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老十戈5月前
氮气储粮:粮食保存的绿色密码 在粮食仓储领域,一项创新技术正悄然改变传统模式,那就是氮气储粮。氮气,这种在空气中占比约78%的气体,正成为守护粮食安全的关键力量。 氮气储粮的科学依据是什么?简单来说,它利用了氮气的惰性。粮食在储存过程中,会因氧气、害虫和微生物等因素变质。氮气储粮时,通过制氮设备分离空气,将高纯度氮气充入粮仓,置换出氧气,使粮堆处于低氧环境。多数储粮害虫在氧气含量低于8%时无法存活,霉菌在氧气低于2%时生长受抑 ,这就有效抑制了害虫繁殖和霉菌滋生。同时,低氧环境还能减弱粮食自身的呼吸代谢,延缓脂肪氧化与淀粉水解,防止粮食陈化,保持水分和营养,实现长期安全储存。 与传统化学熏蒸储粮相比,氮气储粮优势明显。化学熏蒸使用磷化氢等药剂,虽能杀虫抑菌,但存在人员中毒风险,药剂残留还会污染粮食和环境,长期使用还会使害虫产生抗药性。而氮气储粮绿色环保,避免了这些问题,保障工作人员健康,也符合当下人们对绿色、安全食品的追求。 氮气储粮还具有重要战略意义。粮食安全是国家安全的重要基础,我国作为人口大国,粮食储备至关重要。氮气储粮技术能延长粮食保质期、减少损耗,相当于增加了粮食产量,为国家粮食安全提供更可靠保障。并且,随着全球对环保和食品安全重视程度提升,推广氮气储粮技术,有助于我国在粮食仓储领域保持技术领先,提升国际竞争力,在全球粮食安全合作中发挥更大作用。 从试点到逐步推广,氮气储粮技术正不断完善和普及。相信在科技助力下,氮气储粮将在保障粮食安全、推动绿色发展中发挥更大价值,守护好“大国粮仓” 。#涨知识 #科普 #热点 #新闻 #国际
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