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滟霐1年前
上海蟹仙画宴是一家极具特色的餐厅。以下是关于它的一些详细信息: 1.餐厅特色: ●艺术氛围浓厚:餐厅以艺术文化为灵魂,国际艺术大师选取了七幅传世名画作为设计、定位、出品的创作源泉,将当代艺术、空间艺术、美食艺术、舞蹈艺术相融合,营造出独特的艺术氛围。走进餐厅,仿佛置身于一个艺术展览馆中,墙壁上挂着一幅幅精美的画作。 ●创新菜品理念:创始人经过多年研发,开创了名画美学菜这一原创菜系,让食客在品尝美食的同时,仿佛欣赏一幅幅精美的画作,带来独特的用餐体验。 2.菜品介绍: ●蟹类料理:作为蟹料理专家,餐厅提供多种蟹的吃法。比如雪蟹六吃、毛蟹六吃、帝王蟹九吃等,全球甄选好食材,让食客品尝到蟹的鲜美。 ●名画美学菜: ●《瑞鹤图》:采用黑金鲍与枪鱿鱼作为主料,枪鱿鱼的软糯与黑金鲍的弹牙交织,口感独特,仿佛让人看到了画中灵动的仙鹤。 ●《簪花仕女图》:以蓝鳍金枪鱼与鲷鱼,幻化为仕女的华服,红身鱼与白身鱼双领域王者的搭配,既展现了盛唐的华贵优雅,又体现了仕女之肥美丰腴。 ●《韩熙载夜宴图》:用蓝鳍金枪鱼赤身制作乐器,活蟹蟹腿制作人物,九年的鲟龙鱼鱼子酱制作鼓钉,完美还原了画作中对色彩和细节的精细描述。 ●《千里江山图》:用低温慢煮过的和牛,拼成延绵的千里江山,色泽粉嫩红润,雪花纹路清晰,每一口都鲜嫩多汁,底下清甜的蜜瓜犹如碧绿的湖水环绕。 3.门店信息:位于上海市黄浦区广东路20号外滩5号2楼。 4.消费水平与营业时间:人均消费998元左右,营业时间为11:00-14:30、17:00-22:30。 总的来说,上海蟹仙画宴是一家将美食与艺术完美结合的餐厅,无论是环境、菜品还是服务,都给食客带来了独特的体验,适合对美食和艺术有追求的食客前往品尝。
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