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清清小公举
2年前
阿胶糕熬制教程 阿胶先敲碎用黄酒烊化48小时之后就可以熬啦,烊化好的阿胶像融化的巧克力🍫 做好一切准备工作之后再熬哦,熬制全程90分钟左右,需要不停搅拌,不能偷懒哦#纯手工阿胶糕0添加 #真材实料才能做出好味道
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百万小C
6月前
阿胶不上火的吃法,烊化㊙️一学就会,轻松养出好气色#产后妈妈健康知识分享 #创作者中心 #创作灵感 #补气血 #妈妈也要学会爱自己
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寿光手工阿胶糕(可代熬)
1月前
冬季来,阿胶如何全部融化 用黄酒烊化福牌阿胶48+小时,还没有完全融化,咱们可以将阿胶连同碗一起放在锅里,锅里加入适量水,小火慢慢加热,同时不断搅拌,直到阿胶完全融化。#补气血 #食疗小妙招 #阿胶糕 #福牌阿胶 #纯手工阿胶糕制作
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爱泡厨房的小7
7月前
做一份阿胶糕 做足攻略是不会翻车的 快手简单 气血补起来#阿胶糕制作全过程
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水冰露儿
4年前
阿胶在黄酒浸泡烊化48小时➕ 后,会析出一层厚厚的豆油,这可是好阿胶的标志哟👍 以黄酒作为药引,可以充分稀释出阿胶里面的营养成分,很容易被身体吸收转化,作为天然的氧化剂,可以延长手工无添加阿胶糕的保质期[爱心]#纯手工阿胶糕古法熬制 小火慢熬,匠心手作
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愿愿爱美食爱运动(日常分享)
2月前
阿胶糕制作全攻略 | 私藏笔记版 “0失败”秘诀,一篇全掌握!建议先收藏⭐ 一、 配料清单 (以250g阿胶块为准) 核心主角: · 阿胶块: 250g (一定要选正规品牌,打粉或敲碎备用) · 黄酒: 500ml (一瓶刚好,用于烊化去燥增香) 经典辅料: · 核桃仁: 250g (建议用新鲜核桃现剥,更香) · 红枣肉: 200g (建议剪成小块,去除枣核) · 黑芝麻: 200g (一定要用熟芝麻) · 枸杞: 100g (免洗,若清洗请务必晾干) · 老冰糖: 100g (可根据口味甜度增减,打成粉更容易融化) 必备工具: · 不粘锅!(至关重要),不能用铁锅铝锅 · 木铲或硅胶铲 · 方形模具 (铺好烘焙油纸防粘) · 擀面杖或 压板 · 厨房秤 第一步:烊化阿胶 (耗时:24-48小时) · 将敲碎的阿胶块放入锅中,倒入全部 500ml黄酒。 · 盖上盖子,浸泡24-48小时,直到阿胶块基本软化。这一步能有效去除阿胶的腥味,并激发其功效。⏰ 提前准备! 第二步:准备辅料 · 在烊化期间,将所有的辅料称重准备好。 · 关键:所有辅料必须保持干燥! 第三步:开火熬胶 (全程小火!) 1. 开火: 将浸泡好的阿胶锅放在炉灶上,开小火慢熬。 2. 加冰糖: 倒入冰糖,不停地用铲子沿着一个方向搅拌,直到冰糖完全融化。 3. 耐心搅拌: 持续小火搅拌,防止粘底。这个过程需要一些耐心,你会看到胶液慢慢变得浓稠。 第四步:检验“挂旗” (最关键的一步!) · 当胶液沸腾,开始冒泡时,用铲子舀起一部分胶液,观察其下滴状态。 · 成功标志:胶液能挂在铲子上,形成一个大大的、倒三角状的“旗子”这就是“挂旗” · 挂旗 是添加辅料的唯一标准,状态对了,阿胶糕才能成型不软塌。 第五步:加入辅料 (动作要快!) 1. 达到 挂旗 状态后,立刻关火。 2. 按 从大到小 的顺序依次加入辅料:核桃 → 红枣 → 枸杞 → 黑芝麻。每加入一样都要快速搅拌均匀后再加下一样。 3. 提示 黑芝麻一定要最后放,否则会非常难搅拌。 第六步:入模定型 · 迅速将混合好的阿胶糕倒入铺好油纸的模具中。 · 在上面再盖一张油纸,用擀面杖使劲压实、压平。压得越紧实,切片时越不易散。 · 放冰箱冷藏冷却定型。 第七步:切片包装#补气血 #阿胶糕制作全过程 #秋冬进补
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于晓瑜唠中医
7月前
阿胶块的服用方法-黄酒溶化(烊化),注意服用后不能开车哟!#阿胶 #阿胶怎么吃 #补血养颜 #中医科普 #抖音热门小助手
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栗子碎碎念
9月前
宣布成功一半啦[偷笑][偷笑]黄酒泡阿胶24小时后,原本硬邦邦的阿胶大部分已烊化作香浓的胶液。[鼓掌][鼓掌][鼓掌]接下来准备辅料,我有信心做出超赞阿胶糕 。[呲牙][呲牙][呲牙]#阿胶滋补正当时 #纯天然无添加 #养生 #调理身体 #正宗阿胶
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窈意境
1月前
39岁少女感的秘密:每年一整个冬天吃阿胶 每天晨起空腹挖一勺,温水冲泡喝,不麻烦,所以特别好坚持。 阿胶用黄酒烊化的方法很简单,做一次可以吃一个月。 #阿胶 #阿胶滋补正当时 #阿胶糕制作全过程 #冬季必备 #冬季暖胃美食
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虎妈鲜炖
2周前
鲜炖阿胶最核心步骤之一黄酒烊化24小时黄酒的温性与阿胶充分融合,这一步看似不起眼 实则的可以事半功倍我都在用心做!#鲜炖阿胶 #阿胶礼盒装 #补气血
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听雨潇潇-云姐
1周前
48小时满,开盖检验!阿胶已完全烊化在黄酒中,色泽如琥珀,胶香与酒香醇厚交融。 这不仅仅是软化,更是一场“去芜存菁”的转化——黄酒的通络之性,能引导阿胶的滋补之力更顺畅地被身体吸收,不上火。 烊化已完成,可以准备辅料开熬阿胶糕了[愉快]
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华红~李欣古粽、装修
8月前
黄酒烊化阿胶48小时,今日开炖。全程小火慢炖2个小时。放冷,密封好就放入冰箱冷藏,每次一小勺泡水喝,简单有效。#女人要爱自己多一点
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迦迦呀
3天前
阿胶必须黄酒烊化48小时去燥,文火慢熬…食材有灵,唯有以耐心相待,才肯回报以绵长醇厚的滋养之力~ #纯手工阿胶糕 #纯手工
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豆豆豆豆养生日记
2月前
千万别自己在家做阿胶糕!因为…… 因为一做就停不下来!实在太省钱了💰 阿胶块敲碎用黄酒泡48小时。 熬到挂旗后,加红枣核桃芝麻拌匀。 压制定型,切片搞定! 每天两片,暖呼呼过冬,气色红润到爆✨ 阿胶糕 #手工阿胶糕 #养生日常 #补气血 #秋冬滋补
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虎妈鲜炖
4周前
鲜炖阿胶最核心步骤之一黄酒烊化24小时 黄酒的温性与阿胶充分融合,这一步看似不起眼 实则的可以事半功倍我都在用心做!#气血调理 #鲜炖阿胶 #阿胶滋补正当时
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Heiliy
2天前
黄酒泡阿胶,不只是为了泡软。这24小时的“烊化”,是让黄酒作为“药引子”与阿胶充分融合,激发其药用价值、彻底去除燥性和腥味的关键一步#亲手制作美食 #生活仪式感vlog #味道好极了你们想吃吗
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晓清爱分享美食
7月前
在家熬阿胶详细教程来啦 #强烈推荐 #美食vlog
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蓓蓓爱食养
5月前
经过烊化48小时后的阿胶基本上都融化了,加上人参,覆盆子,肉桂等打成的辅料粉,小火慢熬一个小时左右,每天早晚来一杯,温和养护阳气#食养创业#阿胶膏 #三伏养生正当时 #家庭养生
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梨涡@浅笑
1周前
哈喽宝子们!深夜来给大家泡一锅阿胶,浸泡静置48小时以上,这样后续熬制才更出胶 #女人养气血 #补气血驱寒 #纯手工熬制#养生吃出好气血#纯手工阿胶糕0添加
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为君颜养生坊
6天前
烊化法手工阿胶糕 #手工阿胶糕 #古法熬制
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橙子(冲1000)
4天前
孩子睡着了,赶快做副业,熬阿胶#猜猜我的工作是干啥的 #你的未来是什么样的 #你的抗压能力如何 #宝宝 #百亿流量扶持 @抖音小助手 @@DOU+小助手
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职场燕姐的阿胶奇草
1周前
敲碎的阿胶得用小米黄酒泡满48小时~[耶]这样阿胶更好烊化,还能去燥去腥,把香味全激发出来。 做手工阿胶糕从不敢偷懒,选料、泡制都较真,就是想让姐妹们吃到好吃又滋补的阿胶糕,这是燕子姐的熬胶小讲究~ #燕子家阿胶糕 #黄酒泡阿胶秘诀 #手工熬胶不偷懒 #养生干货分享 #阿胶糕制作步骤
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阿文
2月前
手工阿胶糕制作步骤(精简文字版) 1. 备料:阿胶500敲碎,黄酒浸泡12-48小时至融化;红枣去核、核桃/黑芝麻炒熟,冰糖打粉备用。 2. 熬胶:浸泡好的阿胶液入锅,大火煮开转小火,不停搅拌至浓稠“挂旗”(木铲提起能形成不易断的胶丝)。 3. 拌料:依次加入冰糖粉、红枣、核桃,快速搅匀,最后分次加黑芝麻翻拌至完全融合。 4. 塑形:倒入铺油纸的模具,压实压平,自然冷却后冷藏1-2小时定型。 5. 切块:取出定型的阿胶糕,用刀切成均匀小块,采用阿胶独立包装袋经封口机密封好,食用更方便!
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清清小公举
1月前
#阿胶糕制作全过程 #纯手工 清清纯手工阿胶 给姐妹们上保姆级教程啦
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蓓蓓爱食养
6月前
阿胶块用黄酒烊化48小时,加上由酸枣仁、黄芪、西洋参、莲子打成粉的辅料,效果慢熬,每天早晚来一勺,一起养好大yi妈#食养创业#纯手工熬制#补气血 #补气血#今日宜养生
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坦荡荡坦荡荡
2年前
#创作灵感 自制美食~阿胶糕 能否成功,关键就在一个字“熬”。黄酒烊化要48个小时,不能着急,要熬得过等待。制作时,要小火慢熬,还要不停搅拌,随时观察火候。 每天一片,吃进去的不仅仅是阿胶糕,还有对岁月的妥协,对未来的希冀。#阿胶糕 #手工阿胶糕 #滋补养生 #美食vlog
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洞阳小梅子私房云饺
1周前
纯手工阿胶制作详细教程 新手也能一次成功0失败的阿胶糕 ①准备食材: 黄酒500ml 阿胶250g 红枣250g 核桃250g 黑芝麻250g 枸杞80g 黄冰糖80g 操作步骤: 1. 阿胶倒入黄酒浸泡48小时 2. 倒入不粘锅中,中小火煮开熬化(大概20分钟)倒入黄冰糖转小火慢熬(期间不停搅拌)直至熬至倒挂三角旗 3. 依次倒入核桃-红枣-枸杞-黑芝麻速度一定要快快快! 4. 快速盛到铺好油纸的模具中,用力压平压紧实 5. 常温冷却,再切成片就好啦!如果送人或者长期保存可以单独包装#阿胶糕制作方法#梅姑娘 #纯手工0添加#洞阳 #女性创业
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蓓蓓爱食养
5月前
一锅好的阿胶膏方从来不是把阿胶块打粉得来的,而是充分烊化48小时以上再来熬,这样经过时间的洗礼才配得上优秀的你!#食养创业 #阿胶#阿胶膏#纯手工熬制#健康养生
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江湖百晓生
1月前
1作为东阿文旅推荐官,必须给你们安利家乡的灵魂好物——纯手工阿胶糕!48小时黄酒烊化阿胶,小火慢熬至挂旗拉丝,再拌入饱满红枣、香脆核桃和黑芝麻,全程无添加,咬一口软糯香甜,胶香裹着坚果香,这可是传承千年的养生秘方!#阿胶糕 #手工阿胶糕 #东阿文旅推荐官 #地方特色美食 #东阿
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多多吃饭ᐜ
3周前
#家常美食 #阿胶糕#福牌阿胶 福牌阿胶250g 黄酒500ml 红枣250g 核桃仁250g 枸杞80g 黑芝麻250g 冰糖粉80g(按口味添加) 阿胶烊化48小时,过程要搅拌几次。 #手工阿胶糕#养气血
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月月呀
1月前
今天开始泡阿胶了,需要泡48小时#阿胶糕 #阿胶 #泡阿胶 #阿胶糕补气补血 #烘焙
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梦姐纯手工阿胶糕(直播号)
1月前
#阿胶块加入黄酒浸泡48个小时,自然烊化#
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珂
1周前
客订几盒阿胶糕,赶紧安排起来。 好久没有录这种口播了,一次通过。 录完之后,发现口误了好几处还请多多海涵。 一处。黄酒酒精度数很低。不是密度很低。 二处。阿胶泡好之后需要静置48小时,等完全融化之后才能熬阿胶在这个过程中我们可以准备一些辅料红枣黑芝麻核桃,很多细活都要手工完成。 #纯手工阿胶糕0添加 #补气血
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萍姐~刚好遇见你
1周前
做了7年的阿胶糕,都是在顾客单下后现泡现做,掰开阿胶原块倒入黄酒烊化,浸泡24一48小时左右方可熬至
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纪佩华
2周前
挑战手工阿胶糕!48小时黄酒浸胶,熬出的琥珀胶液直接封神!拉丝能扯出金丝,坚果果干塞得满满当当,从泡胶到熬煮全是慢工细活,切出来片片扎实透亮,每一口都是料超足的满足感,香到停不下来! #养生好物 #手工美食vlog #阿胶糕制作 #阿胶糕纯手工
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開訫私房
3天前
#真实生活分享官 福牌阿胶用黄酒泡制48小时,充分烊化,更好的发挥药性,祛除燥性#阿胶糕 #补气血 #来过来尝尝这个 #抖音美食创作人
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稍纵即逝🌙
3天前
黄酒泡阿胶,挥发48小时能激发阿胶的药效,去腥去燥#阿胶糕小姐姐 #阿胶糕补气补血
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诺妈福牌手工阿胶糕
1年前
又到了阿胶糕飘香的季节! 阿胶先用黄酒烊化48小时 就可以开始熬制了✅ 吃阿胶 补气皿 真正的纯手工熬制 品质好 效果好 0防腐剂添加剂‼️ 吃的健康 放心~ #养生 #阿胶糕 #补气血
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小燕子手工阿胶
3月前
#阿胶糕教程 ✔️ 烊化方法超简单: 1️⃣ 先把阿胶敲碎(越小块越好融化); 2️⃣ 倒入黄酒,量要没过阿胶,体积大概1:2左右; 3️⃣ 盖上盖子,防止细菌进入; 4️⃣ 放置2到3天,直到没有硬块!#阿胶糕制作全过程 #纯手工阿胶 #阿胶糕补气补血 #补气血
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郭小琴
2天前
阿胶糕 教你做阿胶糕,有手就会。#阿胶糕
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会做阿胶糕的小盼呀
3周前
阿胶糕制作过程分享 不打粉,黄酒浸泡48小时,小锅熬 真材实料看得见#味道好极了你们想吃吗 #有想吃的吗 #好吃到停不下来 #纯手工制作美食 #阿胶糕
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考拉🐨加油
1月前
#阿胶糕制作全过程 #纯手工阿胶糕0添加 #纯天然无添加 #纯手工阿胶 #阿胶糕补气补血 坚持古法熬制,用黄酒浸泡48小时自然融化,拒绝打成粉末❌ 口感更好,更利于人体吸收哦 冬季是补阿胶的最佳时节。现在不补更待何时?
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- Michelle ..
3年前
阿胶糕的熬制方法 1⃣烊化阿胶 将福牌小分子阿胶块与黄酒倒入锅中,浸泡24-48小时左右,黄酒是阿胶的药引子,一方面可以增加阿胶的功效,促进药效的发挥,可以使阿胶最大化的被人体吸收,另一方面可以使口感更加香醇😋#阿胶糕补气补血 #纯手工阿胶糕0添加
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廖巧
1月前
今天姐姐给两个妈妈熬阿胶,熬得非常成功,大家可以跟着学起来 #熬阿胶 #阿胶
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同福康100%纯驴皮阿胶
1周前
烊化是熬制阿胶糕的重要环节!你见过正规大厂有在直播间现做吗? #阿胶糕 #烊化阿胶 #滋补佳品 #送礼佳品 #阿胶滋补正当时 @100%纯驴皮阿胶工厂 @同福康滋补旗舰店
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成成妈爱美食
1月前
自己可以在家熬阿胶糕啦!#阿胶糕 #补气血
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一口吞不下星球
1月前
#舌尖上的美食 气血不足的姐妹赶紧安排起来,给自己的身体充充电,好气色都是养出来的#补气血 #喝出好气色 #煲汤 #滋补养生
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小蚯蚓兔兔
6月前
这不就是我想要的阿胶糕嘛! 女人一定要补气血,气色才会好,睡眠也会好,快三伏天了赶紧安排阿胶糕给自己补补,阿胶泡黄酒 48小时,提前准备好,整整话费5小时完成这个大项目 食材: 阿胶250克 黄酒500克 核桃250克(下次买脱衣核桃) 芝麻250克 红枣250克 枸杞100克黄冰糖100克 西洋参粉60克 玫瑰花瓣25克 #阿胶糕 #阿胶糕补气补血 #美食教程
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谷颜悦滋补养生
1月前
39岁少女感的秘密:每年一整个冬天吃阿胶 每天晨起空腹挖一勺,温水冲泡喝,不麻烦,所以特别好坚持。 阿胶用黄酒烊化的方法很简单,做一次可以吃一个月。 #阿胶 #阿胶滋补正当时 #阿胶糕制作全过程 #冬季必备 #冬季暖胃美食
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謃崆❤怼朢
3天前
#手工阿胶糕 纯手工的意义在于 不急不躁,72小时的烊化 熬制时一圈一圈的搅拌 我是很慢,但是我很真 我的每一锅阿胶糕都是有温度的
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莎莎的北漂日记(哺乳期)
3天前
做一份阿胶糕,产后好气色补起来。#十亿流量扶持计划 #阿胶糕制作全过程 #产后滋补#美食科普
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燕玺滋补官方号
5月前
安岳姐妹别再自己熬阿胶了!48小时烊化+全程透明,这才是省心滋补法~#安岳本地生活 #秋冬滋补攻略 #懒人养生指南 #阿胶糕正确吃法 #本地宝藏店铺
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小燕子手工阿胶
4月前
泡阿胶块了,48小时后熬#纯手工阿胶 #阿胶糕 #阿胶滋补正当时 #阿胶糕制作全过程 #阿胶块高品质
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小芬食养手作
2月前
明天除了做花胶奶还有做阿胶糕,黄酒烊化 24 小时不易上火#纯天然无添加 #纯手工零添加 #阿胶糕 #阿胶 #美容养颜
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时光不老べ我们不散
2天前
黄酒泡阿胶,敲碎更好烊化。 好东西从来急不得。做阿胶最舍得的就是花时间。 单是黄酒烊化阿胶块,便要等足24小时以上。 看阿胶块渐渐融化,变得丝滑绵密,这是一个急不来的过程~
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一路有你
3天前
胶泡制小秘诀:不打粉,用黄酒浸泡两晚,静待自然烊化。这般处理,吃了不易上火,阿胶的滋补力与药性也能更好发挥出来#纯手工阿胶糕0添加 #补气血
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橙子(冲1000)
2天前
古月龙山烊化东阿阿胶,小火慢熬,添加满满的真材实料,每一口都是实打实的享受#纯手工制作美食 #有想吃的吗 #阿胶糕 #宝妈 #百亿流量扶持 @DOU+小助手 @抖音小助手
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肉肉
3周前
#补气血 #纯手工 #纯手工阿胶 #纯手工阿胶糕0添加 🔥今日开熬阿胶糕|守一份古法,养一冬气血💫 坚持老中医配方,拒绝阿胶打粉速成。 只用陈年黄酒,静静浸泡48小时⏳ 慢慢唤醒阿胶深层药性,温柔褪去腥燥之气。 时间会告诉我们—— 真正的好东西,值得用心等待。 一铲一铲熬出胶香,一颗一颗坚果入料, 最终才能成就这块软糯拉丝、回味甘醇的阿胶糕。 冬令进补正当时,为自己为家人,熬一锅温暖❤️
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阳妈爱学习
1年前
今天备起来烊化阿胶##增强抵抗力提高免疫力 #补气血 #阿胶糕 #补血养颜 最少要24小时以后才可以制作哦
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🌈哆涞A梦 刘沐妍
2年前
东阿阿胶48小时黄酒烊化
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姚村帮帮乐百货 维维💋
3月前
为啥线上买的阿胶糕吃着上火 咱家的阿胶糕黄酒烊化48小时 更好的去腥防腐去除燥性 滋补气血不上火 秋冬季正是吃阿胶糕补气养血的季节#纯手工阿胶糕#补气养血 #无任何添加剂
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烊化阿胶一定要48小时吗
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最新发布时间:2026-01-24 06:29
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