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梅花肉又称上肩肉、肩呷肉,肉质鲜美,被称为猪身上最好吃的一块肉,因切开后酷似梅花因此得名梅花肉、含有大量的人体所需的微量元素,矿物质、其中有梅花肉有数条细细的肥肉丝纵横交错,其肉质鲜美可口,久煮不老,具有改善贫血、促进发育、强壮骨骼等功效。 1、改善贫血:梅花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 2、促进发育:梅花肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供营养。 3、强壮骨骼:梅花肉和其他动物肉一样,含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素,能够强壮骨骼、预防佝偻病。 4、保护视力:梅花肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发健康生长。#阳光开朗大男孩是什么梗 #眼镜片子碎一地他的名字叫大懿 #吃不了自律的苦就得吃平庸的苦 #如果世界上只剩下这五个男人 #伤疤还没有好就忘了疼
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