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爱做烘焙的婷婷1月前
连续做了一周电饭锅蛋糕，来个大总结吧！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享
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爱做烘焙的婷婷2月前
为什么跟着网上很多电饭锅教程做，出来的蛋糕总是会回缩，别人做出来的是蛋糕，你的是一块饼！不一定是你技术有问题，先摸清自己锅子脾气，烘烤时间很重要！#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食#我的厨房日记
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张张爱吃饭2月前
电饭煲蛋糕🍰教程来啦，希望对大家有帮助 #电饭煲蛋糕 #烘焙 #在家做美食 #蛋糕
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乔妈食养日记2周前
电饭锅蛋糕详细教程，看完打破你对戚风蛋糕的认知！#电饭锅蛋糕 #烘焙教程 #戚风蛋糕胚 #挑战鸡蛋的不同吃法
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爱做烘焙的婷婷1月前
今天是不塌不缩，香甜可口的蓝莓爆浆蛋糕！如果你的蛋糕缩了，检查蛋白打发和烘烤时间，有问题我们在讨论#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #跟着抖音做美食
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RikaOvO1月前
终于做出来不塌陷的电饭锅蛋糕 倒出来啥样就是啥样~ 美中不足的是最香的蛋糕皮撕不下来了... 失败N次后的总结都在视频里了。 最重要的是翻拌手法和蛋清打发到位，掌握好就不会翻车啦。 #烘焙 #电饭锅蛋糕 #蛋糕
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爱做烘焙的婷婷1月前
拯救你的电饭锅蛋糕，能救一个是一个#电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #干货分享 #跟我学烘焙 #蛋糕教程
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小禹厨房日记1月前
#创作灵感 被催好几次的保姆级的电饭煲教程，蛋白怎么打发？用什么样的电饭煲？0失败，蛋糕细腻绵软，不塌陷！#烘焙新手 #在家做蛋糕 #电饭煲蛋糕 #电饭煲
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芮瑶的烘焙日记1周前
请大数据把这条视频推给电饭锅蛋糕翻车的朋友，我一次就成功啦 家人们，上一次分享的电饭锅蛋糕成功秘诀你们学会了吗？今天再跟我们家小朋友一起动手get起来吧，超简单巨详细，一次就成功‼️ 📝电饭锅蛋糕配方： ～鸡蛋7个 ～牛奶100g ～玉米油70g ～柠檬汁几滴 ～白糖65g左右 ～低筋面粉125g 📝详细做法： ✅蛋糕糊的做法参考戚风蛋糕的步骤 ✅750瓦功率的电饭锅，选蛋糕模式、手机定时30分钟，保温12～15分钟 ✅出锅时轻震两下，倒扣脱模晾凉即可 #电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕大赛 #抖音真实分享官 #电饭煲蛋糕美食 #晒美食是对平凡生活的热爱
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西红柿厨房1月前
#电饭煲隐藏技能#蓬松不塌#无烤箱也能出片#厨房小白烘焙挑战
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喜羊羊1月前
零失败电饭锅戚风教程！新手不塌不缩，duang到弹牙。
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秀秀妈3月前
看起来非常简单的电饭锅蛋糕，为什么无数人翻车？有的做成了死面大饼，有的夹生其实是方法不对，今天教你正确做法，这是我失败3次总结出来的经验按照这个方法做零失败小白也能一次成功#好吃的蛋糕 #在家做美食 #自制蛋糕 #烘焙手套
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🍊橙子的小厨房1月前
不用烤箱不用模具也能在家做出蓬松暄软的戚风蛋糕，只要一口电饭煲就能搞定，比烤的更湿润细腻，以后想吃蛋糕或者家人过生日了就再也不用出去买啦～#在家做蛋糕#电饭煲蛋糕#戚风蛋糕
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芮瑶的烘焙日记1周前
想告诉全世界，用这个配方做电饭锅蛋糕我从未翻车过，快来抄作业 废话不多说，直接上配方‼️ 📝电饭锅蛋糕万能配方： 1️⃣这是一个蛋的比例 🤏🏻鸡蛋1个 牛奶14.3g 玉米油10g 糖粉10g 低筋面粉19.3g 香草精1.5g 柠檬汁几滴 2️⃣原味蛋糕配方比例： 🤏🏻鸡蛋7个 香草精10g 玉米油70g 纯牛奶100g 低筋面粉135g 糖粉50～105g（根据自己喜甜程度来放） 白醋或柠檬汁几滴 3️⃣绿色旋风蛋糕配方： 🤏🏻原味糊糊： 鸡蛋4个 糖粉40g 香草精6g 纯牛奶60g 玉米油40g 柠檬汁几滴 低筋面粉76.5g 🤏🏻绿色糊糊： 鸡蛋3个 糖粉30g 香草精4g 纯牛奶43g 玉米油30g 低筋面粉51g 柠檬汁几滴 斑斓粉6～8g（或用抹茶粉） 4️⃣粉色旋风蛋糕配方： 🤏🏻原味糊糊： 鸡蛋4个 糖粉40g 香草精6g 纯牛奶60g 玉米油40g 低筋面粉76.5g 🤏🏻粉色糊糊： 鸡蛋3个 糖粉30g 香草精4g 纯牛奶43g 玉米油30g 低筋面粉51g 仙人掌果粉8～15g 📝详细做法： 1️⃣用低筋面粉或者蛋糕粉来做蛋糕 2️⃣做法就是按照戚风蛋糕的步骤来搅拌、打发、混合即可 3️⃣打发蛋白时不要过度打发，打至微硬挺小尖角就可以了，搅拌蛋糕糊时不要消泡 4️⃣可提前预热一下电饭锅，电饭锅内胆要取出来，不加热电饭锅内胆 5️⃣我的是750瓦功率的电饭锅，我是蛋糕模式定时33分钟，转保温18分钟，这个时间仅供参考哈，功率大于750瓦的电饭锅可缩短烘焙时间 #电饭煲蛋糕大赛 #创作者中心 #创作灵感 #电饭锅蛋糕 #电饭锅蛋糕教程
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拉卜米4月前
手把手教你做0失败的电饭锅蛋糕，我不允许任何人再翻车 #dou上热门 #烘焙 #美食 #戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕 @DOU+小助手
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洋芋麻麻5月前
自己在家做的蛋糕也能松软塌陷！ 家里的小朋友想吃蛋糕，再也不用出去买了，只要家里有电饭煲就能搞定！#蛋糕粉 #蛋糕预拌粉 #烘焙
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🌈七月.故里🌈1月前
#真实生活分享官 心态崩了啊，回回做回回塌，来个详细宝宝分享一下经验吧#电饭锅蛋糕翻车现场 #电饭锅蛋糕失败
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仙人掌🌵1周前
通过这几次电饭锅蛋糕制作，总结一下，第一，千万不要拘泥于配方比例，每一步做出来的状态最重要！第二，不要完全依赖于蛋糕键，蛋糕键不一定能做出来成功的蛋糕😂#烘焙新手 #家庭版蛋糕 #电饭锅蛋糕教程 #邪修
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小蜜蜂麻麻2月前
电饭煲做蛋糕也能成功？记住这三点告别失败！🍰 #电饭煲蛋糕#烘焙教程#在家做蛋糕 一直想试试用电饭煲做蛋糕，跟着步骤做还是失败了，后来才知道是方法错了！总结出三个关键步骤，学会了想失败都难～ 1️⃣打发蛋白是基础：一定要打到能倒扣不掉盆的程度！我之前打不够，蛋糕直接塌了，这次打足了，蛋糕胚才挺得起来～ 2️⃣搅拌手法要温柔：分三次加蛋白到蛋黄糊里，每次都要像翻拌一样，不然蛋白消泡了蛋糕就发不起来 3️⃣焖是关键：煮好后别立刻开盖！焖5-10分钟让蛋糕定型，不然突然遇冷也会塌，我第一次没焖，结果蛋糕像塌了的小山，第二次焖完就完美多了～ 最后加片芝士片更好吃，震两下震出气泡，电饭煲选蛋糕模式或煮饭键，整个过程超简单，新手也能学会～ #电饭煲蛋糕#自制蛋糕 #烘焙教程
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我的馒馒一家2周前
全网最简单的电饭锅蛋糕，私房配方不藏私，新手小白一次就成功❗ #烘焙入门 其实做电饭锅蛋糕真的很简单，吃过一次就爱上了，蓬松暄软、甜而不腻、好吃不上火，快来跟我一起抄作业吧‼️ 📝万能电饭锅蛋糕配方： 1️⃣一个蛋的比例 🤏🏻鸡蛋1个｜牛奶14.3g｜玉米油10g｜糖粉10g｜低筋面粉19.3g｜香草精1.5g｜柠檬汁几滴 2️⃣原味蛋糕糊： 🤏🏻鸡蛋7个｜香草精10g｜玉米油70g｜纯牛奶100g｜低筋面粉135g糖粉50～105g｜白醋或柠檬汁几滴 3️⃣绿色旋风： 🤏🏻原味糊糊： 鸡蛋4个｜糖粉40g｜香草精6g｜纯牛奶60g ｜玉米油40g｜柠檬汁几滴｜低筋面粉76.5g 🤏🏻绿色糊糊： 鸡蛋3个｜糖粉30g｜香草精4g｜纯牛奶43g ｜玉米油30g｜低筋面粉51g柠檬汁几滴｜斑斓粉6～8g（或用抹茶粉） 4️⃣粉色旋风： 🤏🏻原味糊糊： 鸡蛋4个｜糖粉40g｜香草精6g｜纯牛奶60g｜玉米油40g｜低筋面粉76.5g 🤏🏻粉色糊糊： 鸡蛋3个｜糖粉30g｜香草精4g纯牛奶43g｜玉米油30g｜低筋面粉51g｜仙人掌果粉8～15g 📝注意事项： ✅用低筋面粉或者蛋糕粉 ✅做法就是按照戚风蛋糕的步骤来搅拌、打发、混合即可 ✅打发蛋白时不要过度打发，打至微硬挺小尖角就可以了，搅拌蛋糕糊时不要消泡 ✅可提前预热一下电饭锅，电饭锅内胆取出不加热 ✅我的是750瓦功率的电饭锅，我是蛋糕模式定时33分钟，转保温18分钟，这个时间仅供参考哈，功率大于750瓦的电饭锅可缩短烘焙时间 #电饭锅蛋糕#戚风蛋糕 #电饭锅蛋糕大赛 #真实生活计划分享
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Mason厨叭5月前
香软！电饭锅也能做出蓬松蛋糕～ 香甜松软的蛋糕就出炉～ 电饭锅轻松复刻 食材都是家里常见的，健康简单～ 快收藏起来把！ #蛋糕 #电饭锅蛋糕 #烘焙教程 #电饭煲美食 #自制蛋糕
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吧啦吧吧吧5天前
戚风蛋糕2.0版本来了！！行还是不行你们来说！#真实生活分享计划 #我的厨房日记 #电饭煲蛋糕#戚风蛋糕#烘焙小白成长记
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橘子好饿🍊1周前
#电饭煲蛋糕 #烘焙新手 电饭锅教程剪出来了～
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王姐美食厨房1月前
#自制无水大蛋糕 只要家里有个电饭煲就能做出来蓬松暄软的大蛋糕
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如如妈妈👩2月前
只需要三个鸡蛋就可以做出蓬松暄软的电饭锅蛋糕 做法简单#电饭煲蛋糕 #烘焙 #强烈推荐 #宝宝爱吃 #美食教程
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福运猫1周前
#我的烘焙笔记 #创作者中心 #创作灵感 电饭锅戚风天花板！甜品治愈emo时刻✨ 谁懂啊！确诊为奖励性人格后，就爱给自己做小甜品🍰 不用烤箱！一台电饭锅就能搞定云朵般的戚风，手残党也能零失败，这才是居家美食的快乐密码～ 📝 食材清单（精准配比版）： 鸡蛋4颗、面粉68g、糖50g、玉米油/色拉油36g、奶40g、柠檬汁2滴 👩🍳 超简单步骤来啦： 1. 蛋黄蛋白分离，蛋黄里加20g糖、油和牛奶，搅拌至乳化，再筛入面粉翻拌无颗粒； 2. 蛋白加2滴柠檬汁，剩下的糖分3次加入，打发至硬性发泡（提起有小尖角）； 3. 蛋白霜分2次混入蛋黄糊，翻拌均匀后倒入刷了油的电饭锅； 4. 按煮饭键，跳档后焖20分钟，翻面再煮10分钟，香喷喷的戚风就好啦！ 刚出锅的蛋糕软fufu的，咬一口全是奶香味，甜度刚好不腻人～ 现在超火的#甜品治愈一切 真的没错，忙碌一天后吃块自己做的小蛋糕，幸福感直接拉满。 关键是不用买复杂工具，家里常见食材就能做，零添加更健康，符合现在超火的#健康烘焙 趋势。
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星星爱美食1周前
家家煮饭的电饭锅也可以做蛋糕哦#电饭锅蛋糕 #在家做蛋糕 #蛋糕预拌粉做蛋糕教程 #烘培 #爱烘焙爱生活
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爱做烘焙的婷婷1月前
无油无糖，也能成功做出松软好吃的电饭锅蛋糕，减脂期宝子码住哦，吃蛋糕再也没有心里负担了#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #减脂食谱
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彤派百货店1周前
手把手教你做0失败的电饭锅蛋糕，我不允许任何人再翻车#电饭煲蛋糕#烘焙
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一颗燕麦片1周前
#电饭锅蛋糕 #蛋糕 #一般人不告诉他 #烘焙 #抖音美食创作人 看了50个教程之后总结出来的一次成功了！
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小艾童学5天前
出锅为什么就跟放气是的啊，瞬间就塌了#电饭锅 #烘焙 #种草计划 #我要上热门🔥
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爱做烘焙的婷婷1月前
无糖版的电饭锅蛋糕来啦，吃起来低卡又健康#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #电饭锅蛋糕 #电饭锅美食 #低卡低脂餐
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阿黄有点馋1月前
过个生日吃个塌陷蛋糕，结果不算坏，祝我生日快乐！#真实生活分享计划 #电饭锅蛋糕 #翻车现场 #老吃家 #爱生活爱美食
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