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【一月美味】湖北.随州泡泡青 国家地理标志产品,随州泡泡青,11月中旬到次年3月采收上市。学名皱叶黑白菜,因其叶面上鼓着密密的泡泡,当地人因而叫它“泡泡青”。呈扁平塌地或半塌地状态生长,叶泡浓绿至墨绿,叶片呈泡状,色泽乌黑,全绿,叶肉厚实,质地柔软滑嫩、清爽可口,有非常独特的风味。产地湖北省随州市,位于湖北省北部,地处长江流域和淮河流域的交汇地带,主产区曾都区地势平坦,多属冲积平原。土壤为白善土质,肥力中等,耕层深厚,排灌方便,pH值为6.5—7.5,有机质含量1.8—2.0,平原之上,有水流贯其间,涢水是汉水东面最大的一条支流,涢水两岸,数百条支流呈叶脉状分布,形成一个相对独立的水系,年均气温16℃,年均降水970毫米,气候温和,四季分明,光照充足,雨量充沛,严寒酷暑时间较短,良好的气候条件,有益于泡泡青的生长。种植历史悠久,被录入《神农本草经》,目前年产量达3万吨。随州,古称“汉东之国”,国家历史文化名城,,是华夏始祖炎帝神农的诞生地;这里有国家4A级旅游景区炎帝神农故里风景区、大洪山国家级风景名胜区、千年银杏谷、三潭风景区等风景名胜,是闻名于世的曾侯乙墓所在地,著名的战国曾侯乙编钟出土于此。欢迎大家品尝随州泡泡青,欢迎大家到湖北省随州市参观旅游。#随州泡泡青 #曾侯乙编钟 #炎帝 #神农本草经 #随州 @人民日报 @人民旅游(文旅旅游) @湖北文旅 @随州文旅 @随州日报 @湖北卫视 @湖北日报
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