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塔塔要早睡10月前
拖延症又来做饭了 前天解冻的牛肉来做个土豆牛腩吧#日常做饭 #深夜放毒
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M小厨 | Mary's kitchen7月前
🔥炖肉总是又干又柴？一道菜教会你炖肉背后的3个逻辑 💯 [研究生思维]解密牛肉多汁的秘密👏你是不是每次炖牛肉都又干又柴？😱 今天解密真正让牛肉软嫩多汁的3大逻辑‼️ 从选肉、解冻到低温慢煮，全程干货满满，保证颠覆你的认知！👨‍🍳 **【内容概要】** ✅ 盐水浸泡的科学原理，西餐厅都在用的技巧✨ ✅ 美拉德反应 vs 低温慢煮，哪种更适合炖肉？🔥 ✅ 高压锅 vs 砂锅，口感差异大揭秘！（附终极解决方案） **【CTA互动】** 1️⃣ **“你平时用什么方法炖牛肉？”** 👇留言告诉我你的经验～ 2️⃣ **“觉得有用就点个赞❤️”** ，让更多人看到这篇干货！👍 3️⃣ **“关注我🔔”** ，每周更新美食科学&实操技巧，厨房小白秒变大厨！ #好好吃饭大赛 #炖牛肉 #番茄牛腩 #美食教程 #烹饪科学
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谢记牧场6月前
牛腩解冻测试，后续后续后续来啦～#牛腩 #进口牛腩 #进口牛肉 #冻品批发 #冷冻食品
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小V妈妈2月前
清汤牛腩 #家常菜教程 #抖音美食创作者 #牛腩 #清汤牛腩 #美食教程
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兔子厨房2月前
邪修版焖牛腩#抖音美食创作者 #抖音美食教程 #上热门🔥
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为家烹饪美食分享6月前
炖牛肉，切记不要乱加大料，牢记5放的诀窍，牛肉软烂，入口即化 #强烈推荐 #牛肉 #唯有美食不可辜 #美食 #抖音美食推荐官
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金子和美食那些事3月前
冰箱里的冻肉如何快速解冻 #冻肉 #冻肉快速解冻做法 #美食 #炖牛肉
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爱做饭的虾虾8月前
10分钟搞定超满足晚餐！ 周末炖好沙茶咖喱牛腩冻起来， 周一到周五直接躺赢！ 前一晚放保鲜层解冻， 第二天盐水烫个芥菜，牛腩上锅蒸热， 热乎乎的一餐就完成啦～ 沙茶+咖喱的神仙组合，牛腩软烂入味， 冷冻后也完全不柴不缩水！ 周末备菜小技巧速速码住， 打工人的幸福感这不就来了？！ #打工人食谱 #懒人做饭 #快手菜 #备菜攻略 #一人食吃什么
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黄酒集合店2月前
炖牛腩教程 一口黄酒一口肉#美食制作分享
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冰西瓜宗宗主10月前
软烂番茄炖牛腩 附带全部教程 小红书上看到的菜谱，番茄牛腩准备材料： 1.解冻的牛腩，提前泡出血水 2.多准备几个西红柿，还有喜欢的配菜 3.半个洋葱切小块 4.葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖 制作步骤： 1.冷水下锅倒入牛腩，加入葱姜料酒煮开焯水，注意焯水之后不要再过冷水了。变色之后捞出，可以按照自己的口味决定牛腩块的大小 2.之后起锅烧油，下入洋葱块炒香，倒入西红柿块，最好是去皮的，然后炒出番茄汁沙，多炒一会，之后加点水煮开，然后就可以把这锅底料倒出到煮锅里了 3.重新起锅烧油炒糖色，油热下冰糖炒出枣红色，下入牛腩均匀上色 4.糖色炒好之后加入一勺老抽两勺生抽炒均匀，然后倒入八角、桂皮、香叶、葱、蒜、干辣椒，炒匀之后就可以倒入刚刚的煮锅了 5.然后加开水，一定要是开水，倒入之后中小火慢煮。煮的时间按照自己的口味定，我自己是大概十分钟尝一下硬度，煮的差不多了就可以加入自己喜欢的配菜比如土豆 6.之后根据自己的口味加盐调料就可以出锅了。这里有两个小技巧，（1）如果觉得番茄酸味比较重，可以加点冰糖煮或者多放点盐。（2）如果感觉水不够，可以尝试着加番茄块，也能煮出水来，实在不行就加开水。 #番茄牛腩 #每日美食分享 #我的厨房日记 #日常做饭 #家常菜
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珊的修身养性日常5月前
牛肉炖土豆但是冻门版 安徽牛肉板面也可以延伸成其他美食，比如土豆番茄炖牛腩，无需解冻，冻门永存#日常做饭 #我的厨房日记 #今日美食分享 #做菜我是认真的 #好好吃饭
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牛小忙很忙1月前
#做菜我是认真的 #创作者中心 #创作灵感 谁懂这碗牛腩萝卜汤的含金量！！#美食 #萝卜牛腩汤
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金子和美食那些事3月前
冰箱里面的冻肉如何快速解冻 #冻肉 #冻肉快速解冻做法 #美食 #炖牛肉
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安安妈妈5月前
早上吃一个简单的牛肉面 提前做好红烧牛腩冷冻起来，早上用来做面吃真的太方便了#vlog日常 #十亿流量扶持计划 #纪录美好生活 #抖音美食创作者
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我是饼饼熊1月前
吃不完的炖牛肉连汤一起冻起来，解冻之后煮个粉面，味道极好的呀#我的厨房日记 #牛肉粉 #早餐
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干饭减肥两手硬1月前
西红柿炖牛腩很美味 下次轻易不会再做了 #真实生活分享计划 #牛腩 #清空冰箱 #美食
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金子和美食那些事3月前
如何快速接触冻肉 #冻肉 #冻肉快速解冻做法 #美食 #炖牛肉
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正百鲜食品2周前
红烧牛腩教程
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霜的小食光5月前
#我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #牛腩 #复刻厚皮橙同款美食 厨房小白也能轻松拿捏的广式牛腩面，吃不完冷冻保存，吃的时候不用解冻直接热一下就行，适合懒人@DOU+上热门
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金子和美食那些事2月前
如何快速的解冻肉？ #冻肉 #冻肉快速解冻做法 #美食 #炖牛肉
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幸运小布丁🍮2天前
厨房小白土豆炖牛腩终于渡劫成功！牛腩炖到入口即化不塞牙，老公女儿抢着干饭，这就是做饭的幸福感吧～ #真实生活分享计划 #土豆炖牛腩 #家常菜 #治愈系美食 #厨房小白 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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尚品良牛官方号1周前
牛肉炖萝卜教程来了
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韩小厨教做菜8月前
今天给大家分享一个牛腩的新吃法，一滴水都不用放，做出来香辣好吃，软烂入味，没牙也能吃#酱香牛腩#炖牛腩
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王家乐3月前
香爆炸了#在家做美食 #vlog日常 #日常生活 #美食
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小刘吃饱饱5天前
【黄焖牛腩】 按照我的方法来，保证让你炖的牛腩软烂入味还下饭，跟着学起来吧！#教你做美食 #美食制作分享 #家常菜 #牛腩 #美食趣胃计划
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旺旺的厨房日记3月前
每周花费一个小时时间，做一份食材届万能搭子，卤好的牛肉直接冷冻下次拿出来不用解冻，直接丢锅里搭配爱吃的食材，既方便又好吃。#卤牛肉#番茄牛腩 #香辣牛蹄筋拌米饭真的香迷糊了#清炖牛肋条隔着屏幕都觉得香
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（鲜佰鸿）牛腩牛杂厂家直销5天前
源头直供，一件也是批发价#鲜佰鸿#焯水牛腩#飞水牛腩#供应链
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苏州市吉康宝食品有限公司2天前
牛腩：我还没化呢你先僵了？#牛腩的神仙吃法 #冻品批发 #源头实力厂家 #餐饮连锁供应链 #粉丝一千万
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蔡甸疆来新疆好物1月前
店里的新疆的褐牛肉不管是清炖还是做番茄牛肉都是超级好吃的#蔡甸 #蔡甸同城 #蔡甸广场 #蔡甸区 #蔡甸美食
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金子和美食那些事3月前
肉千万不要直接放冰箱 #冻肉 #冻肉快速解冻做法 #炖牛肉 #牛羊肉汤包 #在家做美食
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左手揣兜2天前
谁懂啊！冬天的快乐就是一锅土豆炖牛腩给的，牛腩炖到一抿就化，土豆糯叽叽，汤汁拌米饭，香到舔盘😭做一次吃两天，太满足了！#土豆炖牛腩 #冬日快乐 #土豆炖牛腩做法
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爱学习的康小鱼（生活号）2月前
做饭，比外卖还快！ 高效厨房系列｜肉沫炒黄瓜➕番茄土豆炖牛腩 饭一次做好，放冷冻，要吃隔天晚上放冷藏移动解冻 #vlog十亿流量扶持计划 #我家冰箱有宝藏 #生活vlog #记录生活
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野原新新1周前
今日做饭咖喱牛肉 #咖喱牛肉 #咖喱牛腩 #咖喱牛排
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王小二呀6月前
牛肉炖起来比较慢，一次多烧一点冰箱里冻起来，吃的时候不用解冻，直接加爱吃的菜炖就可以 #家常菜 #日常做饭 #自制预制菜#酸菜牛肉#牛肉
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小厨娘日记9月前
以后在家炖牛腩的时候不要直接下锅就炖，那样做出来不是发柴发硬就是不入味，不仅不好吃还浪费了食材，其实你只要掌握下面的小技巧，保证您炖出来的牛腩跟豆腐一样嫩#番茄牛腩 #跟着抖音学做菜
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刀哥的拿手菜1月前
寒冷天里的一口热乎：萝卜炖牛腩，暖心又暖胃！#萝卜炖牛腩 #暖冬美食 #冬日暖胃计划 #刀哥的拿手菜
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沪上阿姨正品优选2月前
牛腩新疆牛肉红烧清炖#牛腩 #牛肉 #肉 #新疆牛肉 #生鲜
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小米爱做饭1周前
土豆烧牛肉这个做法超好吃！牛肉软烂入味，土豆入口即化😋#土豆炖牛腩 #年夜饭好食材 #家常菜 #晚餐
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美食2月前
牛腩软烂，番茄融化在汤里的神仙搭配，好吃到停不下来 牛腩吸饱了番茄的酸甜，软烂入味，连汤汁都想拌三碗饭，你也来试试吧#美食教程 #在家做美食 #番茄牛腩
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燕子记录美食4天前
#抖音美食创作者 #家常菜 #抖音美食教程 #番茄牛腩 #家常做法
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大刘美食家3天前
在这个寒冬里，必须要要吃的一道菜萝卜牛腩汤#湖北菜#家常菜#萝卜牛腩汤
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彼年时光5天前
好次的牛腩頓土豆#亲手制作美食 #健康美食亲手制作 #这是真正的硬菜
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大锅小灶5天前
清炖牛腩 看起来简单，其实一点也不复杂！梁佬表教你清炖牛腩#大锅小灶#梁佬表#长沙必吃湘菜馆#清炖牛腩
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汐宝爱美食1月前
告诉大家一个秘密啊，冰箱里拿出来的肉不要直接用水解冻了#美食 #解冻#炖牛羊肉 #炖牛羊肉料包
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丽姐爱生活2天前
#砂锅 #家常菜 #美食教程 #砂锅牛腩煲 #那些尝一口就忘不掉的特色美食
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昇昇美食分享1周前
#美食教程 #抖音美食 #炖牛腩 #炖牛肉
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喜运来（SH）2周前
很多老板都是拿我们这款5斤包装的牛腩，拿回去解冻就可以焖煮#鲜佰鸿#熟牛腩#焯水牛腩#餐饮专用
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贝贝一家的生活1月前
冬吃萝卜，好吃#vlog日常 #家常菜 #美食 @DOU+小助手 @抖音创作小助手
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婧妈爱做菜4天前
这道可以上年夜饭菜单的硬菜#番茄土豆炖牛腩 保姆级教程分享给你，味道真的是可以原地开店，软烂鲜嫩特别入味汤汁拌米饭都能干3碗！#土豆炖牛腩 #谁懂这一口的好吃程度 #牛腩的家常做法 #家常菜
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鲜佰鸿牛腩批发1周前
很多老板都是拿我们这款5斤包装的牛腩，拿回去解冻就可以焖煮#鲜佰鸿#熟牛腩#焯水牛腩#餐饮专用
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小黄桃甄选好物2月前
牛腩#牛腩 #牛腩煲 #牛腩饭 #牛腩粉 #牛腩火锅
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赤峰市红山区芊宜日用百货门店6天前
谁能拒绝天冷的一锅砂锅炖牛腩啊！肉嫩到一抿就化，土豆吸满肉香，做法超简单，看完就会～#砂锅牛腩做法 #暖胃暖心家常菜 #美食教程 #在家做美食 #赤峰
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甜总来也5天前
牛腩块1kg*2包到手4斤 #牛腩块 #牛腩煲 #清真牛腩 #牛腩火锅 #牛腩饭
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察哈尔严选2周前
加热 10 分钟上桌的硬菜！内蒙古筋头巴脑软烂到脱骨✨ 不用盯锅炖几小时，也不用解冻，常温囤着随取随吃！内蒙古牛肉、牛腩加牛筋，老师傅卤汤慢炖 4 小时，肉质软到不塞牙，胶原蛋白炖得满满当当。家庭聚餐端上桌，谁都夸你会买，比点外卖划算还放心，妥妥的餐桌硬菜担当～#家常菜 #加热即食 #家庭聚餐硬菜 #筋头巴脑 #方便速食
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阿青牛羊肉批发农贸店2天前
牛腩就是这么煮 再也不用担心小朋友不爱吃饭了
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盛洋食品餐饮食材3月前
老西关牛腩凭什么火出圈？ 餐饮店老板抢破头的一款食材，集品盛宴老西关牛腩！ ✅无需厨房经验，直接解冻即用 ✅无需担忧味道不稳，中央统一调味 ✅无需漫长等待，5分钟即可上桌 ✅无需紧张口感，牛腩软糯，口口够味 #牛腩 #广式牛腩 #牛腩煲 #牛腩面 #牛腩粉
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582222942501周前
用白水牛肉粒做砂锅菜如此简单，免洗免切成本实惠，解冻开袋就用 #厨小吉白水牛肉粒 Y@抖音创作小助手
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厨小吉旗舰店1周前
白水牛肉粒解冻开袋就能用，做番茄牛腩砂锅煲成本实惠，无损耗Y #厨小吉白水牛肉粒 @抖音小助手
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小掌厨有话说1周前
软烂烂烂烂烂到家了#牛肉 #美食 #美食教程
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mo美食分享～1周前
牛腩块 #牛腩块 #牛腩块推荐 #番茄炖牛腩 #肉质紧实 #营养美味
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湘味老妈厨房记3天前
降温的日子就馋这样一顿热乎乎的牛腩炖萝卜，萝卜青甜，真的太香了，做法也很简单 #家常菜#牛腩炖萝卜#真实生活分享记录
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粗茶淡饭（家常菜）3天前
家常土豆炖牛腩，软烂入味超解馋！ #动手自己做美食 #土豆炖牛腩 #味道好极了你们想吃吗 #家常菜 @上热门🔥🔥🔥 @抖音创作小助手
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鲁提辖美食4周前
香焖牛腩#美食教程 #美食 #抖音美食创作者 #牛腩
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