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一路向前✊✊✊ 【滚烫汤底与清醒清晨:一位米线店老板的双重人生】 家人们早上好呀😘 我是巷大姐鲜牛肉米线店主理人,也是每月奔跑60公里、每周坚持晨读的领跑者俱乐部一员。许多人问我:餐饮已是日夜颠倒的辛苦活,为何还要“自讨苦吃”坚持读书和运动呢? 跑步时,我常想起店里那锅需要慢熬8小时的牛肉汤底——时间将精髓逼出,成就一碗米线的灵魂。人生何尝不是如此?餐饮是体力与耐心的较量,切肉、熬汤、服务,日复一日。然而,正是这种重复,让我更渴望在晨跑中感受风的触感,在书页间邂逅思想的光亮。它们不是逃离,而是平衡——让身体与精神在动静间找到一个好的支点。 每天清晨6:00-7:00读书一小时,如同为灵魂熬一锅看不见的汤底。餐饮行业固然务实,但经营之道、人情世故、创新灵感,往往藏在字里行间。晨读不仅是知识的累积,更是保持内心清明的仪式。在油盐酱醋的世界里,文字为我打开一扇窗,让我看见更广阔的人生风景,也让我在经营中多一份从容与智慧。 每月60公里奔跑,丈量的是土地,更是意志。餐饮工作常常困于一隅,而奔跑让我重新感知空间与自由。每一次呼吸,每一滴汗水,都是对自我的确认——我不仅是服务于客人的店主,更是自己生命的掌舵者。这种从运动中获得的能量,奇妙地转化为经营我们小店店铺的韧性与活力。 有趣的是,这两种坚持反过来滋养着我的米线店。读书带来的开阔思维,让我尝试在传统配方中加入新颖元素;跑步培养的毅力,让我在经营低谷时不轻言放弃。更重要的是,这种生活方式本身成为了店铺文化的一部分——常客们知道,这家店的老板凌晨在奔跑,清晨在读书,他们品尝到的或许不只是米线,还有一份对生活的热爱与坚持。 清晨跑步时见到的第一缕阳光,与熬汤时看到的第一波蒸汽,在我眼中同样动人。阅读时思想的碰撞,与客人满意笑容带来的喜悦,同样滋养心灵。我愈发明白:真正的平衡不是将生活分割,而是让不同部分彼此照亮。 牛肉米线温暖他人的胃,跑步与阅读滋养自己的心。在这滚烫汤底与清醒清晨之间,我找到了最踏实的生活姿态——双脚踏实地站在现实土壤,精神却永远向高处生长。这或许就是答案:身体越辛苦,灵魂越需要飞翔;生活越具体,心灵越需要远方。 当跑步结束,晨读收尾,我回到厨房,将熬好的第一碗米线端给早起的客人。那一刻,汗水与墨香仿佛已融入汤中,这就是属于我的,完整而热气腾腾的人生。[微笑]
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