深圳深度还原京都怀石本味的用餐体验⭐️ 晗山月·YAMA TSUKI,一个还原了京都高端料亭艺伎演出的怀石料理餐厅,选址于深圳富人区繁华地段的华侨城,不可以随意walk in🚶的一家店,完全预约制需扫脸开门,极大程度地为客人保留了一片极致私密的用餐环境和小酌空间🏠 甄选世界各地应季高端食材,专注复刻京都怀石本味与用餐体验,板前师傅们从学徒到主厨,十年跟随日本大师磨砺,被大师称为中国最有希望的厨艺明星🪭13年匠心品牌,用怀石的心意带给客人米其林的用餐体验,呈现怀石文化从味觉到心灵的共鸣体验,“不仅是吃饭,更是人与人之间最优雅的款待!”🎎 店里有七朵“金花”艺伎姐妹,她们的花名分别是:樱花、桔梗、小葵、茉莉、百合、海棠,紫阳。在客人用餐期间她们不仅提供了日本传统特色的歌舞表演,🏮如《衹园小呗》等,还有丰富的情绪价值,怀石的心意暖到心底!她们有菜品介绍及关于服装和演出背景的文化交流(如艺伎的妆容、发饰发簪和和服着付等),并在餐后与客人合影留念📷做起日本著名的互动行酒令小游戏,这一整套“为客人增色添彩”的“日式待客方式”组成了在日本也难得一见的“座敷游”体验,令人难忘!🤩 ✿⃘“每逢佳节”,晗山月会给您的朋友和家人带来不一样的节日策划与氛围,体验家的温暖和味道🌙 ✿⃘“在生日或纪念日”,晗山月会按照您的需求,位您策划永生难忘的爱的记忆💗 ✿⃘“商务宴请”,晗山月会为您提供公关团队,根据您的商务需求提供公关策划,轻松助您拿下项目合作🥂 ✿⃘晗山月每月还提供限定的“上门家宴服务”,解锁星级服务用餐体验🏠。 🌟无论是以上哪种,只要客户有需求,我们都可以为您献上专业的活动策划与定制(包括菜单与节目单)为您留下不一般的用餐体验,温暖、感动、难忘。🥰 #晗山月 #深圳日料 #深圳美食 #东方美学 #沉浸式
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不出国门,在深圳晗山月得见艺伎真容🪭 在深圳,有这样一家正宗的怀石料理餐厅——晗山月,它将京都花街的雅韵、艺伎的婉转、怀石料理的精致讲究,所有细节原封不动地呈现在国内食客面前,完全复刻了京都艺伎表演怀石料理的用餐体验🍱 🌟接待仪式:京都花街待客制的还原 还未进店,便远远看见了一场非常“日式待客之道”的仪式感接待,身着正统和服、妆容精致的女将,在客人预约时间于玄关跪地欢迎行礼,体现传统的“おもてなし”(待客之道)礼仪,营造尊贵的接待氛围,重现京都花街茶屋的接客仪式感 🌟艺伎歌舞表演:实则非“表演”,而是日本传统文化的体现(类似中国国粹京剧,梅派梅兰芳老师在1922年首演的《霸王别姬》曲目,后形成经典名剧) 餐厅每日设有限定席次的艺伎演出,常驻来自日本京都接受过正统艺伎培训背景的表演者们,她们在特定节日着传统白粉妆,佩花簪、穿“だらりの帯”(垂带),演出包含《祇園小唄》等传统曲目,融合京都传统与现代日料的优雅节奏,打造一种“视、听、感、味、心”五感并行的深度体验。三味线拨动,古音如水,艺伎的舞姿轻盈婉转,衣袂和舞扇飘动之间仿佛瞬间穿越京都祇园夜色的温柔梦境之中。每一场演出皆是匠心独具,沉淀多年的艺术呈现。 🌟怀石料理:季节制 一期一会 曾任职米其林星级料亭的chef担任本餐厅料理长,坚持“旬味”理念,依据节气变化与当地食材之灵感,以季节鲜材、割烹技艺一一道来,配合定制陶器及漆器盛器,讲究“色、香、味、器、心”的五感平衡。一席17道料理,从前菜至甘味(第一道开胃菜到最后的甜品)器皿、摆盘、温度与节奏皆恰到好处,仿佛用味觉讲述一段东方诗意。每道料理不仅体现味觉技艺,更体现日式哲学中“器、场、节、时、人”之五和。 🌟稀缺性与文化厚度 在国内目前的日料体系中,绝大多数所谓“艺伎主题”场所仅停留在表层cos模仿。真正能够完全演出艺伎同节目单,用中文讲述用餐及演出文化(在日本邀请艺伎会遇见深度交流问题),按照日本花街制度、结合艺伎真实礼仪背景,能如此还原日本艺伎文化精髓的餐厅,晗山月仅此一家。 我们所向您提供的,是一种文化真实、专业标准、精神高度都对标日本传统艺伎文化的稀缺体验。它不仅是一次用餐体验,也是一场对传统之美的沉浸式礼赞,更是人与人之间最优雅的款待!无需远赴京都,也能在深圳的一隅,领略东方风雅的灵魂之境。 #晗山月 #深圳日料 #深圳美食 #东方美学 #沉浸式体验
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🌸晗山月 · 开鱼盛宴|一场赠礼与感恩的雅宴 在「晗山月」四季的光影与味觉交织成诗,怀石料理已不仅是料理,用餐已不仅是吃饭,它更是一种仪式、一种人与人之间情感的传递,一场优雅的款待🥂 近日,我们有幸迎来一场特殊的“开鱼宴”。这条黄鳍金枪鱼,是我们的挚友——尊贵的VIP宾客:企业家「Y先生」亲手海钓所得,并第一时间送到店里,此鱼跃出碧海,带着风浪的力量与自然的馈赠,被赠予于我们。我们怀着至高的敬意,以“开鱼”为礼,感恩为心,记下这珍贵的一刻❤️ 开鱼是一门古老的礼仪,每一刀都承载着美好的寓意: ✨ 刀至鱼鳍,大吉大利 ——愿吉星高照,四方顺遂。 ✨ 刀至鱼头,鸿运当头 ——愿鸿运长临,事业昌盛。 ✨ 刀至鱼身,幸福一生 ——愿岁月静好,长享安康。 ✨ 刀至鱼腹,发家致富 ——愿财富丰盈,广纳八方。 ✨ 刀至鱼尾,顺风顺水 ——愿一往无前,天地皆宽。 这些祝福,本是对鱼的礼赞,更是对赠鱼之人的深深敬意,正如歌词里那句“世界赠予我拥有,也赠予我回敬”🌹 「Y先生」的赠礼,不仅是一条鱼的珍贵,更是他胸怀宽广与仁厚的体现,是一种温润的守望——支持与成全,让我们能够在这片小小的舞台上尽情绽放光彩!🎉 「Y先生」对我们而言,是同行路上的灯塔,如同海上的风浪,推着小舟前行;也如同夜空中的星辰,照亮更多人的旅途。他桃李满天下,惠泽四方!这份担当与眼界,让「Y先生」既能纵横于学术与商业的疆域,也能从容于生活的海风与浪涛🥹 「Y先生」的慷慨馈赠也让我们意识到:真正的美食精神不只局限于一桌一席的分享,而是应该将温暖与责任延伸至更广阔的世界。🌊 「晗山月」愿以雅宴相谢,以真情祝福: 愿「Y先生」前路如海,广阔无边; 愿事业似日,基业万年青🌲 #晗山月 #深圳约会餐厅 #深圳氛围感餐厅#深圳生日餐厅 #深圳日料
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晗山月|赤潮之礼:一场盛放的开鱼雅宴 这是「晗山月」的开鱼盛宴,更是一场源于赠礼、承载感情的雅宴。这条黄鳍金枪鱼,并非平常的食材,它来自浪尖——由我们的挚友、尊贵的VIP嘉宾🌟Y 先生亲手海钓所得并再次赠与晗山月🙏这条鱼沿着潮线抵达人间——身上藏着远洋日光的余温,也藏着自然不言而喻的厚礼。这不仅是一条鱼,更是一份信任、胸襟与情义的重量。在我们看来,这份分享,是一种无声的成全,更是对我们的默默支持。 于是,我们以最古老、最庄重的方式——开鱼,来回应这份情意。开鱼之礼:一刀一愿,皆为祝福。开鱼不是技术,而是仪式。刀锋触及鱼体的每一处,都是日本传统礼制中寓意吉祥的祈愿。 首刀落于鱼鳍——启程之刃🎉 愿你所望之处皆有光,步步皆为顺意的远航。 再刀至于鱼首——开局之兆🎉 愿天地为你让道,万象与君相和,新的篇章自此昂然展开。 三刀入鱼身——守恒之福🎉 愿生活沉稳而丰盈,身心皆被岁月温柔以待。 四刀抵鱼腹——丰收之源🎉 愿丰盛自四面八方而来,机遇与好运落入你的怀中。 末刀至鱼尾——归风之礼🎉 愿你所行皆顺,所往皆坦,前路如潮水般广阔无垠。 这不仅是对鱼的尊崇,也是我们对 🌟Y 先生深深的敬谢。其胸襟宽厚,其气度从容,正如海洋——广而深;如灯塔——明且稳。这样的赠予,本身就是一种美德。这样的开鱼,也因此更显意义。 我们以雅宴回谢,以心意祝福。真正的美食精神,从来不止于味觉。它是人与人之间的温度,是将温暖延伸到更远处的力量。 「晗山月」愿在此刻献上最真挚的祝愿—— 🌟愿 Y先生: 前路如海,浩瀚无边; 事业如日,长盛不衰; 心之所向,皆得圆满。 而我们,也将在这片小小的舞台上,怀着感恩继续前行,以更好的美食和演出作品、更深的诚意,回应这份难得的情谊🥂 #晗山月#深圳日料#vlog日常 #深圳美食#一饭封神
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