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小太阳Auntie3月前
听劝❗❗天冷做馒头用后酵母法，一次成功！ 馒头翻车真相：不是你手笨，是酵母在作对！ 同一袋面粉 两种结果：死面疙瘩 vs 水光肌 问题出在放酵母的时机！ ❄️冬天馒头发不起来？ ☀️夏天馒头又酸又粘？ 因为你家酵母： 冬天没开工就冻僵 夏天太兴奋早虚脱 💡拯救方案：后酵母法 【核心三步】 面粉+水揉团→冷藏3小时 酵母调泥→抹在冷面团 "发酵灯塔"浮起→开蒸 📌关键细节： 冷水上锅蒸18分钟 关火焖5分钟不塌陷 成品自带水光肌 从此告别早餐店 零添加更健康 #馒头 #水光肌馒头 #后酵母法 #面食 #抖音美食推荐官
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大金环5天前
馒头你就像我这样做，蓬松暄软又好吃#蒸馒头 #手工馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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优优妈妈爱做饭1月前
河北人冬天吃白菜就少不了吃#白菜焖馒头 既能当主食又能当菜好吃还有营养#分享家乡美食 #抖音美食推荐官
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我叫张百万3月前
冬季做馒头三大黄金法则 冬季天冷都是怎么来醒发的呢？#馒头 #做馒头 #冬季发酵 #发面
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小敏在南京做花样馒头1月前
12月25日 五个小妙招教你馒头怎么发，馒头放凉不就硬#馍范馒头 #创业 #新中式馒头 #私发早餐
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大萌的100种发面美食3周前
冬天冷馒头不爱醒发怎么办？都是这样放温水锅里醒发，注意蒸屉布不要打湿#馒头 #蒸馒头#发面 #生活小妙招
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妃妃姐3周前
关于冬天酵母低温发酵简易版教程来了#发面#馒头
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她会做饭1周前
教个馒头#抖音年味争霸赛 #美食 #面食 #美食教程
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谷力多食品创始人何明10月前
怎么正确的储藏馒头 如何正确的存放馒头？建议三天内吃完，如果吃不完，放冰箱冷冻保存 #馒头 #生活小妙招 #科普一下 #涨知识 #食品安全 #食品安全大揭秘
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小舒同学呀～1月前
蒸馒头步骤： 一碗面粉，半碗水，冬天水一定是温水，酵母在水的表面上撒上厚厚一层即可，如果非要按照精确的比例的话，那就是，100克面粉放一克酵母100:1的比例 酵母在温水中化开，倒入面粉里，把面搅成面絮后移到小案板上揉搓，直到表面光滑，盖上面板发酵两小时，发酵好的面粉里面成蜂窝状，把面剂子分成四份，每一份按压揉搓一分钟左右，整理成小面团 小锅里倒入一半的水，用小火烧四分钟，把小面团放入蒸笼里，蒸笼一定要提前抹好油，防粘，盖上盖子醒发15分钟，然后我们开大火把水烧开，转小火蒸二十分钟，蒸好以后关火焖三分钟左右再开盖，然后你就会得到一笼香喷喷的大馒头#自己做美食 #美食教程
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小雄美食5年前
冬天，馒头保存别只会放冰箱了，教你一招，放1个月不发霉，不硬
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妞果馒头1月前
大雪福袋馒头教程来啦！超详细~大雪吃福袋，就是要把‘暖身、纳福、来年顺’全都装进去～#福袋馒头 #大雪节气 #花样面食 #创意馒头 #把福气带回家
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闽南妹仔美食9月前
自做馒头教程，教你怎么把生的馒头放进冰箱速冻，下次还能蒸出绵软白胖来，收藏起来…#馒头教程 #闽南美食#美食教程 #美食
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馒有趣 私房馒头🧚‍♀️1月前
#花样馒头#手工馒头 冬天发面 0失败 记住这两点！
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米静61岁自律生活1月前
#真实生活分享官 冬天发面慢，不如试试61岁退休阿姨的冷藏发酵法。#葱花花卷#面食分享#退休生活#自制馒头
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彩虹妈1周前
冬天就得意这一口像面包一样的红糖馒头，吃一口一整天都暖暖和和的，新手也能一次做成功的红糖开花馒头，保姆级教程来了#红糖馒头 #尚川酵母粉耐高糖#红糖开花馒头 #美食教程
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阿文教做菜1周前
冷冻馒头像我这样加热，和刚蒸出来的馒头一样松软好吃，一定要收藏起来#冷冻馒头加热 #加热馒头@抖音小助手
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坤茗妈妈1月前
冬天多吃发酵类的面食，好消化，脾胃无负担，今天用山药和苹果的搭配，做松软香甜的山药苹果馒头，好吃营养没负担#早餐#儿童美食#馒头#山药苹果馒头#面食
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郑州花样馒头·皮蛋儿2月前
你知道该怎么正确储存馒头嘛#新中式馒头#郑州#干货#DOU上热门#dou➕小助手
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济南馒头哥5天前
#抖加dou上热门 #抖加小助手 #老面馒头如何长期保存及加热
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舌尖百年老面馒头10月前
馒头拿回家后怎么保存，功率来了 #美食#咸宁#馒头#老面馒头#舌尖百年
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妮娜生活笔记1月前
天冷蒸馒头发面慢，只加酵母和白糖就错了，教你一招，10来分钟发满盆，太实用了#生活小妙招#冬天发面技巧 #馒头制作 #面食小妙招
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黄记老面馒头4周前
老面馒头 气温下降，后，老面和水分开加，#美食教程 #美食分享
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丹姐食养日记4天前
跟着黄帝内经做美食11种食材把营养藏进馒头里，七黑+黄芪+核桃+红枣，营养又好吃，#健脾养胃 #馒头#七黑馒头#面食#食养
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郑州花样馒头·皮蛋儿1月前
馒头该怎么储存呢#新中式馒头#郑州#干货分享 #dou上热门#DOU➕小助手
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东平阿甘功夫馒头店2月前
天气越来越冷 新手要注意整箱醒发温度 #馒头教学 #馒头教学培训
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甜甜美食厨房2年前
冬天发面真简单，只需多加这一步，温度再低也能10分钟发满盆
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济南馒头哥1周前
#短视频变现 #用抖音记录人生 #蒸老面馒头控温是关键
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披萨下班了5天前
分享一个超绝冷知识，蒸馒头包子的不用蒸笼布不用抹油也不粘底的小妙招#真实生活分享官 #蒸馒头 #蒸馒头技巧 #蒸馒头如何不粘布 #厨房小妙招
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泽妈健康饮食2月前
天气越来越冷了，蒸馒头发不好面的姐妹看过来，电饭锅发面只要20分钟左右，又快又好，这个冬天再也不用担心面醒发不好了#电饭锅美食#电饭煲发面
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莱阳新兴面食店2周前
#馒头下榻#面食经验#干货分享 包子、馒头下榻记住以下五点轻松搞定！@DOU+小助手
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熊猫包点(苔湖街店)1月前
包子馒头怎么储存？ #熊猫包点 #本地美食 #同城好店 #温州文成 #文成美食
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农村小鯤2月前
模仿冬天醒发馒头湿底，实验4款不粘硅胶笼布看看粘不粘底。#不粘笼布 #硅胶垫#馒头店#老面馒头#馒头
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敏敏生活小记录2月前
今天做了半斤面粉 放3克酵母 冬天温度低 酵母可以多放一点点 馒头揉好了 放在温水锅里发酵 1.5倍大 蒸馒头水开计时 9到 10分钟就关火 焖5分钟 在打开盖子
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梨乡润3月前
秋冬天怎么用自然酵母做出好吃的自然馒头！ 冬天来了，天气越来越冷了，如何在秋冬天用自然酵母做一个标准的馒头，这个视频会给你答案！ ​#美食教程​ ​#自然酵母​ ​#发酵​ ​#我的双11必买清单​
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手工包子胡姐（橱窗好物）5天前
@手工包子胡姐（橱窗好物） 这就是粉丝私信教我做馒头的方法，希望能帮到对馒头外貌要求不高的人，不太会剪视频，也不知道大家能不能看懂，原理就是从发面到二次醒发，要一直保持温度，不能冷着，尽量缩短从面到馒头出锅的时间，基本就不会出问题了。##手工馒头#做馒头的技巧 #鲜活高定一罐搞定
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秀秀爱美食11月前
安琪又升级家用酵母了，发面更快，还没有酵母味，冬天也稳定发挥 #酵母粉 #安琪酵母 #发酵有安琪面点不发愁 #发面怎么发的又软又蓬松 #酵母蒸馒头
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彦姐爱生活6天前
#蒸馒头 详细教程！#蒸馒头 #泡打粉 #年货备起来
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朱小妹破酥包4天前
一条视频教会你冬天怎么发面！#西昌#同城美食#花样馒头#新中式馒头#朱小妹破酥包
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摆摊的磊磊1周前
复蒸的包子馒头花卷，底部浸水不好吃怎么…… #面食分享 #跟着抖音学做菜 #小笼包
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我不耀眼、1周前
老辈人的智慧，省钱又实在，满是生活烟火气
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右是小梅6天前
冬天蒸一锅热乎乎的馒头#养生 #甜菜根#馒头
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萍姐爱生活8月前
在家蒸出白白胖胖的大馒头，松软香甜好吃#生活服务热点中心 #馒头 #美食教程 #在家做美食 @DOU+小助手
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路绍百货5天前
【新疆包邮】家用发面加热发酵冬天加热发酵馒头面团智能控温醒发箱
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我不是博士3年前
馒头该如何保存？长期冷冻后还能吃吗？ #馒头 #保鲜膜 #冰箱 #科普
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彦姐的馒头日记6天前
冬天一定要养脾胃，网上爆火的苹果山药红枣馒头详细教程来啦，手把手跟我做起来吧，学会记得交作业#花样馒头#互联网创业#新中式食养馒头#营养早餐#美食教程
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溶姐私房美食5天前
冬天蒸馒头容易翻车，是因为没有掌握住蒸馒头的技巧#方城县花样馒头 #私房美食 #小学生私房早餐
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大娟儿一家人（记录）1月前
大家好，我是大娟，婆婆给拿的肉和馒头没地方放了。姑娘说买个大桶放桶里。东北的冬天外面就是天然冰箱#日常生活 #家庭 #冬天 #抖音小助手
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叫贤百货5天前
【新疆包邮】家用发面加热发酵冬天加热发酵馒头面团智能控温醒发箱
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皖储4天前
雪制冰箱制冷棒 猪肉馒头里面放 又省电来又环保 创意新颖又时尚 [赞][赞][赞][赞][赞]
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凡妈的美食日记6天前
东北人冬天吃冻菜 南瓜开花馒头，土豆片炒大辣椒，小笨鸡炖蘑菇#冻菜#家常饭#我的厨房日记
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玛伊热2周前
救命挖到宝了，冬天在不怕发面了，这个家用恒温 #醒发箱 一物多用超划算！#厨房好物 #发面 #发酵
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萄洲束百货4天前
【新疆包邮】家用发面加热发酵冬天加热发酵馒头面团智能控温醒发箱#家用好物 #发面醒发箱 #智能控温 #冬天发面 #新疆包邮
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赵姐百货4天前
发面专用保温包#发面快又好吃 #馒头还可以这样做 #家庭必备品
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可宠百货5天前
【新疆包邮】家用发面加热发酵冬天加热发酵馒头面团智能控温醒发箱
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叫贤百货5天前
【新疆包邮】家用发面加热发酵冬天加热发酵馒头面团智能控温醒发箱
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小李姐的日常生活1月前
天然大冰箱，猪肉切块冻，冰柜冻货放仓房，大白馒头配冻黄瓜种汤#东北的冬天 #冻货#蒸馒头
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天香1周前
揭被有喜🤣你们冬天做馒头都是怎么发酵的呢#没事嚯嚯面 #南瓜馒头 #日常vlog
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和和妈辅食记1月前
养气🩸玫瑰酒酿馒头！姐妹们这个冬天一定要给自己安排上。做起来很简单，健康又好吃哦#主食 #养生 #健脾养胃 #宝妈分享
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-春天好物馆1周前
#生活小窍门 #居家生活技巧 @抖音创作小助手
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瑞姐在深圳5天前
在深圳城中村1800出租房的生活，今天在家蒸馒头……#记录生活#蒸馒头#城中村
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千千教面点1月前
冬天这样发面不仅快而且好，做的红糖馒头个个自然开花#面食教程#美食#美食配方技术 #做饭小技巧 #纯手工食品
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汐汐妈妈1月前
超有冬天氛围感的小雪人馒头～#抖音美食创作者 #花样馒头 #小雪人馒头
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