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眷眷1231月前
两个坛子都放了甘蔗节 1．吸异味、防变质：甘蔗能吸附泡菜坛内的异味，保持坛内空气清新，防止泡菜因异味滋生杂菌而变质。 2．预防生花：甘蔗的结巴（节部）含有天然糖分和抑菌成分，可抑制泡菜坛表面霉菌生长，避免泡菜坛"生花"（表面出现白膜）。 3．增香亮色：甘蔗的天然甜味和清香能为泡菜增添独特风味，使泡菜口感更丰富，同时提升泡菜的色泽。 4．调节酸度：甘蔗中的糖分可适度中和泡菜的酸度，使泡菜口感更平衡，避免酸味过重。 5．促进发酵：甘蔗中的糖分能为乳酸菌发酵提供能量，加快发酵速度，提升泡菜的酸爽口感。 #四川泡菜#甘蔗节#防生花
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彭妈爱美食1月前
今年第一次吃甘蔗，老规矩泡菜坛子先吃#泡菜 #泡菜坛子加甘蔗 #老坛泡菜养盐水
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@是塔塔君呀1年前
酸菜用甘蔗一起腌，你们见过吗？#腌酸菜 #下饭神器
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沐东酸品凉拌菜2年前
用甘蔗腌制的老坛#酸菜，色泽金黄，醇香酸脆。传统手艺古法腌制，你学会了吗#酸嘢 #酸嘢培训 #广西特色美食
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霏妈的快乐厨房2年前
看来大家都非常喜欢泡菜，回答几个问题： 1：哪里买的带内盖的坛子 2:甘蔗结节是不是真的让泡菜更脆 3：如何不生花#我的厨房日记 #美食vlog #泡菜还能这样泡
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水果啊姨………产地直销4周前
#腌酸菜 放南姜跟甘蔗一起
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滑蛋🍳2月前
懒了一周没有看我的泡菜，天都塌了，无釉的这坛白花一片，赶紧清理了，把水倒掉一部分，再加菜加盐加冰糖加甘蔗，看能不能救回来，泡菜味道很好，菜也脆，就老生花。冬天也生花，我也是醉了。#泡菜 #泡菜盐 #泡菜水 #四川泡菜#泡菜生花
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宽宽他爸呀～1月前
长这么大，我还是第一次吃到有甘蔗的泡菜，我以为姜呢，真是活久见呀😂#泡菜
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滑蛋🍳2周前
现在泡娃娃菜是我的心头爱，洗了之后晒两天再泡，泡出来很爽脆，炒菜，凉拌都很棒！新吃法就是拌冲菜，味道很特别！你们也试试！#泡菜 #我的厨房日记 #泡菜坛子 #泡菜盐 #四川泡菜
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炊烟与蜗牛🐌（泡菜）1月前
回复 @糖宝的评论 1稀释盐水，2中和酸味，3抑制乳酸繁殖速度。#四川泡菜#真实生活分享计划 #谁懂这一口的好吃程度 #老坛酸菜 #回答问题
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四川辣厨娘2周前
又是你们喜欢的四川泡菜#川味美食
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三妹，77.2.15🐍💃️1月前
#泡菜 #腌咸菜 #泡菜好吃
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甘草姐3年前
腌咸菜放多这一样东西，更好吃又不易变质#生活小妙招
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番茄酱2周前
为什么啤酒泡过的甘蔗千万不要乱吃#美食 #科普 #妙招
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紫色男孩💜5月前
爽口洋葱泡菜，夏天没它真的不行🥢🧊 比韩式泡菜还上头！ 快来试试这款零失败的清凉小菜！ 白醋是引路人，冰糖是调和者， 再捏上一撮盐，加上纯净水， 紫洋葱在冰糖与白醋的浸润中， 卸下辛辣，酝酿出属于东方的温柔～ 放入冰箱腌制一晚的洋葱，还带有脆爽的口感。 暑气蒸腾的午后，夹上一筷子， 淋上粉红色的汤汁， 可以拌冷面、佐白粥 原来消暑的秘方，就藏在洋葱水润的脆响里！ #上热门🔥上热门 #泡菜 #抖音美食创作人 #洋葱 #夏天吃什么 @DOU+小助手
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君致味泡菜1年前
收甘蔗啦！今年甘蔗都超级甜，欢迎大家来吃甘蔗，做了一个甘蔗泡菜，猜猜好不好吃！#农村生活 #甘蔗的神仙吃法 @抖音小助手
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东驰潮家鲜1月前
自己在家做咸菜，究竟要不要放醋？传统的做法是不放醋的，只需要放甘蔗一起腌制就可以发酵出来非常自然的酸味，如果没有甘蔗也可以放一点点白砂糖也能做出酸味好吃的咸菜#咸菜 #潮汕美食 #下饭菜 #潮汕小吃 #优质农产品
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王老九和彭老大7月前
做泡菜 天热很适合做泡菜，做法简单，三天就能发酵好，凉拌，炒菜，做汤都很好吃。#美食教程 #泡菜的制作方法 #腌菜 #妈呀太香了
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桐桐今天吃什么6月前
哇哇开的开水+醋泡一夜的一夜泡菜，酸酸脆脆，哏哏啾啾！！ #我的厨房日记 #下饭菜 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #泡菜 #好好吃饭大赛
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一米小兜3天前
川渝老乡才懂这坛泡菜的含金量，今天教给大家，能不能得到你们的小心心#真实生活分享计划 #泡菜 #家常美食 #四川泡菜 #亲手制作美食
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青檐听雪6天前
天花板的泡菜技巧，#美食 #美食教程 #雪碧泡菜 #抖音美食创作者 #泡菜
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慧姐 中西生活🇪🇸4天前
娃娃菜的腌制方法来了 想吃的朋友不要错过这个视频 全是干货#娃娃菜腌制泡菜的做法 #动手自己做美食 #娃娃菜 #晒美食是对平凡生活的热爱 #想怎么吃就怎么吃
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糕能补给站(云吃吃版5天前
林允海陆自制泡菜！！好厉害呀 林允海陆自制泡菜！！好厉害呀 #综艺 #我家那闺女 #林允 #林允海陆 #泡菜
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易直🈶米1年前
#一个四川人的血脉觉醒了 自来水泡的泡菜漂亮，吃点甜甘蔗的泡菜想生花门都没有#四川泡菜
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雷姐日常5天前
大鱼大肉吃腻了就来点这个清爽可口的小泡菜，酸酸甜甜的脆爽解腻太好吃了……#泡菜 #泡菜的制作方法 #美食 #小菜
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我和婆婆的乡村日记1周前
婆婆的乡村生活第10期 砍甘蔗，熬猪油，做酸菜鱼，今天是高能量的一天。乡村的烟火气就藏在这一粥一饭里 #砍甘蔗 #熬猪油 #酸菜鱼的家常做法 #真实乡村生活 #新农人计划
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现拌生姜萝卜条3周前
都在同一条街摆摊相互关照，用生姜萝卜条换个甘蔗，还是蛮划得来#农家菜 #生姜萝卜条#下饭神器
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阿群面馆官方号（实体店教学）4天前
清脆爽口，也是我店里小凉菜的爆品，马上过年了，每天吃的很油腻，在家做点泡菜，解解油腻#泡菜 #老板娘日常 #余姚阿群面馆 #余姚面馆 #阿群面馆
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泥土的清香1月前
#冬天就是要穿得暖呼呼
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张师傅家常菜4周前
腌菜的10种做法 #腌菜 #美食 #美食教程
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翼城小诚一锅火锅鸡6天前
小诚一锅泡菜教程#翼城#翼城美食#翼城吃喝玩乐
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刘厨有话说1月前
为什么啤酒泡过的甘蔗千万不要乱吃#美食 #美食分享 #美食教程 #甘蔗
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壹叁黔味 远菊嬢6月前
今天我来做一种不一样的泡菜，没吃过的姐妹们可以学起来了哟 #农村美食 #泡菜 #家常菜
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湖南特色小吃培训3天前
#湖南泡菜培训 #学泡菜 #泡菜做法 #泡菜在哪里学 #泡菜制作方法 湘西泡菜培训，泡菜做法学习，湖南泡菜培训技术，泡菜
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颐养有话说1月前
为什么啤酒泡过的甘蔗不要乱吃#美食制作分享 #美食
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陆蔬蔬的小菜园4天前
✅跟我一起做泡菜吧！#泡菜#泡菜的制作方法 #腌菜#芥菜#种菜
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阳阳美食记2月前
我们把萝卜放开水里烫一下，这才是萝卜简单又好吃的做法，配粥送米饭嘎嘎好吃～#腌萝卜#泡菜#美食教程
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JuliAn4天前
在异国他乡做家乡味#泡菜# #泡酒 #烹饪技巧 #美食制作过程
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黑哥的拿手菜1周前
听我的，选会做饭的#懒人泡菜#韩国泡菜 #酸辣开胃 #美食教程
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炊烟与蜗牛🐌（泡菜）2周前
#真实生活分享官 泡菜界的大神们帮忙补充四川泡菜还有哪些增加风味的川渝地方的办法呢#四川泡菜 #泡菜 #抖音美食推荐官 #炊烟与蜗牛泡菜
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可乐不乐3周前
为什么把甘蔗和雪碧泡一泡就能解决大部分男女问题、#美食 #美食教程 #干货分享 #甘蔗果酒
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潮汕❤️娜娜1周前
#南姜新咸菜
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晶晶吖4天前
配料干净！自律期姐妹放心吃！酸辣脆爽，不咸可以当盘菜！膳食纤维丰富 好吃又健康！#下饭菜 #泡菜 #吉香居 #四川泡菜
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陈大嘴食记4周前
为什么把甘蔗放到酒里泡一泡、就是大半三十必备的美食#美食 #美食教程 #甘蔗新吃法#强烈推荐 #干货分享
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爱做饭的余奶奶👵4月前
余奶奶的泡菜，酸辣脆爽，解腻开胃，做起来也超级简单！#泡菜#美食
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爱吃酸嘢的果果（收徒）6月前
广西酸嘢的蔬菜酸怎么泡好吃，今天把酸水做法分享给大家#酸嘢#泡菜#广西酸嘢#广西酸嘢培训#南宁酸嘢培训
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阿生蔗丰收1月前
砍完甘蔗后千万不要放着不管，否则会减产 #甘蔗 #甘蔗种植 #三农 #砍甘蔗 #甘蔗宿根管理
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乡村顺锅6月前
农家开胃泡菜 天热没胃口的时候，就做一坛农家泡菜，酸辣脆爽特别下饭，关键是做法简单小白也能轻松学会！#湖北特色美食 #跟抖音学做菜 #泡菜的制作方法
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@一把香菜1周前
为什么啤酒泡过的甘蔗千万不要乱吃？#泡酒 #美食教程 #美食分享
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徐真真官渡小锅米线1周前
#昆明美食分享 #创作者中心 #创作灵感 吃甘蔗的季节到了 清甜爽口的甘蔗就 你们泡了没有？做法简单 新手小白也能泡。现在泡 过年刚好可以拿出来招待亲朋好友。#甘蔗泡酒 #果酒制作方法
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乐乐妈亲子百货1周前
老祖宗传下来的十种泡菜腌菜做法，最后一种价值千万 #教你做美食 #泡菜的制作方法 #泡菜还能这样泡 #腌菜制作 #腌菜
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晓燕～5天前
今天在家做泡菜，口感爽嫩脆脆的，姐妹们你们的泡菜都是怎么做的？#记录真实生活 #泡菜 #好吃到停不下来 #抖音流量小助手
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曾曾爱做菜6天前
妈妈泡了几十年的家庭泡菜方法，简单易上手，零失败保姆级教程#四川泡菜 #泡菜 #泡菜的制作方法 #家常菜 #美食
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老张控糖6681周前
家庭自制泡菜，超级简单。#泡菜的制作方法 #糖友饮食 #发酵菜 #益生菌食物 #有想吃的吗
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莫回首9月前
2025.3.30移栽甘蔗，有朋友想要我的苗，所以株距大了，感觉每个空挡再放一棵比较好😃#甘蔗种植
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果姐爱做饭6月前
泡菜坛放通风避光处，不能进油进生水
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袁记美食4天前
#美食分享#美食制作#美食
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谢谢3天前
家庭版泡菜，超有味！烟火里的小幸福，平淡日子也鲜活～#家庭版泡菜 #家常烟火气 #人间烟火最抚人心
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科学脑洞王4周前
为什么啤酒泡过的甘蔗千万不要乱吃？ #甘蔗 #美食分享 #啤酒
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番茄酱2周前
为什么啤酒泡过的甘蔗千万不要乱吃#美食 #美食分享 #美食教程 #美食科普
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许多饭1月前
清爽解腻的夜市泡菜来了！真的超好吃！酸甜适中，口感清脆，又简单又好做，没啥技术含量，眼会了手就会了！快试试吧！#vlog日常 #日常生活 #做菜我是认真 #泡菜
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简介:

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