋养事业的好风水。 在这里,我用心耕耘每一份热爱,也满心收获每一份温暖与认可,这份与北正街的深厚羁绊,早已融入骨血,成为我人生里最珍贵的财富。所以未来的十五年,我依然会坚定地留在这里,借着北正街这块风水宝地,不忘初心,用心做好每一份产品,用心服务好每一位顾客,在这条充满情怀与温度的老街上继续深耕,不负时光,不负遇见。也真诚邀请同城的小姐姐来店坐坐
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