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嘎嘣脆‼️夏日追剧必备的4款土豆吃法来了! ✅自制薯片 食材 土豆500克、食用油适量 做法 土豆去皮切成薄片,放水里清洗干净,锅中水烧开,把土豆放锅中焯水变色,捞出用厨房纸吸干水分,锅中倒入适量油,烧5成热,调中火把土豆片下锅炸至金黄色捞,晾2分钟再下锅复炸30秒捞出,撒上奥尔良小料就可以吃了 小贴士 #抖音美食推荐官 土豆片一定要切薄薄的,不好掌握可以用擦片器,小料有盐,不需要另外加盐了 ✅快乐薯条 做法👉 土豆去皮切小条,放水中清洗一下,放开水中煮1分钟捞出裹上一层面粉,锅中热油,调中火,土豆下锅炸至金黄色捞出,过程大概3-5分钟,土豆条晾2分钟再下锅复炸1分钟捞出,撒上奥尔良小料,搭配番茄酱,一口一根停不下来~ #自制炸薯条[话题]# ✅快乐薯片 食材 土豆1500克、辣椒粉、海苔碎、番茄粉 土豆去皮擦成薄片,清洗干净淀粉,开水中加1勺盐,放土豆片煮至变色过凉水后擦干水分,锅中多放油烧至6成热,调中火土豆片下锅炸至酥脆捞出,过程大概6-8分钟,炸好的土豆片分别撒上辣椒粉、海苔碎、番茄粉,做成香辣味、海苔味和番茄🍅3种不同口味! ✅笑脸土豆饼 食材 土豆2个(约500克)、胡椒粉半勺、盐半勺、玉米淀粉30克 做法 土豆去皮切成薄片,上锅蒸25分钟,加半勺盐、半勺胡椒粉、30克玉米淀粉揉搓均匀,压成面饼,用圆形模具压成圆形,眼睛用筷子,嘴巴用勺子做出来,锅中油烧至5成热,调中火炸至金黄色,煎两面酥脆捞出控油,撒上欧芹碎,蘸上番茄酱吃,太香了! #城市美食图鉴 #美食
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