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三百六十行,行行要人命 一、养殖类非法添加(畜禽+水产) - β-兴奋剂(瘦肉精):猪/牛/羊饲料;危害:心悸、肌肉震颤、高血压,长期伤肝肾 。 - 硝基呋喃类:猪/禽/水产;危害:肝损伤、致癌、致畸,禁用且不得检出 。 - 氯霉素:禽/畜/水产/蜂蜜;危害:再生障碍性贫血、免疫抑制,禁用且不得检出 。 - 孔雀石绿:鱼类/甲壳类;危害:高毒、高残留、致癌致畸,禁用且不得检出 。 - 五氯酚钠:河蟹等水产;危害:肝损伤、神经系统损害,禁用且不得检出 。 - 汞制剂:水产/畜禽;危害:神经损伤、肝肾衰竭、致畸,禁用且不得检出 。 - 苏丹红:蛋鸡饲料;危害:蛋黄着色、致癌,禁用且不得检出 。 - 性激素:畜禽/水产;危害:内分泌紊乱、儿童性早熟,禁用且不得检出 。 - 镇静剂(氯丙嗪/安定):畜禽运输/养殖;危害:嗜睡、头晕、神经损伤,禁用且不得检出 。 - 呋喃丹(克百威):水产/畜禽;危害:急性中毒、肝损伤,禁用且不得检出 。 - 林丹:水产/畜禽;危害:神经毒性、致癌,禁用且不得检出 。 二、种植/加工类非法添加 - 甲拌磷:红薯/蔬菜;危害:急性中毒、神经损伤,高毒禁用于果蔬 。 - 三聚氰胺:乳及乳制品;危害:肾结石、肾衰,非法添加蛋白精 。 - 工业甲醛:海鲜干货/血豆腐/白菜;危害:消化道灼伤、致癌,禁用 。 - 工业硫磺:生姜/银耳/蜜饯;危害:呼吸道刺激、肝损伤,禁用 。 - 工业盐/亚硝酸盐:肉制品/酱腌菜;危害:高铁血红蛋白血症、致癌,严禁替代食用盐 。 - 吊白块:腐竹/粉丝/面粉;危害:消化道损伤、致癌,禁用。 - 硼砂/硼酸:腐竹/肉丸/凉皮;危害:呕吐、腹泻、肝肾损伤,禁用 。 - 地沟油/潲水油:餐饮/食用油;危害:致癌、重金属超标,严禁回流餐桌。 - 工业火碱:海参/鱿鱼/生鲜乳;危害:消化道灼伤,禁用 。 - 美术绿/玫瑰红B:茶叶/调味品;危害:致癌、致畸,禁用 。 - 罂粟壳:火锅底料/小吃;危害:成瘾、慢性中毒,禁用 。
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豆粕,就是大豆榨完油,剩下的东西,它不是什么边角料,它是饲料里,最核心的蛋白质来源。鸡鸭猪牛,吃得好不好,全靠它。所以,豆粕的蛋白质含量,直接决定了它的价格和品质。 在传统油脂加工厂里,豆粕的蛋白含量,是波动的。靠人工取样、送化验室,等结果出来,可能半小时、一小时过去了,这一批料早就生产完了。品质不稳定,定价就吃亏;想控成本,也不知道该加多少皮儿去调整。 我是田哥,在仪器仪表行业20年,2010年,我在外企,解决的第一个成熟应用,就是在豆粕生产线上,用在线近红外,实时测蛋白和水分。这相当于给生产线,装了一个“火眼金睛”和“自动大脑”。我们做的事很简单: 第一是“看见”:探头装在溜槽上,豆粕流过,每秒钟就能出一个蛋白、水分的实时数据,大屏幕上清清楚楚。 更重要的是第二,“闭环控制”:这个数据直接连到工厂的PLC系统。如果蛋白值偏高,系统会自动通知豆皮添加绞龙:“多加点豆皮,别浪费蛋白”;如果蛋白值偏低,它就命令:“少掺点豆皮,把蛋白拉上来”。 这么一来,带来的改变是实实在在的: 一是质量稳了,卖得上价。 蛋白波动小了,能稳定做出符合高端合同要求的产品,实现优质优价。有客户把产品合格率提高1%。 二是成本省了。 减少了7成以上的,化验室人工和试剂消耗,一年光这项就能省好几万。更重要的是,通过精准控制豆皮添加,把每一分蛋白都用足,不浪费。 三是信任有了。 每分钟都在检测,甚至可以做到每包豆粕都附带一份实时检测报告,客户更放心。 干了这么多案例,我们总结出三个关键: 1. 安装位置要对,样品必须有代表性。 2. 模型要“本地的”,用客户自己的原料数据来训练,并且跟着工艺变而持续优化。 3. 一定要做成闭环,光显示数据价值只发挥了一半,联控起来才能价值最大化。 五年前,我们创业,刚做国产替代的时候,这个市场,全是进口品牌的天下。总所周知,进口品牌价格高,服务慢。我们就像当初的豆粕一样,被人看作是“替代品”。 但今天,我们用实实在在的行业标杆案例证明,国产替代更好用、更解决问题。 我们用更快的响应、更深的工艺理解,帮客户真正把数据用起来,赚到钱。 #在线近红外 #在线水分仪 #仪器仪表 #工业自动化 #油脂加工
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