❄️雪天特辑|萌晕!小雪人法式热可可在家几块钱复刻 谁能拒绝雪天窝在家里喝一杯胖乎乎的小雪人热可可啊! 外面30+一杯的颜值热饮,在家几块钱搞定,做法简单到有手就会✨ 棉花糖串成小雪人,用巧克力干纳许画表情也太丝滑了,手残党也能冲! 法式热可可煮的时候满屋飘香,醇厚丝滑配奶盖,小雪人往里面一躺,氛围感直接拉满! 杭州的雪太难得,必须配上暖暖的热可可,幸福感爆棚💛 ✨食材清单 65%黑巧50g、砂糖13g、可可粉10g、牛奶500g;淡奶油100g、糖6g;棉花糖4个、巧克力甘纳许、山楂酱少许 ✨超简单步骤 1. 黑巧+砂糖+可可粉+牛奶入锅,小火搅拌融化煮至冒泡关火 2. 棉花糖做小雪人,巧克力干纳许+山楂酱画表情 3. 淡奶油+糖打至半流动,倒在热可可上,放小雪人筛可可粉就搞定! ✨关键技巧 1️⃣ 棉花糖剪掉底部用牙签固定 2️⃣ 巧克力甘纳许(奶油+巧克力1:1隔水融化)画表情超顺滑 3️⃣ 热可可配方:巧克力+糖+可可粉+牛奶小火煮到微沸 💡创意环节: ▪️用山楂酱点腮红萌到不行 ▪️“坏小子雪人×害羞雪人”剧情自动脑补 ▪️奶盖像雪地般托住小雪人太治愈啦 📝 食材清单和制作过程详见视频最后文稿,快给自己和爱人暖上一杯吧~ #创意饮品 #伙伴计划 #甜品治愈一切 #冬日热饮 #在家做甜品
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