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市井里中式烤肉官方号2月前
手把手教你如何简单腌牛排，家里大人小孩都可以吃哦，味道一级棒#自制牛排 #减脂餐 #原切牛排 #靖江烤肉店 #美食分享官
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炎炎辣酱🔥8月前
好多人会问流水解冻牛排🥩 这对吗？？？ ✅今天炎炎来给大家解答：可以作为快速解冻牛排的办法🤔。 ✅如果时间充裕，还是推荐提前一晚冷藏解冻哦～口感会更棒👍。 ✅从冷冻取出牛排，一定 一定 一定（重要的事说三遍）❗️要镉水解冻，可以开小水流冲15-20分钟，也可以不冲，直接泡入水中～ ✅15分钟后取出牛排🥩，一定要室内回温，让牛排接触室内室温，才会彻底解冻哦～#健身打卡 #原切牛排 #牛排 #好好吃饭好好生活 #牛排怎么解冻
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小晴de家5月前
分享我平时腌牛排的方法，嘎嘎好吃#vlog日常 #腌牛排 #腌牛排放什么调料 #日常vlog #vlog
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圆梦2月前
给我家大学生做的牛排，放冰箱冻着，随吃随拿简单方便 #vlog日常 #自制牛排腌制 #抖音美食推荐官 #美食
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饲养员食光4月前
吃不腻的黑椒牛排！提前一天腌制好冷藏保存，早上起来煎一煎很方便，煎到全熟都是很嫩的！给小朋友做早餐或一人食都是极好的。 #自制牛排 #黑椒牛排 #美食 #营养早餐 #美食分享
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嘉伟粤爱扒5天前
牛排解错冻，返工都无用 #牛排 #牛排解冻 #牛扒解冻 #牛扒怎么解冻 买牛排不会解冻的，或者自己解冻导致很多肉汁（“血水流出的”）你一人称视角手把手教你，小白变高手，锁住肉汁第一步！ 我推荐牛排解冻使用低温解冻法（冷藏解冻），需要牛排在吃的前12-24小时放入冰箱冷藏室（放果蔬那层）。 放之前记得剪开一个小口，平衡内外气压，真空包装会压逼牛排导致肌红蛋白（肉汁）流出，流出过多的结果就是牛肉发柴，失去鲜活感。 因为密封袋开了口，我们家用的冰箱细菌多且杂味重，所以要多套一个保鲜袋进行细菌隔离，以免破坏肉质。 冰箱存放12-24小时拿出来后，要擦干牛排表面并让牛排在空气呼吸半个钟到一个钟，让牛排内外恢复到常温。 牛排内外都回复常温后擦干方可进行煎制。
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狸狸🍀5月前
跟着夏叔腌牛排🥩 真的非常嫰🥰 像我这样做，一次性多腌一点，放冰箱冷冻，想吃的时候煎一下就可以了#牛排 #夏叔 #在家做美食 #牛排的家常做法 #儿童牛排
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人 生1月前
自己腌制的牛排又嫩又好吃#牛排#自制牛排#牛排的家常做法 #孩子要吃啥
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人间烟火记（涨粉中）1月前
家常牛排腌制秘籍｜新手宝妈闭眼入，好吃不踩雷#在家做美食 #好吃到停不下来
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娟2月前
新鲜牛排腌制方法，去菜场买新鲜的牛里脊肉，最好是雪花里脊更好吃。我家不喜欢吃重口味的，所以我没有放胡椒粉辣椒粉等重口味的调料。分享给大家
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芸曦亦兮2周前
今日分享腌制牛排 自己腌制的牛排好吃又卫生，口感鲜美多汁，丰富的营养成分，是孩子们不可缺的早餐哦，喜欢的集美们关注收藏吧，感谢大家支持哦❤️❤️❤️#纯手工制作美食 #家常美食 #舌尖上的美食 #家常菜 #牛肉
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静静家日常1月前
我家做了好多次的牛排配比。真的好嫩不柴，而且一点都不腥，家里常用的调料就可以做，喜欢吃的朋友可以收藏试试哈#自制牛排#家庭版牛排做法 #我的厨房日记
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小单的创业日记4月前
鲜肉牛排现场腌制 拿回家怎么煎才好吃#牛肉 #牛排 #牛排腌制方法 #单鲜生羊肉铺
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爱吃饭1月前
虽然肉没选对 但是很好吃😋#牛排腌制法 #美食制作教程 #我的厨房日记vlog
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Suntyle品牌工厂店8月前
Suntyle钛铁锅 | 原切牛排 【关于牛排保存与解冻】冷冻保存！切记勿用热水解冻！最好提前一天放冷藏冰箱解冻；如需即刻食用，请连真空袋放入流动的自来水里解冻大约20分钟。 【关于牛排腌制】解冻并且回到室温后的牛排，请用厨房纸巾吸干表面水分；放适量食盐、黑胡椒、少量食用油均匀涂抹。【关于牛排烹饪】1.平底锅大火空锅预热，并加入少量食用油注意：不要黄油、橄榄油以及有味道的油；和牛或者肥肉和油花比较多的牛排少油；反之，瘦的牛排稍微多一些油。 2.大火煎上色高温才能瞬间锁住肉汁，这样做出来的牛排才会鲜嫩多汁。眼肉和牛柳每面大概煎50秒左右，西冷每面大概煎40秒左右。如需黄油增香，请在最后20秒放入。 3.锁边：两面煎上色后把牛排立起来，然后边缘高温煎制。 4醒肉：两边煎上色以后出锅，静置5分钟后回锅，每面煎20秒(需要热的锅)。这一步让肉汁锁在牛排里，减少切牛排时汁水流失，并且使牛排内外温度达到一致。这样煎出来的牛排大概5-7分熟，如果想要生一些，减少煎制时间即可，注意不可减少醒肉时间。 【关于装盘】起锅装盘后，撒一点海盐和现磨的黑胡椒。注意：需热盘，否则牛排会迅速降温 #Suntyle # #牛排怎么煎 # #牛排 # #原切牛排 # #不粘锅
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丹丹2周前
在家也能腌出鲜嫩多汁的牛排！#美食 #美食教程 #牛排的家常做法 #抖音小助手dou上热门
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203肉制品旗舰店1月前
🥩为什么餐厅的牛排就是比你做的好吃❓ 因为很多人连解冻都做的不到位 🥶放入冰箱冷藏自然解冻！解冻到软嫩状态⚠️切记不要水洗！用厨房纸吸干表面，瞬间恢复诱人色泽～ 今天选的是澳洲谷饲450天以上的F4+纯种和牛M9西冷牛排，带着标志性油边～ 🍳下锅不用一滴油！两面各煎50秒！关火后加黄油/大蒜/迷迭香，用余温的油浇在表面！ 🤤这醒肉4分钟切开撒上海盐黑胡椒，这样吃起来软嫩多汁，奶香四溢～ #和牛 #西冷牛排 #煎牛排 #美食教程 #美食
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静姐的新生活1月前
自己在家腌制好吃的牛排和猪扒，味道一点不输外面卖的，几块钱就能吃上好吃的牛排#美食 #在家做美食 #抖音美食创作者 #好吃 #牛排
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悦悦妈妈3月前
孩子长身体黄金期，多给他们吃点牛肉，外面买的很多都是合成牛排，自己在家做，鲜嫩多汁一点也不柴，做好了放冰箱想吃的时候煎一下特别方便#儿童美食 #腌牛排 #美食教程 #好吃到停不下来
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美丽爱生活2周前
#分享自己做的美食 #美食哦 #腌制牛肉 #腌牛排 谁还不会腌制牛肉这里集合，按照我的视频制牛肉是非常鲜嫩，可以把肉切的薄一点也可以腌制一晚上，我用来炒牛柳所以切的比较厚
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肉天王1月前
在家煎牛排嫩到爆汁🥩| 煎牛排的黄金公式 1️⃣ 解冻决定嫩度 ✔️ 冷藏解冻：提前12小时放入冰箱保鲜层，风味最佳 ✔️ 快速解冻：连密封袋泡冷水，半小时换一次水 ✅ 关键一步：煎之前一定要让牛排回温到室温！避免外面焦了里面还是冰的～ 2️⃣ 处理牛排 用厨房纸彻底吸干表面水分！ 这样下锅才不会油花四溅，也能形成脆脆的外壳 🚫 记住：不要用水冲牛排！会冲散肉香和纤维 ——— 🔥 煎制步骤｜以1.5cm厚牛排为例 1️⃣ 锅要够热 铸铁锅/不锈钢锅烧到微微冒烟（约200℃） 2️⃣ 选对油 用高烟点油：葵花籽油/精炼橄榄油/牛油果油 （黄油不耐高温，留着后面调味用～） 3️⃣ 煎出焦香 第一面：中大火煎35-45S，形成酥脆外壳 翻面：再煎同样时间 4️⃣ 别忘了封边！ 夹起牛排把侧面脂肪层也煎10秒 厚切或西冷牛排尤其要做这一步，油脂香瞬间爆发！ ⏰ 熟度时间参考： 五分熟：每面30-50秒（总1.5-2分钟） 七分熟：每面1-1.5分钟（总2-3分钟） ——— 🧈 香气加持与醒肉｜灵魂步骤！ 转小火，加入黄油、大蒜、迷迭香 将融化的黄油反复淋在牛排上20秒～ （高等级牛排本身油脂丰富，可不放黄油） ✅ 关键醒肉： 离火后静置3分钟，让肉汁均匀分布 中心温度会上升5度，汁水牢牢锁住！ 用温热盘子或盖锡纸保温，逆纹理切开，撒上海盐黑胡椒…开动！😋 ——— 按这个方法来 外皮焦香酥脆，内里粉嫩多汁 仪式感晚餐轻松上桌～💗 #煎牛排 #牛排 #牛肉 #肉天王 #美食
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N N N5月前
#上热门 #在家做美食 #懒人美食 #抖音美食创作者 #吃瘦不饿瘦 自己腌的牛排健康美味😋我用的是牛里脊，也可以选上脑。腌好冰箱冷藏，吃的时候提前解冻。没有腌肉粉的话直接切洋葱生姜蒜末就可以，煎之前挑出来，以免煎糊。
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玉兰吖6天前
别再买合成牛排了，5分钟搞定原切牛排！我把保姆级教程发你！跟我一起，在家实现牛排自由？#真实生活分享官 #自制原切牛排 #牛排 #牛排的家常做法 #牛排推荐
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知秋儿1周前
孩子喜欢吃牛排，咱就自己在家腌 这样腌制简单零失败～ #牛排 #简单美食 #牛肉 #爱在一日三餐里记录平凡生活
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小青的厨房1月前
自己在家腌制牛排，实现牛排自由#美食制作分享 #自制牛排 #简单好吃的食物 #健康美食自己做
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功牛杨二郎1月前
大人小孩人人爱，配粥配饭都也特！原切牛排买回家，放速冻。想要 大人小孩人人爱，配粥配饭都也特！原切牛排买回家，放速冻。想要吃，提前一天放冷藏解冻。打开，解冻均匀，肉按摩翻面一下。锅热，下植物油加热，下原切牛排下去，翻面。想要熟的快一点，可以用剪刀剪碎，中间无血丝即可享用。大人小孩人人爱，配粥配饭都也特！＃世界美食之都泉州＃泉州非遗美食＃泉州牛肉小吃＃功牛杨二郎＃功牛泉州牛肉小吃
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胜宇妈妈1周前
小学生一周的早餐有了，只要孩子想吃的，都尽量自己学着做。#腌牛排#记录日常生活
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杰叔的牛肉料理5天前
给它甩空气炸锅里，一点问题都没有 前提做好充分解冻，推荐冷藏解冻4到6小时
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me2月前
小朋友爱吃的牛排#牛排腌制方法
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毛毛小厨房3月前
@DOU+小助手 #真实生活分享计划 ＃牛排腌制超简单，3分钟学会，孩子抢着吃＃抖音美食创作者＃巨简单零失败＃牛排腌制教程
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唷楷优选5月前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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洋洋甄选🐑5天前
整切牛排希菲10片整切静腌牛排100克西冷牛排扒肉
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@Chéᯅnᥫᩣ1周前
在家了能自己腌制牛扒了#美食制作分享 #吃货的世界唯有美食不可辜 #动手自己做美食仪式感满满
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@燕小妹5天前
整切牛排希菲10片整切静腌牛排100克西冷牛排扒肉#希菲整切牛排 #西冷牛排 #静腌牛扒 #家庭装牛排 #冷冻原切牛肉
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铭创优品3周前
#聚小德牛排腌料 孩子想吃牛排，自己在家就能做，又简单又实惠。牛里脊切成这样的厚片，用刀背敲一敲，再改上花刀，加葱姜水、半包这个法式牛排腌料，抓匀后放冰箱冷藏两小时。锅中油热，下入牛肉煎至八面金黄，翻个面再煎一分钟，装盘后撒点欧芹碎就可以吃了，一点也不比西餐厅的味道差。 #家常美味 #法式黑胡椒腌料 #腌料调料 #调味料
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彩虹🌈好物1周前
正宗法式黑椒牛排腌料烤肉牛排黑椒腌料鲜嫩多汁椒香四溢-sss #牛排腌料 #黑椒腌料 #美食分享 #黑椒牛肉做法
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珍星鲜调味品旗舰店5天前
家里有娃的收藏好！ 黑椒牛排从选肉到腌制，步骤超详细！#下饭菜 #美食 #牛排 #牛排腌料 #黑椒牛排
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大橙子～2月前
孩子多吃牛排 好处多多 又担心吃到合成牛排 那就在家自己腌制，干净卫生 味道还超赞#牛排 #牛排的家常做法 #好吃到停不下来
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启量涵涵4天前
现在牛肉很便宜，我每周都会做上几次给孩子吃！#美食 #嘎嘎好吃 #黑椒牛肉
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念着倒嘛干1周前
原切牛排希菲原切谷饲西冷牛排1KG5-6片澳洲小牛放心冷冻 #原切牛排 #希菲 #原切 #谷饲西冷牛排#澳洲小牛
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四爷牛排1周前
新手必试！低温慢烤牛仔骨（零失败版） 家里有烤箱的一定要来试试！成品软糯脱骨~香迷糊了 #原切牛排 #烤箱美食#新手厨房日记
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草莓美食记2周前
西餐厅一份上百块的牛排，自己在家做二三十块钱就能搞定，奶香味十足鲜嫩多汁，比西餐厅的还要好吃。#自制牛排腌制 #黑椒牛排做法
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聚客隆超市(中豫·世纪城店)官方号4天前
聚客隆沣瑞牛排来袭！150g装，番茄味和黑椒味二选一，冷冻冷藏保存超方便，速来选购！#超市便利店 #黑椒牛排 #番茄牛排 #工业路 #聚客隆
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味莱食谱4天前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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启量涵涵4天前
现在牛肉很便宜，我每周都会做上几次给孩子吃！#美食 #嘎嘎好吃 #黑椒牛肉
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每味伴优选1周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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鑫乐购百货1周前
原切牛排希菲原切谷饲西冷牛排1KG5-6片澳洲小牛放心冷冻原切进口#美食分享 #牛排爱好者
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牛排一哥1月前
如何在家煎制一块牛排，只需要注意这几个细节
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唷楷优选1周前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#.牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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小侯子2周前
#烤牛肉真香 #腌牛排教程 #家常饭菜 腌拌牛肉片，吃个烤肉，煎牛肉夹三明治，都好吃的牛肉片，鲜嫩多汁
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唷楷优选1周前
妈妈们是不会给孩子出去吃合成牛排的，自己在家做牛排特别简单，几个小技巧要记好#自制牛排 #黑椒牛排
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启量涵涵4天前
牛排别再出去买了，手把手教你自己在家做，好吃实惠，孩子爱吃#黑椒牛排 #美食教程 #自制牛排腌制
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骑士牛排官方号3周前
牛排发酸的原因很多，视频中的问题是其中之一#美食#西餐#原切牛排
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苏州市吉康宝食品有限公司3天前
真正嫩到爆汁，每一口都均匀入味的#牛排，居然藏在“慢”里！#食品加工厂 #冻品批发 #牛排源头工厂 #餐饮连锁供应链
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味莱食谱4天前
在家怎么腌牛排才能不老不柴， 分享一下我的做法，这样腌的牛排煎炒都是嫩嫩的#牛排 #原切牛排 #黑椒牛排
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