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《pH值的“双标”现场:自来水与矿泉水的差别》 大家好,我是“水哥”。今天聊聊一个有趣的话题:同样是水,为什么自来水pH值被限制在6.5-8.5,而矿泉水却能在5.0-10.0之间自由驰骋? 这不是标准偏心,而是两种水的"职业定位"不同。 ① 自来水:管道里的"打工人" 自来水是城市的"统一配送",必须安全、便宜、随时可用。 它最大的挑战是金属管道——pH太低会腐蚀管道,析出铅、铜等有害物质。 因此国家标准规定pH值必须在6.5~8.5之间,这个范围既能防止腐蚀,又能让氯气消毒效果最佳,口感也适中。 ② 矿泉水:山泉里的"文艺青年" 矿泉水来自地下深处,自带天然属性。 它的pH值由地质条件决定,有的偏酸(碳酸型),有的偏碱(硅酸钙型)。 国家标准对矿泉水的要求是"天然+安全",只要水质合格,pH值可在5.0~10.0范围内波动。刻意调整pH反而会失去"天然"标签,影响价值。 ③ 运输方式的影响 自来水通过金属管网输送,必须严格控制pH值防止腐蚀。而矿泉水装在PET瓶中,不会与金属接触,pH值再极端也不会造成管道问题,因此自由度更高。 总而言之,自来水(GB 5749)是"社畜水",pH必须按标准打卡,核心是安全+不腐蚀管道;矿泉水(GB 8537)是"原石水",天然才是价值所在,pH值可自由波动。 记住这两个标准号,下次喝水就能轻松解释它们的差别了! 【客户解惑】
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