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趣科普3周前
如何制作热巧克力？#涨知识
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海伦和朋友们7月前
浓郁美味的巧克力冰淇淋 主厨配方 曾经我在他餐厅吃过一次这个冰淇淋，一直念念不忘。终于找了个时间拍出来了。真的真的真的很好吃。当然这是在餐厅后厨的操作，家里不会有液氮。他说还有个家庭版本，如果感兴趣看的话请告诉我吧 #好好吃饭大赛 #冰淇淋怎么做 #手工冰淇淋 #米其林主厨 #冷饮培训
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超能吃的mikoo4月前
谁能拒绝喝一杯热可可呀～#自制饮品 #秋冬热饮 #青年创作者成长计划 @抖音小助手
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ning吃了吗1月前
🇬🇧轻负担巧克力熔岩🍫三种食材轻松搞定 🥣材料 Lindt海盐黑巧克力 4块（约40g） Philadelphia light奶油奶酪 50g Rude Health豆奶30g（取底部浓稠沉淀部分） 🍳做法 1. 巧克力隔水加热融化 2. 加入奶油奶酪，用勺子慢慢拌匀 3. 倒入豆奶底部浓稠部分，搅拌至顺滑细腻 4. 倒入容器冷藏至少三小时 香滑浓郁但不腻，一份大约300kcal左右，比普通巧克力熔岩清爽许多～ #冰山熔岩 #巧克力 #在家做甜品#低卡甜品 #巧克力控
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航航朵朵开饭啦2月前
绝了！冰山熔岩巧克力真的绝了！ 详细教程： 巧克力：牛奶 = 2 : 1 视频里我用了200克巧克力，100毫升热牛奶。 最好放容器里隔水加热，搅到完全融化（这融化瞬间太治愈了！） 倒入好看的杯子，冷藏2小时。 简单吧？丝滑浓郁，入口即化！赶紧收藏做起来！ #冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #巧克力 #邪修美食 #自制甜品
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是小莫吖6月前
懒人版熔岩巧克力，只需要牛奶和黑巧，倒入#大倩儿 冻冰块的空瓶子，就会得到一杯熔岩巧克力了。 #熔岩巧克力 #低卡低脂 #为宵夜而生的美食安利
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万象视界2周前
如何做出完美的热巧克力#手工制作 #一般人不告诉他 #手工
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陈陈美食坊7月前
家里只要有不粘锅 就能做出外面卖大几十的冰山熔岩，巧克力脑袋真的可以试试，口味真的很赞！#冰山熔岩 #美食教程 #冰山熔岩巧克力 #治愈系美食 #巧克力控
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丫咪媽媽7月前
放学小甜品🍓冷冻水果巧克力～好吃！ 期末了，吃点甜的刺激下大脑吧～祝小盆友们期末考试顺利(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)#儿童美食 #亲子日常 #美食diy #自制甜品
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聚小米2月前
一定要试一下这个巧克力热可可拿铁，真得是好看又好喝！#咖啡日常 #早餐吃什么 #秋冬热饮#一杯咖啡的快乐 #咖啡
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减脂的挞挞7月前
试过用普通牛奶巧克力做，需要很多很多才能凝固，所以大家一定要用80%以上的黑巧克力哦！ 食材：黑巧克力100g、牛奶100g #减肥食谱 #减脂烘焙 #自制无添加 #零食不胖 #这一口下去满满的幸福感
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懒大王甜品站1月前
最简单的巧克力甜品，真的要被家人夸爆了！#甜品 #隐藏吃法 #自制甜品 #甜品治愈一切 #在家做美食
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雪琦妈妈烘焙5月前
一分钟搞定的甜品！4款随意甜品（冰山熔岩加4盖牛奶就行） #甜品 #布朗尼 #巧克力 #简单美食 #微波炉
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旺仔蔻蔻糖6月前
在家也能做出懒人版冰山熔岩，只需要热牛奶和黑巧克力在家轻松复刻#冰山熔岩 #黑巧克力减肥 #懒人必备 #在家做美食 #低脂低卡
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是阿宝吧1月前
成功复刻可可芭蕾！有手就行！ 冬天来一杯巧克力，也太治愈了吧！ #1点点 #可可芭蕾 #热巧克力 #复刻美食
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喝个屁啊1月前
冰山熔岩巧克力🍫有手就会！酒鬼姐妹超爱！ 配方： 100g黑巧（75%的甜度适中） 80ml热牛奶 两者混合后加入30ml威士忌 倒入摇壶大力shake 摇晃均匀 倒出 冷藏2小时 无酒精版：100g黑巧+110ml热牛奶 倒进瓶子疯狂摇 倒出冷藏 搭配了燕麦杯 脆脆的！超好吃！ 也可以冷冻 做成巧克力冰激凌#甜品 #调酒 #微醺时刻 #巧克力 #家庭调酒
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布丁大王🍮3月前
这个巧克力甜品🍫！我不允许你还没发现…#甜品 #美食 #甜品治愈一切 #美食教程 #巧克力
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能吃八两草莓1月前
消耗巧克力就做杯热巧吧～ #自制饮品 #自制美食 #巧克力
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两千金9月前
#黑巧克力 #淡奶油 #黄油 加热一下就是 #生巧冰淇淋 真的太好吃了😋 #强烈推荐
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阿岛1月前
#甜品制作 #美食推荐官 #水果巧克力
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茉桑先生8月前
58的熔岩巧克力 自己做成本8块 #我的美食日记 #甜品 #跟着抖音学做菜 #美食教学 #冰山熔岩巧克力
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杨小扬烘焙9月前
在家也能自己做冰山熔岩巧克力，教程非常简单，一口锅就能搞定#在家做美食 #冰山熔岩巧克力 #甜品
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大雪糕的糕6月前
巧克力控必看，吃一口，我能原谅全世界 手残党也能做出的满级甜品，巨简单#青年创作者扶持计划 #治愈系美食 #被治愈系美食馋到流口水 #巧克力蛋糕
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小象科普6天前
热巧克力是怎么做的 #涨知识
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食堂在逃厨神（低阶版）8月前
谁说宿舍不能玩转高级甜品？不用火、不用电，几步get爆浆熔岩巧克力！#甜品制作 #宿舍美食 #巧克力控 #甜品脑袋
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大白科普3周前
美味的热巧克力制作方法#科普 #科普一下 #动画 #涨知识
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Denly1月前
热量爆炸💥的一集 #青年创作者成长计划 #自制饮品
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阿馨_axin1月前
冬日限定‼️棉花糖红茶热可可☕️香浓醇厚🍫冬天窝在沙发里 喝着热可可 看着喜欢的电影 幸福时刻～ 圣诞节也快到啦 可以和朋友们一起分享哦～ #红茶热可可 #棉花糖热可可 #圣诞饮品 #治愈系美食 #冬日热饮
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冰糖炖雪梨🍐2月前
#秋冬热饮#热可可#巧克力控 #自制饮品 #每日分享
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美式不加糖☕️5月前
宅家自制了巧克力贝果，巧克力脑袋的本命款，双重夹心巧克力，夹心用的80%黑巧，咬下去韧劲十足，带着巧克力的微苦，真是好幸福～就算隔夜重新加热也完全不发硬（ps：加热前冲一下水）#上热门 #美食 #vlog日常 #烘焙 #自制美食
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innn_sy3周前
孩子期末不想学习怎么办 #宠物美食
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星科普1周前
如何才能制作完美的热巧克力？ #科普
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探秘小百科3周前
如何制作完美的热巧克力 #知识科普#科普一下
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贤妈超会买6月前
学会了这个，再也不去外面买几十一份的冰山熔岩了，自己在家只需要一个矿泉水瓶就能轻松复刻#冰山熔岩 # #冰山熔岩巧克力 #自制甜品 #甜品 #在家做甜品
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猫夏1月前
巧克力热摩卡🍫秋冬的热咖啡我要这么喝 📝：终于理解什么叫‘液体甜品’了… 绵密奶油陷入浓郁黑巧漩涡 espresso的香气像小钩子拽住味蕾 每一口都是纵享丝滑的快乐🎵 重点是要让巧克力挂壁再倒入热牛奶 最后淋上现萃咖啡——仪式感直接拉满！ 冬天捧这样一杯 连指尖都冒着幸福泡泡💭” 配方📝： 15g咖啡豆 杯底巧克力块 萃取30g咖啡液 表面一层奶油 可可粉和巧克力碎#省饭课代表 #好好吃饭大赛#抖音生活观察计划 #咖啡日记 #热咖啡
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嘉利宝ChocolateAcademy7月前
巧克力知多少1⃣6⃣——如何正确融化巧克力 🤔你知道吗，其实巧克力最怕水蒸汽！ 🧑‍🍳这一期的巧克力知多少，告诉你比隔水融化更适合的融化方式！ #百乐嘉利宝巧克力学院 #百乐嘉利宝#巧克力#科普
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馋嘴儿776月前
没想到一次成功复刻“冰山熔岩”‼️只有巧克力和牛奶两样就能在家实现#冰淇淋自由 真的太好吃了，有条件的可以一次多做几个，再也不用出去买了，没有黑科技和狠活儿，孩子放心吃，喜欢的快去试试吧#根本停不下来 #强烈推荐 #夏日必备 #消暑美食大作战
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巧克力姐姐1月前
巧克力新吃法，冬天里暖暖的！
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丫吖科普3周前
一杯完美热巧克力有多甜蜜!!……
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派派派大星5天前
冬日续命红茶热可可🍫，香到跺脚 #美食自己动手做 #冬日饮品 #冬日热饮 #热可可 #健康美食亲手制作
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圆疙瘩🍪1月前
配方分享🫧第四期 无咖啡因饮品 热可可 热巧克力 热Chocolate.🍫 什么都好 就素超浓郁的行走的流动的巧克力🍫 - 30g66%纯可可脂巧克力 220g牛奶 10g可可粉 10g炼乳 40g热水 其余装饰看自己的喜好 - 巧克力脑袋一定要试一下 一口满足 不带虚的😎 #配方分享 #咖啡 #巧克力 #咖啡店 #热爱生活
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香蕉不拿拿🍌2周前
融化巧克力🍫 ✅(成功) 🫐🍓摆放 ✅(成功) 巧克力加水凝固 ❌(失败) 干噎酸奶🍶 ❌(失败) 总结🏁:难吃🤨重做🔁❗❗
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吞咽🐰声控11月前
#自制巧克力 #巧克力 #巧克力控 #手作巧克力 用开水隔水加热巧克力，差不多融化的时候，把淡奶油加热至冒小泡泡，倒进巧克力里，静置几分钟然后开始搅拌，直到出现表面光泽的很香的巧克力酱； 倒进模具里，冷藏（4小时以上）就好啦。
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桃子小甜屋🍑1周前
随便跟网友学的，没想到这么好吃😋 #甜品#甜品治愈一切 #美食教程
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Madman搞笑视频11月前
#是时候展现真正的技术了 #外国人真会玩 #你们学会了吗 #见证奇迹的时刻 #国外视频分享
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冰美美5天前
巧克力脑袋进 超好喝版香浓热可 就问冬天谁能拒绝这么一杯暖乎乎巧克力风味浓郁的热可可！！#在家做饮品 #咖啡 #热可可 #巧克力热可可#真实生活分享计划
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厚皮橙1周前
身材管理必冲的冬日热饮！生可可别闲置了这样做，暖身又低卡 #生可可粉神仙吃法 #冬日低卡热饮 #身材管理饮品#热可可
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吞咽🐰声控11月前
#巧克力 #巧克力爱好者 #自制巧克力 #纯手工零添加 用开水隔水加热巧克力，差不多融化的时候，把淡奶油加热至冒小泡泡，倒进巧克力里，静置几分钟然后开始搅拌，直到出现表面光泽的很香的巧克力酱； 倒进模具里，冷藏（4小时以上）就好啦。 不喜欢拉黑，举报倒霉一辈子
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桃子吖7月前
#自制夏日小甜品 一个#不粘锅 轻松实现#冰山熔岩巧克力 自由，再也不用去外面排队了#甜品治愈一切 #巧克力
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山上的果果1月前
冬日厨房🏡草莓巧克力派蛋糕🍓红茶热可可🍫 #青年创作者成长计划 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #草莓蛋糕 #热可可
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RUA RUA4周前
懒人版手工生巧&莓好新年酒❣️ #甜品治愈一切 #二曲今天泡了啥 #泸州老窖的999种喝法
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兔兔大厨6月前
今天复刻一个冰山熔岩，超级好吃，快来试试😋#冰山熔岩 #冰山熔岩巧克力 #强烈推荐 #美食趣胃计划 #新农人计划2025
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七七爱喝1月前
今日份抹茶热可可 醇香丝滑巨好喝！！#自制饮品 #抹茶 #抹茶控 #巧克力 #热饮
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咖妃驾到7月前
🔥巧克力隔水加热至丝滑流淌，从冰箱掏出冻得硬邦邦的芒果，直接裹上热巧，果香混着可可香在嘴里爆开～手残党5分钟就能get！宝子们快冲，实现雪糕自由就现在！ 🍫🥭#自制雪糕 #芒果的神仙吃法 #夏日美食我来探 #冻水果 #冻水果能有多好吃
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咖啡课代表小楠3周前
哈尼 我不允许你冬天还没喝热巧克力 暖心暖胃超浓超丝滑的热巧克力，你想喝吗？#热巧克力 #热巧克力牛奶 #热可可 #热可可拿铁 #热可可做法
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吉妈3月前
天冷的时候，给自己做一杯热乎乎的红茶热可可，醇香丝滑，口感一点也不输外面卖的奶茶。#秋冬热饮#自制饮品#热可可奶茶#巧克力控#仙女都在喝什么
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朵儿妈厨房日记6月前
甜品店几十块一份的冰山熔岩，在家几块钱就能做，挖一勺入口即化绵密丝滑#冰山熔岩 #在家做甜品 #夏日甜品 牫
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野猫科普馆3周前
#不可思议 #每日分享 #创作人计划 #快来围观
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吞咽🐰声控11月前
#自制巧克力 #纯可可脂巧克力 #巧克力控 用开水隔水加热巧克力，差不多融化的时候，把淡奶油加热至冒小泡泡，倒进巧克力里，静置几分钟然后开始搅拌，直到出现表面光泽的很香的巧克力酱； 倒进模具里，冷藏（4小时以上）就好啦。
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小小 🥦1月前
phần 1 #分享美食分享快乐😋😋 #nauan #kechuyen#audio
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全能小冰6月前
甜品的几十块一份的甜品 在家几块钱就能做 #冰山熔岩 #黑巧克力 #在家做甜品
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高小白5天前
泡泡巧克力慕斯蛋糕 切下一块，柔滑的巧克力慕斯与酥脆的脆底相遇，呈现出甜点蛋糕的魅力。 制作泡泡慕斯球 1.将吉利丁粉加入牛奶中，浸泡约10分钟。 2.将泡发的吉利丁用微波炉加热20秒融化，然后倒入牛奶和黑巧克力混合物中搅拌均匀。（如果未完全融化，可再用微波炉加热10秒左右） 3.当巧克力温度降至35-38度时，加入打发至6分发的淡奶油，混合均匀后装入裱花袋。 4.挤入2cm硅胶模具中，填满，放入冷冻室冷冻至少3小时使其凝固。 制作格兰诺拉脆底 5. 将大块的格兰诺拉麦片稍微弄碎，加入融化的黑巧克力、能多益榛子酱、无盐黄油和一小撮盐，混合均匀。 6. 倒入15cm圆形模具中，压平压实，放入冰箱冷藏定型（至少20分钟）。 制作牛奶巧克力慕斯 7. 将吉利丁粉放入冷水中浸泡约10分钟。 8. 在巧克力中加入约65-70度的热牛奶，搅拌至融化，然后加入泡发的吉利丁搅拌至融化。 9. 当巧克力混合物温度降至35-38度时，加入打发至6-7分发的淡奶油，混合均匀。 10. 将慕斯糊倒入模具中，抹平表面，放入冰箱冷藏6-8小时以上使其完全凝固。进行淋面操作前1小时，放入冷冻室降温。 制作镜面淋面 11. 将吉利丁粉放入水中，浸泡约10分钟。 12. 在锅中加入水、糖、可可粉和淡奶油，用小火加热。 13. 持续搅拌加热，待煮沸后继续煮约30秒，然后离火。 14. 离火后，加入泡发的吉利丁，搅拌均匀。 15. 将淋面酱过筛两次，然后在室温下冷却至约32-33度。 组合与装饰 16. 将凝固好的巧克力慕斯从模具中脱出，间隔均匀地放上冷冻好的泡泡慕斯球，然后放回冷冻室约20分钟。 17. 当淋面酱温度降至32-33度时，将其淋在蛋糕上。 （淋面酱温度过高会使慕斯融化，过低则会影响流动性和光泽度）#省饭课代表 @DOU+小助手
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