食谱在评论区 食材和工具在÷窗 榛子巧克力蛋糕食谱 4个鸡蛋(大号) 1.5杯糖(200毫升量杯) 比1杯水少2指节的液体油 1杯牛奶 3勺可可粉 1根香草精(带糖) 5克泡打粉 2.5杯面粉 表面装饰:一把切碎的榛子 我加了融化的巧克力,也可以用滴落巧克力 先来第一个小窍门 👉所有材料都需提前恢复至室温 👉鸡蛋和糖用搅拌器最快档打约10分钟(直至呈现奶油状) 👉烤箱提前预热至170摄氏度(不使用风扇功能) 👉蛋糕糊倒入深而窄的容器中 如果用方形模具,蛋糕会摊开且膨胀不足,我用的是正方形烤盘(20厘米×30厘米×5厘米高) 现在先将鸡蛋、糖和香草精打10分钟 接着加入牛奶和液体油,用搅拌器最低档搅拌1-2分钟,不要打发鸡蛋,之后取下搅拌器 现在用刮刀继续操作 将面粉、泡打粉和可可粉一起过筛,然后一边用刮刀翻拌一边加入 像视频里那样在表面撒上榛子和巧克力,千万不要此时震动烤盘,否则材料会沉底 全程不要震动烤盘,直接放入烤箱 设定烤箱时间为40分钟 放在烤箱第二层(从底部数) 全程不要打开烤箱门 40分钟后取出,待其冷却后切片即可享用 哎呀,我还能做什么呢 这么详细的步骤,没人再需要解释了吧 想要更多这样精彩的视频,请关注我吧 愿制作和品尝蛋糕的每个人都能享受这份甜蜜与健康❤️
00:00 / 00:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞18
00:00 / 00:32
连播
清屏
智能
倍速
点赞0