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嫁南方男人，享哇塞人生9月前
快速处理虾的方式！#记录生活 #基围虾处理 #在家做美食 #口味虾 #记录生活
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宿州伍姐小号8月前
处理虾线，虾呛，虾胃，虾脚和开虾背！一把剪刀轻松搞定！#处理虾的方法#生活小技巧#内容启发搜索
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路漫漫2月前
基围虾剪成两半，烧干锅虾更入味好吃！
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@尚厨私房菜.小侯1月前
#如何正确教大家处理基围虾 …#美食
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鲁海官方旗舰店小号6月前
基围虾这么处理 最干净!#海鲜 #海鲜知识 #基围虾
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胡吃胡有理5月前
#美食推荐 #日常生活 #抖音美食创作者 #油焖大虾 #我是美食创作者 油焖大虾制作方法 剪去虾须、虾脚，从背部剪开去除虾线（保留虾头）。 用厨房纸吸干表面水分，防止煎制时油爆。 煎制与提香。 热锅冷油（油量比炒菜多50%），放入姜片、葱段爆香后捞出。 将虾平铺锅中，中火煎至两面金黄，用铲子按压虾头挤出虾油。 酱汁焖煮。 加入基础调料：1勺料酒、2勺生抽、1勺番茄酱、半勺白糖、少许盐。 倒入热水至虾身1/3处，加盖焖煮2分钟，开盖大火收汁至浓稠。
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小高家常菜1月前
家常菜，油焖大虾，家里有大虾的你就这么做，味道不错，喜欢的可以试试#家常菜 #家常饭做法 #抖音美食教程
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波波（家常菜）3月前
必须听劝，不吃预制菜，在家做美食，必须试试这样做的基围虾，小娃子可以吃一大碗！#家常菜 #在家做美食 #学会快去试试吧🔥 #谁懂这一口的好吃程度 #虾
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鲁海官方旗舰店小号6月前
一秒钟，教你 快速处理基围虾！#海鲜 #海鲜知识
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小吴美食2月前
蒜蓉基围虾，热爱生活，热爱美食，做菜也可以很快乐#美食教程 #蒜蓉大虾 #家常菜
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俺很幸运2月前
清蒸基围虾 #每日分享 #在家做美食 #爱美食爱生活
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是关关啊4月前
#同城热点 #日常分享 #上热搜 #抖音推广 1.去虾线和内脏 2.修剪虾脚和虾须 3.用食盐清洗去除腥味 4.用剪刀开背方便顾客食用时去皮
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谢大厨8月前
听我的，找会做饭的，他会给你做椒盐虾吃。 #椒盐虾 #会做饭的男生 #省饭课代表 #大厨养成记 #基围虾
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天然林5天前
炒虾 #舌尖上的美味 #美食 #海鲜美食#做菜教程
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米豆腐刘9月前
Q弹酥脆的虾，完全不用吐壳，做法也非常简单🦐 （备菜：基围虾、蒜末、干辣椒段） 1️⃣虾子的头/虾线/腮/脚都处理掉，开背后清洗干净，再用厨房纸巾擦去表面的水渍 2️⃣油热放入虾子，小火慢煎至两面金黄酥脆，呈出备用 3️⃣油热放入蒜末、干辣椒段，小火爆香，炒至蒜末微黄 4️⃣放入煎好的虾子，大火翻炒均匀，倒入两勺生抽，翻炒入味即可出锅 #香辣虾 #干锅虾 #油爆虾 #蒜香虾 #家常菜教程
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悠悠的做饭日常💘1月前
#在家做美食 #美食制作分享 #晚饭吃什么 勇闯自媒体，记录香辣基围虾@抖音创作小助手 @抖音创作灵感 @抖音小助手
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&快乐厨房3天前
油焖大虾#美食教程 #美食 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #好吃到停不下来
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小明私厨3月前
香辣基围虾.保姆级教程#美食制作分享 #抖音美食创作者 #家常菜教程 #做法简单又好吃
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懒虫不摸鱼6天前
家常小炒-香辣基围虾 #热点 新手学做饭，香辣基围虾#暖厨 #我就这样开启2026 #这也能开播
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姑嫂美食分享6天前
这样做的虾尾外焦里嫩，连壳都可以吃，#干锅节节虾 #姑嫂#美食
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玲子家常小厨房5月前
“紫苏基围虾”湖南人的做法，基围虾这样做，酥香入味，连壳都可以直接吃！你们那的基围虾是怎么做的？欢迎在评论区发图片和留言……#在家做美食 #基围虾新做法 #这个真的太好吃了
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加一妈妈5月前
我天不怕地不怕，就怕两个娃要吃基围虾😂😂😂，必须把虾背和虾肚子上的虾线都挑了才吃，不能看到一点，再配点鸡翅，藕片，土豆，做一个干锅，快抢手慢无，好吃到舔手指。#好吃到停不下来 #家常菜 #干锅虾
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@肖肖家常菜5月前
#热门 #家常菜 #做菜我是认真的 #在家做美食 #好吃到停不下来
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小猴子美食记7月前
今天复刻长沙苍蝇馆子中的一道名菜，紫苏基围虾，味道真的太惊艳了，爱吃基围虾的宝子们一定要去做起来，这道菜只有一次跟无数菜。#紫苏 #基围虾 #湘菜 #好吃到停不下来 #家常菜
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广东小姥姥美食2月前
小姥姥今天做一个芥末基围虾，做法(50块钱新鲜的基围虾用剪刀把脚剪掉，去虾线开背洗干净，把基围虾的头壳取下来，留着煲汤用，烧开水放入三片生姜少许盐，把基围虾焯水两分钟后捞出，虾身沥干水起锅烧油放入蒜末，小米椒翻炒，倒入调好的这个酱汁有白糖半勺，生抽两勺，老抽半勺上色蚝油少许，芥末少许，半碗水用筷子搅拌均匀倒入锅里翻炒加葱段，翻炒两分钟后可以起锅啦美味高蛋白吃了不长胖哦)你学会了吗？
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老胖子小李哥5月前
基围虾的新吃法，口口满足味蕾#美食制作分享 #美食教程 #紫苏基围虾 #老胖子小李哥 #湘菜
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淮予爱吃吃吃4天前
香到跺jio！这盘香辣碎碎虾，壳酥肉嫩直接嗦，辣得过瘾，鲜到上头，追剧炫饭全靠它！#美食 #香辣碎碎虾 #香辣虾 #虾 #晚餐吃什么
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嘿贝成长记👦5天前
七月龄宝宝吃辅食第二十六天 人类幼崽的第一口鲜虾泥，零失败教程来啦～ 1️⃣准备几只大虾反复清洗 2️⃣用剪刀剪去虾头虾尾，去掉虾脚，剥掉外壳，开背挑去虾线 3️⃣虾仁加姜片浸泡去腥20分钟，随后冲洗干净 4️⃣水开放入虾仁煮3分钟至其变红熟透 5️⃣捞出放入辅食机中加入少量温水开始搅打 6️⃣在泡好的米粉中先添加1-2勺，将剩下的虾泥放入分装格中冰箱冷冻保存～ #鲜虾泥辅食 #七月龄宝宝辅食 #辅食日记#宝宝辅食添加全攻略
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美食厨房7月前
食材准备：大虾10-12只、姜片3片、葱段少许、料酒2勺、生抽1勺、老抽半勺、白糖1小勺、盐少许、食用油适量。 步骤详解： 1. 处理大虾：剪去虾须虾脚，开背去除虾线（用刀从背部切开更入味），洗净后用厨房纸吸干水分。 2. 腌制去腥：大虾放入碗中，加1勺料酒、1片姜片，腌制10分钟。 3. 煎虾提香：热锅倒油，油温六成热下姜片、葱段爆香，放入大虾煎至两面金黄（虾壳变红卷曲）。 4. 调制酱汁：煎虾后倒出多余油脂，加1勺生抽、半勺老抽、1小勺白糖、1勺料酒，中小火翻炒出香。 5. 焖煮入味：加少许清水（没过虾身1/2即可），大火烧开后转小火焖5分钟，最后开大火收汁，根据口味撒少许盐，翻炒均匀即可。#美食 #油焖大虾 #做饭 #百亿流量扶持
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小刘美味1周前
#抖音美食创作者 #摆盘技巧 #大虾 #年夜饭
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阿剑1周前
生活再难，也得给胃找点乐子！ 昨天的干锅鱿鱼没吃够？今天直接升级排骨虾双拼，管够！ 虾剪脚开背去虾线，排骨炖到酥烂再煎出焦边 土豆炸得外脆里绵，虾擦干水分炸到金黄（今天没擦干，噼里啪啦像放鞭炮😂） 底料必须够劲：姜蒜爆香+半块火锅底料（微辣党友好）+一大勺豆瓣酱 炒出红油的瞬间，香味能掀翻厨房 洋葱、青辣椒一扔，白糖生抽调味，每块肉都裹满酱汁 哦豁！忘了撒芝麻，不过这香味… 先吃为敬！ 排骨啃着脱骨，虾壳都想嗦干净，土豆吸饱汤汁比肉还香 生活嘛，就该这样，一口热菜下肚，啥都不是事儿～ 开炫！😋 #干锅排骨虾 #生活需要烟火气 #今天吃撑了 #这是真正的硬菜 #舌尖上的味道
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迷茫时不忙3月前
“我不懂相遇的意义，但我想一定不是放弃”鲜香基围虾｜🦐好吃到舔壳！#美食教程 #真实生活分享计划
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小明私厨1月前
肉质饱满.蒜香味非常浓郁的#蒜泥基围虾##教你做美食 #家常菜 #家常美食 #简单又美味
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菜菜拜拜2月前
#抖音美食教程 #蒜蓉粉丝蒸虾做法 #在家做美食 1. 准备工作： · 粉丝用温水泡软，捞出沥干，剪短一些铺在盘底。 · 鲜虾剪去虾须虾脚，从背部切开，去掉虾线（开背）。 · 准备大量蒜末。 2. 制作蒜蓉酱： · 锅里放油烧热，放入一半蒜末，小火炒成金黄色。 · 关火，倒入剩下的一半生蒜末，加入生抽、蚝油、少许糖和盐，搅拌均匀。（这就是金银蒜蓉酱，更香） 3. 组装： · 将泡好的粉丝铺在盘子底部。 · 把开背的虾整齐地摆放在粉丝上面。 · 将调好的蒜蓉酱均匀地淋在每一只虾的开口处。 4. 蒸制： · 蒸锅水烧开后，将盘子放入，盖上锅盖。 · 保持大火，蒸 5-6分钟，看到虾完全变红卷曲即可。 5. 出锅增香： · 取出后，可以撒上一些葱花或香菜。 · 烧一点热油，淋在葱花和虾上激发出香味（这一步可选，但强烈推荐）。 简单总结就是：泡粉丝 → 处理虾 → 炒蒜蓉 → 摆盘 → 淋酱 → 上锅蒸 → 淋热油。
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书页生香2天前
虾买回来先剪虾头虾线对吗？这本书里告诉你 #生活方式 #营养学 #生活饮食 #书推荐 #健康饮食
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陶小桃厨房日记4天前
#美食 #干锅虾 #虾 #干锅脆脆虾 买来的基围虾去掉虾线，剪成小段这样做特别好吃😋#美食教程 @抖音Dou+上热门
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百味食谱解馋馆2月前
零失败清蒸大虾！鲜到舔壳🦐 谁懂啊！清蒸才是大虾的灵魂吃法！ 不煎不炸，10分钟搞定，保留原汁原味，鲜到掉眉毛～ 食材：大虾、姜片、葱段 做法超简单！ 1. 大虾剪去虾须虾脚，开背去虾线（这样更入味还易剥壳） 2. 摆盘铺姜片葱段，放点花椒，蒸8分钟（别蒸太久！老了就柴了） 3. 调万能蘸料：2勺生抽+1勺香醋+半勺白糖+少许葱花，浇上热油激香 4. 蒸好的虾淋上蘸料，撒点葱花点缀，齐活！ 肉质QQ弹弹，每一口都浸满鲜汁～ 新手也能100%成功，配米饭我能炫一盘！ 赶紧试试，不好吃你来找我！ #清蒸大虾 #家常菜 #美食教程 #新手菜谱#好吃到停不下来
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三餐四季1月前
#在家做美食 #蒜蓉基围虾
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厨师干净哥3天前
年夜饭大菜，油焖大虾，做法简单，味道浓香 #创作者中心 #创作灵感 #年夜饭 #大虾正确做法 #油焖大虾@DOU+小助手
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百味食谱解馋馆2月前
零失败清蒸大虾！鲜到舔壳🦐 谁懂啊！清蒸才是大虾的灵魂吃法！ 不煎不炸，10分钟搞定，保留原汁原味，鲜到掉眉毛～ 食材：大虾、姜片、葱段、花椒 做法超简单！ 1. 大虾剪去虾须虾脚，开背去虾线（这样更入味还易剥壳） 2. 摆盘铺姜片葱段，撒上花椒，水开上锅蒸8分钟（别蒸太久！老了就柴了） 3. 调万能蘸料：2勺生抽+1勺香醋+半勺白糖+少许葱花，浇上热油激香 4. 蒸好的虾淋上蘸料，撒点葱花点缀，齐活！ 肉质QQ弹弹，每一口都浸满鲜汁～ 新手也能100%成功，配米饭我能炫一盘！ 赶紧试试，不好吃你来找我！ #清蒸大虾 #家常菜 #美食教程 #新手菜谱 #海鲜做法
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饶知不是雪☆2月前
#美食 蒜蓉基围虾#美食分享
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重生之我在沙河广场摆摊卖烧烤当销冠5月前
碳烤基围虾想要好吃，步骤还是繁琐的，虾子买回来要先开背，去虾线，穿好之后还要剪去虾脚和虾须，烤制过程更是烦琐，快要烤制熟成时铺上秘制酱料，最后孜然葱花，这样烤出的基围虾好吃到抽耳光都不放手！今天吃不成，卖完了#烧烤 #基围虾 #美食
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三食而立2周前
10几块钱 吃出了螃蟹的味道 姜葱炒虾 #食材新鲜才是硬道理 #美食趣胃计划 #美食 #抖音美食推荐官
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mo16天前
感冒了只能辛苦你们听熊二的声音了宝宝们 #紫苏基围虾 #美食教程 #下酒菜的神仙做法 #味道好极了你们想吃吗
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萍乡新菜谱-王星5天前
像这种基围虾你不要总是白灼，这样炒出来香的很#江西小炒 #基围虾 #江西老表干一杯 #毛铺居然出了绿瓶 #萍乡美食
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小明私厨2月前
基围虾像我这样做，虾肉吸足了酱汁.软嫩不柴.越吃越上头#酱爆基围虾#做菜教程 #美食教程 #抖音美食教程 #美食视频
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苗妈小厨房2周前
#干锅虾 虾处理好这道菜就已经完成了大半，好吃到连虾壳都不想放过#真实生活分享官 #干锅菜 #美食 #美食分享
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红猪餐饮工作室3月前
红猪拉面天妇罗虾技法公布 ——新鲜的虾去头剥壳，头部的虾脚可以留起来。 ——剪一下尾巴会更好看，也防止炸的时候爆油 ——虾身的虾脚处轻轻划开，再轻轻把划开的地方压断，一方面为了制作出来虾身更挺直，一方面也会让虾看起来更硕大。 ——天妇罗粉大黄用的是食研牌子的，没有也可以用低筋面粉，50克的粉配90克的水，搅拌开时一定要慢慢搅拌防止起筋，搅拌好的天妇罗浆的浓稠度很接近调散的鸡蛋的质地。 ——裹一层干粉再裹一层天妇罗粉立即油炸即可，炸制油温是170℃到180℃，炸到外边酥脆就好，天妇罗虾不宜过久的炸制，炸虾一般23到30秒即可。 ——推荐搭配芥末盐（金印）和柚子盐（大昌） ——留下的虾脚也可以用同样的方式来炸哦，温度160摄氏度，慢慢炸到整体酥脆，有着比虾片还香的虾味，非常适合下酒。 #天妇罗 #豚骨拉面 #街边小吃 #炸虾
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信沛海鲜4月前
超多好物，限时特惠
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元妈1周前
#干锅碎碎虾 #美食
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叶子吖~1月前
#家常美食分享大赛 #创作者中心 #创作灵感 好喜欢吃香辣虾，壳脆肉嫩 麻辣味足，好吃到停不下来！以后的虾不想白灼了#美食 #香辣虾
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杰哥爱做菜4天前
大虾水煮就错了，鲜味跑光，老渔民教我这样吃，鲜香美味不柴不腥
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娥姐🥦🌽🌶️3周前
第一次做罗氏虾，还好没翻车，就是不知道那个长虾脚能吃不？我是全扔了，有称重哦！可惜啦，哈哈哈#在家做美食 #简单的家常
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爱吃醋5天前
#热门 坚持自己做饭，今日菜单：爆炒基围虾#新手学做饭 #拒绝外卖 @DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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66的辅食记录员4天前
自制新鲜虾滑无添加，宝宝放心食用#虾滑#自制虾滑#宝宝虾滑#纯手工制作美食 #宝宝辅食
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爪鱼🐟哒哒哒（做饭版）4天前
翻到之前老师布置的作业#动手做菜 #美食小技巧
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