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钱多多9月前
菠菜里面含有草酸，一定要焯水后再给宝宝吃哦！不然会影响钙的吸收，还容易结石。#宝宝辅食 #辅食教程 #菠菜辅食 #宝宝爱吃 #营养搭配
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柠柠爱吃饭🍋(辅食记)4月前
今天解锁菠菜泥啦，菠菜里含有草酸，不好消化，一定要焯水去除哦#秋田满满米粉 #秋田满满米粉实力亲鉴团 #辅食 #辅食教程 #菠菜泥
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小怡小怡。（辅食篇）10月前
今日解锁菠菜泥 菠菜处理不好草酸太多 快来看看正确的处理方法吧～#小月龄辅食 #辅食教程 #宝宝辅食 #辅食 #菠菜泥米粉怎么做
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裴院长讲营养2月前
想要有效去除草酸又不破坏营养，试试绝氧焯烫 #营养 #健康 #饮食 #草酸
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糯米小团子（辅食中）6月前
六月龄宝宝吃辅食第二十四天，菠菜一定要记得焯水，不然草酸过多，影响钙的吸收#宝宝辅食 #辅食教程 #辅食 #小月龄辅食 #辅食分享
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lntv健康一身轻8月前
有什么办法可以去除菠菜中的草酸？ #蔬菜 #营养 #草酸
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甄好吃10月前
给孕期的媳妇做炒菠菜，一定要焯一下水，免得摄入太多草酸。#菠菜 #蔬菜焯水 #家常菜 #吃菠菜要不要焯水 #一起学做菜
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关昕也是麦芽妈9月前
6月龄+辅食｜第18天安排菠菜泥！菠菜富含铁与维C，营养丰富。把新鲜菠菜洗净泡5分钟，取叶在沸水中焯30秒，捞出过凉水，在放沸水煮熟，用刀剁成泥，拌进米糊。快给宝宝安排起来！#宝宝辅食 #每日辅食打卡 #辅食教程 #干饭宝宝上线#菠菜泥
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营养师张淋琳9月前
万万没想到99%的人给菠菜焯水居然都做错了！#生活小常识 #健康科普 #健康饮食 #中老年 #好好吃饭
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团宝辅食记2月前
菠菜中含有草酸，在肠道中与草酸钙结合会形成不溶性钙，难以吸收，所以要先焯水去除草酸，妈妈们对照一下你做对了吗？#宝宝辅食 #小月龄辅食 #菠菜泥米粉 #菠菜泥
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小福美食10月前
菠菜的草酸不去除能吃吗？##菠菜 #抖音美食推荐官 #新农人计划 #新农人计划2022
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帅帅健康说8月前
菠菜：菠菜中的草酸会影响钙的吸收，食用前先焯水，可以去除大部分草酸，提高钙的吸收率。#饮食健康 #维生素A#营养健康 #草酸
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乐养日常2周前
#焯水去草酸 #正确焯水方法 #怕结石吃什么 #菠菜焯水技巧 #厨房避坑
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念念粘人精5月前
记录六月龄宝宝第一口菠菜泥米粉 富含维生素矿物质，但菠菜里有草酸 影响钙的吸收 可以先焯一遍水 三天排敏少量递增哦 新手爸妈快做起来吧#宝宝辅食跟我学 #这就是养娃的乐趣 #沉浸式带娃 #爱吃饭的乖宝宝 #辅食日记
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糯米、赞宝的妈～8月前
六月龄宝宝吃辅食第16天，今天吃菠菜泥，注意菠菜一定要焯水去除草酸#上热门🔥 #宝宝辅食 #六月龄辅食 #辅食分享 #辅食日记
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乐乐辅食日记4月前
六月龄宝宝吃辅食第25天，今天解锁菠菜泥，菠菜含有草酸，焯水可以去除大部分草酸，让宝宝吃得更安全、营养吸收更好。#宝宝辅食 #宝宝辅食跟我学 #辅食分享 #辅食教程 #第一口菠菜泥
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乐一宝贝成长记录❤️6月前
#创作者中心 #创作灵感 6月龄宝宝的第一口菠菜泥，很多妈妈都做错了，菠菜处理不好，草酸会过多，妈妈们可以试试这样做!@抖音小助手 @抖音创作小助手
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齐海梅医生11月前
菠菜的健康吃法你知道吗 #抖出健康知识宝藏 #医学科普 #菠菜
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丹丹吖（哺乳期）1周前
今天吃菠菜泥，注意菠菜一定要焯水去除草酸#宝宝辅食 #六月龄辅食 #辅食 #辅食分享 #新手妈妈
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星樾成长日记7月前
六月龄宝宝吃辅食第17天，宝宝第一口菠菜泥，全部吃光光啦。⚠️注意：菠菜一定要焯水去草酸，草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。#辅食#宝宝辅食#辅食教程#高铁米粉#吃辅食的宝宝
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风友圈1年前
菠菜也是素菜种争议比较高的，#嘌呤 高不高实验室测一下，但是菠菜#草酸含量 高，记得要焯水。#痛风饮食 @DOU+小助手
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天贶美食🇨🇳3周前
菠菜焯水主要是为了溶解并去除其中大量的草酸，这一步骤对健康有重要益处。🌹🌹🌹🌹🌹🌹 1. 草酸的潜在问题 · 影响矿物质吸收：草酸会与钙、铁、镁等矿物质结合，形成难以吸收的草酸盐，降低这些营养素的利用率。 · 增加结石风险：草酸在体内可能与钙结合形成草酸钙结晶，对易患肾结石的人群可能加重风险。 · 口感涩味：草酸是菠菜涩口感的来源，去除后口感更佳。 2. 焯水如何去除草酸？ · 草酸易溶于水：高温下草酸会迅速溶解到水中。研究表明，焯烫1-2分钟可去除菠菜中约30%-80%的草酸（具体比例因菠菜品种和焯水时间而异）。 · 破坏部分草酸结构：高温可能破坏部分草酸的化学结构，进一步降低其含量。 · 注意方法：建议用沸水、水量充足、时间短（1-2分钟），以减少营养流失（如维生素C）。焯水后迅速过凉水可保持色泽。 3. 需要特别关注的人群 · 肾结石患者（尤其是草酸钙型）：需严格控制草酸摄入。 · 骨质疏松风险者：草酸影响钙吸收，可能加剧钙流失。 · 胃肠敏感者：草酸可能刺激黏膜，加重不适。 4. 保留营养的小技巧 · 焯水时加少许盐或油，有助于保持菜叶翠绿。 · 尽量缩短焯水时间，避免过度加热导致维生素流失。 · 焯水后的菠菜可凉拌、快炒或做汤，避免再次长时间烹饪。 为什么不直接生吃？ · 少量生吃菠菜（如沙拉）对健康人群影响不大，但若长期大量生吃，草酸摄入可能超标。对于上述敏感人群，建议彻底焯水后再食用。 总结 焯水是平衡菠菜营养与安全的关键步骤。它既能保留菠菜的膳食纤维、叶酸、维生素K等益处，又能显著减少草酸带来的健康风险。尤其是对于需要控制草酸摄入的人群，这一步骤尤为重要。 家人们要切记哟！…… 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
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凃霞1周前
菠菜没吃好，还卷走了你身体的钙和铁，你亏不亏？#健康养生#健康#食物#好好吃饭#每日分享
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暖暖是个暖宝宝3月前
七月龄+辅食|菠菜泥 大部分妈妈都做错了，注意菠菜一点要焯水去除草酸，处理不好，草酸相对太多，正确做法来了，新手妈妈直接抄作业。#菠菜泥 #宝宝辅食 #辅食教程 #辅食添加顺序 #菠菜泥米粉 Ps：绿叶菜不需要用辅食机哦，用刀剁碎才不会破坏纤维和营养素
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肉肉的辅食日记5月前
6月龄➕20斤〡第一口菠菜泥，大部分妈妈都做错了，菠菜处理不好，草酸相对较多，菠菜泥正确做法，新手妈妈直接抄作业#宝宝辅食 #辅食教程 #辅食分享 #小月龄辅食
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胡椒并非粉！7月前
《孕餐岗系列》吃火锅菠菜为何不焯水？ 为什么炒菠菜焯水，说草酸，吃火锅的时候，草酸被烫死了？死尸还在锅里咯？ 要做糖耐啊~，只能吃的清淡些。 #孕期 #孕期记录 #懒人美食 #准爸爸 #dou上热门
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逆龄营养师👤蓝虎2月前
菠菜补铁不靠谱！ 菠菜草酸高！一定要注意焯水食用！#菠菜 #草酸 #科普健康知识
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归去归来3月前
蔬菜不焯水隐患大！5 种常见菜焯水技巧，健康美味双保障 做饭时总跳过焯水？小心踩坑！菠菜含大量草酸，不焯水影响钙吸收还可能增加结石风险，沸水焯 1-2 分钟能去 70% 草酸；四季豆的皂苷和血球凝集素生吃会中毒，焯 3-5 分钟至变软才能解毒；西兰花缝隙藏污纳垢，焯水可杀菌去农残还不流失营养。苦瓜焯水减苦味、茭白焯水去涩味，这 5 种蔬菜焯水后既健康又好吃。别嫌焯水麻烦，花几分钟让饮食更安心，具体操作看视频，学会正确焯水很重要！ #蔬菜焯水技巧 #健康饮食知识 #家常菜误区 #厨房小妙招 #食品安全科普 @抖音美食 @生活小窍门 @健康科普君 @家常菜教程 @厨房达人
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开心辅食日记6月前
宝宝的第一口菠菜泥，有两点不要做错了，一是需要焯水去除草酸，二是不要用辅食机，用刀剁碎就行，保留菜叶的颗粒感，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力#宝宝辅食 #宝宝营养辅食 #辅食教程 #菠菜泥米粉
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小米乐儿1年前
6月龄辅食：第一口青菜-菠菜泥 姐妹们注意啦 ：菠菜里面的草酸，会影响钙的吸收，所以记得菠菜焯水后要换新水煮熟哈✓ 菠菜通肠真是立竿见影，连续两天都是菜叶💩，不过不用担心， 是正常现象😁 #宝宝辅食 #小月龄辅食 #干饭宝宝上线 #菠菜泥 ##菠菜泥米粉怎么做
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贝宝辅食记1周前
六月龄宝宝吃辅食第十九天，宝宝的第一口菠菜泥，妈妈一定要这样做。1.焯水去草酸，草酸与钙结合会形成草酸钙，影响钙的吸收，2.不要用打成泥，用刀剁碎就可以，保留菜叶的植物纤维#宝宝辅食 #辅食日记 #宝宝辅食跟我学 #宝妈分享 #育儿
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旺仔日记👶🏻（辅食中）1周前
七月龄宝宝吃辅食第八天 菠菜中含有草酸，在肠道中与草酸钙结合会形成不溶性钙，难以吸收，所以要焯水去除草酸。##宝宝 #育儿经验分享你不知道的事情#宝宝辅食 #宝宝吃饭
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果果辅食记10月前
六月龄宝宝吃辅食第21天，宝宝的第一口菠菜泥，很多妈妈都做错了。 绿叶菜不要打成泥，用刀剁碎，这样才能保留植物纤维。注意：菠菜一定要焯水去草酸，草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙的吸收。#辅食教程 #宝宝辅食 #辅食 #六月龄宝宝 #宝宝吃饭
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镜善镜美何敏7月前
各类蔬菜焯水时间你清楚吗 #焯水才能吃的蔬菜 #焯水 #蔬菜 #抖出健康知识宝藏
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硕硕麻麻🌱6月前
第4集｜菠菜泥 菠菜泥米粉一定要这样做！崔玉涛建议：绿叶菜不要打成泥，要用刀剁碎，才不会破坏蔬菜纤维和营养素。 注意：菠菜一定要焯水去草酸 草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙含量的吸收。 #宝宝辅食 #辅食教程 #菠菜泥 #小月龄辅食 #宝宝辅食跟我学 @DOU+小助手
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小葵辅食日记📔5月前
六月龄宝宝吃辅食第十六天，今天解锁了菠菜泥，注意菠菜泥一定要焯水去除草酸哦#上热门🔥 #宝宝辅食 #第一口菠菜泥 #辅食日记 #干饭宝宝养成记
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瑶瑶吃饱饱（辅食记）4月前
#创作灵感 菠菜不要打成泥，用刀剁碎，这样才能保留膳食纤维。 菠菜一定要焯水去草酸，草酸与钙结合会形成 难溶于水的草酸钙，会影响宝宝钙的吸收 #菠菜米粉辅食 #菠菜泥 #菠菜泥米粉 #六月龄宝宝辅食 @DOU+小助手
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晞崽开饭啦（辅食版8月前
6M+辅食｜菠菜泥🥬附高敏食物排敏指南 🥬菠菜泥教程 1、选对部位：只取鲜嫩菜叶 ✂ 去掉粗硬根茎，保留深绿色叶片（红叶菠菜草酸更低），流水冲洗后浸泡 10 分钟，搓洗叶片缝隙去除泥沙。 2、两次焯水去草酸 + 煮熟 🔥 第一遍：水沸后下菠菜，焯水 30 秒（草酸溶于水，去掉大部分涩味），立即过冰水保持翠绿 🔥 第二遍：换清水再煮 1-2 分钟，捞出挤干水分 3、两种打泥方式按需选 🔪 手动剁泥：崔老师建议用刀剁！叶片切碎后「十字交叉剁」，反复翻转剁成细腻小颗粒（保护纤维素，锻炼宝宝咀嚼力） 🍳 辅食机版（懒人法）：煮熟的菠菜 + 30ml 温水 / 母乳，搅打 20 秒至泥状（排敏期可用，后期建议回归手动剁） ❹ 现做现吃不隔夜 ❌ 绿叶菜易氧化变质，建议每次只做一顿量 ⚠【婴儿食用菠菜泥必看注意事项】 1. 高敏食物先排敏！ ❗ 菠菜属于叶菜类「潜在致敏原」，首次添加从 1 勺开始，连续 3 天观察： ✅ 正常：无皮疹 / 腹泻 / 拒食，可逐渐加至每餐 10-15g ❌ 异常：暂停 3 天，再尝试仍过敏需就医（过敏率低但个体差异大） 2. 这些搭配要避开！ 🚫 「草酸 + 钙」组合：豆腐 / 虾皮 / 奶酪（草酸钙沉淀影响吸收，间隔 2 小时吃） 🚫 「VC 破坏者」：黄瓜 / 南瓜（高温会分解维生素 C，建议分开食用） ✅ 最佳 CP：瘦肉泥 / 猪肝泥（血红素铁 + 非血红素铁双补）+ 番茄 / 苹果（VC 促进铁吸收） 3. 便便带渣是好事！ 💩 吃后 1-2 天排出绿色菜渣属正常现象，说明宝宝肠道在适应纤维，无需过度追求「无渣泥状」，反而能预防便秘～ 4. 这些情况暂停添加 ❌ 宝宝腹泻 / 呕吐期（菠菜性凉，加重肠胃负担） ❌ 感冒发烧时（优先清淡饮食，避免新食物刺激） ❌ 1 岁内不加盐！原味泥可滴 1 滴核桃油 / 牛油果油（促进脂溶性营养吸收） 💬【妈妈实操 Q&A】 ❓ Q：焯水时要不要加油？ ✅ A：崔玉涛建议清水焯即可，辅食油可在最后拌入米粉时加，帮助铁元素吸收～ ❓ Q：宝宝抗拒绿色菜泥怎么办？ ✨ 小技巧：混在南瓜 / 山药等甜味泥中（1:3 比例），或做成菠菜蒸蛋羹（蛋液 + 1 勺菜泥，软嫩无腥味） #辅食添加 #菠菜泥 ##6月龄宝宝辅食 #宝宝辅食 #小月龄辅食
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二十一世纪电子菜谱1月前
炒菠菜看着简单，其实一点也不容易，需要经历清洗、焯水、调味已经消耗了太多精力，其实➕虾皮生炒就能很大程度去掉草酸的涩味 #在家做美食 #下饭菜 #美食制作分享 #快手菜 #低脂低卡
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裴院长讲营养2天前
原来焯菠菜这么讲究，快学起来！ #营养 #饮食 #健康 #焯水 #菠菜
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张晔老师讲饮食1月前
草酸一定要去掉吗？
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小艳自媒体5月前
🔥蔬菜焯水=白吃？这几类不焯亏大了！ 菠菜、苋菜别直接炒！草酸高到钙都白补💔 开水烫10秒，草酸去一半～ 香椿芽看着嫩？亚硝酸盐藏得深！焯水1分钟，吃着才安心😋 芹菜、豇豆农药易残留？别急着下锅！沸水焯30秒，农残降不少✅ 竹笋、苦瓜涩得慌？焯水是秘诀！软化纤维去涩味，入口直接香到跺脚💥 记住这4类，焯水再吃更健康！赶紧存好试试～ #家常菜技巧 #健康饮食
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瑶瑶吃饱饱10月前
第7集｜六月龄➕｜宝宝辅食：菠菜泥米粉 很多新手妈妈不知道怎么做：1⃣️焯水2分钟，煮熟，不煮烂。去除菠菜里的草酸，草酸与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。2⃣️煮熟后放入温开水中去除草酸残留。3⃣️用刀剁碎即可加入米粉里。 崔玉涛建议：绿叶菜不要用辅食机搅打，会破坏蔬菜多营养素和纤维素。用刀剁碎即可！！#辅食教程 #小月龄辅食 #宝宝第一顿米粉怎么吃
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🎀小泡芙🎀7月前
辅食37天，崔玉涛建议：绿叶菜不要打成泥。焯水，用刀剁碎，不会破坏蔬菜的纤维和营养素。菠菜一定要焯水去除草酸，草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙的吸收#辅食打卡
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小悦宝的辅食日记～3天前
#宝宝的辅食日记 #创作者中心 #创作灵感 今天是吃菠菜泥的第二天，宝宝很爱吃，多吃菠菜营养多多，不会做的宝妈们，快快安排起来吧，注意⚠️要焯水去除草酸哦～
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肉肉的辅食日记5月前
6月龄➕20斤〡继续菠菜泥，今天不喜欢吃了。妈妈们 菠菜含大量草酸一定要焯水后再给宝宝吃哦！#宝宝辅食 #辅食教程 #辅食分享 #小月龄辅食
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柠檬辅食日记10月前
六月龄宝宝辅食 菠菜泥米粉 很多新手妈妈不知道菠菜为什么要换水煮两遍： 1焯水30秒，目的是去除草酸，草酸与钙结合形成草酸钙，影响钙的吸收。 2重新烧一锅水，为把菠菜煮熟，煮熟不煮烂，防止营养成分流失！崔玉涛建议，绿叶菜不打成泥，用刀剁碎即可。#宝宝辅食 #小月龄辅食 #辅食教程 #辅食
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范志红_原创营养信息3月前
这些蔬菜，建议焯水 焯水可以去草酸或让菜品快熟，你记住了吗？ #营养 #营养知识的科普
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秋言2天前
大家都说菠菜里有草酸，给毛孩子生吃不好，今天就给安排了焯过水的河南趴地菠菜，没想到毛孩子还是一如既往的喜欢吃😂#趴地菠菜 #神奇动物在抖音 #人与动物和谐共处 #胖橘 #种草激励计划
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坤坤厨房4周前
有用的知识又增加了#涨知识 #坤坤厨房
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重症李医生8月前
这4类蔬菜必须焯水，第3种最危险！ #蔬菜 #生活小常识 #健康科普 #重症医学科 #抖出健康知识宝藏
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白小白生活记7月前
蔬菜焯水也是有讲究的，看完就不会再出错啦#蔬菜#厨房#美食
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谈亦观4天前
菠菜煮烂发涩？这不是你的错。《抗炎食物》用酸碱中和原理，教你60秒急救煮坏的菜，更系统解锁科学烹饪法。点击带走，吃对每一口营养。#抗炎食物
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逆龄营养师👤蓝虎6月前
注意空心菜草酸高 吃之前记得焯水，有痛风，结石类的人群要注意 优点是叶黄素含量比较高#空心菜 #草酸 #科普健康知识
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小橙子的辅食记7月前
6月龄+辅食｜第17天安排菠菜泥！菠菜富含铁与维C，营养丰富。把新鲜菠菜洗净泡5分钟，取叶在沸水中焯30秒，捞出过凉水，在放沸水煮熟，用辅食机打成泥，拌进米糊。快给宝宝安排起来！明天解锁新食物啦！#宝宝辅食#每日辅食打卡#辅食教程#干饭宝宝上线#菠菜泥
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大白兔医生7月前
各种蔬菜的焯水时间 #在抖音pick你的健康搭子 #解锁春日健康清单 #抖出健康知识宝藏 #健康科普 #健康养生
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青简流年1周前
这些需要焯水的蔬菜你知道吗？ #蔬菜 #做菜技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #科普
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小孩姐叫多米3月前
#辅食记 六月龄宝宝吃辅食第23天，菠菜🥬一定要焯水去草酸‼️草酸与钙结合会形成难溶于水的草酸钙，影响钙的吸收#每日辅食打卡 #辅食教程 #宝宝辅食跟我学 #辅食分享
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暴躁浣熊1周前
蔬菜焯水1分钟护肾 焯水 1 分钟，蔬菜 “草酸外衣” 轻松脱！护肾超简单
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小小养生草2天前
有些蔬菜多一步，更安全#养生#健康#美味#生活常识#安全
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简单说万物1周前
这些需要焯水的蔬菜你知道吗？ #蔬菜 #做菜技巧 #焯水才能吃的蔬菜 #科普
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养老创业者尚贞涛1周前
这9种蔬菜一定要焯水 这9种蔬菜一定要焯水！去除草酸、农药残留和涩味，吃得更健康安心，厨房小白也能轻松掌握的烹饪小技巧～#蔬菜焯水 #烹饪技巧 #健康饮食 #食材处理 #厨房干货 @家游智伴 @家游旅居 @家游怡伴
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