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面点师老莫
2月前
老莫|低温天蒸馒头7个重点,记好了,四季随心蒸馒头 #超能下蛋鸭 #抖音美食创作者 #蒸馒头教程 #美食教程
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好妈私房手作
1月前
冬天做馒头老是发不好,发酵要点你知道吗? #馒头主理人 #成都私房早餐 #90后宝妈 #干货分享 #抖音美食推荐官
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中华包点尹鸿飞
8月前
和面总是和不光滑?越揉面越粗糙?面筋总是断裂?馒头包子蒸好总是斑驳?你可能是没有注意到和面时候的温度!高面温正在攻击你的包子馒头!#包子 #馒头 #发面 #醒发 #包子醒发
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方敏爱美食
8月前
发面只加酵母和白糖就是大错!教你正确方法,10分钟发好满盆 #美食教程 #发面 #蒸馒头 #主食 #面食
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秦汉轩西安小吃培训
2周前
#蒸馒头#小吃培训#西安小吃培训#早餐培训#喜喜老师
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面食烟火
5月前
夏天发面总是失败,面团发不起来的原因竟然是这个#面食 #面粉 #农家自磨面粉 #发面 #馒头
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燕子的生活
2周前
如果你发面发不起来,你就进来试试我这个配方#厨房里的快乐 #创作者伙伴计划 #抖音生活观察计划#生活的烟火气息
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莱阳新兴面食店
3周前
#面食经验#冬天发面#面食干货 这四个点注意到了轻松搞定馒头包子不起发……@DOU+小助手
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郑州市贺厨餐饮店
4周前
这样发面超级简单
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益力奇技术总监-刘老师
2月前
冬季发面,看看这些坑你踩了几个!!! #冬季发面 #干货分享#馒头培训 #酵母粉 #益力奇
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阿琳的日常
3天前
以前蒸馒头总翻车,面发不起来,馒头硬得能当武器!直到我挖到了尚川这个酵母!#酵母发面的方法 #在家做馒头 #美食教程 #尚川高活性酵母粉 #真实生活分享计划
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老台门曹老师
1周前
冬季还不会发面的看好了! #包子馒头 #包包子 #发面
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黄记老面馒头
3天前
老面发酵方法 温度过低,多加老面头,廷长发酵时间,#老面发酵 方法@@DOU+小助手
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明玥美食
3月前
发面只加酵母和白糖就错了!馒头店老板教我一招,10分钟发满盆
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梅姐姐爱做饭
6天前
在蒸的那馒头发不好就得打手了😁 #蒸馒头 #记录每天的生活 #日常
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平原县香嫂馒头房
1周前
馒头不起个是什么原因导致的,今天香嫂和你分享一下#老面馒头 #专业的事情交给专业人去做 #餐饮 #馒头 #馒头房
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乐小申
2周前
蒸馒头为什么总发不好面?#你知道吗 #涨知识
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🍑桃子发财日记
4天前
面发不好,很简单,经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了,试试这款高活性#酵母粉 ,一招教你篜出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #烙油饼 #蒸包子 #发面宝 #发酵
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三餐有温度
1周前
为什么你蒸的馒头没有面香味 回缩不喧软呢
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聚小德官方旗舰店
4天前
面发不好的试试这款高活性#酵母粉 ,配合温水发面,做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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甄选好物😃
5天前
发面老是发不好,可以试试这个
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贝妈私房早餐
1周前
想要馒头发的好,5个小妙招,一定要记牢!#花样馒头#馒头 #武汉美食 #宝妈创业#新中式馒头
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眼镜生活
4天前
发面只加酵母和白糖就错了,面馆老师傅教我一招,10分钟发满盆 发面松软不塌陷#
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晶晶清洁妙招
2周前
蒸面食总失败?不是塌陷发黏,就是口感发硬?分享几个超实用的蒸面食小妙招,新手也能蒸出蓬松暄软、口感劲道的馒头包子!#馒头 #包子 #美食制作 #居家妙招 #实用技巧
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扬柳爱美食
1周前
蒸馒头到底用凉水还是热水,怎么才能做到水光肌的馒头 #一般人不告诉他 #美食天天有想吃跟我走
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胖凡妈妈的小生活
2周前
冬天蒸包子馒头如何发的又快又好 #面食 #发面 #发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #蒸包子
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聚小德官方旗舰店
4天前
1@面发不好,很简单,经常在家蒸馒头的姐姐一定要看过来了,试试这款高活性 #酵母粉,一招教你蒸出来的馒头蓬松宣软不塌陷 #蒸馒头 #烙油饼 #蒸包子 #发面宝 #发酵
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仟户颂石磨面粉(老板娘阿香)
1月前
发面详细过程!口感劲道、满口浓浓麦香大馒头! #面食 #馒头 #面粉#发面 #石磨面粉
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益力奇技术总监-刘老师
1周前
馒头开裂,其实就是醒发温度低湿度小外加醒发不到位 #馒头开裂 #益力奇 #酵母粉 #干货分享建议收藏 #老面馒头技术
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大叔鲜果
2周前
不管啥时候发面,都是这两点:酵母和温度;当然泡打粉除外。
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健康美食
4天前
#美食小技巧
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🍑桃子发财日记
4天前
面发不好的试试这款高活性#酵母粉 ,配合温水发面,做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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聚小德官方旗舰店
4天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ,配合温水发面,做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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聚小德官方旗舰店
3天前
面发不好的试试这款高活性#酵母粉 ,配合温水发面,做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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小可乐🍾
3天前
如果你经常在家做馒头的,一定要看完这个视频,不然的话你可能会后悔,一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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红姐老面千层馒头免费学
4天前
馒头总是做不好,这几个原因你一定要知道#馒头教学 #新中式馒头 #杂粮馒头 #老面馒头
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莱阳新兴面食店
1周前
#馒头下榻#面食经验#干货分享 包子、馒头下榻记住以下五点轻松搞定!@DOU+小助手
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聚小德官方旗舰店
5天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ,配合温水发面,做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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罗杰说
3天前
蒸馒头的小方法
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思丰商用面粉
1周前
冬季蒸馒头要注意以下细节,馒头做好不困难 #思丰商用面粉 #馒头 #早餐 #包子 #面粉
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叶子~
3天前
上次做的开花馒头,面太软,醒发不到位,开水上锅蒸把底部都烫了😂,这次做的牛奶和糖都减量了,还是冷水上锅蒸的,出锅还是挺满意的😃#开花馒头 #过年馒头 #面食分享
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茶香
1周前
为什么别人做的馒头都是水光肌,而你做的总是坑坑洼洼的,蒸出来不蓬松还湿哒哒的?#水光肌馒头#蒸笼纸
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小微便利店
5天前
发面发不好的家人们,酵母就买这个牌子的,无需二次醒发,省时省力#安琪酵母
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小可乐🍾
3天前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ,配合温水发面,做出的面食暄软蓬松#发面宝 #包子馒头 #发面
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祁儿教做菜
1周前
冬天发面不要再放苏打粉了,不仅发不好,还会有碱味。试试这个耐高糖酵母粉吧!它是快速发酵的,一次就能醒发,而且发酵速度快,还能高产,上锅蒸十分钟就ok了。做出来的包子馒头蓬松又暄软,再也不用担心发不好面了,赶紧点击下方链接下单吧!#亲手制作美食 #自己动手做美食好吃又营养
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莱阳新兴面食店
8月前
#经验分享 #干货分享 夏天面团发的过快,蒸馒头包子一定记住这三点!@DOU+小助手
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面心美食🔥
4天前
面发不起来的姐姐们,试试这款耐高糖酵母吧 #酵母粉 #发面 #面食
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红姐包子教学
1周前
包子天冷不醒发有三个原因,第一水温不能特别的烫手不然酵母不活跃第二要增加醒包子的时间不要包好直接开水蒸第三天冷温度低蒸好的包子要闷一分钟再开锅#包子技术 #早餐面食 #包子醒发
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小美她来啦
1周前
快过年了,一起来学蒸面试吧,蒸蒸日上啦! 我是玩面老手了,但是今天用新招数,一次醒发蒸出水光肌馒头,简单易操作,不需要什么手法,都去做!#美食小技巧 #馒头 #水光肌馒头 #美食科普
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红豆巧克力
3天前
有像我一样不会发面的新手小白,用这个#中原发面宝 发一次就成功,蒸馒头做面食越来越自信了,关键是老面酵子蒸出来的馒头更好吃#中原发面宝 #老面酵子 #蒸馒头 #好物推荐分享
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馒有趣 私房馒头🧚♀️
3天前
#花样馒头#蒸面包 #小学生私房早餐 花样馒头常见问题解决方案!
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面心美食🔥
3天前
面发不起来的姐姐们,试试这款耐高糖酵母吧 #酵母粉 #发面 #面食
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悠悠我心🌛
1周前
这个加热垫堪称发面神器啊 一下午都没发起来的 开35度 放上去半小时不到发好了#蒸馒头 #日常分享
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铭铭美食记
4天前
蒸馒头,不要再傻傻的等发面了,记住这一个傻办法#美食 #美食分享 #粤语 #发面 #年夜饭
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成成姐姐
4周前
微波炉发面,省时间,蒸馒头#蒸大馒头 #手工馒头
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包点人
3天前
#馒头 #包子#发酵
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黄记老面馒头
6天前
老面发酵方法 简单省事的老面发酵方法,#保温桶发面 #老面馒头之老面 @DOU+小助手
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小可乐🍾
3天前
如果你经常在家做馒头的,一定要看完这个视频,不然的话你可能会后悔,一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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释怀得思念(胫骨平台粉碎性骨折康复中)
4天前
#真实生活分享官 #分享生活小技巧有快速让面起的方法吗
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冰糖炖雪李
3月前
来看看你做馒头总是失败的原因是哪一种? 馒头开裂:1.水温太低,面团太凉2.醒发的时间太长,或者醒发特别小3.蒸的时候火太大 解决办法:1.发酵时保持适宜的温度,蒸锅中可加温水2.控制好发酵时间3.整的时候火不要全程大火,水开了就可以转中火。 馒头皱皮:1.面粉筋性太强或太弱.2.发酵不到位,发酵过大或过小3.揉面不到位,面团有气泡 解决办法:1.使用大牌的中筋面粉(小麦粉)2.控制好发酵时间,发酵到1.5倍大即可3.充分揉面排气 馒头发硬:1.选错面粉了,用中筋面粉2.和面时水不够3.面团醒发不到位 解决办法:1.选择大牌的中筋面粉,2.和面时多加水3.增加发酵时间 馒头塌陷:1.面团醒发速度太快2.揉面不均匀、排气不充足3.面粉质量差 解决办法:1.面团发酵时适当降低温度(25-30度)2.将面团充分揉面排气,松弛一会再揉面3.选择大牌的中筋面粉 馒头蓬大松塌:1.醒发时间过长2.面团太湿, 解决办法:1.缩短醒发时间,建议55-30分钟(1.5倍大)2.和面时减少水的用量(能搅拌成絮状)#强烈推荐 #早餐吃什么 #南瓜馒头 #馒头失败 #强烈推荐
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墨 涵 优 品
1周前
如果你经常在家做馒头的,一定要看完这个视频,不然的话你可能会后悔,一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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芙屿岸
4天前
【直营】安琪耐高糖酵母粉5g*15高活性酵母馒头发糕面包家用发酵粉
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小果冻.
5天前
如果你经常在家做馒头的,一定要看完这个视频,不然的话你可能会后悔,一早解决馒头塌陷不蓬松问题 #发面 #蒸馒头
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最新发布时间:2026-01-22 06:02
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